娛樂一夏  565 全神貫注

類別: 都市 | 娛樂明星 | 娛樂一夏 | 磨硯少年   作者:磨硯少年  書名:娛樂一夏  更新時間:2021-06-26
 
嗒嗒嗒。

小小的餐館里只有切菜的聲音,被冷落被無視的羅英石顯得寂寞空虛冷。

然后,尹汝貞抬頭了,左右轉了轉頭,卻完全無視了渴望關注的羅英石,最終找到了目標,“裕美呀,蘿卜絲的話,是不是太短了?再長一些,擺盤會不會更好看?”

羅英石很是哀傷。

鄭裕美和尹汝貞低頭研究蘿卜絲的長度,最終還是李瑞鎮抬起頭望了過去,“我們正在專心研究做菜,不要打擾我們,否則店鋪失敗的話,你負責嗎?”

不愧是“貓和老鼠”搭檔,也就只有李瑞鎮照顧羅英石了。

此時李容夏正好從廚房出來,將最后一波蔬菜洗好端出來,“瑞鎮哥,這話不對,如果餐廳失敗的話,本來就是羅導演負責。”潛臺詞就是,李瑞鎮的話語不對,不管成功與否,都應該是羅英石背鍋才對,他們不需要擔心。

一秒。兩秒。

呵呵。哧哧。

工作人員之中響起窸窸窣窣的笑聲,控制不住。

羅英石頓時就郁悶了,“容夏呀,你這樣說就不對了嘛……”

李瑞鎮朝著李容夏豎起大拇指。

李容夏迎向羅英石的眼睛,露出一個笑容,“抱歉,老師喊我。”然后歉意地微微鞠躬,沒有理會羅英石,就直接走向專心研究胡蘿卜的尹汝貞,將羅英石晾在一旁。

“哈哈。”李瑞鎮歡快地笑起來,“我喜歡這小子。”

羅英石表示:我也很無辜呀。

李容夏并不是說謊,因為尹汝貞確實在找他,“……你覺得蘿卜絲這樣會不會太短了?長一點的話,擺盤是不是更好看?”

老實說,李容夏完全沒有想過這件事——蘿卜絲的長度?他只考慮到粗細的問題,完全忽略了長短;但認真想想,從視覺效果角度來說,這的確是需要考量的問題。

“老師,我們現在缺少參考依據,不如這樣,將西葫蘆、紅椒青椒全部切出來之后,擺盤看看視覺效果,然后再一起調整所有蔬菜的形狀長短,畢竟,我們需要看整體效果。而且,蔬菜經過熱炒之后,長短也可能縮水,現在做判斷的話,應該還是不夠準確。”

雖然李容夏沒有給出尹汝貞想要的答案,但尹汝貞的眼睛卻亮了起來,對著李容夏連連點頭表示稱贊。

“呀,我怎么沒有想到。這方法好!”

尹汝貞連連點頭,眼底都是滿意。

鄭裕美也對著李容夏豎起大拇指。

李容夏不由笑了起來,“老師擔心的話,可以切兩種長度,然后看看長的還是短的更加合適,到時候我和姐姐切菜的時候就有參考了。”

尹汝貞微微張開嘴巴,轉頭看向正在哀傷的羅英石,“羅導演,這孩子真聰明!”

羅英石,欲哭無淚。

切菜,絕對是一個體力活,胡蘿卜、西葫蘆、青椒紅椒、洋蔥、蘑菇,菠菜,全部都需要切成細絲狀;另外,還有絕對不能忘記的豬肉和牛肉。

李瑞鎮一個人負責切肉,其他三個人負責切蔬菜。

切著切著,尹汝貞就開始好奇起來,抬起頭看向正對面的李容夏,感嘆聲就不由自主地輕溢出來,“容夏,切絲真的切得好,比裕美好多了!”

鄭裕美立刻轉過頭來,小狗般濕漉漉的眼睛里流露出可憐巴巴的神色。

李容夏連忙謙虛地說道,“擔心跟不上速度,所以在家里辛勤練習了一下,還專門打電話給媽媽詢問了技巧。”

江文茵得知兒子即將出演綜藝節目的時候,又開心又緊張,甚至還專門寫了兩頁筆記和竅門傳授給李容夏,就希望兒子能夠在節目上表現出色,連帶著王阡竹都知道了,家里也是一陣雞飛狗跳好不熱鬧。

尹汝貞滿臉驚訝地感嘆著,“這孩子就連媽媽都動員起來了,真是辛苦了。”

尹汝貞和李容夏面對面地開著討論會議,時不時到旁邊一張桌子和鄭裕美看看情況,前后折騰了一個多小時,這才總算是將所有蔬菜全部切好整理好——

當然,第一天還是生疏非常,而且許多細節都需要停下來商討議論,從零開始摸索,速度也就提不起來;等待熟悉起來之后,應該就不需要如此漫長了。

隨后,鄭裕美和尹汝貞負責將所有蔬菜炒熟,李容夏和李瑞鎮則負責腌制肉類、調配醬料。

因為他們全部都是門外漢,所以調配醬料就按照配方來,根據李元日廚師的配方,一絲不茍地完成調配即可。

如果是自己家做飯,那么就是依靠手感:鹽少許、糖和醬油少許。諸如此類。但餐廳工作卻不能如此,鹽,三十克,糖,十五克,醬油,三十毫升,配方怎么寫就怎么調配,甚至還有專門的計量器。

現在李容夏終于能夠體會德國人的感受了,什么都按照配方一絲不茍得進行,事情確實簡單了許多。

于是,詳細記錄了筆記的李容夏就來負責調制醬料。

但尹汝貞并不滿意,她認為李元日的配方太甜也太咸了,整個口感太重,歐洲人應該不會喜歡如此重口味,“他們不是提倡低鹽飲食嗎”。

想了想,尹汝貞干脆要求李容夏將白砂糖和醬油的比例雙雙減半,讓醬料的味道變得干凈清爽一些,盡可能發揮出食材原本的味道。

雖然是第一次配合,但手腳麻利、干脆利落、細心體貼的李容夏得到尹汝貞和鄭裕美的一致稱贊,以至于李瑞鎮也不由表示抗議,“老師是不是太疼愛老幺了一些?這才第二天,稱贊就比我第一季全部都多。”

看著吃醋的李瑞鎮,尹汝貞也是樂不可支。

熙熙攘攘之間,第一份拌飯就火熱出爐了,一份辣椒醬拌飯、一份醬油拌飯,接下來就是試吃時間,同時也是午餐時間,忙碌了兩個多小時終于能夠犒勞一下饑腸轆轆的肚子。

“還是要感謝容夏準備早餐,不然現在就更撐不住了。”尹汝貞看著正在幫忙拌飯的李容夏,又開口說到。

李瑞鎮不由連連搖頭,“老師,這才一個轉身,怎么又夸上了?”

尹汝貞也有些不好意思,“人家是老幺,92年的,老幺就是用來疼的,你看看我們容夏,怎么能夠不喜歡呢。”

“老師,我也要肚子疼了。”鄭裕美也嘟起嘴巴撒嬌起來——肚子疼,就是嫉妒的意思,這一句話頓時就讓所有人都哄笑起來,就連節目組工作人員也不例外。

不對,李容夏是唯一例外,專心致志地看著拌飯的李容夏根本沒有時間笑。

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