壽比胡同15號院,廚房
腰間系著圍裙的孫浩正在做飯,這家伙一回到家,就開始忙碌!
豬五花肉,洗凈,涼水下鍋,加料酒、姜,大料,大火燒開,繼續煮…
旁邊,有位身材高大的中年人在打下手。
嗯…,與其說是在打下手,還不如說他就是在剝蒜。不過,中年人剝蒜的方法卻是與旁人不同。
就見他拿過蒜頭,先是一瓣一瓣的掰開,然后再放進碗里用水沖洗,等沖洗干凈了,便放在案板上用刀拍…,最后再撿蒜皮!
“孫浩,看見沒有?
我這剝蒜的方法呀,就是當年跟著陜北老鄉學的,簡單快捷還衛生。”
“還行吧!”
孫浩看了一眼,就很隨意的回道。
“怎么,你還有更快的方法?”中年人感興趣了。
“有!”
孫浩用筷子戳了戳鍋中的五花肉,見可以了,便關火,將其從鍋中撈出,然后一邊切肉,一邊道:
“小時候,村里有白事,經常一辦就是四五十桌,可廚子卻只有兩個。
沒辦法,他們就只能更省事,把蒜頭洗凈,連蒜瓣都不用掰開就直接放在大蒜臼子里面搗,等搗成蒜泥了再倒進篩子里篩,篩下去的是蒜泥,而留在篩子里的就是蒜皮。”
“哈哈…”中年人笑了。
“確實夠省事的,不過,今天吃飯的就咱倆,好像也用不了那么多蒜泥吧?”
“嗯…”
孫浩點頭。
“領導,我介紹的就是一個方法而已。”
雖然聊著天,可孫浩手里的活卻一點都不慢,把五花肉切好,把酸菜切好,把粉條泡好,然后就起鍋、放油、放入花椒大料紅辣椒烹香…
“孫浩…”
“嗯?”
“你知道我為什么喜歡吃酸菜燉五花肉嗎?”中年人后撤兩步,從旁邊餐桌上拿起一把茶壺,倒了兩杯茶,放在孫浩手邊一杯,而自己也端起一杯。
“嗯…”
孫浩微微思索。
“我想或許和當年那段特殊的時光有關吧?”
“不錯!”
在餐桌旁邊找了把椅子坐下,中年人手捧茶杯,回憶起了當年。
“孫浩,那個時候,苦,基本上沒東西吃,就更別提豬肉了。
唯一的奢侈就是陜北老鄉家里自己腌的酸菜,因為少,所以早上吃不到,晚上吃不到,只有中午勞動完回來能燉著吃一點。
那時候,我就想啊,如果頓頓都能吃上燉酸菜就好了,當然,酸菜里面最好還能給加點五花肉,哈哈……”
中年人在笑,可孫浩卻是神色嚴肅,他特別能理解中年人。
這是一種執念!
就像前世,自己小時候從來沒有穿過新鞋子、新衣服,全都是撿哥哥剩下的穿。
而等自己長大以后,掙了錢,一有時間就出去買衣服,買鞋子…
即便是穿不著,放在鞋柜衣柜里也好。
時間不長,半個小時左右的樣子,孫浩就將四菜一燉菜全部搞定。
蒜拌藕片、粉皮炒雞蛋、蒜苔炒肉絲、韭菜炒羊血,外加一盆中年人親自點的酸菜五花肉燉粉條。
“領導,喝啤的還是喝白的?”
把菜放在餐桌上,孫浩就去廚房旁邊的儲物間里去拿酒,可還沒等走過去,中年人就從他放在地上的包里掏出來兩瓶茅臺。
“孫浩,第一次到你家里來做客,自然得捎點禮物,所以,你還是喝我的吧?”
“好!”
孫浩也不客氣,從中年人手中接過兩瓶酒,放下一瓶,就給另一瓶起開了蓋。
“領導,您能喝多少?”
“半斤吧!
今天到你這里來,主要的目的是來認認門,順便和你聊聊天,咱不多喝。”
“好的。”
孫浩答應了一聲,就從柜子里拿過來兩只玻璃杯分酒,每只玻璃杯正好裝酒半斤,一瓶白酒倒下去,剛剛好。
“孫浩,來,嘗嘗…”
孫浩剛把分好的白酒送到中年人面前,中年人就反客為主,從桌子上拿起了筷子,然后便對中間那盆酸菜豬肉燉粉條下了手。
夾起一片五花肉,對著廚房里的燈光瞧了瞧,中年人說了一句“刀工好”,就將其放進嘴里慢慢的嚼。
“嗯,味道絕了,是我當年的味道。”
“哈哈…”
這時,孫浩樂了。
“領導,去年國慶節期間,我送班里同學去寧省中衛體驗生活,曾在上灘村住了一夜,而這道菜的做法,就是當時我跟那里的鄉親學的。”
“怪不得呢,怪不得呢,那里距離我當年下鄉的地方好像只有300多公里。”中年人一邊搖頭感嘆,一邊提起了酒杯。
“孫浩,來,走一個!”
聽到招呼,孫浩立刻雙手捧杯,把杯子放的極低,和中年人碰了碰,就立刻將杯子里的酒干掉1/3,然后道:
“領導,我深點,您隨意!”
“嗯…,好!”
中年人稍稍猶豫,一仰頭,喝酒的量立刻與孫浩看齊。
“孫浩…”
把酒杯放下,中年人用餐巾紙擦了擦嘴,然后抄起筷子和孫浩邊吃邊聊。
“前段時間,我回鵬城看望老爺子,突然聽說了一件事,你好像在鵬城投資了一款名叫求求的即時通軟件吧?”
“是有這么回事!”
“你就這么看好它的市場前景?聽說,你一次就投入了好幾百萬美金。”
面對中年人的疑惑,孫浩放下了筷子,掏出了手機,將其放在了餐桌上。
“領導,現在的手機電話費貴嗎?”
“當然貴了,還是雙向收費的!”中年人也停下了吃飯的動作。
“如果幾年以后,這款即時通軟件能夠實現手機通話的全部功能,而且還不花費一分錢的電話費,您說它的市場前景大不大?”
“大,當然大!
可是老百姓總不能為了這款即時通軟件,不管走到哪里都抱著一臺筆記本電腦吧…”
可話剛聊到這里,中年人馬上就恍然大悟,“我想起來了,在你的科幻電影當中,就有過那樣一種場景,就是火車車廂中的旅客都在用手機上網,一種看起來很小屏幕的手機。”
“對啊!”孫浩摸著鼻子笑了。
“領導,我就是覺得,社會絕對會朝那個方向發展,電腦能從臺式機過渡到筆記本,那就能從筆記本電腦過渡到手機上。
若干年后,或許就像電影中拍的那樣,只有一部手機就能全部完成本該在電腦上完成的工作。”
“嗯…”中年人若有所思的點點頭,不過,三分鐘不到,他便有了新的問題。
“那…,孫浩,你說在閩省今后重點投資扶持手機通訊產業怎么樣?”
“好啊!”
可“好”字一出口,孫浩便感覺到了不對,今天,這老大主動找到自己好像是有預謀的!