151小刀的厲害
隨后袁永平又選了幾個會廚藝的，1個婆子，3個中年人，一個居然是個老頭。
牙人對于袁永平幾個選人也是覺得奇怪，除了幾個會木匠活的還好，哪家買手藝奴才，不是選年輕力壯的。
最后袁小魚又選了一個曾經做過小管事的中年人。
選好了人，袁永平將銀票付給牙人，牙人取了蓋著官印的死契奴仆契約，袁永平看了看沒問題，就準備離開。
“這位老爺，我手編是家里的祖傳的，您買了我吧？”一個壯年的漢子站了出來，他有些不屑的看向袁永平幾人選的那個十來歲的孩子。
袁永平沒有理他，只是看了看袁小魚。
袁小魚看了小刀一眼，小刀站出來道“你身上可以草編物件？”
“有有”那人趕緊從懷里拿出來一個草編的老虎，那小老虎編的還真不錯。
“你不服氣我們買了他？”小刀看著中年人道，然后看著那孩子道“把你的手藝給他瞧一瞧”
那孩子先是愣了一下，然后從腰上拿下來一個小圓球，草編的圓球十分精致。
小刀拿過來他的圓球，上一秒那個中年人還是一副不屑的表情，下一秒就震驚的呆住了。
這個圓球居然可以打開，里邊有一只拇指大的蟋蟀。
那蟋蟀乍一看以為是真的，但是因為它不會動，大家才發現它是假的。
“以假亂真，這是好手藝，客人您的眼光確實不錯”牙人有些后悔之色的看著小男孩，這孩子他可是賣虧了。
袁永平不著痕跡的笑了笑，然后沒再耽誤功夫，帶著幾人離開了。
“二伯，這幾個會做飯的，您回去后看看他們的本事，不合格的就扔到孤兒堂去”袁小魚看著他道。
“好，你們去那邊？”
“嗯”
“那你們路上小心點”袁永平囑咐了一番之后，帶著三個做點心的人走了。
“小刀，你選那老頭是出于什么？”袁小魚十分好奇的道。
小刀小聲道“如果我沒看錯，那應該是宮里的御廚”
“御廚？”袁榮驚了。
“你怎么看出來的？”袁小魚也十分驚訝。
“宮里的御廚都有一個毛病，就是總彎著腰。那老頭是個駝背，那是常年卑躬屈膝后留下的毛病。
還有，他卷袖子的方式是宮里御廚的習慣，那也是規矩，一旦習慣一輩子都改不了。
如果是罪臣的家奴，那么就是曾經得寵的官員被賞賜了御廚，之后家族敗落就一并被發賣了。
御廚都是精挑細選進入皇宮的，不管做什么，手藝都不會太差。
宮里對糕點更加挑剔，味道不一定絕好，樣式絕對精美，所以那老頭如果我沒看走眼，手藝不會太差”小刀認真的道。
“哦，厲害啊，你怎么在知道的？”袁榮驚贊道。
袁小魚知道小刀的身份，但是也沒有想到他那么小的歲數逃出來，居然還記得這么多事。
“我是乞丐嘛，在很多的地方待過，以前見到過有一個大戶人家請過一個曾經的御廚做飯，無意間聽到卷袖子的這個講究，然后就記住了”小刀淡淡的道。
袁小魚點頭，表示贊賞，小刀身份乞丐這么多年，混跡人群，什么三六九等的人都見過，也什么人都接觸過。
他最會察言觀色，也總是保持著一份警惕之心，這也是袁小魚選奴仆，會信任他推薦人選的原因。
袁小魚帶著剩下的人都去了孤兒堂，看著幾個買來的下人道“你們都叫什么名字？”
幾人互看一眼，然后恭敬的道“請主子賜名”
“你們有沒有本名？”袁小魚又問道。
“我叫春芝，姓什么不記得了，我被賣的時候年歲還小”那個做飯的婆子率先開口。
有了她想開口，其他幾個也報了自己的名字。
不得不說，小刀的眼睛還是很厲害的，三個木匠居然是三兄弟，馮漢、馮深、馮耕。
“你們是兄弟？”袁小魚意外道。
“是，我們不是親兄弟，而是堂兄弟”馮漢年長一些，恭敬的回道。
“可以啊你”袁榮小聲贊賞小刀，這選人的本事不小呢。
小刀抿唇，他這么多年沒什么太大的本事，就是會看人，會察言觀色。
“你們呢？有本來姓氏嗎？”
“我叫劉本，是我的本名字”那個小管事道。
“我叫康南，也是本名”
袁小魚點點頭“劉本日后就是孤兒堂的管事，你負責管理整個孤兒堂的大小事，金生給你做副手，你好好教導他”
“是”劉本有些高興，看著這孤兒堂，就猜測主家不是什么不好相處的。
“春芝負責做飯，不僅僅自己做，凡是孤兒堂的孩子，都要跟著你學做飯，每次做飯一個人給你打下手。
你還要教他們縫補衣物、洗衣、家務事，總之你會什么就教他們什么，不分男女。
自己的事就讓他們自己打理不準給我慣著，五歲以下不能自理的，你親自照顧一下，忙不過來就讓孤兒堂其他孩子幫你”袁小魚認真的看著春芝道。
“是主子”叫春芝的人也是聽高興的，這孤兒堂雖然大，但是她教孩子們做家事，就意味著他們不用自己伺候，那么她的事會輕松不少。
“康南，沒想到還是個有手藝的奇兵，日后你在孤兒堂教他們你的草編手藝，有天賦好的就報給金生，著重的培養。
絕活你可以先不用教授，只傳授基本技能，保障他們出去如果真靠著編筐子什么的過日子，別將自己個餓死了就行！
你們雖然都是死契的奴才，但是每個月我給你們300文的工錢，做的好，日后工錢還是再加，全看你們自己的表現與忠心。
我們袁家開孤兒堂是做善事，買你們回來也就是管理這個孤兒堂，教教他們自力更生的一些小技能。
但是你們眼睛都要雪亮一些，你們都是我的袁家的仆人，和我袁家榮辱與共是一體的。
凡是你們發現了孤兒堂里心術不正的，只要傷害了孤兒堂還有我袁家的名聲和利益，我們會將人趕走，不會管那種不知道感恩的人。
你們如果敢有包庇的，也同樣。日后安全上，由小刀負責同意管理，真有孩子有問題，教給他來處理！”
“是...”幾人恭敬應聲之后，袁小魚給了劉本一些銀子，吩咐他采買布匹，然后給孤兒堂的孩子先做衣服和鞋襪，既然是孤兒，那最缺也是這些。
并且衣服的款式她已經設計好了，上衣下裳還有短打，左胸口繡著孤兒堂的名字。
凡是在孤兒堂的孩子，除了管理人員，其他人衣服都是一樣的。
而金生、石頭、三兒、小花，日后也是孤兒堂的小隊長，讓劉本給他們安排管理的聚義事物，幾個孩子也由他教授管理人的本事。
之后又定下來孤兒堂的飯食表，以及每日的基本安排，就讓金生和石頭先從鎮上的乞丐里一點點收留孤兒。
并且讓他想辦法將鎮上的乞丐都慢慢的籠絡好，形成消息網，他可以適當給他們吃食或一點點的銀錢作為報酬。
孤兒堂剛剛開辦，袁小魚將小刀留下先震懾一下鎮上的乞丐和新收的孤兒，不然她怕有些乞丐打孤兒堂的主意。
然后她給王大川傳了話，讓他給孤兒堂找一個真正的成年的護院來，小刀袁小魚還是放在身邊安心一些。
