全星際都是我的美食粉絲  672 腌蘿卜

類別: 科幻空間 | 星際戀歌 | 全星際都是我的美食粉絲 | 向微醺   作者:向微醺  書名:全星際都是我的美食粉絲  更新時間:2021-02-09
 
說完,攝像機器人就對準了案板。

熟悉的畫面又飛入大家眼中。

今天的主角是一根白白壯壯的蘿卜。

作為曾經春日里最常見的素材,蘿卜有許多妙用,皮可以做成夜宵店里暢銷的酸甜口粥伴侶腌蘿卜皮,肉切成粗細均勻的長條,可以制成一道開胃佳品。

今天江秋秋準備教學的就是腌蘿卜。

因為她之前測試了一下,星際的這個蘿卜皮口感比較澀,做起來的味道不怎么爽口。

“今天的菜品真的很簡單哦,只要能購買到原材料的粉絲都可以試一試。”

有多簡單?

我不信我可以

每次都說只有億點點難

“不是啊,我這次都沒有說難,是真的非常簡單,完全沒有任何難度。”

說完,她笑著拿起了菜刀:“請各位認真聽今天的步驟噢,不然太快一下子就結束了。”

做腌蘿卜真的很簡單。

這是一道屬于時間的菜肴。

不需要太高的技術,江秋秋先拿起了一根蘿卜,用菜刀削去了蘿卜的表皮,“這一步不會的可以找刀法不錯的單兵來,或者家里有管家機器人的設定一個程序。”

“如果還不會?”

江秋秋長長嗯了一聲:“那就用嘴巴把皮啃掉也行。”

她笑得眉眼俱彎,“好了皮去凈以后,我們把蘿卜切成長條狀,最好要切成這樣,太粗不易入味,太細的話會少一些口感。”

“然后再拿出準備好的白糖、鹽、最近農學院的新品白醋以及幾個小辣椒。辣椒記得認準淘淘生鮮農學研究院,目前嘗試過幾種辣椒,只有她們家的味道最正。”

配料并不多。

步驟就更簡單了,撒幾勺鹽放在蘿卜里抓拌均勻,“然后等待一小時。”

在等待的過程中,江秋秋拿出了之前定做的一個炭烤網,切了一些牛肉和五花肉,“今天就不跳過,也不讓大家白等了,我們來吃肉!”

又看見了這個架子!太賽高了!我愛了!

燒烤的味道依舊讓人著迷嗚嗚嗚!

看來燒烤的人氣很高嘛。

牛肉真的是一種很容易熟成的東西,片得薄薄的,火石的溫度足夠,鮮紅的肉輕輕鋪在鐵網上,只一瞬間就翻出白色,汁水被溫度逼出,淡淡的煙氣里,屬于肉類的香氣逐漸散開。

然后使用筷子把肉輕輕翻面,很快,牛肉就被炙熟了。

這個時候的熟,是恰到好處的。沒有因為高溫失去所有水分,一口咬下去,肉質依舊是彈牙的。蘸上一點江秋秋特制的蘸肉汁,鮮香迷人,不過如此。

美味的第一口,江秋秋是獻給自己的。

“唔。”

“不能形容,大片吃肉的感覺太好了,記得上次吃的是比比肉排,和肉片的味道真的不一樣哦。”

她快樂地點評著食物,然而屏幕前的粉絲懵了。

等等,我感覺這個步驟不對,為什么啾啾沒有先讓管家掃描上傳一下,我,我的那份呢?

樓上臉真大,怎么會是你的那份,是我的那份啊!

啊啊啊啾啾是忘了嗎?以前都是先上傳再吃的!

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