暮色籠罩大地，華燈初上。
任家鎮的碼頭開始熱鬧起來，到處都是吆喝聲，就連夜鶯也還是放歌。
從礦場回來的工人帶來了大量的人氣，吃飯的人自然就多了，大大小小的食肆爆滿。到處都是吃飯的人，濃重菜香混雜著人潮，給這個地方注入無限的生機，立馬鮮活起來。
售賣水果干貨，縫補皮靴，挑著擔子的流動商販們大力吆喝起來，迎接沸騰喧囂的夜晚。
剛剛開業的臨江樓生意爆棚，往來商賈川流不息，還有更多的人在陸續趕來的途中，一片繁忙景象。
按照岳鎮山的計劃，原本開業酬賓活動準備搞七天。
活動期間所有消費統統五折，結果第三天的時候，生意便火了起來。岳鎮山便取消了活動，結果生意還是一如既往的火爆。
這其中的原因有二，其一是臨江樓消費不便宜，能在這里吃飯的人幾乎都是做生意的人，不缺吃飯消費的錢。普通的工人，即使是打半折，他們依然不會來臨江樓吃飯。
其二是臨江樓的飯菜味道好，短短三日時間，幾乎有一半的回頭客。加上這些客人口口相傳，臨江樓的口碑便做起來了。
岳鎮山來到酒樓里，見柜臺上的伙計一把把的收錢，心中的喜悅油然而生。
這一檔生意穩了，算是在碼頭徹底站住了腳。
根據他的細心觀察，發現任家鎮還有一個空白的市場需求亟待占領。
在任家礦場工作的礦工，幾乎都是早上狠狠的吃一頓，中午只能糊弄下，晚餐才是一天中最重要的。
礦場那邊是按照采礦數量來記工錢，為了能多掙錢，礦工幾乎都不會回到鎮上吃午飯。
另外，礦場那邊十分荒涼，工作環境惡劣而艱苦，尤其需要艱苦耐勞的精神。
這種環境下，礦場想要解決數百上千名礦工的午餐問題，無異于癡人說夢。
對此，岳鎮山想到一個絕妙的解決方法。
他先期定制了1000個鋼制食盒，分為上下兩層，批量訂制價格是0.15元。
隨后又親手造了一輛保溫送餐車，車由三部分組成，有加熱的煤爐，有燒水的熱循環系統，再加上儲放食盒的主體。
礦工中午休息的時候，由美...由臨江樓親自送餐。
礦工直接到礦場門口就能拿到熱乎的食物，這種方法又快又簡便，而且能吃上一口熱騰騰的飯食，送餐送到礦場里面，這是連美、餓也不曾做的業務吧！
第7天，1000個鋼制食盒到貨。
臨江樓用顯眼的大紅喜報貼出使用公告：
特大喜訊來襲！！！
為了解決廣大礦工兄弟在礦場中午的餐食問題，臨江樓特意推出鋼制食盒租賃暨優惠配餐活動。
活動規定：
凡租賃鋼制食盒者（押金0.3元，屆時可退），使用費每個月0.1元，視作獲得中午優惠配餐資格，到中午之時，由臨江樓伙計送至礦場，為大家送上熱乎的午飯。
每天清晨，臨江樓提供多達14種配餐，牛羊豬肉及素菜小炒都有，花樣翻新，豐斂由意。
一葷兩素加上主食，0.1元。
大排肉加一葷兩素，加主食，0.15元。
大排肉加兩葷三素，加主食，0.2元。
大排肉加大雞腿，加三葷四素豐盛版，0.3元，此款套餐沒有主食，可任由自取，因為菜的分量足夠，光吃菜就吃飽了。
……
臨江樓門口幾張合并起來的八仙桌上，擺放著高高的大堆鋼制食盒。
銀光锃亮很快吸引了眾人的眼球，大量的礦工圍上來問東問西，畢忠俞等人解釋的口干舌燥，飯店推出的優惠套餐引起了礦工的濃厚興趣，己有人忍不住嘗試了。
開業第2天，鋼制食盒租出去112個，成績不算太好，但也算不上太差。
真正的爆發是第4天，率先租賃鋼制食盒的礦工，每天清晨上工之前，都會在臨江樓旁邊的早餐店吃一頓，中午休息的時候，臨江樓送來熱氣騰騰的可口飯菜。
在荒草瘋長的野外，熱乎餐盒里面飄散著誘人的食物香味兒，聞著讓人簡直不能忍受，口水淌了一尺多長。兩相比較，這比每天在懷里揣兩個饅頭喝點冷水對付一下，強了不知道有多少倍。
人比人得死，貨比貨得扔。
其實這些礦工不知道，他們早上吃飯的店也是岳鎮山開的。
而這家店使用的廚具也是別有用心，廚具屬性美味+3，體力+4，消食+5。
每天早上在店里吃的一頓，天天干活有勁。
結果一到中午，肚子就會特別餓。再加上示范效應讓人眼紅心熱，簡直就是最好的廣告，積累到第五天口碑終于爆發了。
大群的礦工蜂擁而至，爭搶著租賃鋼質食盒，僅這一天就租出去700多只。
到了第6天，1000只鋼質食盒租賃一空，許多來遲的礦工跌足長嘆，甚至愿意出更高的價錢租賃，可惜，下一批必須等到一周之后。
這些食盒全是機器制造的，任家鎮做不了，只能外地購買。
礦工的購買力毋庸置疑，礦場開的工資還是不錯的。
出于一向節儉的習慣，他們只是不舍得揮霍錢財，并非手里無錢，中午能夠吃上一頓熱乎乎的可口飯食，幾乎是每個礦工的硬扎需求。
臨江樓緊急加訂了2000個鋼質食盒，盡全力滿足廣大顧客的需求。
岳鎮山笑瞇瞇的看著食盒租賃一空，僅這1000只鋼質食盒，每個月租賃費用0.1元，便可以為自己帶來100元純收入。
整個任家鎮接近3000礦工，全都是自己的潛在客戶。
每個食盒0.3元的押金看似不多，卻沉淀了300塊大洋，這是一筆很大的財富，意味著自己的事業取得開門紅，未來前景一片光明。
每損壞一個食盒，相當于銷售一個食盒，可得0.15元的利潤。
最重要的是，臨江樓已經擁有了1000名穩定的顧客，每一天都會產生源源不斷的利潤。
在任家鎮這個以礦為主的城市，物價并不便宜，按照飯店普遍過半的利潤率來看，積少成多相當可觀。
7月中旬，第2批2000個鋼質食盒到貨之后，僅僅一周便銷售一空。
直到這個時候，碼頭附近的其他大小飯店才后知后覺的反應過來，為時已晚了。
臨江樓擁有了大量客戶，每天打卡一樣準時的送去購買力，送去穩定利潤額。
PS：餐盒定價，以及套餐定價參考如下，
民國中產階級賬本記載董士沅所記錄民國25年日常開支中，買書籍需要1元，買煙盒、手帕、牙膏、牙刷共1元，買灰布鞋也得一塊大洋，把餐盒等價于牙刷，餐盒≈0.25元。
銀元時代生活史參考：
上海一頓兩枚雞子（雞蛋），一塊油餅的早餐，需要四枚銅圓。
飯館叫一盤蔥燒大排，幾樣素菜，兩碗米飯，兩個人吃頓比較好的，需要花費八角小洋。兩個人吃飯，在北平一塊銀元能吃頓涮羊肉。
換算：1銀元=100銅元，早餐4銅元，午餐估算為10銅元=0.1元。
