蛋炒飯是一種很神奇的食物。
剛炒的時候，看上去平平無，配料也很少，但是熟手和手藝高超的人炒出來的蛋炒飯，卻帶著一股濃烈的飯香和蛋香。
米飯裹挾著金黃的蛋液在鍋里擦碰，在高溫下逐漸凝結，隨著江秋秋顛鍋顫鍋，黃色的雞蛋液帶著米飯一起飛在空中，只需薄一層油，就能讓每一粒米飯晶瑩剔透，散發著誘人的香氣。
待炒好舀入碗中，飯還是顆粒分明的，蛋十分均勻的分布在碗里，看上去讓人非常有食欲。
這次，江秋秋在上傳菜品之前還順便試吃了一下。
因為她已經有一段時間沒做過蛋炒飯了。
間隔久遠，但水平還在，火候把握的好，雞蛋還是軟嫩的，隔夜的米飯還有著稍硬的口感，一口吃起來，米香混合著蛋香，確實很不錯。
她吃完再評價，“這個蛋炒飯的做法不難，大米和鳥蛋在淘淘生鮮和農學研究院的售價都不算昂貴，大家如果學會了，以后就不用每天喝營養液充饑了。”
說完，管家機器人也已經把米飯都分好了，她很快點擊了一鍵上傳。
說好對米飯毫無興趣的昌北還是摩拳擦掌，第一時間搶了一份蛋炒飯過來。
不過他自己沒吃，而是整在了秋刀面前。
“你不是想學這個嗎？把我這個數據線存起來吧。”
“等你做的時候再拿出來嘗嘗味道，看看差別在哪里。”
“你不吃嗎？”秋刀遲疑。
昌北：“我不喜歡吃這種沒有肉的東西。”
但說歸說，他的眼睛還是放在了炒飯上。
秋刀：……
他嘆了口氣，笑著把他搶到的炒飯收了起來，然后把自己這份分成了兩邊：“那就一起吃吧。”
昌北遲疑了一下，然后還是拿起了筷子。
在他們吃蛋炒飯的時候，江秋秋已經開始著手做豬油渣炒飯了。
豬油渣炒飯其實比蛋炒飯更簡單，就是多了一個煉油的過程而已，白花花的板油擱在桌上看著膩人。
但忠實的肉食愛好者還是歡呼了一陣。
別管肥的瘦的，總是肉啊！還是有個肉炒飯的！
昌北也和這些膚淺的肉食主義者一樣，盯著屏幕看了起來。
秋刀瞥著他，無奈搖搖頭。
也盯著屏幕看去了，手里的勺子不知道什么時候被放了下來，那本筆記本又擱在了桌前。
他記錄著：
1、炸油炸要先加入一些水，然后開火慢慢熬
2、油炸要熬到干硬的時候再起鍋
3、炒飯的時候要注意……
豬油渣炒飯的優勢就是比蛋炒飯更香一些，動物油的油脂香氣極易勾動隱藏在人身體里的肉食基因。
但也有食草動物基因者吃不慣，所以兩樣自選即可。
雖然今天只做了兩個炒飯，但是為了讓每個人都能吃上，江秋秋炒的分量還是很大的。
所以今天的分發食物結束的時候也已經快10點30了。
在視頻的末尾，她抽了一下獎，然后說起了炒飯的注意事項。
“在這里，請還沒有掌握廚藝的粉絲嚴格按照配比來。”
什么叫嚴格按照配比？
這里有掌握了廚藝的人嗎……。
“意思就是今天做的炒飯加料要適當。”
