十八線錦鯉逆襲攻略  138.點評米麒麟

類別: 科幻空間 | 時空穿梭 | 十八線錦鯉逆襲攻略 | 青木北恒   作者:青木北恒  書名:十八線錦鯉逆襲攻略  更新時間:2021-07-22
 
米麒麟的各色茶點確實極具特色,甜而不膩,香而不俗,擺放點心的器具也十分別致,是竹子與淡色原木拼接而成的旋轉形托盤,景栗猜測應含有“節節高升”或“平步青云”的吉祥寓意。

搭配的酒不是白酒或葡萄酒,而是清新甘甜的荔枝酒,米子游還晃著扇子配了一句詩——

紅透蟬紗裹玉膚,釀成香味勝芙蕖。

關于古代的果酒,景栗從前只知煮酒論英雄中的青梅酒,想不到中晚唐時期連荔枝都已入酒。

深思過后,又覺合情合理,楊貴妃酷愛荔枝,留有“一騎紅塵妃子笑”的傳奇,這時的普通中原人無福享受嶺南鮮果的美味,品一品荔枝酒也是極好的。

在這一點上,鳳臨閣就比米麒麟差一些,景栗翻過酒樓的菜單,果酒只有詔安青梅酒一種,明顯沒有跟上特色酒發展的步伐。

熱菜陸續上桌,米子游相當有誠意,雞鴨魚肉齊備,雞為三鮮扒雞,鴨是宮廷酥鴨,魚為松鼠鱖魚,肉是秘制羊肉,另外還有紅燒大蝦、文思豆腐和時令菜蔬。

平心而論,每一道菜都不錯,色香味俱全,可是從頭吃到尾,都沒有太大亮點,唯一讓景栗味蕾感覺到驚喜的,就是秘制羊肉,其中既有濃濃的姜味也有甜甜的蜂蜜味,原本沖突的兩種味道,卻被廚師的妙手完美融合,滋味妙不可言。

在就餐環境方面,米子游也是費了不少心思的,二層和三層都設有表演臺,樂姬歌姬悠然演唱,每一隔間都能聽到風雅絲竹音。

不過,景栗沒有聽小曲兒的福分,她的耳朵里充斥著屠豪的哭嚎聲——

“我的眼睛,我這雙明辨美丑的大眼睛,徹底被《西門無恨》毀了!所長,你嚴重傷害了我脆弱且純潔的心靈,快帶我去醫院洗眼睛!”

獨教授辣手摧土豪:“用西門無恨的洗澡水給你洗洗唄!”

這句話令屠豪再次回憶起了西門無恨洗澡的名場面,又是一陣撕心裂肺的鬼哭狼嚎。

“男兒有淚不輕彈,當心西門小姐姐親自來收了你這個小哭包”獨教授打趣了土豪一陣,最終話題又回歸到了吃上——

“好了好了,大錦鯉那邊都快吃完午飯了,咱們也定外賣吧。”

屠豪的心理和生理遭受了360度全方位立體化的重創,雙目無神地癱坐在沙發上,仿佛身體完全被掏空:“還點啥外賣,我這輩子恐怕都告別吃飯了。”

獨教授成功坑人后胃口大開:“把你手機拿來,我今兒心情不錯,可得多點點兒好吃的。”

屠豪展開了報復:“不給,你陪我一起餓著。”

獨教授上手開搶:“別鬧,快把手機給我!”

景栗看不到畫面,只能聽響動,先有水聲,之后不知是誰開始咣咣砸東西,局勢十分緊張,一場由西門無恨引發的惡戰似乎即將拉開帷幕,她生怕奇葩隊友打架打出個好歹來。

幸好,這二位都是只動口不動手的“嘴炮君子”,純玩口頭攻擊,最多也就手指頭戳一戳,再半輕不重地扒拉幾下。

從他們的對話之中,景栗方才得知情況,原來是城門失火,殃及手機。

不差錢的土豪鮮肉為了不讓所長點外賣,殘忍地對手機進行了非人道性毀滅,先是澆了一大杯水,之后還在大理石茶幾的邊沿可這勁兒地狠砸。

作為根正苗紅的窮三代,景栗無論如何也理解不了這種用手機發泄情緒的瘋狂之舉,一邊吃著扒雞,一邊在心中默默為可憐的手機默哀三十秒。

“菜品如何?”米子游再次搖起了扇子,征詢顧客建議——

“小店的不足之處,敬請二位提出,在下洗耳恭聽。”

祝媽媽客套道:“很好,味道不錯。”

景栗也得客氣一下,把祝媽媽的話反著說了一次:“不錯,味道很好。”

“二位的夸獎似乎不大走心吶”米子游不愿活在謊言之中,只想讓真相的暴風雨來得更猛烈一些——

“咱不搞假客氣那一套,說點發自肺腑的大實話還不好?”

他此刻的樣子,像極了求罵求虐的抖m。

既然如此,景栗便講出了心里話:“除了秘制羊肉之外,其他菜都中規中矩,缺少驚喜的感覺。”

“驚喜?”米子游陷入了迷惑:“什么樣的菜才能給你帶來驚喜,能舉個例子嗎?”

景栗如實道:“醉仙居的佛手觀音蓮和花開富貴牡丹魚。”

米子游對她的品味提出質疑:“佛手觀音蓮的本質就是上湯白菜,只是擺盤和配菜比較出彩而已,花開富貴牡丹魚和椒鹽魚排也沒有太大差別,變了變造型,價錢就漲了兩倍,通通華而不實!”

景栗發現他的經營思路相當有問題:“敢問游公子,米麒麟飯莊的定位是什么?目標客戶群是哪些人?”

“定位…目標客戶群…”米子游完全懵圈:“這兩個詞是什么意思?”

景栗只得用語言填補時代的鴻溝:“定位就是酒樓檔次,高檔、中檔、還是低檔小攤?目標客戶群是指你的生意主要針對那些食客,王侯高官還是普通百姓?”

米子游答道:“我的店和你們鳳臨閣一樣,砸了大筆銀子裝修的金碧輝煌,就是為了走奢華的高檔路線,吸引權貴豪族前來放肆揮金,當然也有價格實惠的普通菜品,尋常百姓也可以來享用美味。”

景栗憑借從商戰類小說和電視劇中學到的知識,認為油神最大的問題在于野心太大,想要同時吸引兩大財力極其懸殊的社會階層,結果注定是竹籃子打水一場空——

“有錢有權的人,雞鴨魚肉早已吃膩,人家下館子追求的就是華而不實的新鮮感,而且用‘華而不實’這個詞來形容醉仙居不大合適,人家的菜品不止有別致的造型,還有出眾的味道,更打著宮廷御菜的招牌,當然更受權貴偏愛。

至于囊中羞澀的普通百姓,遠遠看一眼酒樓壕奢的排場,就捂著錢袋子走遠了,基本不會來消費。

總而言之,米麒麟鳳臨閣面臨著相同的困境,上吸引不了王侯富豪,下吸引不了百姓,不尷不尬地卡在中間,被上下兩道瓶頸死死卡住了命脈。”

天才一秒:m.zibibi

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