第三十五章豬血腸
楚念柒自是沒想到方氏的這一番思維,她心里對二房以后的境地隱隱有些擔心。
姐妹四人邊說邊走,很快就到了劉屠戶的家里。
進了院子,楚念柒開口道:“劉爺爺,你家還有新鮮的豬血嗎,我娘想買一些。”
劉屠戶一抬頭,就看到一個大孩子領著三個女娃娃進來了。他還以為開口的是最大的,于是對楚月兒說:“可巧,今天正好殺了一頭豬,剩了半桶的血呢!”
楚念柒笑了:“那太好了,我們都要了,您看看多少錢啊?”
劉屠戶這才看到,開口的竟然是這個小女娃,長得可真是水靈。不知不覺,劉屠戶心里就添了一分喜愛。
“不是什么值錢的東西,一碗豬血一文錢,那一桶,你給個五文錢就好了。”劉屠戶家里不說天天殺豬,但是肯定是不缺肉吃的,是以為人也比較大方。對于豬血這種東西,看的也不在乎。
“那怎么行,劉爺爺,我看這一通也得十文錢吧!”楚念柒開口道。那大木頭雖說沒有滿,卻也不少了,她今天帶過來的小桶根本拿不開。
“沒事兒!你拿去吧,不用客氣。”
“劉爺爺,你家還有豬下水嗎,我還想要點豬下水。”
“那東西臭烘烘的,你要那個啊?”劉屠戶沒說的是,那東西在他家,要是賣不出去,他都是給狗吃的。
楚念柒看到劉屠戶臉上浮現吃尷尬之色,知道他們不理解自己吃豬下水的行為。開口道:“劉爺爺,我會做好吃的,你把豬下水和豬血都賣給我吧,等做了好吃的,我拿過來給你嘗嘗。”
既然人家堅持,劉屠戶也不好說什么,直言道:“好,沒問題。”
最后,楚念柒以八文錢的價格,買了一大桶豬血,小半桶的豬下水。
幾個孩子拿不了那一大桶豬血,還是劉屠戶的大孫子給幫著送到楚家大院的。
林氏在院子里忙活,沒想到楚念柒竟然買了這么多的豬血回來,還麻煩人家跑來送一趟。
“哎呀,你怎么買了這么多?咱家怎么吃得完啊!”林氏埋怨道。
這話楚念柒還沒接,在院子里抱著楚子金哄的李氏就開口道:“哎呦,這些豬血是吃不完,沒事兒,吃不完不是還有我們嗎?我們都幫你解決了。”
李氏半是玩笑半是認真的說完這句話。
林氏連一個眼風兒都沒給她,不說上次楚念柒在山上走丟楚滿倉沒去找的事情,就是李氏這偏幫蘇氏欺負二房,也叫她不爽。
還是楚念柒開口,解了李氏沒人理的尷尬:“大伯母,你說笑了,我們吃的完,再來一桶也吃的完。”
李氏臉上的笑瞬間拉了下來,抱著楚子金轉身回屋,邊走邊小聲罵道:“哼,吃吃吃,就知道吃,撐死你們……”
她這番話被離得近的楚念柒一字不落的聽進了耳朵里,簡直是無語死。上回還舔著臉找林氏要衣服,現在因為不給豬血就翻臉罵人。
楚念柒不知道這些人的腦子是怎么長的,怎么就那么奇葩呢?
家里沒有能裝那么多豬血的工具,就和劉小光說了一聲,晚上送過去,劉小光欣然同意。送走了劉屠戶家的大孫子,林氏母女就開始準備做豬血腸了。二房的丫頭看她們工程量挺大,也上前幫忙。
由楚月兒帶著二房的丫頭清理豬大腸,林氏帶著楚念柒進了西廂房調豬血。
出去打豬草回來的方氏也進了院,以前都是李氏和方氏一起打豬草,昨日的反抗失敗后,方氏的工作量又加大了。
但是楚滿囤回來之前,她不能再有什么動作,否則苦的都是自己。
把豬草收攏一下,方便晚上喂豬,然后她就洗洗手跟孩子們一起上手幫忙了。
做豬血腸,調制的生豬血必須得好吃。在去買豬血之前,林氏在家里就熬著骨頭肉的湯。
此時,就著把精鹽、花椒、胡椒面等各種調味料放進去,攪拌均勻,湯料更加入味,在院子外面都能聞著香味兒。
把湯料倒進豬血里攪拌均勻,這豬血就調制好了,接下來就等著灌血腸。
聞著這味道,坐在東廂房抱著楚子金看楚蘭兒做衣服的李氏心里不得勁兒,坐在正房繡花的蘇氏母女三人也不得勁兒。
同樣在一個院子里住著,怎么林氏就又是魚又是肉,又是野雞又是兔子呢!天天都有葷腥。而他們,別說是葷腥,就是吃飽就不錯了。
林氏和楚念柒自是不管她們心里怎么想的,現在她們正手忙腳亂的灌血腸呢!也是楚念柒想當然了,想吃啥就做啥,可是她忘了,這個世界沒有塑料啊。哪來的漏斗呢!鐵質的漏斗當然也可以,可是之前她沒想到啊!
這下子,可真是看本事了!
結果,意外的手殘母女二人組遇上了心靈手巧的方氏母女。沒有漏斗,楚月兒和方氏配合,竟然也能合作的天衣無縫。
楚念柒不得不配合老祖宗的能耐,果然人的潛力是無窮的。在這個沒有精密儀器的時代,人憑著感覺也能衡量的相差無幾,合作的完美無缺。
這就是一個大寫的服啊!
在方氏和楚月兒的幫助下,眾人的效率提高了太多了。不到一個時辰,所有的血腸都灌完了。足足裝滿了一個大木桶和一個小木桶。
沒有冰箱,豬血腸不易保存,還是新鮮吃比較好。
這么多豬血腸林氏母女肯定是吃不完的,自然要往外送一些。
快到晚食了,正好煮了豬血腸加餐。
煮好之后,楚萱兒看著那血腸還有點不敢吃,礙于那香味兒,又看吃的津津有味的姐姐們一臉陶醉,忍不住嘗了嘗。
“哇,好好吃啊!一點都沒有血腥味兒。”
“那當然,三嬸兒做的菜都好吃。”楚杏兒吃著香噴噴的豬血腸,不忘拍林氏的馬屁。
方氏笑罵道:“就你一張好嘴!”
眾人嘗了第一鍋的鮮,開始煮第二鍋。
林氏的鍋就放在院子里,煮什么東西,其他人一目了然。
楚吳氏正坐到正房里等著林氏來送呢,結果等到第二鍋下了鍋,林氏也沒有動靜,不由得惱羞成怒。
在屋里罵道:“個死婆娘,做了吃的也不給我送來,吃獨食兒也不怕爛腸子。”正房西屋的蘇氏聽到楚吳氏的叫罵聲,譏諷地一笑,心里鄙視。
這個婆母就是個欺軟怕硬、外強中干的,除了胡攪蠻纏、撒潑打滾,也不會旁的本事了。
但是她一日日跟林氏撕破臉皮,小白花的形象在林氏的面前越來越吃不消了。
在她們算計著林氏的豬血腸的時候,林氏第三鍋也下鍋了。
“念兒,你和你二姐她們一起把這個大木桶給劉屠戶家送去,順便把這兩根血腸也送過去。”
“好。”
幾個小姑娘,再次登門,還送來了沒見過的吃食。
一聽是用豬血和豬大腸做的,劉屠戶家的人心里都沒怎么放在心上,畢竟天天吃豬肉。
但是面上卻不顯,再怎么說也是人家的一番心意,劉屠戶不是不知好歹的人。
接過楚月兒遞過來的大木桶,掀開蓋在上面的布頭,就看到已經洗涮干凈的木桶里放著兩根豬血腸,還冒著熱氣。
劉屠戶瞬間就被這股香味兒吸引了,恰好他出去玩的小孫子劉小亮回來了。圍著這個味兒,連忙跑到他身邊問:“爺爺,你買的什么好吃的啊?我要吃,我要吃……”
“哈哈,你這個潑猴兒,這是你楚家嬸子送過來的豬血腸,一會兒讓你奶奶給你做。”
“劉爺爺,用豬血腸燉白菜、燉酸菜、燉豆腐都不錯,要是能挑好醬汁,切成片,沾醬汁吃也好吃,實在什么作料都沒有,直接炒著吃也行。”
“好咧,謝謝你了,一會兒我讓你劉奶奶炒一盤。”
楚念柒等人走后,劉屠戶把豬血腸交給了老妻,老妻帶著兒媳婦去做飯,這道菜自然成了晚上的加餐。
沒吃不知道,上了筷子,幾個大人也不停嘴兒了,都沒想到這豬血做成豬血腸這么好吃。到最后,竟然被劉小亮大吼著住手,剩下的都給他留著。
幾個大人相視一笑,包容他這個小孩子的舉動。想著反正就是豬血灌得豬血腸嘛,他們家最不缺的就是這個,以后也這么做一次試試。
結果,事實證明,看著簡單的東西,想做好吃似乎并沒有那么簡單。當然這都是后話了。
辭別劉屠戶,幾個孩子回到楚家,又被林氏派遣給方山、何家還有經常賣給她菜的莊大娘。
那天楚念柒在山上走丟,莊大娘的兩個兒子都上山幫忙了。楚念柒連帶著方山拒絕的那一包糕點,給了莊大娘兩包。
莊大娘同樣住在村子的北面,離何家不遠的地方。
他們這群外姓人士,在河下村這個楚姓大戶的村落,田地很少,生活普遍不好。宋家是楚家村的例外,宋家是宋大頭的太爺爺時開始發家的,據說是他太奶奶帶著大量的錢財嫁過來的,為了以后生下孩子姓宋。
不是招贅勝似招贅。
楚念柒給她們三家送菜之后,又都說了一遍做法,三家都很感激林氏。
當然有人感激,也少不了有人陰陽怪氣,送完血腸回來,楚玉兒就站在院子里對著楚念柒姐妹四人呸了一口:“假惺惺,收買人心。自己家的人不給吃,跑到外面獻殷勤。”
楚念柒自然把她的話當放屁,然而卻把楚杏兒氣得夠嗆。
楚玉兒看著胸口起伏不定的楚杏兒,譏諷道:“哼,再喘又怎么樣?還能咬我呀!狗腿子當久了還真把自己當狗了。”
楚玉兒這是在諷刺整個二房的丫頭,是楚念柒身后等著主人賞吃食的狗。
楚杏兒氣的眼睛瞬間就紅了,瞬間就想上前撕了楚玉兒,還是被楚念柒拉了一把,才阻止。
“三姐姐,你何必跟那畜生計較呢?狗咬了你一口你也要咬還回去嗎?我娘說了,不與傻逼論長短,我們回屋。”
屋里的林氏:“……”我什么時候說過這種話?
只有楚玉兒氣得在原地跳腳,她臉上被楚杏兒抓出來的指痕,在她扭曲的面孔下,更顯猙獰。
接下來的幾天,為了不顯得大動作,讓楚家其他人發現,林氏照常上午去鎮上繡活,中午回來。
因為楚念柒上次差點在山里丟失的事情,林氏是說什么也不讓她上山了。索性,她也打算定下來做香皂,于是就答應了林氏。
二房的丫頭照常上山挖野菜,但沒了楚念柒的指導,遇到不認識的草藥也不知道行不行,采的草藥自然就少了。
每天拿回來的草藥是原來的五分之一,不過楚念柒幫著她們曬干處理,幾天的量合在一起去賣,倒也是一個進項。
楚念柒找楚子富又做了好幾個模具,圓形的,橢圓形的,正方形的,一樣各兩個。楚子富沒有問她到底要干嘛,應她的要求去做了。
楚念柒知道給他錢他不會要,但是又不想讓李氏發現,真是好一番糾結。
于是,把之前跟李拴子換來的衣服給他了。
那套衣服半舊不新,索性沒有補丁,比楚子富平時穿的衣服都要好。眼下天氣越來越冷,他連一件長衫都沒有,這幾年穿的都是楚滿倉剩的,可是楚滿倉又有幾回能做新衣呢?
無非是新三年,舊三年,縫縫補補又三年。
楚念柒給他衣服的時候,他還不要,覺得自己占了楚念柒好大的便宜。但是在楚念柒軟磨硬泡,還要他保密之后,他就接受了。
為了六妹妹一個心安也是好的。
因為這一件衣服,李氏又給了林氏母女幾天好臉。
那是,大兒子身上穿的是楚念柒給的衣服,小兒子身上是林氏給的新布做的衣服。
這么一想,她突然覺得,還差二兒子和大女兒沒有,要不哪天試試看能不能從林氏那里再搜刮出兩身衣服。
不得不說,有野心是好的,但是野心和臭不要臉還是有一定區別的。
楚念柒可不知道別人這些小心思,她正在一心一意的做香皂呢!她和李拴子說好,每天都去他家里拿草木灰,收三天草木灰得一文錢。