重生悠閑人世間  第134章 你就慢慢跟我處

類別: 都市 | 都市生活 | 重生悠閑人世間 | 老必登   作者:老必登  書名:重生悠閑人世間  更新時間:2021-06-21
 
“你們也都別杵著了,趕緊給新人們做個自我介紹,還后廚一堆活兒呢。”

李東坐下之前把椅子翻了個面,把下巴枕在了椅背上,饒有興致的打量著這群新人。

后廚的大漢們沒有那么多說道,挨個介紹了一下名字和職位,就站在了李東身后,場面十分的社會。

服務團隊的那幾個老員工就不一樣了,張嘴基本都是中英混雜的,介紹的也都是自己的英文名,葉誠在一邊聽得十分別扭。

“葉誠,到你了。”

劉娜娜直接丟給葉誠一個小難題,她很想知道,這個有點神秘的年輕人會用什么方法來融入這個團隊。

先不說一個沒有工作經驗實習生直接空降到這群老油條中間,能不能服眾。

單是他這群同樣是實習生的同學,能不能接受他這個職位都是一個問題。

葉誠也沒拆穿劉娜娜的小心思,起身之后直接對著幾個同學說道:

“大家直接叫我名字就行,之后這幾個月,我會負責新餐廳的整體宣傳策劃和服務管理,你們也都認識我,我就不介紹了,要不然總有一種刻意炫耀的感覺,我這個人……口碑還是很好的,反正……你們就慢慢跟我處,處不好,你們自己找原因。”

對于葉誠的特殊職位,大家都沒什么特別的反應,東北狠人彪哥的名言,也并沒有讓他們感到反感,而是感覺他更有趣了一些。

反倒是葉老板真去端盤子,才會讓他們真的感到意外。

“至于餐廳的前輩們,你們我叫葉誠就好,之后依舊是和劉經理溝通,。”

葉誠也懶得去討好老員工們,而是準備直接把這群老油條丟給了劉娜娜去處理,反正之后也只需要和她一個人溝通就好。

而且不管誰管事,他們的工資也不會少拿,雖然空降了一個實習生,只要不影響他們工作心情,大家也懶得多想。

當然,也不是所有的老油條都是混吃等死,也有那么一兩個有上進心的,看葉誠那囂張的樣子很是不爽。

比如一直想做新餐廳副經理的Jim’史文浩,就湊到了劉娜娜的身邊,小聲的問道:

“Vera,這是哪家的公子哥跑咱們這體驗生活來了?”

“不知道,史密斯安排的。”

劉娜娜沒想到葉誠把皮球踢了回來,心里正有點失落,所以Jim只得到了一句隨口的敷衍。

而且這幾個新人對葉誠的認可也讓她感覺奇怪。

這不是酒店第一次接尚瑞的實習生,這群家境優渥的孩子有多傲氣,劉娜娜早就領略過了。

李東耐著性子等所有新人都介紹完之后,就帶著身后那群大漢回了后廚,開始研究他昨天想到的新菜。

“行了,Jim你組織大家先隨便聊聊,互相熟悉一下,一會試試東哥做的新菜,葉誠你跟我出來一下。”

劉娜娜拍了拍手,把這群新人丟給了上進的Jim。

葉誠跟著她從會議室出來之后,就跟回家一樣。

帶著劉娜娜順著下沉式的中庭直接去了太古里北區,買好了兩杯奶茶,才找了個室外的長椅坐了下來。

“你這比我還熟悉啊……嗯,這家奶茶不錯。”

劉娜娜也沒客氣,坐下之后,接過奶茶喝了一口。

她全程都在默默的觀察著葉誠,很想弄清楚,為什么這個大學生會被史密斯如此青睞。

可惜的是,連葉誠自己都不知道。

“行了,看你這么懂事,我也不問你為什么可以空降過來了,聊聊你的想法吧,你要真是過來混日子,也直接告訴我,我也不管你,反正有史密斯那家伙給你兜底。”

雖然不喜歡向上管理,但是劉娜娜能做到經理的職位,除了出色的工作能力肯定也不缺乏必要的情商。

就算葉誠真的只是過來體驗生活的公子哥,對她而言也并沒有什么影響。

“能有啥想法,一個餐廳最主要的就是口味,這是核心競爭力,這點你我都控制不了,只能靠東哥,剩下的就是宣傳和服務了。”

葉誠掏出煙盒,順手給劉娜娜遞了一顆,接著說道:

“先說服務,說白了,這玩意就是提升客戶體驗,你也知道單靠服務生提供的幫助,只是一個基礎,更多的都是細節。

比如,帶有國風元素的餐具和工服,一些國風噱頭的雞尾酒也可以加在酒單里,總不能加收了15%的服務費,換來的只是幾個員工的低頭哈腰吧?”

劉娜娜習慣性的就把煙接了過來,點燃之后才感覺不對:“這小子怎么知道我抽煙的?”

不過她很快就被葉誠的話吸引了,也就沒再多想。

“然后就是宣傳了,瑜舍的中餐廳人均最少也要300吧?這基本就摒棄了大眾消費群體,這個價位就算口味再好吃,也要有一定的附加值,比如名人效應。

等15天后的開幕儀式多找點名人過來,我也努努力,看看能不能找幾個大佬,然后就是做做噱頭了,比如把工服換成旗袍,開叉開到胳肢窩那種……”

“咳咳!滾蛋!”

葉誠前面還說的頭頭是道,劉娜娜也聽得認真,結果畫風一變,她差點沒被一口煙嗆死。

“哈哈哈哈,雖然我也不知道空降的原因,但好歹也算個關系戶了,之后可能確實不會按點上下班,不過你放心,我肯定不會耽誤工作。”

“沒事,你不說你這人口碑還是很好的么,我慢慢跟你處,處不好,我自己找原因。”

劉娜娜把煙頭掐滅之后,捏在了手里,留下了葉誠,拎著奶茶就向會議室走去。

看著她瀟灑的背影,葉誠想起來,前世有人問林羽:一個女生抽煙,證明什么?

林羽的回答是:證明你對她有偏見。

…………

另一邊,陳思思和夏新曼兩個大小姐,很快就過了剛開始工作的那份新鮮感,很無聊的坐在電話間里。

“啪!唉呀,這里好多蚊子啊……為什么蚊子不叮你呢?”

這工作清閑是真的清閑,無聊也是真的無聊,這會兒夏新曼已經打死了第4只蚊子了。

“別打了,能趴在你耳邊唱歌,喜歡你的肉體,還送你包的,也就只有蚊子了。”

請記住本站域名:大風車小說, 搜索 "大風車小說" 即可找到本站.
(快捷鍵←)
上一章
目錄
下一章
(快捷鍵→)