“我們剛才在烤鴨園停留了一會。”顏依斐接過甘藍遞過來的大刷子,“怎么做?”
“想吃烤鴨了?”甘藍把刷子浸入食用油盆里,“想吃的話待會烤好我們去拿一只來吃。”邊說邊來到炭池前,“給豬皮刷油,然后肚子部分刷上醬料,因為沒有腌制就拿來烤,要多刷幾次才能入味。”
“學妹萬歲!我要吃烤鴨!”高海洋興奮得跳了起來,拿過一個刷子就認真看甘藍操作。
“不吃了,今天吃過,今晚吃烤豬,還是我們自己烤的,肯定比烤鴨更好吃!”陸子俞這一次居然沒有贊同這個提議,主要是剛才吃得有點撐了,再繼續吃下去,那今晚的烤豬豈不是無福享受了?
這么多只小豬豬,他怎么說也能分到一只吧。
甘藍如果知道她的想法的話一定唾棄,一人一只怕是瘋了吧,他們最多能吃下半只,而且晚上還有其他好吃的,怎么可能光顧著吃烤豬了。
“嗯不吃,留著肚子晚上吃烤豬,還有你精心制作的白菜。”顏依斐雖是肉食動物,對素的不大喜歡,但一顆白菜就需要用上那么多肉做輔料,那一定好吃瘋了吧!
“也對,剛才吃了很多,這會還很飽。”高海洋一臉可惜。
甘藍示范,三人很快就學得有模有樣,做得游刃有余,就是待在這里有點熱了,即使旁邊有制冷器,但這里可是一池一池的炭火,擦了擦額頭冒出來的汗,又拿手帕給顏依斐擦了擦。
“學妹!我們也要擦汗!”高海洋大叫,只是甘藍連個眼神都不給他。
正好此時找來的幫手們已經到了,一來就嘰嘰喳喳開口了。
謝思手舞足蹈道:“我的天,我剛才路過烤鴨園,差點被香味迷到分不出東南西北了,那一只只掛著烤得金黃油亮的鴨子,那數量,太驚人了!”
“沒見識的!”高海洋哼了一聲,“你們有沒有偷拿?”
“你才偷拿呢!”蔡辰白了一眼高海洋,就不搭理他了,“哇,這么多小豬豬!”
甘藍一看來了好幾十上百號人,心里一喜,一個個的看著都是能干活的好手,那就趕緊安排起來!
一部分給小豬刷上醬料,一部分給小豬刷油,還有一部分幫忙給小豬翻面,一下子就把還在興奮的戰士們全部安排得明明白白,還手把手教了他們怎么把豬串起來,這都是很簡單的事情,他們上手還是很快的,一個個的都干得起勁。
“我好像已經能聞到烤豬散發出來的香味了,好香好香。”董秋煙瞇著眼,用力嗅了嗅,“這里簡直就是天堂,今晚的晚餐一定是我出生以來吃得最豐盛最好吃的晚餐了,感謝甘藍學妹!”
董秋煙話音一落,正認真忙活的戰士們突然異口同聲大喊,“感謝甘藍學妹!”震耳欲聾的,嚇了甘藍一跳,然后就笑了起來,“你們應該感謝二團軍團長,我是收了信用點的!”
幾十個人立刻大喊:“感謝二團長!”
他們耍寶的樣子令甘藍哈哈大笑了起來。
“要不然你先去旁邊休息一下,這里有我們就夠了。”顏依斐給甘藍擦了擦額頭上的汗,心疼道,“臉都熱紅了。”
“不要,我要和你待在一起。”
甘藍的話頓時取悅了顏依斐,“好,那我們快點做完就能去休息了。”
甘藍和顏依斐分工明確,前者給小豬刷油,后者給小豬刷醬料,效率瞬間就高了不少,其他戰士也開始分工合作,一只只刷了醬料的生小豬被架上炭火上,很快第二個炭池就架滿了小豬,接下來是第三個、第四個……
第一個炭池上的烤豬表皮已經被烤得緊繃微黃了,一滴滴豬油滴落入炭火上,發出滋啦滋啦的聲音,接著冒起白煙,油香味混合著醬料香味四散開來,煙霧把小豬豬們包圍著,若隱若現。
“啊啊啊,好香啊,現在還沒熟就已經這么香了,等到熟的時候香味一定更濃!”
“我快被煙霧熏哭了,眼睛快要睜不開了……”
“學妹,要烤多久才熟呀?”
“等到豬皮變得油亮金黃,里面的肉全熟了就差不多了吧……”用炭烤的和用烤箱烤的時間不一樣,甘藍也不是很確定。
“你們動作快點快點,還有很多小豬沒放上去烤呢,要趕在晚飯之前烤好。”
“我們夠快了!再快萬一抹得不均勻,有些地方太淡不好吃怎么辦?”
“就是,甘藍學妹說了,要把每個角角落都涂上,不然待會那些地方不入味就不好吃了!”
甘藍這會拿出神器,遞給正在刷油的幫手們,“還要給它們表皮扎洞,不然烤了的氣體從表皮出不來,會長包,那樣雖然不影響口感,但影響美觀。”先是示范了一遍,“也不用扎得太密集,一個地方扎一下就行了。”
烤豬園熱熱鬧鬧,三區廚房也絲毫不輸,一個個大湯鍋彌漫出來的香味,讓人瘋狂。
幾十個人忙碌了兩個多小時才把全部的小豬烤上,場面頗為壯觀,到處都是香煙繚繞的,部分戰士熟練地翻動著每一只烤豬,第一批烤上的烤豬,目前已經烤得金黃透亮了,煙霧也沒有剛開始的多了。
一只只小豬比開始烤之前小了點,但卻非常誘人。
甘藍就站在第一個炭池面前口頭指揮幫工們把烤豬收進恒溫箱,看他們一臉饞樣,便留下兩只,給辛苦干活的他們先嘗嘗。
在桌上鋪上吸油紙,兩只烤豬立刻就被放了上來,甚至還非常貼心的把串烤豬的大簽給抽掉了。
“沒有準備蘸料,不過就這么吃也很好吃的。”甘藍拿出刀,從烤豬的脖子往下切,豬皮咔嚓咔嚓發出清脆的聲音,引得在等著吃的戰士們咕咚咕咚地不停咽口水。
甘藍也好不到哪里去,這烤豬皮烤得很完美,一定超級超級好吃,這清脆的手感,當場口水就要流下來了,“先給你們嘗嘗味道,等晚上的時候你們就可以大口吃肉了。”
回答她的是更大聲的吞咽口水聲。
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