江戶旅人  6.年下互贈年節菜

類別: 歷史 | 外國歷史 | 江戶旅人 | 穢多非人   作者:穢多非人  書名:江戶旅人  更新時間:2021-05-27
 
毛利蘭!

聽到這個名字,忠右衛門下意識就抖了一下。不為別的,只為咱們苗字江戶川,這可如何是好啊?

“怎么了?嫌棄人家門戶低了?”助六看忠右衛門面色微變,以為忠右衛門怎么了呢。

不過想想也很正常,我微末的時候你過來說要做你家上門女婿。說得好聽點叫贅婿,說得難聽點那就是個借種工具人而已。后來看我下了野,更是直接把女兒許了別人。現在我又起復了,便上趕著送女兒來?

我欠你的啊!

正常是個男人心里肯定也不會爽,有點脾氣或者不滿什么的,都很正常。這不,后世里就有專門的退婚流,上門撕婚書的橋段嘛。人民群眾喜聞樂見,說明這事兒貼近老百姓的生活。

“倒不是這個意思,這都快到年下了,有什么事過年再談,況且人家過年才十六,也不著急。”忠右衛門連忙擺手,這事還想考慮幾天。

“也是,都快過年了,再大的事,等過了年說。”助六覺得不錯,過年更重要。

這說到過年,很多事情就要提前開始準備起來了。作為新晉御小姓,忠右衛門得給六十余位同僚送賀年的年菜,職場上花里胡哨的那一套嘛,很正常的。

還需要給上頭的御小姓番頭送一份年節的賀禮,就像咱們認識的島津齊興一樣,甭管你元旦那天有多大的事,清晨五點就要去櫻田門外候著,七點鐘登城,八點鐘列隊,九點鐘在中奧大廣間,和諸侯們向德川家慶恭賀新春。

禮物倒是很簡單,一般是太刀一柄即可。據說到了如今,將軍也不稀罕要什么太刀了,他家里的太刀都多的數不清。

折現!

除了在將軍面前放一把太刀以外,其他人的刀都按照知行的大小,從幾百兩到幾十兩不等,換成黃金,直接交給側用人即可。原本要捧著刀跪拜將軍的,如今也不用了。

只需水野忠邦報到名字的時候,小碎步走上前來,在那把道具刀前面跪下給德川家慶磕一個頭,喊一句“謹賀新春!”。然后德川家慶回一句“同賀!”,就算完事。

連將軍様都折現了,忠右衛門這里其實也完全可以折現。但老江戶人嘛,就特么愛窮講究,你直接送錢就太特么俗了。連將軍都拿一把道具刀裝一下,這些旗本自然也要裝一下。

所以一般都是送一份年菜,然后里面附一張票據,可以是綢緞店的預付票,也可以是高級和菓子店的點心券,甚至可以直接是米店的米票,只要是這些能直接領東西或者換錢的代金券就成。

忠右衛門悄悄打聽了一下,當年金丸義景給寺社奉行的數額。區區五兩而已,倒也真不算什么。或者說對俸祿五百石以上的旗本而言,算不上什么,一年一次而已。

助六估摸著是年后上任,所以今年就沒有他什么事了。到是忠右衛門,掐著點在年前上任,大小也要出入掉一點。

得了,兩人在街口分開,忠右衛門回家。

年菜什么的,沒必要自己做,真做六十份也來不及,直接買就完事了。江戶這么多飲食外賣店,做這種生意,那都是輕易。

想著到底是要送什么給自己的同僚,忠右衛門也到了家。結果咱們還沒給別人送去呢,已經有人的年菜送來了。阿久都收了進來,正好給忠右衛門做參考。

所謂的年菜,庶民家的,無非就是金蒔拌蘿卜絲、海帶卷、醋泡黑豆這一類的東西。價格不太高,在寒冷的冬季又能放上好幾天不會壞,可以過年招待客人用。

而窮講究的武士家呢?當然要更加花里胡哨一點,像是什么糖煮牛蒡、腌魚籽、伊達卷、燒鰤魚等等,以及最重要的鯛魚。

江戶時代由于還受到西方的影響,所以有以金平糖、長崎蜂蜜蛋糕等零食甜點,作為配菜的風氣。但在武士這一塊,不是非常流行,窮講究的旗本怎么會豁下臉去搞南蠻玩意兒的。

很可惜,下一秒就打臉了!

咱們的老兄弟高島秋帆的愛徒,江川英龍也送年菜過來了,人家都送和式料理,就他最特別,他送了一對老大的白面包。

按照阿久的說法,來人說這個面包可以涂果醬吃,也可以涂蜂蜜吃,當然你抱著干啃也可以。大概是制作工藝和后世有所不同,江川英龍送來的白面包略微有些硬,不像將來面包店里那些面包松軟。當然啦,這要把法棍除外。

到底是洋學人才嗷,別人都送老三樣,就他厲害,送了一對白面包。

正看著,燒廚房邊進來幾個小販,一邊朝忠右衛門行禮,一邊嘻嘻哈哈的和阿久開玩笑。

他們自然是到年下了,要來結賬的。有人是一月一結,有人是一季度一結,像是送茶葉或者鹽巴的,則是一年一結。“誠信社會”嘛,搞記賬,搞包月。

大小算起來也沒幾個錢,忠右衛門一想又是年下,壓歲錢總要給一個的吧。便讓阿久除了結賬以外,再每人多給一百個錢。讓他們有點閑錢,能買壺酒喝。

估計是再過兩天差不多大伙兒就都要歇業了,今兒這些小販伙計啥的,都湊著忠右衛門下值的點過來要賬。

以前畢竟有武士到了年底付不出錢的爛事發生,所以堵到武士本人在場也很必要。你被人攔住,總要打發幾個不是。

“給大人拜年了!”一個有點熟悉的小販拿了一百個錢的賞很高興,向忠右衛門行禮。

稍微一想,這不是那個趁阿久取蛤蜊,還占阿久便宜的蛤蜊販子嘛。這小子表面看起來倒是個老實的勞碌人樣,倒也有點色膽的。

“還有誰家賬沒結的?”阿久自己不覺得吃虧,忠右衛門也懶得管。

要是已經四十歲的阿久人生第二春,和這個蛤蜊小販瞧對眼了,忠右衛門難道棒打鴛鴦嘛。

“剛剛那個日吉就是最后一個了。”阿久盤算了一下。

“都給賞了吧。”

“您給他賞,他也是拿去丟水里。”

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