求人辦事兒人去多了不頂用,大家商量一下,決定就由陸強和麥廣田兩人做代表前往紅河谷市,以邀請唐秘書到青島陣來指導工作的緣由頭,適機提出請求。
至于說唐秘書有沒有空,那就是另外一回事兒了,最起碼姿態要擺得正。
麥廣田是道路建設組的副組長,他的上面還有組長和代表紅河谷實業總公司的副總指揮何家山,只要把手上的事兒簡單交卸一下就可以離開,無關大局。
陸強則不然,他是后勤輜重組的主要負責人,這一趟差事少則四五天,多則一周,相關事宜不交代清楚可就亂套了。
因此定在4月6號出發,也就是后天。
如今正逢第1次剪羊毛季繁忙的時候,出差事宜決定下來以后,陸強就帶著助手前往鎮外各臨時駐牧點,將最重要的剪羊毛誰先誰后的次序定下來,這可是件大事兒,搞不好要火并的。
縱馬離開青島鎮,眼前就是一片低矮的丘陵地帶,沿途水草豐美,溪流縱橫,可以看見大片大片的羊群,宛若天上的白云一般無窮無盡。
這都是周邊私人牧場的羊群,少的數千只,多的數萬只,各自隔開一定的距離臨時駐牧,防止羊群混在一起,遠遠看去涇渭分明。
鎮外的私人牧場主在等待通知,按次序排隊進入青島鎮羊毛收購站剪羊毛,而不能一擁而上,這是一個約定俗成的流程。
牛仔們平日里住在流動大篷車上,閑暇時間可以到鎮上的酒吧里消遣,縱酒狂歡。
在青島鎮周邊上百個私人牧場,逢到剪羊毛季都會驅趕著羊群前來青島鎮,這也包括臨沂鎮和湯斯維爾鎮這些附近內陸城鎮,周邊地區擁有超過百萬只綿羊,因此秩序非常重要。
一般而言
根據各地羊毛收購站的剪羊毛能力,以十余家私人牧場為一組,在指定某一周時間內抵達青島鎮,按照排序輪流剪羊毛。
例如4月的第1周,是哪些私人牧場可以來剪羊毛?其他的私人牧場不能提前抵達,也不能推遲抵達,必須在指定的時間內抵達。
整個剪羊毛季時間長達2個多月,休息個把月時間,下一次剪羊毛季又開始了。
給各家牧場排序,是后勤上的重要工作。
這個排序工作就是由陸強負責的,因此在臨行之前他必須安排好。
“陸爺,咱們的牧場離鎮上太遠,羊群一路驅趕過來在路上走了20多天,你看能不能給我們安排先進去,時間長了我怕羊群掉膘啊!”
“你們家羊群掉膘,別人就不掉了嗎?”
“陸爺您多關照哈!”
說話間,一個沉甸甸的紅包就塞到口袋里了,陸強不動聲色的用手摸了下,立馬能算出不低于十英鎊,臉色立刻由嚴肅轉為和善;
“哎,大家在外面討生活也不容易,我盡量給你提早安排,這樣吧,今天傍晚馬四爺的羊群就剪完了,你給我說的遲了些,下面輪到胡二哥的羊群進場,明天中午吧,給你排在明天中午進場,你看怎么樣?”
“行,沒說的,多謝陸爺關照。”
在鎮子外面騎馬轉了一大圈,已經到了天黑時分,陸強懷里揣著幾個沉甸甸的紅包喜滋滋回來了,這種油水豐厚的事兒絕不能假手他人,他歷來都是親力親為。
他在鎮上有一座獨立大宅子,緊鄰著馬力民家不遠。
陸強帶著兩個助手騎馬返回大宅子,手下幫傭遠遠看見立刻打開大門,一行三騎沒有停頓的直入院中,在兩層大宅的門口停下,翻身下馬。
屋里的侍妾和仆婦聽到馬蹄聲響早就迎了出來,看見陸強把手上馬韁繩交給馬夫,吩咐道;“下午跑了小半天,馬流了不少汗,牽下去趕緊給馬卸下鞍具喂一些精料,鹽巴,打幾個雞蛋混在里面加強營養,別忘了給馬披上毛毯,防止晚上凍著了。”
“老爺放心,這都是小的做熟了的事兒。”
“趕緊去喂吧,天黑馬就不吃料了。”
“遵命,老爺。”
陸強手上提著馬鞭大步走進屋來,兩名年輕貌美的馬來侍妾帶著三名仆婦躬身迎接;“恭迎老爺回府。”
“嗯!”
陸強應了一聲,隨手將馬鞭遞給下人,摘下頭上的寬檐牛仔帽丟在桌上,有些疲憊的坐了下來。
此時仆婦拿來毛巾清水給他洗洗臉,奉上泡好的熱茶,一杯下肚感覺暖融融的渾身舒坦,脫下腳上硬邦邦的牛仔靴換上便鞋,已經聞到了廚房傳來濃郁的肉香味。
“吳伯,晚上吃點什么?”陸強手上捧著熱茶坐在椅子上,兩名馬來侍妾一個幫他捶腿,一個幫他捶背,當真是享受得緊。
吳伯是遷居青島鎮不久的移民,一家4口人都在陸強府上做事,是浙北老鄉,因而深得信任。
吳伯在府上做管家,老妻在廚房里幫傭,大兒子吳豬兒在牧場里放牧牛羊,小兒子吳狗兒跟在老爺身邊做事,跑腿打雜。
他們屬于自由民,身份高于府邸上花錢買來的馬來女人。
“回老爺的話,今天府上吃胡蘿卜清燉羊肉,土豆燒雞公,醋溜大白菜和蔬菜湯,鎮上的百貨商店新來的一些紹興花雕酒,我做主買了十壇放在地窖里,您看是不是給溫上一壺。”
“哦……有正宗的紹興花雕酒了,難得難得……”陸強頓時來了精神,回憶中久違的味道令他舌下生津,一拍大腿坐起來說道;“十壇怎么夠?若是讓那些偏遠地方的家伙知道了,來多少花雕酒都不夠賣的,下一次這種好東西不知道什么時候才會來,明天趕緊再去買50壇,放在地窖里慢慢喝。”
“知道了,老爺。”
“反正酒菜都是現成的,等會先開一壇,吳伯你陪我好好喝一頓。”
“那敢情好,小老兒就卻之不恭了。”
在澳洲羊肉不值錢,很多蔬菜的價格比羊肉更貴,因而人們的食譜以肉類為主,蔬菜為輔。
澳洲美麗奴綿羊盛產羊毛的時間為67年,過了這個時段,羊毛的產量就會急劇降低,因而老羊必須要淘汰,僅此一項每年淘汰的規模達到數百萬只以上。
按照一只成年羊平均100140公斤計算,可產肉量達數十萬噸之多。
另一方面,羊毛品質較差的羊每年也要淘汰數百萬只,其中大部分都進入了肉食品市場。
一般的羊毛比頭發還要粗,質感堅硬不易紡織,保暖性差,而澳洲美利奴羊毛只有頭發絲的1/10,優點說不完。
澳洲美利奴羊毛最細膩,最柔軟,羊毛質量均勻穩定,含油脂量也很高,品質支數一般為60~80支,而且具有強力高,彈性好,手感柔軟,色澤潔白,光澤柔和的特點,具有良好的縮絨性,是精紡、高檔粗紡毛織品的優良原料,因此比一般的羊毛價格貴。
澳洲美利奴綿羊是世界上最好的細毛羊,但也有優劣之分。
出于優勝劣汰的考慮,每年紅河谷牧場要淘汰數量驚人的羊崽,大多是羊毛品質較低的羊。
按照纖維粗細劃分
澳洲羊毛中也分為四檔,美利奴羊毛最好的可達80支以上,多數在26~70支范圍,纖維越細價值越高。
羊毛可紡支數高價格昂貴,手感柔軟而有彈性,適宜于制做優良的精紡織物,例如高檔羊毛衫,羊毛被。
低檔羊毛更多的用于粗紡產品,例如呢絨,羊毛襪,羊毛圍巾,羊毛手套等等,價值相對而言就要低得多。
作為世界上規模最大的紅河谷牧場,在追求羊群數量擴大的同時,也不斷的將一些品質較低的羊崽淘汰,纖維支數越低的羊,價值越低,往往屬于淘汰之列,流入市場中的大部分就屬于這一類。
這部分淘汰的羊仔除了被私人牧場購買,用于擴大羊群以外,有很大部分就流入肉食品市場,烤全羊和蒸羊羔用的就是這些羊崽。
三四十斤的羊崽剝皮去掉內臟之后,也就剩下一半多點兒的肉,烤全羊五六個男人吃正好,肉質焦香酥嫩,肥而不膩。
夜色籠罩大地
喧囂了一天的青島鎮安靜下來,偶爾能夠聽到馬匹的嘶鳴聲,陸強的大宅院里正是吃晚餐的時候,十來個人分成兩桌,廚娘、仆婦和馬夫幫傭在廚房里用餐。
堂屋中桌上擺著大盆菜肴,品種不多數量足夠大,大盆胡蘿卜燉羊肉高高堆起,主食是面包。陸強高居上首,左手邊是老管家吳伯,右手邊是兩位漂亮的侍妾,一邊吃喝一邊聊著天。
馬來侍妾聽不懂漢話,在桌上鋸嘴葫蘆一般只管低頭吃飯,她們只會說“是,老爺”“恭迎老爺”“恭送老爺”,剩下的只能大眼瞪小眼了。
吳伯放下筷子說道;“老爺,牧場里送來消息,準備在4月的最后一周剪羊毛,這事您要放在心上。”
“小事兒,牧場的事情你讓吳豬兒多上點心,牛仔的活計用心去學,我看這個小伙子還是很踏實的,能夠獨當一面的時候,我也放心把事情交給他。”陸強手上拿著一大塊羊脊骨啃得正香,汁水滴到桌上渾不在意,嘴里塞滿了羊肉含糊不清的說道。
“多謝老爺恩典。”
“吳伯,這說的哪里有外話,咱們都是鄉里鄉親的人,在這離家萬里的澳洲不抱團,難道給外人看笑話嗎?”
陸強說著端起酒碗與吳伯碰了一下,仰頭喝了一大口,痛快的喊了一聲;“爽!”
在澳洲這地方
舉凡混出頭的人,一般都會寫信回鄉召來同鄉族人,幫著看顧生意牧場,鄉情俚語就是最好的感情紐帶,幾乎無可替代。
粵北人找粵北同鄉,潮汕人找潮汕同鄉,閩省人找閩省同鄉,江浙人找江浙同鄉,從而形成一個個小圈子。
普通人可沒有伯爵大人那樣充裕的財力,頂多也就是招來十幾數十個同鄉,這種情況在青島鎮附近的私人牧場非常普遍,可惜都不成氣候,啥地方的人都有。
“老爺說的是啊,澳洲這地方好是好,可是天南地北的人太雜了,有時候說話都聽不懂。”吳伯嘆了一口氣,端起酒碗來喝了一口悶酒。
陸強將手上的肉骨頭丟在地上,牧羊犬立刻上來一口叼走,伏到一邊津津有味的啃了起來。
他接過侍妾遞來的毛巾擦了擦手,笑著說道;“這個事紅堡已經有政策下來了,將在學校里全面推廣“國文正音”教育,聽說是以北平皇城的口音為準,小孩子上學就要學北平話,別的地方可都不作數。”
“哎呀,那咱們老祖宗傳下來的地方話怎么辦?”
“在家里照樣說,可是今后到政府辦事,學校里教的都是“國文正音”,聽不懂連事情都辦不成嘍!咱們澳洲這地方畢竟和滿清韃子不同,地方口音南腔北調的交流起來太麻煩,還是“國文正音”好,想說地方話可以在家說,這也沒人阻止你。”
“唉……”
吳伯嘆了口氣,這種大事他可插不上嘴,連老爺和那些鎮上的大人物都插不上嘴。
一家人來到澳洲也有小半年了,知道在這一畝三分地上,伯爵大人的話一言九鼎,那是誰也不敢違反的。
邊喝邊聊,一壇花雕酒很快下去了大半。
陸強臉上微微泛著紅光,幾碗酒下肚身上燥熱起來,便解開襯衫的領口爽快些,叮囑說道;
“我這次去紅河谷估摸著要有一周時間,順便再買一些羊崽回來,牧場的事情你要多費點心,把不下蛋的雞出一批,還有田里剛收上來的土豆盡快拿到鎮上來賣,這玩意兒不能放時間久了,出芽了全都白瞎了。”
“我知道了老爺,牧場來信說有兩頭公牛打架,一頭牛的牛角打折了,看樣子是不大成了,這些天總是精神懨懨的,還要抓緊時間趕到鎮上殺了賣肉,否則死在牧場里就虧大了。”
“這事兒你看著辦吧,我走的時候跟后勤組負責的人說一聲,一頭牛值不少錢呢。”
“我明天就回去辦。”
兩人聊了會兒牧場上的事兒,酒足飯飽之后陸強拍了拍肚子,打了個酒嗝兒,一手摟著一個漂亮侍妾上樓休息去了。
吳伯羨慕的望了一眼老爺上樓的背影,坐在桌邊自斟自飲,看著滿桌的肉骨頭心中滿滿的幸福感覺。
澳洲這個地方好啊!
羊肉賣得比菜還便宜,初來的時候天天吃肉一家人還吃壞了肚子,相比較在老家地少人多差點餓死,這里無邊無際的土地真是太奢侈了。
做夢也想不到這樣的好地方,不冷不熱四季如春,牛羊成群,衣食無憂。
移民澳洲是不分土地的,這里只有廣闊的牧場很少有耕地,所以沒有那么多耕地可以分,只有移民香格里拉島,蘇拉威西島和婆羅洲才會分土地。
但吳伯覺得不虧,一家4口在陸強的私人農場干活,一年差不多能夠賺40英鎊,而且吃住都不花錢。
干一年就可以把移民貸款還清了,剩下的攢點積蓄,可以買地買房給兒子娶媳婦,吳伯也想給兒子買幾個馬來媳婦,以后給老吳家開枝散葉。
青島鎮上的房子也不貴,單獨院子兩層樓上下的木屋差不多七八十英鎊,院子大一些的也不超過100英鎊,而且可以貸款買屋置產。
所以吳伯準備明年就下手買一棟木屋,后年就給大兒子娶媳婦,小日子紅紅火火過起來,算是在澳洲這邊扎根了。
說實話
華人媳婦真娶不起,花費動輒一兩百英鎊以上,若非馬來土著女人涌入澳洲婚姻市場,很多低收入的男人都要再多打幾年光棍。
十幾英鎊一個的馬來女人難道不香嗎?
對于半年前還掙扎在貧困線上的吳伯一家來說,能不能聽懂家鄉話不重要,重要的是能干活能生仔就行,莊戶人家哪來那么多講究?
在昆士蘭州
華工與白人同工同酬,底層工人年收入約在710英鎊左右,女工收入少一些,約4~6英鎊左右。
這個收入水平相比六七年前翻了一番,一方面是因為經濟迅猛發展帶來的收入提高,一方面是因為各行各業都需要大量的人手,澳洲缺勞動力是由來已久的問題。
但是作為一個總人口只有600多萬的澳洲自治領,每年能夠消化的勞動力是有限的,百萬移民已經是極限了(含香格里拉和婆羅洲移民),人數再多只會造成混亂。
近年來
昆士蘭移民部門已經開始有意的控制移民數量,以吸收擁有一技之長的移民為主,以自由移民為主,以提高質量為主,普通人越來越難獲得前往澳洲的船票。
通過移民部門把控全局,由市場決定的方式,如今每年高達百萬規模的自由移民已經成為一個有利可圖的行業,不但養肥了十九世紀聯合航運公司,匯通銀行和香格里拉銀行,而且養肥了諸多行業,擴大澳洲內部市場,形成正向的良性循環。
吳伯一家是因為有竹編的手藝,所以才能獲得移民部門首肯,得以順利的拿到移民貸款來到這流淌著奶與蜜的豐饒之地。
現在想來……當真是幸運吶!