從四合院開始  開張

類別: 都市 | 都市生活 | 從四合院開始 | 水的一塌糊涂   作者:水的一塌糊涂  書名:從四合院開始  更新時間:2021-09-18
 
“王家奶奶,明天下午,您和王薔爸媽,記得來吃飯啊。”

“好的,謝謝你啊。李浪媽,你家李浪都開飯館了,有出息了。”

李浪的媽媽,挨家通知了四合院里的鄰居,說李浪的飯館明天,請大家過去吃飯。

因為李浪,李家和程家、王家的關系并不好,但面子上的事情,李浪媽該做還是得做。至于別人來不來,那就是他們的事了。

知道李浪居然開飯館了,整個四合院頓時熱鬧起來。

“你聽說了沒有?李浪開飯館了,明天。”

“怎么沒聽說,李浪媽還請我明天過去吃飯呢。”

“你們說,李浪這孩子,一直收破爛,怎么突然就能開起飯館來呢?”

“看來我們都看走眼了,李浪啊,有出息著呢。你們看看,整個燕京城里,有誰能自個開飯館的?李浪做到了,這叫本事。”

“個人不是不能做生意嗎?怎么李浪就能開飯館?奇了怪了。”

“所以說,李浪有本事。”

“話別說的那么早。這個時候開飯館做生意,說不定過兩天就被查封了,還被扣上走資本主義道路的帽子。”

“你這是頭發長見識短。李浪傻嗎?他精明著呢。既然他敢這樣大張旗鼓的開飯館,肯定不會有事。”

一直聽著大家說話的郭大爺,突然開口了:“我的廚藝肯定比李浪的好,我也想開個飯館。不行,我得去工商局問問辦營業執照的事。”

郭大爺說走就走。

其他人還在說著李浪的事。

“說到手藝,李浪會做菜嗎?”

“我記得李浪媽說過,他家李浪子,連碗面都做不好。”

“那肯定是請的廚師。”

“不可能。之前我聽幾位老爺子說,國家似乎是想嘗試用個體勞動者,解決就業難的問題。但是,就算放開個體勞動者,雇工也是絕對不允許的。那是走資本主義路線。”

“這么說,李浪真的學會了做菜?”

“別猜了,我問過李浪媽了,廚師就是李浪。”

“還真學會做菜了。這李浪子,真是神了。就這一兩年,我發現他什么都懂。”

“對啊,那天我見他畫了一幅畫,很好看。”

“李浪還親手給他媽做了一件衣服,那款式,羨慕得我呀。”

“聽說李浪還會彈鋼琴呢。”

“以前的不著調李浪子,變成無所不能的李浪了。”

到工商局問消息的郭大爺回來了。

大家看到他的臉色很臭,但還是紛紛問他結果怎樣。

“我去問過了,工商局的人說,個人開飯館,國家沒有政策,辦不了營業執照。為什么李浪就能開飯館,我去問就說不給辦執照?氣死我了。”

“我就這樣問工商局的人,你們猜他們是怎么回答我的?說是不知道我說的是什么情況,反正就是辦不了。你們說氣不氣人?”…

“這么說,李浪開飯館的事,還是挺玄的?”

“這種事情,一出事就是大事啊。”

“我看未必,國家有放開個體勞動者的想法,李浪這是走到了所有人的前頭,成為第一個吃螃蟹的人。”

就在大家議論紛紛的時候,下班回到院里的程千里他爸,聽到了鄰居們討論的內容。

他猶豫了一下,還是停了下來,說:“老郭,別生氣了。雖然說國家有放開個體勞動者的想法,但是,現在局勢很不明朗啊。誰也不知道以后會怎樣。”

“你想想,如果真是板上釘釘的事情,工商局會不給你辦執照嗎?個人做生意這種事,一不小心就引火燒身。你辦不了營業執照,也不一定是壞事。”

郭大爺知道千里他爸的能耐,聽了他的話后,深以為然。

“哎喲,謝謝提醒,我還是不動這心思了。”

“你們說,李浪的膽子也是真夠大的啊。他就不怕出事?”

“膽子再大,如果做的菜不好吃,也是白搭。”

“你又沒吃過李浪做的菜,怎么知道不好吃?”

“我以前是單位食堂的大廚。廚藝是靠時間積累起來的,一年前連碗面都做不好的李浪子,現在的廚藝能好到哪里去?”

“也對啊。”

大家又七嘴八舌的說了起來。

一葉知秋。

這個小小四合院里的人,對個體勞動者的看法,放大到整個燕京城,也是一樣的。

國家工商局在2月份已經提交報告,建議各地可以根據當地市場的需要,在取得有關業務主管部門同意后,批準一些有正式戶口的閑散勞動力從事修理、服務和手工業等個體勞動,不準雇工。

這份有關個體經濟的報告,被gwy批準。

可是,時間已經過去了一個月,燕京城還是一切如常,人們該上班的上班,該待業的還是待業。

只因那些年的動亂剛平,在人們心里產生的陰影還沒消去,沒幾個人敢去想自己經營賺錢的事兒。

可熟知歷史走向的李浪敢想,并且已經開始行動。

他要做第一個吃螃蟹的人。今天,是李浪飯館的日子。

上午,程千里他爸準備去上班時,千里他媽問他:“下午去不去李浪的飯館吃飯?”

“不去了。千里和李浪都鬧掰了,還去湊這個熱鬧干什么。而且今天是周六,千里晚上可能會回家吃飯。”

“再說,現在局勢不明朗,李浪卻在這時候開飯館,我們還是少跟他家來往。”

“那行吧,就不去了。”

1977年,程千里因為多次被李浪打擊,心態不穩,高考落榜。

他也是個狠人,78年的高考之前,狠下心來瘋狂讀書,這一年他考上了師范大學,和王薔一個學校。

王家。

王薔媽媽上班前說:“媽,王薔上周就跟我說好了,今晚上和我到外面吃飯。我下午就不去李浪的飯館吃了,您代表我們家去吧。”…

“知道了。”

四合院離李浪的飯館也不算遠。

于是,下午五點多的時候,一群老鄰居相約一起走路過去。

“劉嬸,去飯館吃飯,你怎么還帶著一罐醬菜?”

“你們昨天不是說,李浪的廚藝可能不行嗎?我怕等會的菜吃不下,就帶點醬菜下飯。”

“嗨,人家李浪的飯館,你怕沒有醬菜嗎?”

“我跟你們說,就算李浪飯館的菜不好吃,到時也不要亂說話,不能砸人家場子。”

當這些老鄰居們走到雙洞胡同時,看到了前面人頭涌動,有一群人站在一間房屋的院門外。

昨天就來這里看過的劉姨,緊張的說:“那就是李浪的飯館啊,不會是出什么事了吧?”

王家奶奶:“哎呀。別不會第一天,就被人查封了呀?”

郭大爺“千里他爸說得還真對,個人做生意,一不小心就會引火燒身。”

他們邊說著邊加快腳步向前走去。

走近那群人時,他們發現情況和想象中好像不太一樣。

大家看到李浪媽正站在院門外的一張桌子旁,大聲說:“大家不要擠,排好隊過來拿號,拿到號的找地方坐下等就行。輪到你們時,我會叫號的。”

那群老鄰居:“???”

這哪是什么查封啊。

這是生意太好,很多顧客在排隊等吃飯呢。

這一看,好家伙,排隊等吃飯的人,有二三十個。

而且,還不斷有新來的人加入進來。

開業第一天,生意就這么火爆?。

他們都震驚了。

這只是一個隱在胡同里的小飯館,又不是燕京飯店,竟然能吸引來這么多顧客?

李浪是怎么做到的?也太神了吧。

李浪媽按照李浪教的方法,引導著排隊等吃飯的人,場面雖然有點鬧,但也沒亂。

王家奶奶走上前,問一個拿了號正在等待的人:“姑娘,你是怎么知道這家飯館今天的?”

“今天的《燕京日報》頭版上登了啊。您看。”

那姑娘把手里拿著的報紙展開,李浪的鄰居們就看到,《燕京日報》頭版的一條新聞,標題為:《本市第一家個體經營的聚朋友飯館今天開業》。

李浪的鄰居們再次驚訝。

他們真想不到,李浪開家小飯館,竟然還登上報紙了。

簡直是不可思議。神了。

“李浪媽,我們來恭喜你家的飯館了。”

“李浪媽,您有李浪這么能干的兒子,真是好福氣啊。”

鄰居們給李浪媽遞上紅包,說著喜慶的話。

“大家都來了,快進去,春雪和春燕在里面呢,位置給你們安排好了。”

“那您辛苦了,我們就進去吃飯了。”

李浪用來開飯館的這房子不小,主屋里擺放著大、中、小三種飯桌,共12張,此時全坐滿了人。…

還有一個廂房,擺放著三張大桌子。

此時,關老爺子、破爛侯父女、虎子、徐嬌、食品廠的張主任和王科長等人,已經坐在這里吃上了。

大姐李春雪把一眾老鄰居請到了這邊。

他們一見到關老爺子,就恭敬打著招呼。

關老爺子點頭回應。

等大家入座后,他說:“李浪這徒兒,我以為他最厲害的,是歷史知識和文物鑒定,想不到他做菜才是最厲害的。”

已經吃著的那幾人,不停的點頭表示認同。

破爛侯:“李浪做的菜,真是讓我大飽口福。好久沒這樣開懷大吃了。”

徐嬌:“我剛才吃第一口的時候,好吃到我差點哭了。”

張主任:“這是我吃過最好吃的魯菜。”

王科長:“無論是做面包還是做菜,李浪都是萬里挑一的人才。”

這一桌的人,除了虎子,都發表了他們的看法。

大家看到,虎子正不停的夾著菜吃著呢。

他注意到大家的目光正落在自己身上,有點不好意思的停下筷子:“好吃到停,停……不下來。”

李浪的一眾鄰居:“???”

不是說李浪做菜水平不行嗎?

不是說菜可能會不好吃嗎?

又一個意外。

飯菜很快就上桌,這些鄰居不再閑聊,動筷。

然后……

說自己廚藝肯定比李浪好一大截的郭大爺,和劉嬸為了搶一塊豆腐,差點打了起來。

劉嬸把剛才擺在桌上的醬菜,偷偷的塞回兜里。

王奶奶心想:兒子和兒媳不來,真是虧大了。

“好吃。真好吃。”

“以前,我有幸到東興樓吃過一頓大餐,那里的醬爆雞丁,好吃到我一直都忘不了。想著有錢了,一定要再去吃一次。這想法啊,現在可以扔了。李浪做的這醬爆雞丁,絕了。”這滿桌的豬肉、雞肉、鴨肉、兔肉,以及青菜、豆腐、蘿卜等素食,對了,還有魚。

四合院的鄰居們,盡興的吃著之余,也不停的感嘆著。

“我們一個月才吃那么幾回肉,這一桌就上了這么多肉,真不知道李浪怎么搞來這么多肉的。真是神通廣大。”

“這頓飯,比我們家過年吃得都要豐盛很多,味道又好。你看,酒都是一塊一的好酒。李浪真是大氣。”

“你們以前誰說李浪不著調的,回去好好反省啊。”

“我覺得紅包包得太少了,有點不好意思。”

“我也這么覺得。”

“你們得了,人家李浪是做大事的人,做事敞亮著呢,哪會跟你們計較這個。今兒我們就沾李浪的光,盡情的大吃一頓。”

大家大家吃著喝著的時候,李浪抽空過來,表示感謝大家的賞臉,敬了眾人一杯酒。

他從廂房出來后,到門口看了看,見還有這么多人排隊等著吃飯。

就馬上找到二姐,說:“我不是說過,人多的時候,在院子里也擺上幾桌嗎?”…

“擺院子里?這不太好吧?”

“有什么不好,你覺得客人是喜歡餓著肚子等著,還是喜歡在院子里吃飯?今天天氣好,外面不冷,擺上。”

“好。”

在李浪的大哥和二哥的配合下,院子里很快就擺了幾張桌子。

李浪媽媽問等待的客人,誰愿意在院里吃飯。

結果……

“我們去。我們去。”

“還有我們。”

“不行,你們請排隊,我是16號,該到我了。”

“我17號,請你們排隊。”

“我18號。”

一些人舉著手中的排號紙,大聲的喊著,生怕別人聽不到。

李浪媽原本還怕客人不愿意,誰知院子里的位置,讓人搶破頭。

很快,院子里也坐滿了客人。

院外排隊等待吃飯的人,頓時少了一半人。

程千里的父親今天和部門里的頂頭上司談完工作,準備下班回家。

不過,領導叫住了他。

“老程同志,我們倆好久沒一起吃飯喝酒了,今兒我請客,咱們哥倆好好喝兩杯。”

領導叫到,程父當然立即答應下來。

兩人騎著自行車離開單位。

“老程,你猜猜,今天我帶你去哪里吃飯?”

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