牛要用于耕種,放開吃那是肯定不行的。
羊的產肉率又不高,繁衍起來也不夠勁,一胎也就一兩個。
所以算來算去,養豬,是讓大明人都能吃上肉的最好辦法。
雖然后世流行的大白豬還沒傳入中國,但中國本土的豬種也是很多很好的。
像太湖豬,其繁殖能力舉世聞名,豬仔一串一串的下。
金華兩頭烏更是金華火腿的重要原材料,那肉質想想都讓人流口水。
其他的豬種,朱見濟也懶得列舉。
畢竟中華大地“地大物博”可不是吹出來的。
大明領土抵得上大半個歐洲,要湊不出一雙手的豬類,那才叫扯淡。
而那英國大白豬,本身也是人為選種出來的。
朱見濟相信,以中華豬類之多,自己之重視,選育出屬于中國的優質豬種,不會是問題!
所以朱見濟特意把這個任務交給了農院,讓其中的配種天才為大明解決肉食來源的煩惱。
沒有嫌棄臟亂差的環境,皇帝親自去看了眼豬圈,看著正在喂奶的母豬和搶食的豬仔,不由自主的聯想到宮里懷胎安養的老婆,心里生出了一陣父愛。
好在他迅速的反應過來場景和對象都不正確,父愛剛升起就被朱見濟無情掐斷了。
“朕讓太府寺的人統計過,這些年來地方養豬食肉的人家增加了很多……”
國勢上升,帶來的影響是方方面面的。
國力和官方那邊,一層層的向外拓展大明朝的影響力,為國家開疆拓土。
國內的社會也繁榮起來。
水泥不僅能拿去修路,也能拿去建房子,畢竟這玩意弄起來,比起燒磚砌屋可方便不少。
老百姓手頭有了余錢后,就喜歡修這種房子,暴發戶還會想盡辦法弄幾塊玻璃過來裝點門面,顯示自家的闊氣。
有朱見濟此前的種種措施和政策,衣食住行這樣的基礎要求得到了滿足,老百姓追求的自然會變得更好。
菜吃多了,就要吃肉了!
市面上的豬肉佬也多了起來,從附近的農會買些養肥了的豬,再轉手拖去集市上買。
有超市開設的城里,會有物價局的人專程去跟農會商量這些東西,減少物品流通過程中不必要的麻煩,盡量降低物價。
而這些情況,也會有人特意收集起來,擺上朱見濟的桌案。
皇帝知道老百姓能吃上肉后,自然非常高興。
“有人跟朕說,天下是姓朱的,得禁止這種養豬吃豬的風氣……”
“這種屁話,哪個會聽?”
“要朕說,皇帝是要來扶育萬民的,太祖之時封了那么多藩王宗室在地方,也給當地百姓增加了不少負擔。”
“百姓不負辛勞的供養了宗室和朝廷,殺幾頭豬很正常!”
“人要多吃肉,不吃肉是不行的!”
朱見濟從育種的豬圈里出來,換了身衣服,一手拿著扇子扇風去殘余的味道,一邊捧著茶水說道。
“勞煩你們辛苦一點,給大明朝養批長肉快的大豬出來……等朕的皇嗣出來了,朕就天天給他喂肉吃!”
農博士們跟著皇帝走了一大圈,親眼見證了天子對畜牧民生的重視,心里也覺得親近和敬佩。
能有這樣的君主,這是他們的榮幸!
他們繼續大膽的跟皇帝交流畜牧經驗。
“陛下所言甚是,吃飽吃好,的確是大家都想要的……”
“只是現在農會多了,投喂雞鴨豬羊不是太大的問題,可畜牲生病總解決不了,還是很棘手。”
畜牲一多,雞瘟、豬瘟等病一出來,那能弄死一大片。
雖然朱見濟一開始就強調過,工場養殖一定要注意衛生,減少臟亂,一旦發現有疑似患病的就得立馬處理,可也沒防住這種情況的出現。
而老百姓手頭寬松起來也沒多久,一看這肉瞧著還行,舍不得把得病的畜牲殺死掩埋,還會偷偷割了吃點,使得自己也變成病患。
“所以還請陛下下個旨,找幾個善于醫治畜牲的獸醫過來……”
朱見濟聽完點頭,“是這么個道理,總不能讓人辛苦把畜牲養大,結果死掉賠光了老本。”
“朕之前還沒想到這點,幸好你們說了!”
皇帝一揮手,讓隨侍的秘書處人員把這件事記下來,又安排人去收集古來的各種獸醫學著作,計劃把獸醫也放進醫學院的學習范圍里面。
“還有羊……雖說肉沒有多少,但現在羊毛紡織搞的很熱鬧,北邊天一冷,棉襖里面還得裹件毛衣才舒服。”
講完了豬,朱見濟又念叨起了另一個畜牲。
還是跟養豬一樣的道理,
既然外國能折騰出各種專門的牲畜,那大明也可以!
中國本土的綿羊品種同樣優質,經過細心培育,肯定能選育出產毛量大的。
到現在為止,毛衣比起棉布,價格還是高很多的。
種棉花的地方多,一年下來能收不少,大明的紡織商人靠著眼下的產量,還是能吃得滿嘴流油,沒到去外面進行資源掠奪的地步。
可羊毛不一樣。
大面積馴養綿羊的,仍舊在蒙古草原那一塊地方。
那里天冷,每年總會凍死一些牛羊,加上偶爾爆發的牲畜病,讓羊毛的供給充滿了不穩定性。
已經習慣靠養牛羊和內地做交易的蒙古貴人們為這事也發愁。
自打朱見濟把蒙古草原劃為遼西布政司后,它就成了大明正規的統治地區,原來的邊市自然也會跟著開放,鼓勵兩邊往來貿易。
一些放棄騎射弓馬,安心做生意的蒙古貴人也借助朝拜皇帝,給朱見濟上供的機會來過內地,了解了把北邊的市場有多大。
跳出水井后,這群貴人算是小刀拉屁股——徹底開眼了。
過去光是大明設立的幾個邊鎮,每年過冬向自己索取的羊毛就足夠蒙古產生不少暴發戶,要是同樣寒冷的北邊,以及遼東遼陽那一塊都穿上了毛衣……
自己能賺多少?
掐著手指頭算不清楚,但有點腦子的都知道這是個天文數字。
所以一回去,他們就擴大了綿羊養殖,恨不得把天下產草的地方,都放牧上自家的羊。
只可惜,即便為了這事,遼西那邊還爆發了不少次部落間的火并斗毆,逼的朝廷出面才安撫下去,可一頭羊能產出的羊毛,還是只有那么多。
如果農學院真能培育出多毛綿羊,那遼西的那堆蒙古土豪說什么也得請一頭種公過去給羊群配種。
“都是花時間的事,朕也不會馴養牲畜跟種地,只能等你們的好消息!”
結束了一整天的視察,朱見濟離開農學院的時候,拉著農博士的手勉勵他們。
“另外這邊朕再多調點錢過來,強化一下管理……”
想起來時見到的那名不幸掛科的農院學子,朱見濟只能表示自己這個幕后大老板,會在以后盡力防止類似情況出現。
讓他再去種新的菜吧!
掛科,是逃不過的!
之后,朱見濟又在周邊轉了轉,看了下自己治下的百姓風貌,才回了宮里。
天色黑了,王氏點了燈,正坐著看朱見濟為了給龍種胎教,從而命翰林院整理出來的各種古代故事。
“還不睡?”
“睡什么睡?”
王氏把書一放,對皇帝說道,“總不能你出門的時候我在床上躺著,你回來了我還在床上躺著吧?”
“我是懷胎,又不是變豬了!”
這話一出,朱見濟又忍不住想起自己在觀看母豬喂奶時溢散出來的父愛,心虛的根本不敢多話。
“快睡吧,今晚不去別的妃子那邊,還陪著你!”
他趕緊轉移話題,讓宮人幫自己寬衣洗漱,回窩里躺尸了。