江戶旅人  7.立鱗燒里說道理

類別: 歷史 | 外國歷史 | 江戶旅人 | 穢多非人   作者:穢多非人  書名:江戶旅人  更新時間:2021-04-14
 
今兒這回是要談大事,且忠右衛門已經分了房了,所以便沒有趕到什么專門的料亭去,而是在家中設宴。

雖說是在家中設宴,可是實際上還是從外面請了大師傅回家燒的。忠右衛門反正不差這幾個錢,而那些料亭哪個不愿意討好現在在江戶威名赫赫的“呼保義忠右衛門”。人人都知道忠右衛門是在德川家慶那邊記了名的,發達就在眼前,上趕著討好的人多了去了。

佐久間象山來的早些,因為他很欣賞忠右衛門,所以在忠右衛門家也不把自己當外人,這邊摸摸那邊看看。最后還拍了拍屋中的大柱,感嘆了一句二百五旗本就是好啊!

忠右衛門也不去管他,反正這人也不可能拆家。讓助六幫著把人引到和室,便坐下聊天。高島秋帆來的晚一些,不用問,果然是水野忠邦召見他了。

長崎奉行送來的奏報里極言英軍船堅炮利,船這個事情幕府還有禁止建造大船的禁令,但是大炮這事幕府沒有禁止。而整個江戶造大炮最厲害的就是高島秋帆,水野忠邦不問他問誰?看這模樣,怕是想讓高島秋帆鑄造和英軍一樣的火炮了。

也好,高島秋帆越受重用,忠右衛門的建議就越有說服力!

幾人各自致禮坐下,料亭來的大師傅上前來報菜名。別看是個大師傅,居然寫得一手好字,菜單的主菜是甘鯛立鱗燒。

何謂立鱗燒?就是在處理漁獲時不刮除魚鱗,而是將其妥善保存。隨后將魚切成合適的大小方塊,置于熱油之中。不斷地澆油,半煎半炸,最后魚鱗又香又脆,入口回味無窮。

開胃菜乃是僅僅焯水了約十秒鐘的蟹腿,沾某種柑橘酸汁。那酸味不僅沒有奪走蟹的本味,還使得蟹的甘甜被完全升華。就算是忠右衛門也不得不夸一句這位大師傅的手藝不錯,居然能調出這么好的酸汁。

“今日忠右衛門請我們來,肯定不是為了吃宴席吧。”佐久間象山一邊說,一邊夾著以山椒漬過的燒鰻。

“怎么,我還不能請你來吃這一餐嗎?”忠右衛門笑了笑,都是朋友,放松的很,說話也可以隨意起來。

“那自然可以,求之不得,求之不得!哈哈哈哈哈哈,似這等料理,平素我還吃不著呢。”

說罷,佐久間象山便向高島秋帆舉杯。說來歷史上的佐久間象山也是個好衣服,喜美食的人。他被幕末四大人斬之一的河上彥齋刺殺時,據說就是因為騎著西洋進口的高頭大馬,穿著華麗的衣裳,太過于招搖。

而且佐久間象山死的確實非常冤枉,他原本是準備去山階宮內請安的,結果沒去成。便臨時決定去五條河原町本覺寺拜訪門人蟻川賢之助,好死不死被路邊的河上彥齋瞧見了。

河上彥齋也是個渾人,見佐久間象山騎著西洋大馬,也不管這人是誰,當場就認為這人不是個什么好人,典型的崇洋媚外!于是二話不說,拔刀就砍。佐久間象山猝然遇襲,根本沒有任何防備,兩刀就被河上彥齋給劈死了。

和犬死幾乎沒有任何區別……

正在說笑,甘鯛立鱗燒端了上來。這是新奇玩意兒,佐久間象山并沒有吃過。于是他的注意力便轉移到了面前的立鱗燒上,不和忠右衛門胡侃。

“嘗嘗味道,嘗嘗味道……”忠右衛門做了一個請的姿勢。

幾人一嘗,交口稱贊,把跪坐在廊上的大師傅喜的眉飛色舞。顯然今天的料理,在座的諸位武士老爺都十分喜歡。這位大師傅明天完全可以拿著忠右衛門等人的名氣,去向別人招搖,誰誰誰吃了都說好。

見佐久間象山和高島秋帆一齊動筷,將鯛魚分開大快朵頤,忠右衛門便暗示了一下助六,去把障門拉上,把閑雜人等都給驅散開來。

“魚鱗本是無用之物,不可食用,如今這般料理,卻又美味,真是奇妙啊。”忠右衛門好像不在意的說道。

“可不就是,竟有這般滋味。”佐久間象山把最后一塊立鱗燒夾進口中。

這種熱油澆出來的東西,就要吃一個熱乎勁,要是等涼了,油大就難以體現其美味,也不大好下口。

“忠右衛門似乎有所指啊?”高島秋帆年紀大一些,更有謀算,笑瞇瞇的望向忠右衛門。

“連魚鱗這般無用之物都能變作如此美味,二位不覺得有些事,是到了改變的時候嗎?”忠右衛門把面前的小飯桌向前推了推,以手指著那立鱗燒。

“異國船驅逐令!”

不論是剛剛還沉浸在美味之中的佐久間象山,還是早就覺得忠右衛門早有安排布置的高島秋帆,居然異口同聲。

“哈哈哈哈哈,還是二位知我。”

“殿上諸位大人似乎也有松動,但是此事尚未有定論。”高島秋帆肯定已經和水野忠邦談過這個事情了,但是水野忠邦也不是超人,沒有什么超前的意識,正處于一籌莫展之中。

“若是外國兵船前來,即行驅逐尚有幾分道理。似那般遇難漂流之船,將軍様有好生之仁德,當行救助。”

“救助漂難船?”

“不錯!”

日本是一個島國,不論哪個外國要到日本來,都需要坐船。原先幕府是不問什么船,只要外國的一律驅逐,所以很容易給外國造成干涉借口。忠右衛門的意思就是不給外國這個借口,那些遇難漂流到日本的民船商船,日本可以救助之后,送他們離開日本。

當然啦,外國要是來的兵船,還是照樣打他丫的。這年頭的洋鬼子,不遠萬里跑來,就是為了和你平等做生意?呵呵,鬼都不信啊!

“緩兵之計!”佐久間象山眼神明亮,當下才猜出了忠右衛門的想法。

“西洋大兵就在眼前,能拖一日,便是一日。多拖一日,便多一日之準備!”忠右衛門言辭懇切。

“明白了,我明日便向濱松侯諫言!”

“我也會向主公諫言!”

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