第一百零九章境界
自然知道吉星這不是賣弄,因為此前他在山里,處理那些野獸,就見過他熟練有技巧的出手。秋軒感覺吉星的手法,就猶如庖丁解牛一樣,熟練有方法。
加上剛剛看到他,做桌椅的淡定,無不顯示了他胸有成竹。這會兒又見他剁鴨,便明白這是他習慣了,出刀的手法。看著肥胖,其實相當靈活。
這種江湖上,使刀高手的習慣,加上不斷嫻熟和運用,短短時間里,往往可以造就一代高手。而如今卻被吉星用在了切菜上,這算不算是暴殄天物!
教他刀法的人曲照,此時一直就在他身邊,秋軒不知道曲照心里,究竟會作何感想?
在秋軒看來,吉星如今這習慣,使得他的刀法,已經達到了另外一種境界!
這究竟是一種,什么樣的境界?
秋軒雖然自己還不明白,也沒有吉星這身功力,但是她在棲芳閣許久,眼界自然比一般人高許多。自然知曉吉星的境界,已經不是普通的高手,可以達到的高度!
想到這個少年的年齡,想到他在齊昌府的身份,秋軒心里不由震驚,更多的卻是隱隱升起,一股難以置信的想法。看樣子他一直都在偽裝,不想讓人知道自己的能力。
想到這個嬉皮笑臉的少年,在自己心里一直認為,應該是個薄幸之人。沒有想到卻也,真正的有過人之處。更是想到了自己和他,幾次莫名其妙,雖然好像是被他欺侮,但是最后居然沒有生氣?
本來對男歡女愛之事,不如后世這般守禮。何況在這個快速增長人口的時代,易妻而處的事情太多。像秋軒這種有自己想法的女子,更在這個時代不是少見。
就像后世所謂的文明社會,有人看中人妻之后狂追,而人妻也相中他的話,就會分手結合一樣。因為先入為主的原因,秋軒知道自己很難改變,對齊王這個人的一些看法。
但是這一路而來的接觸,以及時時在一起的磨合,秋軒心里忽然感覺到一陣害怕。因為她忽然想到了另外一個人,這個時候她才發現,自己居然有很久,沒有想過那個人了!
心里隱隱有些茫然,當然最多的卻是一種失落!
雖然這種感覺自己也說不出來,可是卻深深的占據了,秋軒此時的心里。
本來以為他最多只是一個,大家族的紈绔子弟,對這些女子會不肖一顧。但是從他對自己的體貼,以及對自己的照顧,秋軒知道自己正在改變著,自己的想法。
如今卻更是沒有想到,他不但心思細膩,比一般人強出許多,就是身手居然這么高明。這刻看著全神貫注的吉星,秋軒不由也深深的疑惑了起來!
這是一個十來歲的少年嗎?這是那個嘻嘻哈哈的少年嗎?
“你這是干嘛?這菜還難不成有個花,在上面?”看到吉星絲毫不著急的樣子,秋軒卻也按捺不住了!
瞟了秋軒一眼,吉星沒有生氣,而是再瞟了陳延壽一眼之后,指著鍋里的鴨肉說:“看到沒有,如今這肉都收緊了,煸出油來了。這種技法不但可以讓肉類更香,而且因為沒有放油,卻讓肉類里面的油脂,完全釋放出來。”
看著陳延壽不住的點頭,居然有些眉開眼笑的樣子,居然飛快跑去那邊,把背囊里剩下的一腿,香獐肉拿了出來。笑嘻嘻的說道:“難怪烤的肉,比別人的好吃,想必也是這個道理罷!”
吉星卻沒有回答陳延壽,卻朝那邊拿著一把柴刀,正在吃力劈柴的來哥招手。來哥走過來的時候,吉星卻朝陳延壽努嘴。
陳延壽對著吉星臉色一拉,看著來哥的時候卻微微含笑,卻也沒有小氣的意思,把那足有四五斤的肉腿塞到了來哥手里。
樂呵呵的朝來哥說道:“快拿去給你父親打打牙祭,也算是吾等在你家,吃喝一番!”
來哥先是不敢接,這個時候雖然周圍,也有捕獵的人家,但是因為深山猛獸多,一般哪里能夠打到大的獵物?
就是有些收獲也視若珍寶的,拿去市集賣了換生活用度。來哥長這么大,卻還真的沒有看到過,自己拿這么多香噴噴的肉。但是秋軒拍拍他瘦小的肩膀,讓他不要客氣之后,他才眼巴巴的拿著肉腿跑去找父親。
這邊吉星并不在意,知道陳延壽的存貨不止這些,便繼續說道:“這道菜不放油,那是因為這種鴨本身的油足,對于一道菜肴來說已經足夠!”
“怎么把肉里的油逼出來,這么炒就是一種技法,是為了在急火下每塊肉受熱均勻,把多余的脂肪肥肉釋放!你們不會炒菜很難理解!”吉星搖頭晃腦。
陳延壽雖然臉色有些赫赫的,但是也沒有說話,卻看到老漢帶著來哥過來了。原來老漢看到吉星給到這么一大塊肉,心里有些不安,親自帶著來哥過來,還想要客套一番。
吉星沒有說話,陳延壽卻一本正經的,和林老漢說道起來。無非就是說自己這些人打擾了,何況殺了他家一只鴨。
雖然這只鴨是只公鴨,但是沒有這只公鴨的話,哪里會有另外幾只母鴨的生蛋。母鴨不能生蛋的話,就不會有小鴨,沒有小鴨的話,自然就不會有如今吃的鴨了!
一番話下來,幾乎把老漢繞暈了。卻也知道大家好心,自然感恩涕零!
這會兒不知道從哪里溜出來的秋軒,居然也過來猛點頭。看到吉星瞪著自己,她便害羞的低下頭去,好像一個做錯了事情的孩子。
吉星也被陳延壽的話弄暈了,看到他口沫四濺,老漢卻目瞪口呆只能聽著,心里也不由暗暗感覺到搞笑。最后老漢自然是千恩萬謝,拿著肉腿去了,那喉嚨直吞口水的樣子,卻沒有人笑話他。
這邊大家還圍著吉星燉鴨,那邊便聽到何氏咯咯的笑聲。然后看到再次端著一些青菜回來,后面還跟著婆婆和阿三兩個人。
當然最讓人矚目的是,一個皮膚稍黑,身材粗壯的青年漢子,拎著許多東西緊緊跟在后面進來。
一番介紹才知道,這個漢子就是老漢兒子,林何氏的男人林茲。如今正在附近礦里做工頭,恰好今日回來家里,沒有想到家里有這么多客人。
因為這個林茲言語不多,卻思慮清晰,倒讓吉星看重了幾分。難怪能夠做到礦里的工頭,想法自然比一般人清晰。聽到老漢說他也讀過兩年私塾,不由對老漢也多了幾分欣賞。
期間不遠處的鄰居也過來,看到林家有客人,甚至是騎馬過來的,居然也好客的把家里,一些收藏拿過來,也被吉星邀請了一起。
當菜肴做好之后,大家就在院子里擺下桌,大家坐下歡呼不已。
最后林茲自然代表主家,說了一些招待不周的話。吉星卻端酒笑著說道:“卻是客氣了呢!”