陳秀英看了看謝昭嚴肅認真的模樣，咂摸了一下嘴有些心疼，這一天六十塊錢，一個月就一千八百多塊錢，小兩千了，像是看出了她的想法，謝昭有些哭笑不得的說：“陳姨，你不能只算這點小賬，你怎么不想想若是把陳家爺爺奶奶累壞了該怎么辦？若是陳姨你累壞了，那這攤還干不干了？”
“好好好，昭昭別生氣，都聽你的，回去我就找人打聽。”陳秀英被謝昭說的一陣心驚肉跳，急忙答應了下來，不小心瞄到旁邊幾個人都是一臉的震驚，便對謝昭輕輕的說：“昭昭，她們都是我要好的姐妹，人品都很好，你看看？”
謝昭對這八個人仔細的了解了一下大體情況，便平靜的說：“陳姨現在擺攤的那個地方現在也零散的有一些擺攤賣東西的，你們若是不怕辛苦，我們合作再弄一些小吃攤，像涼皮煎餅果子之類的，因為味道好，也不少掙錢，也可以像陳姨這樣弄串串香，只是我出秘方，你們就像陳姨這樣出攤就行，不給你們開工資，到時候我們六四分，我拿六，你們考慮一下。”
謝昭知道在來之前陳秀英肯定把條件都和她們說清楚了，能來那就是想干，只是剛開始合作，謝昭不太了解她們，這還要后期慢慢的磨合才行，只要人品沒有問題勤快愛干凈其他的都好說，只是她時間有限，沒有那么多時間，若是把具體的制作方法都交給她們，謝昭還是不太愿意，也不信任她們。
“京都那么大，繁華人流量多的地方有的是，你們出攤的地方離得遠一點，這個簡單，你們先去陳姨那兒幫幾天忙看看，我一天給你們十塊錢算是工錢，若是可以到時候底料和調料都統一從陳姨這兒拿，要不你們先試試看看，再說能不能干。”謝昭想了想還是沒有讓做涼皮之類的其他小吃，畢竟她的時間是真挺緊張的，若是都做串串香，底料調料她可以一起弄。
送走了她們，謝昭回到書房嘆了一口氣，自己想的還是簡單了，畢竟沒有單獨做過生意，想的太不周全了，不說以后姑姑大伯娘她們來京都肯定會做這些的，便是不顧及她們，她也不能把制作方法都交給旁人，這人心叵測，什么事都會發生，自己還真是不長記性呢！
好在陳秀英是個靠譜的，她選的人都不錯，在那八個人都熟悉了小吃攤的操作后，直接在京都四散開來，都仿照陳秀英的小吃攤，前后用了不到兩天，接連支起了八處小吃攤，而陳秀英這兒雇的人也開始干活了，如此陳秀英每天就是采購收錢和管著這些雇工，為此謝昭直接出手買了一處破舊的小院子，稍微收拾了一下當成了加工點。
在這處加工點里雇了八個干活的，每天就負責洗菜切菜穿串串，每天上午要出攤的都會到這處加工點來取串串底料和調料，用了不到一個月，在謝昭又雇了一個從工廠里下崗的老會計之后，一切都走上了正軌，而謝昭也沒有想到，這九處小吃攤每日的流水竟然達到了一萬五千快左右，去了工人的工資和本錢后，謝昭一天就能分得六七千塊錢，沒幾天這花了四萬塊錢買來的小破院子便掙了回來。
便是在后世，這么一處小吃攤也掙不了這么多錢呀，謝昭沒弄明白這事，便總是覺得心里不踏實，直到她把京都的大街小巷都轉了一遍，才明白，雖然現在的錢沒有貶值，但是就京都這兒的平均工資也才四百塊錢左右，這幾個小吃攤一天的流水是工人一年工資的三倍，這是什么概念，便是謝昭一天的純收入就比旁人上班一年掙得還多。
其實也正常，這個時候，京都除了出名的幾種傳統小吃，根本就沒有串串香，新鮮又好吃的東西自然吸引人，更不用說這串串香的底料和調料便是在后世那都是出名了的美味，之前陳秀英那個一個小攤每天的流水平均下來就小兩千，素菜兩毛一串，葷菜五毛一串，這小吃攤一天要賣幾千串，這個數量是真的嚇了謝昭一大跳。
不過想想小吃攤上從上午飯點一直到晚上十一二點，這十幾個小時里，吃串串的人一直不斷，平均每人消費十塊錢，那差不多三四百個人來吃，好像也算合理，還有不少在下午下班后過來買了打包拿回家的，想明白了的謝昭就不在意這個了，她一直知道除了女人和孩子的錢好掙以外，吃食是最賺錢的行業。
但是謝昭也知道，這種小吃攤不可能一直擺下去，畢竟算是占路經營，雖然這幾個小吃攤擺的位置都是提前查看過得，但是沒有營業執照沒有衛生許可，早晚會被取締的，想了想現在的政策，干到年底全部進店經營，雖然成本會高，但是這樣會省心許多，謝昭并不想惹麻煩，踏踏實實掙來的錢，用的也踏實，雖然現在也是辛苦掙來的，但是政策方面，謝昭并不想違背。
到了這個學期放假的時候，謝爺爺謝奶奶看著謝昭每天忙的不可開交，便沒有提想要回老家的事情，畢竟兩處小院子要修繕收拾，還有九個攤位一個加工點要忙，謝昭確實是抽不出時間，二老便沒事就去那兩個小院子溜達溜達，順便再打聽打聽有沒有往外賣的院子，如此隨著假期快結束了的時候，老家除了小哥謝玨其他人都來了。
看著收拾好的院子，姑姑和大伯娘特別高興，謝昭看著兩家人都高興的樣子，也是松了一口氣，滿意就行，來來回回的挨個房間仔細的看了看，不說長輩們，就是謝萱和李佳看著收拾好的房間也很是激動，謝昭裝修房子根本不是照現在的風格裝修，不是那種富麗堂皇酒店式的裝修，而是類似于后世的那種新中式風格，看起來可不是格外順眼舒心。
當天晚上謝昭就把現在的形式大體說了一下，其實小吃攤也就這一兩年能多掙錢了，雖然以后也會掙錢，但是不會像現在這樣，不過姑姑姑父和大伯大伯娘要不要現在來，還得他們自己決定，雖然現在謝萱和張超都不小了，但是誰的孩子誰心疼，謝昭只是把京都現在的情況說了一下，讓他們自己考慮要不要現在先上來掙錢。
