原本緋沙子的甲魚粉搭配的藥膳漢堡已經吸引了觀眾以及評委的目光,再加上那種只有品嘗到之后才能感覺到的沖擊力無疑是讓緋沙子收獲了極大的好評。
不過當葉山亮使用那個巨大的土耳其烤肉后香味便瞬間擴散到了全場。
“很厲害。”緋沙子也不禁吸了一口氣,看來她也有必要在香味上也多下下功夫了。“僅僅憑著烤肉的香氣就可以達到這個程度。”
“出類拔萃的天賦,讓人很難占到便宜。”現在休息室只剩下了白玉和幸平創真,另外兩人因為需要上場所以都去準備了。只剩下兩個人空間就寬敞多了。“感覺新戶還是很難贏的,畢竟還是多多少少有一些差距,要是再給她一點兒時間的話……”
“葉山的天賦……是鼻子對吧。”幸平創真表情嚴肅。
“他告訴過你了?也對,你應該去過汐見教授的研究所。”
“并沒有,只不過是他天天都在聞香辛料,一個正常的人誰會那樣?”
“你不是還天天都吃魷魚腳嗎?本質上來說你們兩個區別不大。”
“我這里還有剩的。”
“給我一點兒,誒呀,繪里奈在家里不讓吃的,說是味道太大,明明都沒什么味道的。”
“所以……天賦真的有那么重要?”
“你要是問我,我肯定是說重要的。有天賦的人可以輕易地做到沒有天賦的人做不到的事情。”白玉也叼著魷魚腳,這種嚼勁讓他很舒服。“雖然聽起來有些讓人不舒服,但這就是殘酷的現實。”
“我還以為你不會說這種話呢。”幸平創真換了個舒服的姿勢。“例如努力才是最重要的,努力可以戰勝天賦這類的話才是你應該說的,難道不是這樣嗎?”
“我認同不代表我喜歡。”白玉拍了拍幸平創真的肩膀。“有的時候我們需要學會欺騙自己,畢竟生活有的時候就是那么魔幻。”
“你很強,葉山亮。這次是我輸了。”緋沙子沒想到自己的混合藥膳漢堡會輸掉比賽,但是她清楚的認識到了其實她和葉山的差距并不大,只需要一點點的時間。
卷軸上被寫下的是葉山亮的名字,但這個過程卻并不簡單,也并不是壓倒性的勝利。在場的所有人包括葉山亮自己也都知道這次勝利只是險勝,而且評委席的幾位討論了很長的時間最終總帥才決出了勝者。
“你也很強。”葉山也是緊張的很,但是外表看起來卻在硬裝輕松。“不過最終勝利的還是我。”
“隨便你怎么說,這又不是我的最后一場比賽。”緋沙子在很利落的收拾著自己的東西,這是屬于她的成長,現在的她即使是失敗也無法擊敗了。“但是這次失敗我記住了,下次我會干凈利落的打敗你。”
緋沙子拎著東西從葉山亮的身邊走過,而葉山亮似乎也知道了自己缺少的是什么,一直以來的頑固可能就如同笑話一樣,但是自己是認識不到的。
“抱歉,是我輸了,下次我會贏回來。”緋沙子離開后看到了在出口等著她的繪里奈。
“當然了,你可是新戶緋沙子,藥膳達人啊。”繪里奈并沒有安慰,只是和緋沙子說了些無關緊要的閑話來緩解她的心情。
“輪到我了嗎?”白靈率先走上了舞臺,不過一旁的川島麗看到白靈比她還要受歡迎很多之后內心里已經在咬牙切齒了。“塔克米,開始食戟吧。”
“啊,我的雙手已經有些忍耐不住了。”塔克米也做好了準備,沒想到會等上那么長時間,不過現在他的狀態很好。
“請兩位選手聽司儀的指示可以嗎?”川島麗表面笑嘻嘻的努力維持人設,但是內心里已經忍不住想要罵人了。‘在臺上長相好看能夠吸引人的注意只有我自己就好了,混蛋家伙!’
“那么現在……比賽開始。”最后竟然是總帥一嗓子開始了比賽,弄的拿著話筒剛要說話的川島麗有點兒尷尬,但也只好默默的去自己舞臺角落的小椅子做著。
“甜品……你是不是想做檸檬雪藏蛋糕?”白靈看著塔克米說道。
“你怎么知道?”塔克米正要拿檸檬的手直接停下了,這下壞了。
“有個惡心人的大傻個子,在確定食材后就告訴我了。”白靈記得那個人好像叫做美作昂,說是幫她贏塔克米,但她是那種人?“不過你放心,雖然聽到了沒有辦法,但是我準備和你一樣使用檸檬,這樣能夠最大程度的公平一些。”
“別開玩笑了,阿爾迪尼不需要可憐。”塔克米雖然心里松了一口氣,但是垃圾話還是要說的。“即使你知道了我的料理,我也不會輸掉的。”
“不識好歹。”白靈決定隨他去,便開始了自己的料理。她選擇應戰的是檸檬戚風蛋糕,最初的戚風蛋糕1927年由加利福尼亞的一個名叫哈里·貝克的保險經紀發明,直到1948年,貝克把蛋糕店賣了之后配方才公諸于世。也正因如此此,有著更適合有冷藏需要的蛋糕被更多人知道了。
白靈嫻熟的將雞蛋的蛋黃與蛋清分離開來,并且分別打發,而在另一邊的塔克米則是全蛋一起打發。
“哦吼~兩個人選擇的打發方式并不一樣啊。”吉野悠姬他們幾人手上的扇子已經換成了帶著白靈頭像的那一款,在背面其實就是田所惠的,畢竟他們自己做的就一切從簡了。
“啊,畢竟兩個人要做的蛋糕種類并不相同,白靈的戚風蛋糕基礎便是松軟的口感所以很顯然分開打發是最合適的,而塔克米的雪藏蛋糕則是需要更加濃重的口感所以選擇了全蛋打發。”一旁的肉魅解說道。“而且兩個人的動作都是十分細膩,不過總覺得和白靈比塔克米還是差一點點。”
“當然啦,白靈醬可是女孩子,在細膩這方面就是天賦,而且她可會瑜伽,我到現在都不知道是怎么做到把腿掰到脖子上的,我試過那一次疼的不得了。”
場上的白靈和塔克米都在十分井井有條并且速度很快的制作自己的檔案,至于先上輸一半的理論這兩個人都不相信,畢竟都希望自己能夠進行味覺封鎖,誰還不想贏了?
至于白玉和繪里奈已經不見人影了,似乎是回去休息了,身為不值錢妹妹的白靈和不值錢朋友塔克米的對決這兩個人都不約而同的……選擇了不看。
而現在的白靈正在制作十分關鍵的蛋黃糊,將個蛋黃加入適量的糖粉攪拌均勻,再加入幾大勺玉米油充分拌勻后加入3大勺牛奶,接下來是新鮮的檸檬汁以及檸檬皮蓉。在攪拌均勻后再放入提前過篩的低粉、玉米淀粉、泡打粉、鹽切拌至沒有硬粉顆粒的細膩蛋黃糊。
之后取出三分之一的蛋白放入蛋黃糊中,用翻拌的手法拌均勻,白靈的動作十分迅速動作迅速而且相當標準。在完全攪拌均勻后倒入剩下的三分之二蛋白霜盆中,徹底翻拌均勻,成為了細膩的蛋糕糊。
另一邊的塔克米也是不甘示弱,雪臧蛋糕他也是爛熟于心,而且他為了能夠距離勝利更進一步,特意使用了意式的檸檬煉乳,這樣他的蛋糕口感便會更進一步。
過了不到半小時后,白靈的蛋糕率先被端上來料理臺。和普通的戚風蛋糕不同的是白靈的戚風蛋糕上面如同糊掉了一樣看起來有些顏色發暗,但是當蛋糕被切割的時候那種香甜的氣味被激發出來后便徹底的勾住了。
“這種淡淡的清香,甜美而又不失清香的感覺。”面色紅潤的評委光是問道這種味道就已經讓他們的大腦顫抖了。“還有這種柔軟程度,看起來簡直就像是……”
“流心蛋糕。”白靈說道。“雖然上方看起來如同糊掉一樣,但那只是糖漿導致,只需要手法與溫度恰當,便可以做出這種外強中干的效果。”
“外強中干,好一個成語。”總帥很是好爽的大口吃下蛋糕,那種檸檬的酸甜與恰到好處的苦澀讓他一個老人家體會到了一生的不易,衣衫也正是在此刻炸裂開來。
“又是衣衫炸裂,這屆的秋季選拔好厲害的樣子。”臺上的二年級生記得清清楚楚上一次的秋季選拔能夠做到這種程度的只有那幾人,而他們無一例外的成為了十杰。
“干得好,白靈醬!”吉野悠姬站起來揮舞著扇子,而在后面舉著條幅的一眾男生也是奮力的揮舞。
但是塔克米也是沒有絲毫的猶豫,端著自己的料理便走上了評委臺,而白靈則是退在一邊默不作聲,這是她對對手最好的尊敬。
“請品嘗,檸檬雪藏蛋糕。”
塔克米看著評審們也夸獎了一番自己的料理后臉上也露出了笑容,沒有什么比夸獎一個料理人的料理更加能夠讓他高興的事情了。
但是比賽是殘酷的,必須要決出一個勝者,使用了阿爾迪尼獨家制作的煉乳的塔克米和對于戚風料理做出來不同理解同樣十分完美的白靈最終的評判結果也是讓人十分揪心。
不過沒等多久,總帥便在大大的卷軸上面寫下了“白靈”二字,這意味著白靈正式進入了四強,而塔克米只能遺憾的止步于此。
“我……輸了嗎?阿爾迪尼……”塔克米手里攥著自己的毛巾有點兒無法釋懷。
“喂,塔克米。”白靈拍了拍塔克米的肩膀。“你還是很厲害的嘛,本來我以為你的料理并不會有什么變化呢,看來是我小瞧你了,為了打敗我你也是夠拼的。”
“如果你就會是來嘲笑我的話那大可不必,而且我不會因為一次失敗就徹底認輸。”
“這就對了。”白靈重重的拍了一下塔克米的肩膀,鬼知道她從哪兒學來的。說不定是白玉,也可能是一色慧,反正這兩個人都這樣。“誰還沒輸過?反正據我所知我哥之前就沒怎么贏過,小的時候應該一直在輸。”
“白玉君他……一直輸?”塔克米有點兒不敢相信,在他的印象里白玉一直都是同齡人里的佼佼者,哪怕放在成年人里也是不遜色的,但沒想到他之前會有這種經歷。“那……那你呢?也經常輸嗎?”
“我?”白靈突然笑了起來。“別開玩笑了,我怎么可能,不算上和家里長輩的比試,正式的比賽一只手都能數的過來,怎么可能輸那么多。”
“嘖,這不還是一樣嗎?”
“行了,趕緊走吧。磨磨唧唧的和一個女人一樣,我們女人都不這樣。”白靈直接給了塔克米肚子一拳,雖然力度不大但也讓塔克米疼的夠嗆。“我知道的阿爾迪尼的驕傲可沒這么脆弱。”
“不就是贏了場比賽嗎?至于高興成這個樣子嗎?”白玉把料理端上了桌子,雖然都是一些家常菜但坐在桌子前的白靈倒是吃的很開心,已經吃的很飽的繪里奈便坐在白靈旁邊喝茶水。“還讓你哥親自下廚給你慶祝?這個世界是不是瘋了?”
“嗚嗚,這是我應得的……本來贏了比賽就是要慶祝的。”白靈筷子翻動,大口大口的米飯和菜一起落入她的嘴里,現在的白靈看起來就像一直倉鼠,而且臉上還有飯粒。“而且你竟然沒有來看,這就是你的錯。”
“你嫂子也沒看,而且有什么可看的,我們兩個咳咳…工作比較多。”
“慢點兒吃,沒人和你搶。”繪里奈把自己的杯子推到了白靈面前,而白靈也不管三七二十一拿起來就是牛飲一口。
“爽!”白靈擦了擦嘴巴。“嫂子你也吃啊。”
“啊,啊我已經吃過了,你吃吧。”正在凝望著自己空杯子發呆的繪里奈擺了擺手,之后又把杯子推給了白玉,而白玉很自覺的就去倒水了。
“吃完就趕緊回極星寮去,他們估計也要給你慶祝。而且這里……沒有空房間了。”
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