何平跟著畢利奎到達的滬影廠的時候，只見到了和他通過電話的編劇李準。
畢利奎向他解釋道：“謝導正在京城拍《天云山傳奇》，李編這兩年身體不好，一直都在廠里，沒有跟組。”
何平點點頭沒有說別的，人家有人家的工作模式，他來就是給做個參謀。
“李老師您好。”何平客氣的打了個招呼。
李準體型偏胖，看上去很和善，笑著跟何平打了個招呼。
“你們倆先坐，怎么樣，給何平同志安排住處了么？”李準問畢利奎。
“還沒有呢，剛從火車站把人接過來。這不先領何作家過來跟您見個面，等一會兒我帶他去招待所。”畢利奎說道。
李準是滬影廠的老編劇了，資歷很深，同時也是著作頗豐的小說家，所以畢利奎對李準顯得格外的尊敬。
何平見到這種有真功夫的同行心里要說不發怵那是假的，他只能把心態放平和，索性第一次見面李準就是跟何平客套了幾句。
在辦公室短暫說了幾分鐘的話之后，畢利奎便帶著何平先去招待所開了個房間。
“何作家，你先在這歇一會兒，晚上到飯點了咱們出去吃點飯。”
畢利奎跟何平交代好了之后，便先離開了招待所。
何平一個人待在滬影廠招待所的房間里，這房間跟后世的快捷酒店區別不大，除了沒有電視、網線，家具的質感要好很多，洗手間和淋浴間是公用的，在走廊的盡頭。
條件還不錯，何平后世出差的時候也經常住一些經濟型酒店，好長時間沒有住過這種地方，冷不丁一進來還有些親切，就是不知道有沒有半夜塞小卡片的。
兩天的舟車勞頓讓何平有些疲憊，躺在床上沒一會兒就睡了過去。
等他聽到敲門聲的時候才艱難的爬起來，一看時間已經快晚上六點了。
“畢老師，你來了。”
“何作家，休息的怎么樣？咱們出去吃點飯？”
“正好肚子餓了，那咱們走吧。”
何平跟著畢利奎來到了滬影廠外的一處國營飯店，李準已經等在這里了。
“來來來，何平同志快坐。”李準見何平來了，熱情的站起來招呼他，“今天晚上是給你接風。”
“李老師您別客氣。”何平謙讓著坐下。
“我們先點菜，何平同志是東北人，今天讓你嘗嘗我們滬上的本幫菜，這家館子在我們滬影廠門口可是開了好些年了，味道地道的很啊！”李準介紹道。
“是啊，何作家。這家的紅燒肉可是一絕，您待會一定要嘗嘗，這可是李老師的心頭好，每次來都必點。”
滬上菜別稱本幫菜，所謂本幫，即本地。以濃油赤醬、咸淡適中、保持原味、醇厚鮮美為特色，烹調方法以紅燒、煨、糖為主。
何平以前出差的時候倒是吃過幾次，但一直沒有get到好吃的點，他畢竟是個東北人，飲食習慣以重油、重鹽為主。
三人謙讓著點了幾道菜，其中就有李準最愛的紅燒肉，還有白斬雞、咸青魚燒冬筍、酒香草頭、腌篤鮮、腐燒油菜和素鴨。
跟東北菜不同，滬上菜的分量比較小，三個人吃飯點了六七道菜是很正常的事情。
點菜的時候，何平特意看了一下菜價，跟平縣差別不大，但一想到菜量，這個菜價算是比平縣那邊貴了一倍。
點完了菜，李準和畢利奎跟何平聊起電影改編的事，剛才在李準辦公室的時候沒有細說。
原來謝晉導演從去年就一直在拍京城拍《天云山傳奇》，拍攝的期間他無意間看到了《當代》上發表的《靈與肉》這篇小說，便動了拍成電影的念頭。
可當時《天云山傳奇》剛剛開拍，實在是分身乏術，再加上編劇李準這兩年身體一直不太好，便拖到了今年。
從謝晉他們聯系出版社到何平來到滬上，這中間實際上已經花費了四個月的時間。
期間李準已經完成了劇本的初稿，就等何平來到之后再進行一些探討，看看有沒有需要修改的地方。
畢利奎本來是《天云山傳奇》的制片主任，但今年他從京城回滬上過年，謝晉導演見《天云山傳奇》拍攝已經進入了正軌，就讓他先留在滬上負責下一部戲，也就是《靈與肉》的前期籌備工作。
幾人聊了十多分鐘，菜開始陸續上桌。
“來來，嘗嘗這道紅燒肉，我就不讓著你了。”
李準一看就是老饕餮了，他最愛的紅燒肉一上桌，讓了何平一句便率先給自己夾了一塊。
肥瘦相間的肉塊在醬汁的包裹下透著晶瑩，李準一口吞進嘴里，嘴邊還帶著油漬。
“嗯”李準臉上露出陶醉、愉悅的表情，發出了一聲長長的鼻音。
“多長時間沒吃到過了，還是這么香。”他感嘆道。
何平也跟著吃了一塊，可能是受到李準的感染，也有可能是廚師的手藝的問題，確實感覺要比他在后世吃的口感好一些。
李準說道：“自從這身體不行了，我就一直想著這一口，也不知道以后再陰曹地府能不能有這么一口香的。”
李準的話略帶悲觀，但何平卻從其中聽出了對生死之事的豁達。
畢利奎開解道：“李老師，你這又不是什么絕癥，只要按時吃藥，控制飲食就可以了，說起來我們今天也是破例了，要是讓嫂子知道了可少不了我一頓好打。”
李準笑道：“人生須得及時行樂，何況今天還有何平同志在，你嫂子要是有意見，你盡可以往他身上推嘛！”
這可真是人在桌上坐，鍋從天上來。
何平只是一個匆匆過客，對他來說李準的妻子生氣、怨恨又有什么打緊呢，他就當是給畢利奎背了一次鍋。
李準的玩笑謔而不虐，幾人都笑了起來。
一個玩笑過后，桌上的氣氛愈發的放松起來，李準因為身體原因沒有喝酒。
江浙滬一帶飲酒多飲黃酒，何平在后世也僅僅是喝過幾次，因為他以前喝的都是醬香型白酒和啤酒，初嘗黃酒感覺很不好。
之后慢慢喝的多了，漸漸的品出了一些黃酒的鮮甜醇和，才算是適應了。
一杯黃酒下肚，身上暖和了不少。
