畢方走在樹林間，摘下手套，觸摸一棵又一棵冰冷的樹木，他的身后是百米高的峭壁，那是天然的城墻。
自然如此廣袤，地貌卻相當殘酷，地面上看不到一絲綠色，全被厚厚的積雪所掩蓋。
站在位于北極的森林中，作為人類的畢方，不可避免的感到了一絲渺小。
向身后看去，峭壁上，巨大的內陸冰面形成冰舌，隨時都有可能在一場風暴下從高空墜落，將萬物砸的粉碎。
在格陵蘭島，眼目所及范圍內，皆是無盡的狂野之地。
“北極區域，從所有方面來說，狀況都相當極端，僅有那些能夠成功適應這里嚴酷的氣候條件，夏季至冬季巨大差異的物種才能存活下來，這里沒有落葉，幾乎所有的樹木都是綠色的，極盡可能的吸收陽光，進行光合作用。”
畢方摩挲著樹身，上面十分清晰的留下了一些剮蹭的痕跡，他蹲下來，將地面上的雪鏟開，發現了被啃食過的苔蘚群落。
這些苔蘚邊緣都留下來齒痕，很明顯，曾經有過食草動物造訪過這里，并且留下來痕跡。
將更多的雪挖開，很快，更多的痕跡暴露了出來，不僅有碩大的腳印，還有一些長長的棕色毛發。
看著地上的蹄印，觀眾覺得有些似曾相識。
這是啥？馴鹿嗎？
看著很像哎，不過感覺好像大了不少。
畢方將地上剩余的苔蘚挖出，搖了搖頭：“不是馴鹿，馴鹿沒有這么大的體型，這是麝牛留下來的腳印。”
麝牛是什么牛？
盲猜是很大的牛
可以吃嗎？
“麝牛是北極苔原上的代表性動物，也是在地球最北部的有蹄類動物。在有蹄類動物中，沒有一種動物比麝牛生活得更靠北了，哪怕是馴鹿也差一些。”
“據說，麝牛每年脫毛期脫落的底層絨毛比綿羊毛要暖和8倍，而其外部起保護作用的牛毛在動物王國里也是最長的，甚至可以達到60厘米長，完美抵御零下四十度的低溫。”
畢方簡單介紹了一下，接著指著地面上十分清晰的腳印說道。
“之所以你們會覺得兩者的腳印看起來像，是因為它和馴鹿都是偶蹄目，并且都是反芻亞目，一直到科才不同，所以腳印乍一看上去差不多，但是兩者體型相差十分巨大。”
“麝牛體重一般在三百千克以上，馴鹿只有它的一半都不到，正是由于麝牛過于龐大的體型，并且喜歡集群，幾乎沒有敵手，走起路來十分霸道，才會經常剮蹭到樹木，反之馴鹿很少會出現這種情況。”
嘶，三百千克？
靠，這抓一只就夠了吧？
突然感覺老方定下的二十公斤目標也不是那么離譜了，這一只就夠了吧？
集群？我的DNA動了
這里的泥土都是凍土，一腳下去，留下的印記很難消失，給畢方判斷獵物離開的時間造成了一定的困難。
畢方閉上眼，鼻翼微微聳動，試圖在空氣中捕捉到麝牛殘留的氣味。
“麝牛之所以被稱之為麝牛，就是因為雌、雄麝牛都會散發出一種類似麝香的味道，發情期雄性尤為明顯。”
“不過這種味道并非源自專門的腺體，而是來自它們的尿液，麝牛也因此‘體味’而得名。”
空氣中，一股淡淡的異香很快順著空氣進入到鼻腔之中，但是并不明顯，畢方不得不趴在地上，再一次進行辨別。
口味重起來了
我靠，那豈不是尿味？
麝香味的尿（狗頭）
這有啥，屎稀釋一千倍還是茉莉花香呢
啊，這個我知道，某個化學老師從來不送女朋友茉莉香水，并且每次看到別人用茉莉香水就笑而不語（狗頭）
“這個是錯誤的。”
畢方睜開眼，看到彈幕后搖搖頭。
“糞便稀釋了還是糞便味，只是沒那么臭了。茉莉花濃郁了也還是茉莉花味，只是沒那么好聞了。”
“這個說法來自于‘吲哚’，它確實是糞便與茉莉花共有的氣味成分。愛馬仕前調香師基恩將高濃度吲哚氣味形容成是尸臭，我覺得像鄉野里聞到的暴曬牛屎氣味。”
“但當吼哚稀釋到0.1或更低的時候，也并不是完整的茉莉花的味道，甚至不是茉莉花香的主要成分。”
“以大花茉莉凈油為例，氣味成分從含量高至低有清甜的果香，柔潤的甜味，干燥的茶葉氣味，兼具青草與花香，清爽的花香，一種干草味，而后才是吲哚，含量約0.16，另外還有二十種左右的氣味成分。”
這是人能聞出來的？
靠，這是真牛皮
畢方聳了聳肩，這些都是專業調香師聞出來的，他自己也做不到。
分辨氣味是需要大量訓練的，并不是嗅覺好就可以，一個從來沒聞過茉莉花香的人，突然聞到了也不會知道那是什么。
嗅覺強，更多的是幫助畢方追蹤和索敵。
“反之糞便也是一個道理，它也不是完全由吲哚構成。”
“真的是化學老師的話應該知道，天然物質的氣味本來就是復雜的。相距甚遠的事物具有相同或相似的氣味成分，是再正常不過的現象，奶酪、牛肉、豬肉、蝦肉、雞蛋、草莓、櫻桃、桃子這些食物里也都少部分的吲哚。”
“你能承認自己其實是吃了，額......”畢方撓了撓臉頰，笑了笑，“那個嗎？”
臥槽，困惑了很久，終于看到權威的解釋了
牛皮啊，真相還得看老方
所以聞到了嗎？麝牛還在不在了？
畢方點點頭，撿起了一旁的樹棍。
“我剛才說過，麝牛發情期氣味更濃，每年9月中至10月就是它的繁殖季節，經過夏天的休養生息，麝牛積累了大量的能量。雌性主要為了繁殖，雄性也要在入秋的發情期爭奪生殖權利。”
“此時，雄麝牛臉上的麝腺分泌出氣味強烈的分泌物，經腿部沾到地上的植物上，以此來劃出自己的領地，雌麝牛則被圈在其中，被嚴格看管和保護，任何別的雄麝牛不得侵占。”
“因此，地面上的氣味會更加濃烈，這也是我們剛剛為什么要趴在地上的原因。”
“不過......”
畢方抬起頭看了看天色。
天快黑了。
