回到家。
周柏和李雪正吃著早飯……
陳放喂了魚回來，他們也收拾好了廚房。
“張晨大伯的房子，我租了3年，1萬塊。”周柏道：“那房子，很亂，該怎么收拾。”
“將雜物收拾出來，臥室和客廳貼上壁紙，擺上家具就行了。”陳放道。
“幫我收拾房子去。”周柏嘿嘿笑道。
“走嘛。”
張晨大伯的房子，帶屋檐的兩層樓房。三個臥室，一個客廳，一個豬圈房。倒臥‘L’形，也就是常說的曲尺結構，樓房和平房拼接。正屋兩層，兩門戶。偏屋是廚房，豬圈……廁所也在豬圈房。
房子里留著蛀蟲破爛的家具，喊了張晨過來，一個上午，就將房子里沒用的東西全部收拾了出來。
下午，陳放就帶著周柏去鎮上選了壁紙，電線，家具、衛浴、廚具、電器……
壁紙，裝修了兩個臥室，一個客廳。
下午，搭建電線。第二天貼壁紙，擺家具……
第三天，廚具，衛浴等等，就全部安裝好。
第四天，安裝門框，以及收尾的工作。
陳放的鋤草機也送過來了，用鋤草機清理了房子周邊的雜草、灌木林，順便將房子旁邊的九厘自留地也給清理了出來，將泥土打碎……可以在房子旁邊種植些蔬菜。
房子全部收拾了出來，也不能說煥然一新，就是敞亮了很多。特別是將房子周圍灌木雜草清理了，讓一棟破敗的房子，變成了宜居的房屋。
當天晚上，周柏和李雪搬入了‘新家’，兩人準備了豐盛晚餐，表示感謝，和慶祝。
這幾天，周柏也拿到了1150畝山丘的土地承包書，并且聘請了陳爸給他推薦的李師傅作為茶園經理。
晚上，陳爸，張晨爸媽，李師傅，都過來了。
周柏感謝著陳爸：“叔，茶山的事情多謝您了。我敬您一杯。”
“都是小事情，不用感覺……茶山的土地拿到了，后面就是開荒。茶樹種植，10月份——11月份是好時間。錯過這個時間，就要等到明年的二三月份。”陳爸說道。
“這些事情我和周總都說過了。我們計劃在11月份將茶葉種植好。”李師傅說道：“你們那邊的開荒，還剩多少？”
“這個月的月底能完成開荒工作。你們想在11月份之前將茶葉種植好，要先找一批挖機過來，等我們這邊完工，你們再將這邊的挖機請過去……要提前和挖機方聯系好，云山這邊到處都在建工地，需要大量挖機。”陳放道。
現在的挖機很緊俏，周柏需要挖機，得去別的縣、市，才能找到。
大家喝了杯啤酒，繼續著茶山的話題。茶山想要漂亮，梯田梯面寬度很重要，但這要根據山、丘地坡度的大小而定。坡度越小梯面則越寬，坡度愈大則梯面愈窄。
15°~20°左右的坡地，梯面寬以3 ~ 4米為宜。30°左右的陡坡地，梯面寬度只能達到1.8 ~3米左右，若再加大梯面寬度，其挖、填的工程量大，梯壁相應增高，費工又費時，投資大。
5°以下的緩坡地，梯面可以加大……
“總的來說，梯田的梯面越寬越好。太窄了，不利于枝條伸展和肥培管理。”陳放說：“你那邊的坡度較小，資金許可的前提下，能做寬，盡量做寬。茶園的優劣，茶園設計開發之初，也決定未來茶葉品級的高度。”
李師傅聽得不是太懂，他雖然有幾十年的茶園管理經驗，可以前，他在低海拔丘陵地區管理茶園……
“我覺得，只要在同一個地方，產出的茶葉，都是差不多的。”李師傅道。
陳爸擺擺手：“同一個地方，同一個季節的茶葉，也有好茶和次茶的分別。如果是散戶種植，有所差別不打緊。散戶種植的茶葉，基本都賣鮮茶，同一個季節的鮮茶，價錢都差不多。但如果是大規模種植，有好壞之分很影響價格。梯田梯面做寬，肥料管理簡單，更容易養樹。”
“叔，您之前的茶山，最好的茶葉能賣多少錢1斤？”周柏問。
他很好奇，市面上的茶葉，有些很便宜。有些，卻很貴……
周柏也聽說過陳放家的茶葉，最貴能賣幾千元1斤。他就覺得吹牛皮，批發價幾千塊1斤，太夸張了。
“今年最貴的頭采茶，每斤2100元。”陳爸道。
“怎么貴？”
“頭采茶的產量少。一斤茶葉，人工費就要一千元左右。”陳爸做出個無奈的表情。
“一千，人工費？”周柏點了點頭。
“成品茶的人工費，一千元左右1斤。主要是采摘費，頭茶全部是手工采摘，標準頭茶是一芽不要帶葉。如果錯過標準頭茶，最次也是一芽一葉……采摘標準頭茶，熟練的采摘工，一天下來也就采摘兩三斤。大多數人，一天能采摘一斤多，就算不錯的了。”陳放道。
李師傅也點點頭：“頭茶產量少。一個人，一天采摘一斤多鮮茶，就算不錯了。四五斤鮮茶制成1斤成品茶，算算這個采摘成本……比較普通的頭茶，那也要一千多元1斤才能買得到。而那些打著頭茶名頭的，卻只要幾百塊1斤的茶葉，要么不是頭茶，要么就是帶葉子的頭茶。”
頭采茶，數量產量極低。能達到頭采茶的標準，茶芽要求飽滿……
陳爸之前那片一百六十畝成熟的茶園，頭采茶的產量，也就幾十斤（成品）。頭采茶，需要熟練的采摘工，這些人采摘1斤茶葉的工錢，就要兩百多元。
春茶大概有幾個種類：頭采茶、頭春茶、明前茶、雨前茶。
頭采，茶園開園后第一批茶葉，價格高，性價比，低。
頭春茶，第一波春天采摘的茶葉，一般輪采三四次，第一輪就是頭采。頭春茶代表的是高品質……
明前茶，清明節前采制成的茶葉，本身質量不錯，產量也比較少。但價格，相對來說還算合適。對喜歡好茶的人來說，明前茶，是可以消費的。但通常，1斤好的明前茶，也是幾百塊錢。
清明到谷雨之間采制的茶葉稱為雨前茶，品質也很不錯，性價比最高。
如果不是資深茶蟲，雨前茶，是最好的選擇。
茶葉，還分手工茶，機械制作的茶葉。
好的手工茶，泡出來的茶葉更漂亮。但也不是說機械采摘、制作的茶葉就不好。可最頂級的茶葉，應該都是手工茶……
茶葉好壞，主要就看茶葉本身的品質，最最重要的是產業。好的地方才能產出好茶，這是先決條件。
