以往是夕陽西下，炊煙裊裊。
今晚是大煙囪咕咚咕咚的往外竄煙氣。
大灶里外聚集了一群人，或蹲或站，都在美滋滋的抽煙說笑。
笑聲傳出去很遠。
王東喜從隊集體庫里端出來一大碗豆油，大聲說道：“都別碰著我，小心灑出來！”
有老人看到后很心疼：“用不了這么些油，省著點、省著點，雞皮里有的是油，熬一熬就出來雞油了，雞油比菜油香！”
王憶到來，眾人紛紛讓路。
大灶里頭已經塞上了干柴，烈火熊熊，刷洗干凈的大鐵鍋被燒的冒灰氣。
劉紅梅說道：“熱鍋涼油，這樣待會雞肉下鍋不粘鍋。”
五十只雞都被剁巴成小塊放進鐵盆中，放了十個鐵盆，另外還有切好的大塊土豆，這更多，直接用水桶裝。
王憶進門便聞見了生雞肉獨有的腥味，但跟著他鉆進屋里的孩童們紛紛吸溜口水：“真香！”
秀芳看他進來抿了抿頭發問：“王老師，你來掌勺？”
王憶打開背包把提前用紗布包好的燉雞料拿出來，說道：“你們誰廚藝好誰掌勺，我給你們送大料。”
劉紅梅大聲說道：“這大肥雞還用啥廚藝？就是用腳進去劃拉劃拉出來的也香！”
“那不成燉豬腳了？”有婦女笑。
大迷糊的叫聲從屋后傳進來：“啥？晚上還有燉豬腳？”
劉紅梅趕緊說：“關門關門，別讓大迷糊進來，他生雞肉也能下嘴！”
這時豆油下鍋。
頓時有白蒙蒙的油氣冒起來，鍋已經很燙了。
大塊的姜片下鍋先翻炒，然后一盆盆的雞塊倒進去開始除腥。
王憶暗暗搖頭。
油太少了。
可屋里頭的婦女們已經心滿意足。
火舌舔著鍋底，一個鍋前有一個人，甩著鏟子在飛快的翻雞塊。
先接觸到熱油的雞塊迅速帶上了淡黃，熟雞肉的味道飄出來，這下子真有香味出來了。
王憶讓把圓蔥切了扔進去。
這也是除腥好手。
土豆燉雞塊沒什么特殊竅門，有合適的燉料即可，而這方面王憶已經準備好了，所以他沒必要留下，看了看便推門出去。
門一開又有孩童往里鉆，也有雞肉香味兒往外冒，外面好幾條漢子一起夸：“真香哪！”
王憶出來，有人恭敬的給他上煙。
自己用報紙卷的煙炮仗。
王憶說道：“我不抽煙，大家伙用不著跟我客氣，以后我在村里哦隊里，以后我在隊里少不得要讓你們照顧。”
眾人急忙說：
“王老師你客氣了。”
“你有啥說的你下令，我們聽指揮。”
“是我們麻煩王老師了，王老師你快坐下，這趟去滬都是勞累了。”
王憶坐下。
眾人一起盯著他看。
看的他很尷尬，便隨意問道：“隊里還有這好地方？這鐵鍋真大。”
有幾個人便笑著開口了：
“大躍啥的時候修的，當時公社給送的鍋，讓我們都吃大鍋飯，不用自己回家忙活飯，把力氣都往活計上使。”
“那時候說，吃飯不花錢，努力搞生產。”
“但沒用上幾年就拉倒了，說是這政策嚴重的壓抑社員們的積極性，主動性，創造性。”
“咱隊里時間還是長的，吃了十多年，短的像水花島上就吃了一年，娘的，干好干壞一個樣、干與不干都能吃。”
“就是，咱王家的都性子實在、舍得下力氣撒網，吃大鍋飯誰吃多誰吃少沒意見，水花島呢？一個個偷奸耍滑！搖櫓撒網見不著人，吃大鍋飯了烏壓壓的人擠人！”
這下子話題打開了，一群人對著水花島展開批判。
王憶跟著聽，很快聽明白了。
天涯島跟水花島很不對付。
不過沒一會，大家伙紛紛住嘴。
燉上土豆了。
雞塊、土豆、大料的香味開始交融，濃郁的香味兒往外鉆。
出海一整天的漢子們早就餓得前胸貼后腹，這香味一出來直接撓到了心底。
不敢開口了，一開口流口水。
大迷糊的到來重開話匣子，他推開門就嚷嚷：“吃飯了吃飯了。”
王憶說道：“還沒吃呢，你怎么才來？”
大迷糊說道：“嘿嘿，回去拿盆子了。”
“你娘的，你拿了個臉盆？！”漁家漢子們急眼了。
大迷糊遺憾的說道：“我也想端著鍋來，可鍋里煮著飯，小鼻涕不讓碰。”
“你還想端鍋？！”
“那還能用啥？沒有比鍋大的了，總不能拎水桶吧？那我不好意思。”
漢子們你看看我、我看看你，有人將帶來的碗塞進了懷里：“我先回去一趟。”
“等等我，我也回去一趟……”
王憶一看不好，這是要展開飯備競賽！
他急忙將大迷糊趕出去：“去去去，你回去，回去跟貓仔一起燒飯，菜我端回去。”
大迷糊將盆子遞給他：“好，那王老師你待會多弄雞，我愛吃雞腿，我好幾年沒吃了。”
島上還是大集體，家家戶戶只能養五只雞，養多了就是長資本主義尾巴，就要割掉。
所以這年頭家里養的雞很珍貴，是為了吃蛋，頂多過年殺一只給孩子打打饞蟲、給老人過把癮，在親戚面前長長臉。
這種情況下當家人都沒有雞腿吃，大迷糊哪里能吃得上？
王憶接過盆子讓他離開。
大迷糊痛快走人。
王東陽吐了口煙說道：“王老師你是個能人，大迷糊這個渾人頂多聽支書的話，還沒見著他這么聽過別人的話。”
王憶笑道：“以心相待，自得真心。”
漢子們對視一眼：文化人！
王憶又把盆子給大家伙看：“這其實是我洗腳盆，大迷糊開玩笑呢。”
他倒了熱水調和溫水，索性真在院里洗了個腳。
今天一路跋涉，他太累了。
香味越來越濃郁，村里的貓狗都被吸引來了。
貓往屋頂跳、狗在門口舔著嘴繞圈圈。
大小的孩童更端著碗扎堆在一起。
王向紅和王東喜從門口走過，王東喜高興的笑道：“過年都沒這么熱鬧。”
看見兩人，有人去邀請：“支書、文書，進來打飯？”
王向紅板著臉說道：“不打，雞肉有啥好吃？比咸帶魚好吃？”
眾人不知道他為什么不高興。
反正大家很高興。
最后內門打開，熱騰騰的水汽帶著雞肉味大料味跟潮水一樣奔涌到院子。
孩童們歡呼一聲往里鉆。
劉紅梅掐著腰喊道：“急什么？擠什么？小的不知道吃大鍋飯的規矩，你們老的也不知道？”
“排隊，誰都少不了，壽星爺第一個，王老師第二個。”
王憶笑著擺擺手：“我不著急，大家伙……”
“你趕緊的，雞腿給你留出來了。”劉紅梅大咧咧的撈了他一把。
跟撈狗一樣把他給撈了過去。
王憶急眼了。
必須得鍛煉身體、強壯體魄！
三口大鍋都開了蓋子，香噴噴的熱氣往外冒，鍋里面是大塊的黃土豆、軟嫩的雞肉塊、黏糊糊的湯汁。
灶臺里火剛滅，屋里還熱著。
一個嬸子說：“我看王老師身子有點弱，給他一碗雞腰子補一補。”
“我沒有，我不用，別瞎說。”王憶趕緊遞上碗。
劉紅梅給他挑雞肉，一個大海碗里埋了一個大雞腿。
王憶帶上菜回學校里。
剛上山頭大迷糊迎面奔襲而來。
王憶大吃一驚：“你怎么知道我回來了？從咱聽濤居看不見我吧？”
大迷糊嘿嘿笑：“我看狗跑了，就知道你回來了。”
王憶遞給他一個海碗。
他懷疑大迷糊不迷糊。
他有理由也有證據。
王丑貓在聽濤居門口的灶臺前等著，他說道：“王老師，米飯燜好了。”
王憶把另一個大海碗遞給他：“行，去洗洗手吃飯——也洗洗臉吧。”
王丑貓沒接：“王老師你的菜呢？我自己去打，我爹就給我打了。”
王憶說道：“你在這里吃吧，吃大米飯，王老師不愛吃雞肉，有別的可以吃。”
他從背包里掏出來一個2升的腌菜瓶子，里面是拌飯醬。
海天牛肉拌飯醬，宅男居家之選！
十斤大米燜了滿滿一鍋。
這次王憶就不信倆飯桶還能一掃光！
他準備留點過夜飯明天做蛋炒飯，火腿他可是準備上了。
鍋蓋打開，米香味往外冒。
他自己吃的可不是臨期米，而是柴火大院家的五常大米，一斤十二呢！
屋里有個小鐵盆，他先舀了一盆子遞給王丑貓：“給支書家送過去，不用急，天黑了小心摔倒，我給你盛出來，正好你回來了飯也就涼了。”
王丑貓使勁點頭。
大迷糊那邊已經很自覺的舀了一缽子倒上湯汁開始扒拉了：“呼哧呼哧、嘶嘶、呼呼、呼呼，呼哧呼哧……”
王憶無奈：“你不覺得燙嗎？”
“糖？哪里有糖？”大迷糊驚喜的抬頭。
王憶不說話了。
他給自己舀了一碗，老母狗在他旁邊給他劈了個叉。
米飯拌醬，快樂至上。
島上家家戶戶亮起煤油燈，家家戶戶飯桌上擺著一小盆或者一大碗的土豆燉雞塊。
島外一艘船徐徐靠近。
船上埋伏著幾條大漢，船頭站著一條大漢。
海風一吹。
有人低聲問：“大虎哥，這是什么味兒這么香？挺撓人啊。”
“是土豆燉雞！絕對是土豆燉雞，這個大料上的挺足，肯定香！”又有人信誓旦旦的說道。
“咕嚕嚕……”
不知道是誰的肚子叫了。
然后便有人說：“大虎哥，咱先回去吃飯吧，等吃完飯再來找王家的麻煩。”
劉大虎大怒。
他回頭惡狠狠的說道：“上了老子的賊船還想下去？跟我一條道走到黑吧，都聽我的，咱先去報仇，然后我領你們吃燒雞喝燒酒！”
“好！”幾個混子頓時熱血沸騰。
但還是有人謹慎的問道：“大虎哥，這會天色不算晚，咱現在去辦事不好弄吧？要不還是等午夜……”
“等午夜不行，”旁邊的混子搖頭，“王家現在還有民兵，晚上民兵會巡邏，就得趁著他們吃晚飯，他們吃晚飯的時候碼頭沒人，咱可以偷他們船給他們點教訓！”
劉大虎鄭重的點頭：“不錯，這事聽刀子的，刀子他姨姥爺是王家的，他對這里門清。”
刀子傲然道：“一點沒錯。”
漁船悄無聲息的靠上了碼頭。
劉大虎掐著腰沉聲說道：“兄弟們，動手，給王家人點教訓！”
“誰在說話？”靠在碼頭上的漁船里站起來個身影。
接二連三有身影站起：
“說是教訓咱王家？”
“手電呢？打起來，別省電了！”
幾道手電光跟光之巨槍般穿了過來。
劉大虎一行人被照了個清清楚楚！
