山澗閑農  第二百一十三章:過塘魚

類別: 都市 | 都市生活 | 山澗閑農 | 秋刀煮魚   作者:秋刀煮魚  書名:山澗閑農  更新時間:2021-07-03
 
爬鮡苗能賣,賣多少,每尾多少錢,都要計算清楚。

畢竟這個爬鮡可不僅僅涉及到陳放自己的利益,也牽扯到了周柏和張晨。他們倆,也都投入了全部身家,特別是張晨,將城里剛買的房子給賣了,還虧了兩萬塊錢。

賣給放流站30萬尾爬鮡,10塊錢1尾。這個價格不能說便宜,但也絕對不貴。

賣給放流站,那是放生到了十年禁捕流域,今后并不會大量出現市場上,也不會影響陳放他們對爬鮡的定價權。

而如果賣給養殖戶,就要考慮諸多方面的因素了。

“現在不缺錢,沒必要賣爬鮡苗子吧?”周柏說:“你剩下的爬鮡苗子也不多了。”

“只要價錢合適,我這邊可以適當賣出一些。”陳放撓了撓腦殼:“之前是我自己傻逼了,想著賣出去爬鮡苗,其他人將爬鮡苗養大后留作種苗。”

呃……

周柏張了張嘴,愣了一會兒,笑著說:“你還準備賣爬鮡苗,得定一個比較高的價錢才行。”

“這是當然。”

“老瓦房的爬鮡已經斷貨了。聽說現在要買2兩以上的爬鮡,每斤是1150元。”周柏昨天見過老瓦房的周師傅,再次詢問了一下爬鮡的價錢。

現在冬季了,野生魚不好搞。而且現在到處是禁捕區……

要弄到爬鮡,就要去到人跡罕至的大山深處。而且是非法捕撈,如果被抓到,后果很嚴重的那種。

今后陳放他們將爬鮡養出來,價錢肯定賣不到那么貴。

陳放想要將爬鮡養到4兩,甚至半斤以上。這大概需要兩年多,三年的時間……

但考慮資金周轉的問題,在接近三兩的時候,就可以賣了。

野生爬鮡,活力好的,收購價都在450元左右。活力差的,大概在300元左右。

爬鮡資源有限,價格也高。常常是有市無價,稀缺資源。

趙吉陽小舅給陳放說過爬鮡這個市場,有專門的水產商收購爬鮡,往往是供不應求。主要是爬鮡的數量太少。

爬鮡這個市場,如果每斤四五百元,直接賣給水產商,每天能有幾百斤的銷量。

這些爬鮡多發到了成都,陽城等等一些高消費城市。每斤400元批發價,每天兩三百斤銷量,應該是有的。

每尾4兩,400元1斤,那么一條魚的價值就是160元。

之前就說過,增重1斤爬鮡大概需要2斤左右的飼料。

陳放和飼料簽合同了,每噸爬鮡飼料是2.25萬元,每斤價格也就是11.25元。

最保守的估計,將幾條魚養到1斤需要3斤飼料……那養到4兩,就需要1.2斤飼料。飼料成本也就十幾塊錢……

在算上魚苗其支付的成本。

從魚仔養到4兩,大概要15元左右。再算上其它成本……每條魚的成本肯定不到20元。

如果說能賣到400元1斤,那么1尾爬鮡,陳放他們就能賺120元左右。

想賣到400元1斤,問題不大。但如果想要多出貨,勢必降價。

如果每斤200元,那4兩的爬鮡就是80元……由陳放他們來養,每條爬鮡有60元利潤。

如此計算,剩下的爬鮡苗,每尾至少要40元,陳放才可能出售。

陳放這邊養50萬尾多,雖然有壓力,卻也不是不能養。

將所有爬鮡留著全部自己養,有好處,也有好處。

好處是掌握爬鮡定價權,養出的第一批爬鮡,自己想怎么賣,就怎么賣。

壞處,風險大。

可以賣一些爬鮡,但一定要有條件的出售。

如果是少量的賣出爬鮡苗,陳放才懶得折騰。

陳放要賣爬鮡苗,周柏和張晨也不能說什么。他們也相信陳放會有分寸……

臘肉從早上九點過開始煙熏。現在快晚上九點鐘了……

起初的幾個小時用大煙熏。

之后要讓煙小一些。看不見明火,卻要可以感受到問題。

前半部分是煙熏。后面幾個小時,煙熏加烘焙。這樣出來的臘肉里外如一。臘肉外面看著很亮,且開口,里面的肉也很亮。

煙熏加烘焙了一天的臘肉,下半截部位切開可以直接吃的了。已經有臘肉風味氣息了。這是剛過火的臘肉,現在還不能吃的,得繼續晾曬起來,晾幾天,之后還要進行第二次煙熏。

將臘肉收拾回家,周柏和張晨他們也各自回家。

“我小舅想買一些爬鮡苗,他應該拿回去留作種苗的。”趙吉陽說:“小舅那邊的需求不多。他給我說,最多要幾千尾……這個數量我覺得還是不要賣了。賣太貴,小舅心里面不舒服。賣便宜了,你心里不舒服。”

“家里又不是我在管錢,我有什么舒服不舒服的。”陳放笑道:“爬鮡苗至少要在40元1尾,我這邊才肯賣。而且只接受一次采購10萬尾的單子。少于10萬尾,我這邊不賣的。”

10萬尾,400萬元……

如果真能賣出去,陳放建設漁場的花銷,基本上就回來了。

反正,想買爬鮡苗,可以,必須采購10萬尾。而每尾的最低價錢40元……

“這么貴……”

“價錢是很貴。可我們現在不急需用錢……有人出高價,又是大單的話,可以賣。”陳放說:“如果是小單子,就沒必要賣了,不差那點錢。”

“對了,小舅還問我什么時候要后續的雅魚。”趙吉陽說:“小舅那邊將雅魚準備好了,總共2.1萬尾過塘魚,每尾重量1.5——27斤。這批魚,每斤45元。”

“明天再檢查一邊空置的魚池,給魚池換水,之后就可以將爬鮡苗送過來。

魚苗:

一般從魚卵中孵化出來的小魚,叫水花。

之后的魚苗叫烏仔。

到3寸以下烏仔叫小規格。

然后烏仔到寸片又叫魚苗,寸片以上稱魚種。

3寸以上的叫大規格,1斤以下的叫斤兩魚種。

頭年生產的叫老口魚,當年生產的稱新口魚。

趙吉陽小舅給陳放聯系的這批爬鮡,已經很大了,稱之為過塘魚,換塘魚。通常是可以直接上市銷售的成魚……

好水域難求。

就算普通的草魚,在魚塘里養大,然后換到清水魚塘里一段時間,那草魚的身價,也會大漲。

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