周郁正在切豆腐，一見排了隊伍，她把刀一放，“朱杭，你來切，我來開火烤。”
別的檔口雖然也有生意，但生意就相對差了很多很多，因為顧客都排烤豆腐那邊去了，光顧他們檔口的，是著急給孩子買早餐，吃了要去上學的家長們。
有意見嗎？有，敢提嗎？不敢，那是周想她二姐，而且，人家每天只賣五鍋，盼著她早早賣完吧！
五鍋豆腐賣完，還沒到七點，該上學的上學了，剩下的就是不著急的家長們了。
周郁開始切菜炒菜，朱杭開始搟面烙餅，以前都是在家叫家里幫忙烙好的，菜也是事先炒好的。
現在嘛！呵呵，周郁直接拉了材料來，她要現場制作，而且烙餅也是現烙出來才好吃。
檔口鐵皮柜臺上的烤豆腐大鐵板一拿開，就露出臺面下的長方形液化氣灶臺，一口平底鍋一口炒鍋分別放在兩邊的灶口上。
正在別的攤位尋找美食的顧客，突然又問道了香味，回頭一看，喲！烤豆腐的老板娘親自炒菜了呀？以前，卷餅檔口可沒有現場操作過喲！
這香味，嗯，感覺跟烤豆腐有得一比，走，再去嘗一次，若是還跟昨天一樣難吃，非叫老板退錢不可。
啥？不是五毛一份嗎？你家卷餅咋漲價了呢？
什么？味道不同價格也不同？行，我就試一試，萬一跟昨天一樣味道，我不僅叫你退錢，我還投訴你欺騙顧客。
周郁一一點頭同意，就她剛才炒出來的味道，只能說比自家爸爸和徐大哥差了那么一點點，配料調稀了嘛！
一張卷餅到手，都不找桌子坐下，張嘴就咬，哎喲！香香香！
實在是香，跟烤豆腐的香味沒多少區別，這剛烙好的餅軟硬適中，嚼起來勁道十足，不錯，一塊錢能吃個半飽了，再來一份。
卷餅又排起了隊伍，朱杭搟面皮，周郁邊烙邊給前面的顧客卷餅，沒空找錢收錢，直接把裝錢的盆子往柜臺前一邊，
“大家自覺投幣，大面額的告訴我，我動手找個零，小面額的給我看一眼，往盆里一扔，我信任大家，大家也都自覺點，我們這起早貪黑的不容易，還要付租金，水電費啥的。”
老板娘，不可能吧？你妹妹老多錢了，咋還能收你租金呢？
“怎么不可能？公私不能混為一談，你看看涼皮檔口是我妹妹干媽，燒烤和麻辣燙又是我愛人的兄弟，別的檔口，哪個不是熟人？哪個不是沾親帶故的？
親兄弟還明算賬呢！這商場是一個集體，得有規章制度，老總帶頭沒個規矩，怎么領導管理別人？”
是呢！老板娘說的在理，看來，這做生意，還是有講究的。
“這我可不懂，我就知道等會兒，這卷餅賣完，我就回家休息了。”
啊？卷餅也限量啊？
“當然，材料賣完就休息。”
得，不拉呱了，認認真真買兩份卷餅吧！
除了受不了太有嚼勁兒的烙餅的人，基本都來排隊了，隊伍還剩大半呢！老板娘又宣布賣完了。
今日售罄明日請早的牌子一掛，夫妻倆關了液化氣罐，收拾好鍋和盆，回家。
不對，玉米面稀飯呢！以前不還贈稀飯呢嗎？
“味道已變，贈品取消。”
得，跟你妹妹一樣任性，我去別人家買碗稀的喝喝，噎死我了，好吃是好吃，餅子太干了，你家發面蒸餅呢？
“取消了。”
好吧！我已無力吐槽。
夫妻倆九點多，就推著車子回家了，把東西收進廚房一角，兩人就開始數錢，從擺吃食攤子以來，從來沒有過售罄，更不可能這么早售罄過。
點了點也就160塊錢，去掉本錢，130左右的利潤，再去掉租金水電和空調費，大概還剩一百塊左右，一天一百，一個月三千。
嗯！每天還歇個大半天，夠了，有進賬比白吃強。
朱杭采購食材去了，周郁跟妹妹匯報情況，周想點頭，“這樣就夠了，不準加量，包括以后商場生意更好的時候，你也不準加量。”
“我知道。”
超市招工結束后，就進入培訓階段，那些曾經是國營單位的職工，被訓的最慘，因為超市的宗旨是顧客是上帝，表情和情緒不到位的，立刻出局，多的是愿意來做事的人。
曾經以售貨為榮是因為獨家經營，現在以售貨為榮是因為你需要這份工資，你必須為自家的經濟狀況想一想。
12月11日，是個非常好的黃道吉日，八點整，商場三樓超市開業了，鎮上人圍觀了開業儀式后，拍拍屁股就走人，口袋里沒幾個錢，沒必要的時候，誰去購物？家里油鹽醬醋都不缺。
咦？還給發報紙？啥？不是報紙，是宣傳海報？不要，不識字看不懂。
不懂？來我給你講解，今天哪些東西便宜，哪些東西劃算，你買夠多少，還能去服務臺兌換禮品。
不稀罕，招你們進去，就讓你們干這個？丟人不丟人？
這有啥丟人的？有工資拿。
行了，你繼續發吧！我走了，我看等超市沒顧客，賣不了幾個錢的時候，你去哪兒領工資？
切！怎么可能沒有顧客？你看，南邊來的是什么？
南邊緩緩開過來兩輛大客車，大客車在商場前的路邊停下，車門打開，呼啦啦的下來了一群大媽。
一位年輕人拿著喇叭筒喊道：“返程時間是九點開始，每半個小時一趟車，沒趕上的別著急等著下一趟，我們一共三輛車來回往返縣城，上午11點半結束送返時間，
下午2點又開始去縣城載客，直到晚上六點結束。”
大媽們看著金碧輝煌的八層樓，有點忐忑又有些激動，也不知道聽沒聽進去。
一位挎著籃子的大媽走到喊話的年輕人身邊，“小伙子，你最好給我們發個時間表，來回的都要，再留個商場的電話，我們好給家人看看，也有個安全意識。”
“哎喲！大媽，您這思想太先進了，從我們的大超市進駐這邊開始，我第一次覺得找到了知音，放心，一會兒結賬時，收銀員會給大家發的。”
“雖然你們超市地址遠了點，可是車接車送的，也挺方便的，若是購物環境好，我給你們宣傳宣傳。”
“謝謝大媽，謝謝大媽，一聽您這話，就是見多識廣的人，既然您懂這些，那一會兒先去服務臺辦張會員卡吧？很多東西有會員價的。”
“會員卡收費不？”
“只有十塊的制卡費，沒有別的費用。”
“那好！我去辦一張，劃算。”
