整座大山都是我的獵場  第八十章.倆損種

類別: 都市 | 都市生活   作者:百李山中仙  書名:整座大山都是我的獵場  更新時間:2022-04-13
 
今天趙軍和李寶玉回來的早,到家才下午兩點多鐘,一點都不耽誤晚上吃餃子。

這個下午,趙、李兩家不約而同地穿出了剁肉餡的聲音。

接下來的三天,兩家的伙食都不錯,狍子、野豬、黑熊,輪番換樣的吃。

這三天,趙軍和李寶玉也沒上山,天天在家里吃吃喝喝。

直到第四天一早,趙軍正在家里吃飯。

他這頓早餐的標準可是不低,是整整一盤子的狍子肉煎餃。

東北人在冬天,有包凍餃子的習慣,包好了往外面里一凍,吃的時候拿回來直接冷水下鍋煮。

不用現包,吃著方便。

這餃子餡,以狍子腿為主料,王美蘭剁了不少蔥花加在里面。

而在和餡的時候,王美蘭沒往肉餡里加水,而是加的骨頭湯,少量多次地攪進了肉餡里。

而那骨頭湯,還是野豬肩胛骨熬出來的。

這餃子,幾乎就是純肉,一咬一股湯,吸完了湯汁,餃子皮里面就剩下個肉蛋。

咬在嘴里,滿口是肉,極爽!

就這等吃食,趙軍連吃了三個早晨,就嚷著自己吃膩了。

就在剛才不久前,剛煮好的餃子端上桌,趙軍非得讓王美蘭給這餃子拿油煎了。

王美蘭也是慣兒子,關鍵是現在家里不缺油,趙軍一冬天打的黑瞎子肉,焅出的油都夠他們兩家吃到開春的。

這還必須得敞開了吃才行,不然的話,得吃到夏天。

趙軍正坐在炕上吃著,李寶玉突然推門進來了,他懷里抱著個小盆。

盆上面蓋著個盤子,這是因為外面太冷,怕里面吃的涼的。

李寶玉一進屋,就把盆拿出來,放在鍋臺上。

他把盤子掀開,放到一邊,然后端起盆,將其遞到王美蘭面前,道:“大娘,我媽包的包子,你趁熱乎吃啊。”

一小盆,大概有十二、三個包子。

他們兩家沒什么好客氣的,王美蘭拿過一個包子就吃。

李寶玉則端盆進了屋,他先沒理會趙軍,而是把盆端到炕邊正玩耍的趙虹、趙娜面前。

這倆孩子對煎餃子沒什么興趣,但看見包子后,抓起來就吃。

“小心點兒,燙。”李寶玉囑咐了倆孩子一句,然后才把裝包子的盆放在趙軍面前。

而趙軍,一手抓過一個包子,一手把盛煎餃的盤子推到李寶玉這邊。

李寶玉也不說話,直接伸出手,拇指、食指捏著一個煎餃的邊,然后就往嘴里塞。

而趙軍呢,倆手把包子一掰,先吃包子餡,后吃包子皮。

東北的包子,和南方的包子不一樣,不灌湯,只放適量的湯。

和包餃子一樣,把湯攪在餡里。

而且,東北的包子得用發面來包,等蒸好了以后,餡里的湯被面皮吸收,這樣的包子皮,就是單吃,都有滋有味。

趙軍一口氣干了三個包子,而他剩的半盤餃子,也都讓李寶玉給吃了。

在把最后一個煎餃塞到嘴里以后,李寶玉把剛才捏餃子的拇指、食指先后放進嘴里吸了一下,在把手指從嘴里抽出來時,剛才煎餃留在手上的油,也就都入口了。

這時,只聽趙軍說:“歇一會兒,然后咱倆上山。”

“好啊!都在家憋好幾天了!”李寶玉聞言,一下子從炕上蹦下去了,說:“哥哥你不用拿吃的,我回家拿幾個包子,咱倆中午烤了吃。”

“行……”

趙軍話還沒說完,李寶玉就已經抬屁股走了。

趙軍搖了搖頭,讓王美蘭給他找了個最小號的鋁飯盒,里面裝了幾勺大醬,又從醬缸里撈出兩根腌黃瓜一起裝在飯盒里。

中午就拿這個配烤肉包子,葷素搭配么。

等趙軍穿戴整齊,扎好綁腿,把白大褂往身上一穿,李寶玉從外面推門而入,同樣穿著白大褂。

見他倆這副裝扮,還在屋里養傷的兩條狗齊刷刷起身,它們也憋了好幾天了,但傷勢未愈,趙軍不可能帶它們去。

“走!”趙軍從門后摘下槍,然后出屋和王美蘭說自己今天上山,再聽王美蘭嘮叨了幾句后,他們就離家出村入了大山。

走在山路上,走在前面李寶玉四處張望了好久,突然轉身對趙軍說:“哥哥,今天得讓我多打幾槍。”

“沒問題。”趙軍很干脆地就答應下來。

就在兩天前,趙軍、李寶玉一人出了一個狍子大腿,跟那趙金山換了足足一百發子彈。

有這一百發子彈,趙軍也想讓李寶玉好好練練槍。

這樣等到萬一真需要他的時候,李寶玉就可以直接頂上去。

二人翻了一條崗子,就發現了一連串的小腳印,李寶玉還特意蹲下看了看。

“啥呀?”趙軍走過來問道。

“蜜狗子。”李寶玉說著,興奮勁兒就上來了,“哥哥,要不咱倆攆它們去?”

“你可拉倒吧。”趙軍直接就否了,說道:“那小玩意你攆它干啥,吃不能吃,賣不能賣的。”

“我尋思打它兩槍。”李寶玉摩拳擦掌地說道,他現在就想打活物,可要碰見野豬、黑熊,那都不是鬧著玩的,肯定輪不到他來打。

“行了!”趙軍把槍從背上摘了下來,遞給了李寶玉,然后沖著下面空曠自處,大手一揮,道:“打!就當前面有七、八窩野豬,放開了打!”

“還七……八窩……行吧……”李寶玉接槍在手,子彈上膛,端槍就打。

一連十槍,李寶玉把一整聯子彈打光,剛要回頭和趙軍說話,就聽有人喊道:“別開槍,別開槍了。”

“有人?”趙軍、李寶玉急忙往前方觀看,可前面一覽無遺,沒遮沒攔,不能有人啊。

否則的話,趙軍也不會讓李寶玉往前邊打。

就在這時,在他們左邊,那條崗子上傳下來一個聲音:“誰在下面打槍?”

“艸!”李寶玉小聲罵了一句,心想這人不有大病么?我沖下面開槍,礙著你什么事了?你沒事,你嚷嚷個啥?

但他沒敢大聲罵,萬一來的這人是個長輩呢?

趙軍轉身望去,見三人從那坡上下來,看清三人相貌,趙軍不禁眉頭一皺。

而李寶玉回過頭來看時,頓時瞪大了眼睛,直接就罵出聲來,“艸!你們倆損種啊!”

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