我在星際賣燒烤  第九十八章:糖醋魚

類別: 科幻空間 | 星際戀歌 | 我在星際賣燒烤 | 有魚游來   作者:有魚游來  書名:我在星際賣燒烤  更新時間:2021-02-05
 
甘藍在飛船上躺得骨頭都酥了,終于到了。

要不是有幾個小伙伴解悶,她估計會一直睡過去。

星辰大海看多了也麻木了。

下了飛船后,看到斑斕星的面貌,她終于知道斑斕星為什么叫斑斕星了。

只見街道上,房子陽臺上遍布五顏六色的植物。

甚至整個星球都被植物包圍了,夢幻一樣的星球,一踏進星球,都是各種植物的香味。

滿眼都是不同顏色的花海,實在是太美了。

這一定是一顆浪漫的星球。

甘藍沉浸在被花海包圍的星球,感覺整個人都升華了!

“土包子。”跟甘藍同是來參加比賽的一個學長路過甘藍,小小聲的吐槽了一句。

“......”她確實是土包子沒錯,這話她好像沒法反駁。

算了,她今天心情好,不跟他計較。

“甘藍,先走吧,你們有三天的空閑時間,明天你再出來好好逛逛。”梁聰朝甘藍招呼道。

甘藍應了聲,緊跟在梁老師后面坐上了飛車。

她和另外兩個校友不是一起的,他們的比賽在另一個場地。

到時候決賽的確實才會再見面,也許可能也見不到。

因為是淘汰制的,從中選出一百個佼佼者,才擁有去紅魔星的資格。

甘藍逛了一圈自己住的房間,居然有廚房,而且設備齊全。也很豪華,她廚房的廚具拿出來根本不值一提。

既然有廚房,那今天就來做個晚飯吧。

飛船上的餐廳廚師雖然也做得不錯,不過甘藍吃不慣。

她還在半夜的時候偷偷起來泡了一碗泡面吃。

打開光腦,逛了逛食材店,看看斑斕星的食材店都是賣些什么特色的食材。

她就稍微了解了一下,斑斕星的甜點很出名,不過好吃且貴。

甘藍快速的瀏覽了一下,連青菜都是花,什么綠色的花菜呀,藍色的花呀,看起來很美,應該挺好吃的吧。

綠桐花購買成功。

冰冰菜購買成功。

甘藍買了這兩種,據說是蔬菜,但是看起來跟花一樣美麗。

再買些排骨,打算做個清蒸,再買只魚,做糖醋魚。

兩葷兩素好像對她一個人來說有點多,就邀請梁老師來吃飯,感謝對她的照顧吧。

甘藍把需要的食材買好,再加了一項米飯。

收到食材后,甘藍就開始忙碌起來了,洗好米飯煮上。

清洗干凈排骨,用透明的吸血貼貼上快速去血水。

姜、蒜切沫,處理好的排骨晾干,放入干凈的容器內。

放入姜蒜沫,適量料酒、老抽、醬油、蠔油、雞精和淀粉抓拌均勻,放到一旁腌制半個小時左右。

再把處理干凈的魚切刀花,放入適量的料酒、鹽和胡椒粉內外均勻的抹上,腌制一會。

習慣了機器人幫忙洗菜之類的,現在一個人洗菜覺得有些麻煩,但這也是沒辦法。

接著洗好綠桐花和冰冰菜放一旁備用。

把腌制好的排骨裝盤,放入蒸鍋中,蓋上蓋子蒸半個小時左右。

干淀粉調成糊狀,均勻涂抹在腌制好的魚。

鍋內放入足量的油,油燒制七成熱,手提魚尾,用勺子在魚身上澆淋熱油定型。

把魚順著鍋內劃入,時不時地往魚身上淋熱油,翻身炸至魚皮變酥。

撈出炸好的魚裝盤,鍋內留底油,放入蔥姜蒜末爆香,再放入適量的番茄醬翻炒。

鍋內放入適量的水、鹽、胡椒粉、白糖、陳醋和味精,大火燒開,再淋入適量水淀粉,油。

直到芡汁明亮濃稠,直接淋在炸好的魚身上,一道鮮紅透亮的糖醋魚就做好了。

清蒸排骨的香味也開始彌漫了。

甘藍打算把綠桐花做成綠桐蛋花湯,再做個涼拌的冰冰菜。

保留綠桐花一朵朵綠色的小花,葉子根莖切段。

再打兩個雞蛋,攪拌均勻。

姜切成小片,起鍋熱油,放入綠桐菜快速煸炒至變軟。

鍋中加入開水,放入適量的鹽和姜片,再把雞蛋液倒入鍋中,燒開后直接盛入湯碗中。

一碗漂亮的綠桐蛋花湯就做好了!

涼拌冰冰菜就更好做了,把清洗干凈的冰冰菜掐成段,加入適量醬油、醋、白糖、香油和蒜泥攪拌均勻,倒入備用的盤子里。

這個冰冰菜剛才甘藍洗的時候,試吃了一下,跟前世的冰菜味道差不多,都是帶點咸味的。

就是比冰菜漂亮,因為它是花骨朵狀的,外面像附著一層冰,跟冰花似的,顏色綠中帶著一點點的藍,外層的冰包裹著,顯得異常好看。

做完這些,排骨也已經蒸好了。

甘藍給梁老師撥了通訊,“老師,我做了飯,感謝你這兩天的照顧,你有時間嗎?”

“我正等你通訊呢,就知道你第一時間會做飯,吃多了你做的飯,其他人做的總感覺少了些什么,我這就過去。”通訊中傳來梁老師有些愉悅的聲音。

甘藍應了一聲,原本甘藍也想叫院長的,但是在飛船上她聽到,院長到斑斕星后有其他安排,所以甘藍就沒有叫他了。

“好香啊!”梁老師一進門,眼睛就直往朝飯桌上瞟。

甘藍給梁老師盛了一碗米飯,聽到這句話笑了笑“隨便做了點,種類少了些,老師將就著吃吧。”

甘藍也給自己盛了一碗飯,坐了下來。

她喜歡用糖醋魚的汁淋在飯上,這樣被湯汁裹著的白米飯,酸酸甜甜的特別好吃。

梁聰夾了一筷子的糖醋魚,放入口中,酸酸甜甜的醬料包裹著魚肉,外皮有些酥脆,肉質細嫩,這個味道讓人著迷。

“這個叫什么?原來魚還可以這么做,真的很好吃!”梁聰朝甘藍豎起大拇指,夸贊道。

“糖醋魚。”甘藍道。

梁聰點了點頭,接著夾起一塊排骨,一整塊放進嘴里,排骨的肉非常鮮嫩,就連湯汁都異常鮮美。

“這個排骨做法很簡單吧,我基本能猜到是用什么調味料了。不過這樣處理后真的意外的好吃。”梁聰吐掉骨頭,有些驚喜,這個食譜,他回去要試一試。

甘藍把所用的配料和調味料跟梁老師說了一遍,制作手法也復述了一遍。

還打算起身去把她做飯的時候錄下來的視頻給老師看一看。

“先吃飯,還有別輕易拿那些沒有申請專利的食譜出來,不然拿出來了,一會的功夫就不一定是你的了。”梁聰提醒道,他當然知道甘藍信任他,所以才準備去拿來給他看的。

“知道了,老師。以后我會注意的。”甘藍點頭,喝了一口湯,整顆心都暖了起來。

能來到這個學校,認識那么多的老師朋友,她真的很幸運。

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