我有億家店  第三百二十五章 全新的餐飲行業標準

類別: 都市 | 都市生活 | 我有億家店 | 裝杯   作者:裝杯  書名:我有億家店  更新時間:2021-07-15
 
第二天。

關于實王品牌的議論聲沒有絲毫減退的跡象,反而有越演越烈的勢頭。

不僅徹底引爆了朋友圈等社交渠道,關于實王品牌的價格優惠、服務上乘等等話題再次被人們拿出來議論紛紛,這一下子讓更多的人開始關注到了這個神奇的連鎖品牌,而且還引起了一波去大興路步行街觀摩打卡的風潮。

要知道那可是好幾家大型店鋪都同時被實王品牌給拿下了,這種事情在大興路步行街還從未有過如此先例!

因此,哪怕是知道那幾家店鋪還沒有正式開業,依然還有很多人都想去親眼目睹一下,順便再拍個照什么的。

說到底,其實就是因為身邊的朋友都在聊這個事,所以促使人想要去湊湊熱鬧,發發朋友圈,跟跟風!

再加上葉修飛在B站上發布了一個專門介紹實王品牌在大興路步行街的新店系列,向所有人公開了新店的經營范圍和相關措施,吸引了無數粉絲觀看,推波助瀾了一波。

多方面因素相疊加,這直接導致大興路步行街的人流量比以往要多了不少!

因為一個品牌而引起了人流量的大規模上升,這在大興路步行街的發展歷史上都是屈指可數的!

之前也就像什么蘋果直營店新品發布上市、某一線品牌推出大促活動等等之類的,發生過人流量徒然上升的情況,都是一些超知名的大型品牌。

在不知不覺中,實王品牌的號召力已經開始隱隱比肩那些超一線的知名品牌!

甚至可以說是超過了大多數知名品牌!

雖然不敢說全國,但至少在三沙市是這樣!

因為像這種店鋪都還未正式開業就引發了一波轟動的情況,還是首次在三沙市發生!

與此同時,實王品牌涉足的其它商圈的熱度也沒有絲毫的減弱。

特別是在那十條開通了第三方商家入駐的商業街,在第三方商家自發的為實王品牌做宣傳的帶動下,事情開始發酵,越來越多的周邊住戶開始跑到實王品牌店鋪去辦會員卡。

這就讓實王品牌的會員數量依然保持著一個快速的增長。

而隨著時間的流逝,越來越多的第三方店鋪的老板開始漸漸的反應了過來,更多的人開始意識到,安裝視頻參與平臺食品安全的倡議,成為了一個他們不得不做的事情。

因為已經有不少第三方商家點亮了‘安’圖標,能看到后廚的在線直播視頻了!

列表中的排序直接被頂在了最前列!

更重要的是,隨著‘安’圖標越來越多,再加上實王品牌那些店鋪,用戶的要求會潛移默化的提高!

他們將會漸漸的養成一種習慣,那就是只去看那種有食品安全保障的店鋪!

這種情況下,如果不跟著去做,不提高自身的食品安全標準,那將會根本沒有競爭力可言!

沒有競爭力,就意味著訂單量就會遠遠低于其它商家,甚至到最后等到平臺上的用戶對食品安全的要求高了起來后,沒有食品安全保障的店鋪很可能會出現無訂單的情況!

這肯定就不是那些商鋪老板想要看到的局面了。

對于外賣這一塊,是很多老板不愿意放棄的,哪怕利潤比線下低一些,但勝在訂單數量多啊!利潤還是相當可觀的!

因此,在降低定價的同時,很多老板紛紛開始行動了起來,開始給后廚搞大掃除,整理后廚衛生,同時聯系實王品牌接入視頻的事宜。

一時之間,在實王品牌并沒有強制性要求,大家竟然開始主動性的要求加入進來!

從這一刻開始,餐飲行業外賣領域可以說是真正的開始卷起來了!

首先是價格開始紛紛降低。

其次又是費力去提高自身廚房的衛生程度。

其中降價什么的都還好說,在餐飲外賣領域,降價基本上是很多老板都做過的事,他們并不陌生。

畢竟在這方面有很多的潛規則,他們有很大的操作空間。

其中最直接的,就是在‘份量’上做手腳。

例如拿烤雞翅舉例,線下貴一點的,雞翅肯定會大一些,線上降價的,那肯定是迷你型的。

亦或者是長期的凍制品,因為凍制品比新鮮的成本要更便宜。

為什么很多線上的外賣都很明顯的要比線上便宜那么多,都是有門道在其中的。

羊毛出在羊身上,這句話擱哪個行業里面,都是一句至理名言。

而提升后廚衛生整潔環境,這一點就確實是打破了傳統!

要知道原本餐飲行業的后廚都是雜亂不堪,對于衛生什么的絕大部分商家其實都不會太去注重。

一方面是時間緊,有那時間去搞衛生,還不如多做幾單生意呢,何必把精力放在沒有收益的事情上呢。

另外一方面是,反正后廚別人也看不到,搞那么干凈有什么用?

顧客該吃不還是會吃,他又不知道飯是隔夜飯,菜是從地上撿起來的,廚房的墻壁是用拖把清潔的...

誰會在意這些?

這是很多店鋪老板的真實想法,不重視后廚衛生也是目前餐飲業的普遍現象。

只不過隨著實王品牌的出現,這個現象要被打破了!

他們如果想要在實王品牌APP上分到一杯羹,就不得不重視這一塊!

而且還沒有任何的操作空間,因為是會通過視頻直接面向所有實王會員查看的!

可以說,在不知不覺中,實王品牌打造出來的這套模式,已經有成為一套標準的趨勢!

一套全新的餐飲行業標準!

而且隨著時間的推移,新的標準建立這幾乎是板上釘釘的一件事!

至少在實王品牌目前涉足的那十條商業圈,是這樣!

這也好在實王品牌的抽傭為1,要不然那些商家真下不了狠心這樣去做,超低的抽傭,給了他們很大的操作空間,基本上都還是有利可圖。

畢竟老板都不是傻子,反而一個個都精明的很,敢這樣去做自然是已經經過了周詳而精心的計算。

而隨著越來越多的店鋪降低價格、提高衛生標準,潛在的為實王品牌APP增加了不菲的影響力。

當實王品牌的會員們看到可選擇的店鋪增多、價格上也不貴的時候,心里自然是更歡喜的。

而且在有視頻查看衛生的情況下,他們再也不用擔心吃到不衛生、過期的食品了!

基于此,連帶著實王品牌的口碑都上升了不少,獲得了會員們的口口稱贊。

因為明眼人都能看得出來,這一切都得歸功于實王品牌。

如果不是實王品牌帶頭第一個這么做,也不會有后續這么多類似的事情發生。

而且在這種情況下,實王品牌的九元配送費的事情被淡化了許多,真正去計較這個配送費的人并不多了。

即便是有一些嫌貴,也被食品安全沖淡了許多,再加上各個店鋪都有降價和一些好評返利等,實際其實也沒有多多少錢,而且隨著周邊所有店鋪都紛紛入駐實王品牌,讓其它兩個外賣平臺在這周邊幾乎沒有商家,這種局面的產生,也讓會員們沒得其它選擇了。

而隨著那些商鋪在后廚衛生方面的投入,也進一步的讓他們綁定了與實王品牌的關系。

如果說之前梅團或餓了嗎也調整到1抽傭或許能拉一些商鋪老板回去的話,那現在隨著那些商家更多的投入以及看到了實王品牌龐大的會員數量和前景后,同等的條件基本上已經是不能讓他們動心了。

實王品牌在其涉足商圈的地位,不斷的加強著,并且將會越來越堅固!

在這些涉足的商圈,實王品牌的掌控力超過了之前任何一家平臺!

有過尤而無不及!

照這個趨勢發展下去,用不了多長的時間,隨著用戶習慣的慢慢養成,商家對于實王平臺的依賴越來越強后,正常情況下,將會無人再能撼動實王品牌的市場地位!

在早上10點的時候,幾個本地最著名的公眾號,其中有‘三沙市本地寶’、‘三沙新聞’等等多個個人自媒體,還有三沙市本地官媒的公眾號、電視臺的公眾號,甚至還有本地新聞類的公眾號等等,近十個在三沙市頗具影響力的公眾號忽然同時發表了一篇文章。

而無數在三沙市生活的本地居民都或多或少的關注了至少一個公眾號,接收到了這篇新消息的推送。

一時之間,瞬間引發了大規模的轟動!

一片嘩然!

文章標題為《第一屆最受三沙市居民喜愛的餐飲品牌評選》!

而文章的內容基本上都如出一轍,大意就是由本地官方媒體舉辦的第一屆最受歡迎品牌開始投票!

本次入選的品牌有好幾十個,從國內品牌到國際品牌,基本上能叫得上名號的,都被納入了其中。

有全國聞名或三沙市本地知名的鴨脖品牌、奶茶品牌、燒烤品牌、火鍋品牌、冰淇淋品牌等等,涉及幾十個不同的餐飲領域,范圍相當的廣泛,其中的品牌都是人們耳熟能詳的,哪怕是沒有真正去消費過,也基本上都是略有耳聞。

而在這其中,最為特殊的當屬實王品牌!

實王品牌也被各個公眾號進行了重點介紹!

這個今年剛剛崛起,且發展時間才短短兩月有余的三沙市本地連鎖品牌,一下子就吸引了無數人的目光!

因為實王品牌實在是太特殊了!

這次參與評選的所有品牌基本都是單一的餐飲領域,在某個領域里面扎根了多年。

可實王品牌卻涉及到了各個不同的領域,是前所未有、聞所未聞的一個跨領域還能做起來的連鎖品牌!

涵蓋的范圍之廣,超出了所有人的認知!

基本上任一細分餐飲領域都能有實王品牌的身影!

對于剛聽聞實王品牌的人來說,這個發現真的太驚人了!

恐怖如斯!

而哪怕是早已經知道實王品牌大名的人,之前了解的并沒有這么直觀的他們,也感受到了一定的沖擊!

原來實王品牌涉獵那么廣泛!!

而在文章的最后,有個獎勵說明。

那就是本次獲得最受三沙市居民喜愛品牌第一名的,不管是哪個品牌獲得第一,都將由本次活動贊助商‘實王品牌’贊助五千萬購買對應品牌的消費券發放出去,有10元、20元、50元、100元面額的。

如果是‘實王品牌’獲得第一,那將會在實王品牌APP上開啟一個抽獎活動。

所有會員都將有一次抽獎機會,保底都能獲得十元的會員卡金額獎勵!

這個消息一出,瞬間引起了一片嘩然!

竟然有五千萬的獎勵!

而且更神奇的是,參加評選的實王品牌,竟然是贊助商?

這是不是有點不太公平了...

可人家實打實的掏出了五千萬,也明確說了任一品牌獲得第一就花錢購買對應品牌的消費券送給大家。

這種沒有任何偏向性的規則,還真令人挑不出什么理。

有本事你也拿五千萬出來贊助啊?

哪個品牌能這么大手筆?能有這么豪氣的?

幾乎沒有!

一片嘩然的同時,實王品牌的大名毫無意外的也再次得到了一個更大范圍的擴散。

緊接著,投票開啟!

無數人開始去票選自己心目中的最佳品牌!

一場可以說是沒有任何懸念的票選正式拉開了帷幕!

很快,在實王品牌已有上百萬會員的基礎上,實王品牌的票數飛快的上漲,以傲人的姿態一騎絕塵!

投票剛剛開始十五分鐘不到的時間,實王品牌直接就獲得了五萬票!!!

而第二名的票數....

還只有可憐的一百票!

幾十個在國內大名鼎鼎,頗具名氣的品牌,在實王品牌面前,一個能打的都沒有!

投票才開始,基本上就已經注定了結局。

與其說這是一場評選,倒不如說是實王品牌的一次對外的宣傳。

唯一不同的是,這次宣傳的同時,還能獲得一個官方認證、市民認可的‘最受歡迎品牌’的頭銜。

同時,還稱得上是一次實王品牌對于自身的一場‘小考試’。

因為像這樣對用戶自身毫無意義的投票,一般人很少會去參與。

除非是對某個品牌特別的喜歡和支持,要不然大部分人都懶得點開投票界面,不想浪費自己的時間。

所以,這其實是一場實王品牌對自身會員真實黏度和真實支持度的考試。

只有那些真正的真愛粉,才會不嫌麻煩的愿意參與到這件事上來,才會愿意給實王品牌點個投票。

而從目前的票數和增長速度來看,實王品牌的會員黏度超乎了常人的想象!

毫不夸張的說,這份成績單近乎滿分!

從中也看得出來,實王品牌之前的一系列措施,在很多人的心中留下了很深刻的印象,已經不知不覺中俘獲了很多很多的忠實用戶!

中午12點。

毫無預兆的,一條爆炸性的消息突然在直播圈里面引爆!

這個消息的由頭,是李賢升在自己的朋友圈發布了一條信息,或者說是一條公告:

“即日起,華矩傳媒被實王傳媒收購!”

“包含本人在內,華矩在線上、線下所有的資產、主播相關合同等等,均自動劃入到實王傳媒。”

“特此通知!”

該消息一經發布,瞬間引發了直播圈地震級的震動!

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