忽悠完武秦明后陳銘帶著紅玉返回了繡春樓,因為他們早上去的早,現在還只是午時,但陳銘早就餓了,帶著紅玉就鉆進了廚房。
“有豬肉嗎?”
陳銘帶著紅玉鉆進廚房就問廚娘,此時廚房正是忙碌的時候,給姑娘們準備吃食,廚娘先是一臉懵,繼而小心翼翼的問道:“啊?貴人所說豬為何物?”
陳銘拍了自己的額頭一下,然后重復道:“彘!豕!豚!”
“有有!”廚娘趕緊點頭,然后拿出一條豬肉來,肥瘦相間,放在案板上,小心的問道:“貴人何以想吃豚肉?我們后廚有上好的羊牛肉。”
豚肉是賤肉,雖然賤肉普通百姓也不怎么吃的起,但一般貴族還是多吃羊牛肉的,有些貴族甚至從來不吃豬肉。
“不必,放開那塊肉,讓我來!”陳銘走過去就要搶廚娘手中的菜刀,滿后廚的伙夫廚娘都伸著脖子看熱鬧,好家伙,這種事情百年難得一遇啊。
“不行不行,公子是貴人,要如何做讓民婦來就是!!”廚娘慌的要死,哪里敢把菜刀給他,紅玉也在勸,想了想陳銘也不堅持了,只是說道:“行,那里按我的說法來切。”
“公子您說。”胖廚娘這才松了一口氣。
在陳銘的指揮下那一條大約兩斤的肉被切成了兩種類型,一種是片狀,用來做粉蒸肉,一種是塊狀,用來做紅燒肉。
在廚娘切肉的時候陳銘問道:“有干菜嗎?”
“何種干菜?我們這里只有菘干菜。”廚娘小心的說道。
“我看看。”陳銘在廚娘的帶領下來到一個陶罐前,才發現所謂的菘干菜就是白菜干菜,將白菜曬干,然后腌制,放在冬天食用,這跟腌菜是兩種東西。
妥了!不搞粉蒸肉了,搞梅菜扣肉!
……
“樓主,夫子已經回來了,據暗鴉軍回報,蒼龍衛死了五人,沒有看到兇手為何人。”
繡春樓主樓,三樓甲字一號房,青依對正看著情報的桃花匯報道,桃花的動作忽然一頓,房間里的氣氛似乎下降了一點,青依只聽到桃花問道:“夫子如何?有沒有受傷?”
“沒有,完好無損。”
房間里氣氛驟然一松,桃花的語氣也平緩了一些,問道:“二公子呢?具體如何?”
青依將事情一一講明,桃花沉吟片刻后放下手中的幾份機密情報,語氣冷漠說道:“徹查!吩咐暗鴉軍,盯住的那幾個五國暗子不用留了,夫子的安危不容有失。”
“是!”青依恭敬領命。
鄴陽城中有不少五國的暗子,這些人有的已經被拔除,有的被故意留下,他們是魚餌,也可以利用他們傳達錯誤的消息,一般是不能驚動的,但現在桃花的命令下達,他們都將被一一清除,對于繡春樓來說也是一大損失,畢竟找出他們就不容易,之前的很多功夫都白做了,之后如果再來一批探子無法第一時間掌控不說,還又得花力氣找出來。
在青依準備出去之時,桃花又問道:“等等,夫子現在何處?”
青依臉上浮現一抹古怪,這對她來說是很難見到的事情,然后說道:“后廚。”
“恩?”
桃花臉色浮現一抹愕然,剛剛的肅殺直接破功,好家伙,你到底是不是正經夫子?半響,她終于收拾好心情,慢條斯理的站起來,對青依說道:“走,先隨我去后廚看看。”
她倒要看看,這個古怪的夫子在廚房里搞什么?
片刻后,桃花帶著青依剛走到廚房門口就聞到一股異香,然后聽到紅玉的聲音好奇的問道:“公子,這是鹽嗎?這世間竟有如此精美之鹽?”
“當然是鹽,還是精致碘鹽。”陳銘的聲音傳了出來,還帶著點笑意。
“碘鹽?碘為何物?”
“鹽里的一種成分,人體內如果缺少這種東西就會脖子腫大。”
“哦~難怪。”
“公子,你剛剛放進肉里的都是香料嗎?為何有這么多香料奴婢從未見過?”
“有些還在做藥用,你不知道也不奇怪。”
大夏的香料稀少而且昂貴,即使是王宮里煮肉也不舍得頓頓放香料。
桃花走進廚房就看到陳銘站在一個陶罐前,整個廚房里都彌漫著一股異香,眾多伙夫飯也不做了,就圍在陶罐面前,如看神一般的看著陳銘,聽著他侃侃而談。
桃花都差點看懵了,無法言說她此時的心情,這還是她心中的那個夫子嗎?昨夜的陳銘在她跟武秦明面前侃侃而談,更是敢讓武秦明給他下跪,如今居然跟一群伙夫聊做菜……
那種強烈的反差讓她胸有點悶,產生一種荒謬感。
“樓主。”
一名伙夫最先發現桃花,嚇了一跳,訕笑著喊了一聲后連忙回到自己的崗位開始做事,其他人也如鳥獸般散去。
他們不是賤籍,只是來幫工而已,加上桃花平時待人也算和善,所以他們對桃花不至于恐懼,但在做事期間被這樣撞到,多少還是有些尷尬與擔憂。
陳銘看到桃花后臉上露出一抹意外,隨后笑著拱手問道:“桃花樓主如何有空閑來這后廚之中?”
桃花也正在行禮,聞言差點沒憋死,這不是應該我問你嗎?她深吸一口氣,面色浮現讓人如沐春風的笑容說道:“聽聞公子直入后廚,妾身心生好奇來看看。”
“樓主來的正好,稍后跟青依姑娘一起品嘗品嘗我的廚藝。”陳銘笑著說道,他為了做菜也是拼了,不光兌換了鹽,還兌換了一包鹵料,就連味精也兌換了一小包。
桃花看著陳銘那笑意盈盈的神情有些不知道該說什么,全天下的士人夫子中,可能也就陳銘一個人會在廚房里這么坦然的邀請人品嘗他做的菜,這份瀟灑不羈的樣子甚至像是那些江湖游俠。
“那妾身就卻之不恭了。”桃花盈盈行禮。
“不必多禮,看時間也差不多好了。”陳銘算了算時間,拿起一塊抹布將陶罐上的蓋子揭開,下一秒一股熱氣從陶罐里冒出來,原來的那股異香十倍膨脹,廚房里的原本還能做事的人此時好似不受控制的看向這邊,有人直接把手都切到了,驚呼一聲抱著手指,眼睛還不時的看向陶罐舍不得挪開。
這大夏朝第一鍋紅燒肉的味道就是如此霸道!
“豚肉竟然還有如此做法……”有伙夫喃喃自語,嘆為觀止。
而端莊賢淑的桃花樓主原本并沒有報太大的希望,但此刻她視線仿若凝固的看著那股從陶罐里裊裊冒起的白煙,緩緩的……
吞了一口口水。