柳江提議:“不若贈米吧?”
顧七抬頭,看向柳江:“你且細說。”
“柳行街的米糧價貴質差,而咱們商市的米糧價錢實惠,又是品質不錯的新米,這才使一開業就引得麓山郡的百姓聞風而來。由此可見麓山郡的百姓更看重的是米糧。”
“可是咱們的米糧并不多呀,從明日開始就要限量出售了,若是要白白贈送出去,倒不如干脆賣了豈不更賺?”阿大想不明白。
柳江思慮片刻,道:“不是白白贈送,是與商市內的臘肉一起捆綁再一起,比如售賣五斤臘肉且送粟米一斤,十斤臘肉,則送大米一斤,以此類推。
這般一來,待明日后,那些來得晚了搶不到每日定額米糧的人,就可以購買足夠數目臘肉的方式以此獲得額外贈送的米糧。”
順子聞言,大贊:“柳江這法子好!
便是家中人口少些的,一日也至少要食掉一斤粟米,若是人口多些的一日就得兩三斤。
五斤臘肉換送一斤米糧,想要換足三斤米糧少則得買十五斤臘肉,多則得買三十斤臘肉,若真這般賣法,咱們倉庫里的臘肉,豈不是不足兩月就能售罄了。”
顧七輕笑,忍不住問順子:“你家吃飯吃每日得吃十五斤臘肉只為配足那三斤粟米?這到底是肉就著飯吃,還是飯就著肉吃?”
順子撓頭,面露尷尬之色:“臘肉也不用一下子吃完呀,存放著能許久。”
顧七點頭,又問:“確實能存放許久,所以即便這法子有用,也是一樁子買賣,今日來商市買了幾十斤臘肉,之后的十天半個月甚至有些人家小半年都不會再來,這可劃算?”
“麓山郡內兩三萬的人口,便是一戶只來換一次,其實也足夠將咱們的臘肉售空了。”黃山海道。
“理論上確實可以這么說。”顧七喝了口茶水,從兜里掏出一把炒蠶豆:“可你們覺得真有人愿意掏這么銀錢買臘日,只為換幾斤米糧嗎?別忘了,在麓山郡咱們四海商市可是獨此一家,柳行街行腳幫的攤子還好好的呢。”
“可行腳幫那些人買的都是陳米,差的很,價錢還比咱們的貴。”阿大有些不服氣。
“別管人家米糧的品質如何,至少不限量不限購,隨時去都能買著。
整個麓山郡兩三萬的人口里,能舍得每日花大把銀錢買這般多臘肉只為換新米的不足千分之一。便是這些人也頂多買上幾日,便不會再買。因為比起購置臘肉,他們有的是法子能用最節省的資源換到足夠品質的新米。且不說行腳幫的手里肯定不止有陳年舊米,只要銀錢花足,自有新米售賣,便說行腳幫手里真沒有,這些富戶家中自由仆婦小廝,大可以趕早來咱們商市外頭排隊搶米。”
“可咱們不是規定了以戶籍限數購置嗎?一戶每日最多只能購置三斤大米,三斤粟米,這點數額放到大戶人家可不夠吃。”黃山海疑惑。
“若這些大戶人家在鋪面外問其他排到隊的小戶收購呢?
一斤多加五文錢,不行就加十文錢,再不行便翻倍,你且看會不會有人愿意將搶到的米糧轉手賣掉,再以低價去柳行街購置數額更多的陳米。”
黃山海一時語塞,柳江聞言細思道:“確實如此,城內百姓可找的營生不多,若是每日趕早搶到米糧能轉手賣給大戶,賺取一定差額,自也有不少人家愿意這么做。
這般一來,往后真正愿意多花銀錢購置足夠數目臘肉換取米糧的只會越來越少。”
“那就是這個法子也行不通了?”順子皺眉,他們這么多人商量了半天竟無一樣可用的。
“也不是不行。”顧七放下手中茶杯:“購置五斤臘肉可換送一斤粟米,購置十斤臘肉可歡送一斤大米的。告示可寫,不過得備注上日期,僅限后日一天內。”
“只一天?”順子詫異。
“將告示寫的大一些,待明日清早限糧售賣完后,就將這個告示貼出去,另外囑咐下負責米糧區和臘肉區的伙計,將這個活動告訴那些來晚了的新客。”顧七放下手中茶杯:“記住,一定要說清楚限時一天,過期不候。”
順子負責將事項記下,因著新掌柜和賬房都還沒招來,依舊是柳江負責書寫告示。
“七姐,既然這次換送的活動只能做一日,那之后又該如何?”順子自從知道自己之后是要接手做麓山郡,做區域大掌柜后,便將從前吊兒郎當模樣收了一來,這會兒更是一心想著商市生意上的事情。
“購置換送的方式不錯,之后依然可以用。只是不能以購置五斤臘肉就能白送一斤粟米的法子。”待柳江書寫完告示,確定無誤后,顧七繼續道:“單次購置臘肉的斤數必須要降下去,才能吸引到足夠多手頭銀錢緊張的小戶百姓,參與進之后的換購活動來。”
“數額降下來?若是低于五斤臘肉,咱們白送一斤粟米可就不劃算了。”阿大想不明白。
柳江和順子若有所思。
顧七繼續道:“自然是不能白送,不過可以贈送限定的糧票。”
“糧票?!”這又是什么?!眾人不解。
“城東早前有一家書局,如今書局不開了,原先開書局的東家卻還在,書印的作坊也在。你們明日可叫人去尋尋,讓那書局東家替咱們商市印刷一些票據,上書內容:‘憑借此票可以商市行價換購店內米糧一斤,大米或雜糧皆可通用’,即可。此票不受每日商市限定的米糧數目范圍內,不需要額外趕早排隊,隨時可以換購。”
“這倒是個好法子,即便是有糧票的人,也得花足銀錢才購買到米糧,不管怎么算,左右咱們都不虧。”順子和柳江對視一眼,皆是覺得這個法子可行。
柳江問:“需購置多少臘肉,方可贈送糧票一張?”
“就一比一吧,置辦一斤臘肉,即可獲贈糧票一張,上不封是上不封頂,其實也沒有多少人能真能無限制購買臘肉。
說白了就是一斤米糧捆綁著一斤臘肉同比例銷售。