美食從麻婆豆腐開始  第393章 小說作家

類別: 都市 | 都市生活 | 美食從麻婆豆腐開始   作者:愛喝陳醋  書名:美食從麻婆豆腐開始  更新時間:2022-07-27
 
“哇,這么好?我可以去嗎?”

“當然可以,不過你如果來的話最好早一點寫完,我大概晚上十點就下班了,到時候可能會在這邊幫幫忙,大概十點半左右的時候回去接你。”

“好的,那我現在就寫,寫完還能化個妝,畢竟好不容易出一次門,不能給你丟臉!”

“沒事啦,你本來就很靚的,不化妝也可以,我到時候下班了就給你打個電話。”

“沒問題,拜拜。”

掛斷電話之后喬招妹才又回來繼續工作,不過其他幾人對于喬招妹的女朋友還是非常好奇的。

但這只是屬于那種正常的對于作家這個職業的好奇。

還有好奇網戀究竟可以找到什么樣的女孩子。

于是接下來的時間里,喬招妹就只好一邊忙著工作,一邊給他們講一講作者的一些生活習慣和作息,當然大部分都是喬招妹從女朋友那里聽來的。

到了晚上的時候,廚房眾人打算留下來等著吃宵夜,馮紅紅自然也留了下來,說是要幫著一起收拾收拾。

畢竟回去之后也就是刷抖音看直播或者是看,別的沒什么事情。

正好還能了解一下兒子每天在自己回去之后都在飯店里做什么。

只是溫紅霞得回家去,畢竟白天工作了一天,晚上也有些累了。

如果再熬到十二點回家,那明天怕是沒什么精神工作了。

所以最后由喬招妹騎著陳年的電動車,把溫紅霞送回家里去。

然后再改道回自己家把女朋友接過來。

陳年此刻正在廚房里忙碌著,一邊和面一邊給何海講做小面要注意的地方。

其中水、面、鹽的比例還有堿面放的比例都要有考究,做小面和做其他面還有一個共同點,就是夏天和冬天空氣濕度不同,面中放的水也要進行一定程度的微微調整。

包括下雨和不下雨時也不一樣。

何海將這些都牢牢的記在心里。

一旁的謝玉雖然也不是第一次聽這種話,畢竟每天他都和何海一起結伴回家,何海也給他講過很多白案方面的知識。

可現在再聽起來還是覺得有些神奇。

他之前一直都是做紅案的,從來沒想過在做面的時候還要分季節。

然后還有發酵的時間。

由于陳年當初在學校上學的時候就把發酵工程研究了個透徹,所以對于發酵的機制和原理心中明明白白,因此在后來學習和面的速度也非常快。

正常人能領悟到季節這個因素并且能夠季節進行微調比例,至少也得學好多年才行。

雖然何海不懂發酵工程什么的,但陳年作為一個老師是非常稱職的,不懂原理沒關系,只需要先死記硬背下來,然后再慢慢的根據經驗理解就好。

“師父,咱們紅案上有類似的講究嗎?”謝玉心里有些癢癢的,他也想多了解一些這方面的知識,但很顯然白案上的知識對他來說用處不是特別大。

“有啊,雖然你主要做的是川菜,但對于其他菜系也還是應該掌握一些的,我給你舉一個例子,在廣東煲湯也是要看時令的,不同的節氣煲的湯不一樣,春夏秋冬也不一樣,中午和晚上喝的也不一樣。

每一種湯都有他們對應的功效和作用,雖然他們得痛風的幾率很高,但不得不說他們的那些各種各樣的老火湯是真的好喝。”

“你現在缺乏的其實也只是一些經驗而已,其次就是在刀工和火候上面還有很大的進步空間,其次就是在對于烹飪的理解上面也需要好好琢磨琢磨,等把這些搞明白了,就可以在食材上開始鉆研了,在很多廚師大賽上,如果沒有這種理解是根本拿不到名次的。”

陳年說著,謝玉聽著。

他感覺有些似懂非懂,好像感覺抓到了什么,但又不是特別清楚。

不過今天師父是在做面的,不明白的地方還是等下次有機會了再問好了。

和好面之后,陳年又去教何海去做排骨澆頭。

排骨和牛肉澆頭在做法上面基本一致,需要放入的料和食材的順序也差不多,制作排骨澆頭所需要用到的火候也完全一樣,只不過在整體的時間上少半個小時就好。

排骨用的是豬肉,在這方面豬肉是比牛肉更容易熟的。

而且排骨的中間有骨頭,也就意味著肉沒有那么厚,所以時間自然也要縮短。

否則燉的時間太長了排骨上的肉爛的太厲害。

那樣雖然吃起來方便,但排骨肉卻沒有了嚼頭。

這次陳年覺得自己是該好好感謝一下妙妙巫的,若非有妙妙巫鼎力相助,告訴自己那么多要注意的點,自己在小面上的制作進度絕不會有現在這么快。

被人喂飯可比從0開始摸索容易多了。

有這么幾個同行好友能夠互相交流探討,陳年覺得也不錯。

至少比一個人閉門造車強得多。

就算自己有了菜譜,但也不是那種究極無敵直接白給的金手指,做不到天下無敵,那就還是得有同行朋友進行交流。

就在他們聊天的時候,外面忽然響起了有一些刺耳的剎車聲。

是喬招妹來了。

把電動車停好鎖好之后,便帶著一個非常漂亮的女孩子走了進來。

女孩子大概一米七左右,留著一頭筆直的長發,年紀約莫二十三四歲的樣子,瓜子臉精致無比,臉上畫著淡妝,雖然妝容看起來不夠專業,但也襯托的女孩更加漂亮了許多。

女孩身穿一件較為寬松的胸口印著米老鼠的黃色短袖,下穿一條牛仔短褲,白皙筆直的大長腿甚至有些晃眼,整個人看起來瘦瘦高高,完全不會讓人想到是作家。

畢竟說起寫的,很多人第一時間想到的可能就是肥宅。

“老板,這就是我的女朋友了。”喬招妹介紹道。

“你好你好,來來來先坐著,等一下面就做好了。”陳年連忙招呼。

“謝謝。”女孩也表現得非常有禮貌,而且給人的感覺就是性格比較內向。

不過想來也是,寫每天都需要呆在家里,就算有不少作者朋友,但那也都是網上聊的嗨。

“這姑娘長得可真漂亮,個子也高,招妹你可真有福氣!”馮紅紅贊嘆道。

“是啊,她人特別好,我覺得我來成都最幸運的兩件事第一件就是認識了我女朋友,第二件事就是能來這里工作。”喬招妹認真的說道。

“行,那你們先聊著,我回去看看排骨。”陳年起身說道。

“我去跟師父學學。”何海緊隨其后。

“我跟去聞聞味兒。”謝玉也隨便找了個理由。

隨后陳年何海謝玉三人同時回到廚房里,繼續盯著那一口鍋。

只留下馮紅紅在外面和這對小情侶聊聊天倒倒水什么的。

畢竟陳年他們三個也怕自己三個大男人杵在外面,讓人家女孩感覺不好意思。

畢竟初來乍到的,除了喬招妹誰都不認識。

陳年就想著讓老媽和那個女孩兒多聊一聊,等女孩沒那么緊張了,到時候大家一起在吃飯就會好很多。

而馮紅紅也不愧是紅紅飯店第一社交達人,三言兩語的就說的女孩放下了心防,漸漸的沒那么緊張了。

至于喬招妹見女朋友也習慣了這里的環境之后才漸漸放下心來,畢竟他還害怕女朋友不適應這樣的環境。

“姑娘,我聽招妹說你是寫的,寫的是什么書啊?”馮紅紅好奇的問道,畢竟先前就聽喬招妹說過這事兒。

而那女孩一聽到這里臉頰有些微紅,不禁挽了一下鬢角的發絲:“阿姨,我寫的書看的人很少的,要不然還是不說了。”

喬招妹這時補充說道:“阿姨,她就是有點不好意思。”

馮紅紅想了想這也正常,畢竟有時候里寫的東西是比較夸張一些的,如果說出來女孩可能確實有點不好意思,而且玩意沒什么人看的話自己胡亂吹牛也會令對方尷尬。

還有最重要一點就是大家不是同齡人。

畢竟馮紅紅自己在上學的時候也偷偷的寫過一些愛情小故事,當時她就特別怕被人發現了。

“也對,那阿姨就不問了?不過阿姨能問問你的筆名是什么嗎?畢竟阿姨就是想了解了解你們這個行業。”馮紅紅想了想又問道。

說起筆名來,女孩就沒有像作品一樣羞恥了。

畢竟她寫的一些書作品名字是很中二很羞恥的。

但說筆名,這個阿姨也不一定能找得到。

但那主要也是為了迎合市場。

可在網上沒事,放在現實中那就十分社死了。

“阿姨,我的筆名叫醋醋子。”

馮紅紅聽后心中一驚,下意識說道:“醋醋子?是那個霸道總裁寵妻如……”她忽然想到了自己前段時間看過的一本書,可還沒把書名念完,她又趕緊閉上了嘴。

畢竟這么一把年紀了還看這種書,這事兒說出來也挺社死的。

而突然被叫破了自己書名的醋醋子臉刷的一下就紅了:“阿姨你怎么……”

這把馮紅紅也搞了個大紅臉,只見她不經意間看了一眼喬招妹。

喬招妹頓時會意,又看了一眼自己的女朋友:“寶寶,我去廚房里看看,你和阿姨先聊著好嗎?”

“好,你去吧。”

喬招妹也從女朋友的臉上看出了同樣的意思,于是連忙起身就去到了廚房里,把外面的空間留給二人。

見沒有了外人,馮紅紅這才說道:“這本書我都看完了,哪里是沒人看啊!這本書寫的太好了!而且我就是因為看到了這本書才把醋醋子……不對,才把你的其他書也都看完了!我可是你的忠實粉絲啊!”

楚醋醋子此刻有些哭笑不得,雖然尷尬但又覺得特別奇妙。

沒想到自己男朋友所在的飯店的老板的媽媽居然是自己的書粉!

“謝謝阿姨,我那些書都是隨便寫的。”醋醋子不好意思的說道。

馮紅紅搖了搖頭:“那看著可不像隨便寫的,我是從排行榜上找到的書,我感覺這本書寫的特別好,其中有幾段看的我哭得不行,尤其是方明在給小瑤做最后一頓飯的時候。”

醋醋子美想到馮紅紅還說起了這些細節,一時之間甚至覺得有些感動。

不過,她很快又想到了一件事:“阿姨你是在哪里看的呀?”

她可真怕面前這個阿姨說出來筆閣、全閱讀,追神器之類的。

“我是在北江看的,說起來我還給你打賞過兩個魚雷呢,我以前看書的時候從來都不打賞也不送禮物,就偶爾灌溉一下,但看你的書就沒忍住。”馮紅紅一邊說著,一邊拿出自己的手機來給醋醋子展示自己的粉絲界面以及自己的粉絲頭銜。

醋醋子一看,發現面前這個阿姨還真給自己打賞過。

這一下就讓她們之間的距離更拉近了一些,面前這個阿姨是自己的書粉,在正版網站上看了自己的書,而且還有過了打賞!

她記得這個id,當時還好奇為什么這個人打賞了兩百塊卻不進群呢。

緣,妙不可言。

在等到廚房里幾人出來的時候,她們兩個的關系已經非常好了。

速度快得令人驚訝!

“姑娘,那你今天回去還寫嗎?你今天的書到現在都還沒有更新呢,可現在吃完飯再回去的話可就不早了。”馮紅紅有些擔心的問道。

而醋醋子也終于體驗了一把被當面催更的感覺:“阿姨,本來下午招妹給我打電話的時候,我就想著那會兒開始早一點寫完晚上出來吃飯,但我寫了一會兒太餓了根本寫不出來,而且害怕給招妹丟人我還要化妝,這個我還不太熟練,嘗試了好幾次才化成現在這樣,最后只好請假了,明天再補。”

“所以這就是你今天斷更的原因嗎?”喬招妹在一旁問道。

“我也不是故意的,這不是要來吃飯嘛。”醋醋子有些不好意思的笑著說道,看起來特別可愛。

而馮紅紅在看到這二人坐在一起之后,終于恍然大悟了:“你是不是因為那會兒認識了招妹,所以才寫了那本書啊?”

“是啊,當時認識趙妹的時候他就說他是一個廚師,后來在一起了以后我就……”

“真好啊。”馮紅紅羨慕的看著這對小情侶,然后又恨鐵不成鋼的看了一眼坐在身邊的兒子,“陳年,你看看這一張桌子上,談戀愛的談戀愛,結婚的結婚了,就你啥都沒有!”

而陳年也有些無奈,一時之間不知道該怎么回答,面對這種問題最好的辦法就是裝作沒有聽到,夾了一塊排骨放進嘴里。

用牙齒和舌頭靈巧的將骨頭分離出來,然后吐在一旁的垃圾桶里。

“味道還不錯。”陳年答非所問的說道。

“就知道吃,我都寧愿你少賺點兒錢,每天多花一會兒的功夫,用來談個女朋友多好?”但顯然陳年糊弄不過自己的母親。

而醋醋子也驚訝于陳年這樣年輕、長得這么帥、做飯好吃、說話也有趣、人也好的人居然還沒有女朋友?

“老板,我倒是認識很多單身的女作者,也有一些長得非常漂亮的,也很能賺錢,要不要我幫你介紹介紹?”

陳年一聽這話連忙擺手:“不用了不用了,這種事情我自己慢慢找就好了,我這個人比較看緣分的。”

“那好吧。”醋醋子點了點頭,她猜測老板可能是有喜歡的女孩了,不然一般來說不會拒絕這么快。

寫心理描寫很重要,腦補的能力更加重要。

但看破不說破,醋醋子把視線都放在了那一碗排骨小面上。

她自己本身就是四川人,家在綿陽。

之前是來成都工作,但后來作為兼職的漸漸的賺到了錢,她索性就辭去工作,全職寫書。

開始一個人住雖然偶爾也會做飯,但大多時候還是去買著吃,因為那樣比較方便一些。

所以在吃上面,她還是頗有些心得的。

遇到喜歡吃的她可以連續點人家半個月的外賣,直到店家都會主動送菜送飲料的地步。

遇到不好吃的雖然也很少去給差評,但也絕對會把這家店加入黑名單當中,以后永遠都不會再點。

而且有時候稿費發下來,她也會拿著錢去一些比較貴一點的餐廳去吃點好的。

雖然她的口味不能和一些專業的廚師比,但至少能夠代表大眾意義上的好吃。

她和喬招妹兩個人已經同居有一段時間了,只不過每天喬招妹要來紅紅飯店上班,她就一覺睡到中午11點多起床,然后隨便吃點。

再到下午五六點的時候出門去菜市場買點自己想吃的菜和肉,然后放在家里等著晚上喬招妹回去給她做。

十分和諧。

有時候喬招妹回去的時候也會順路買一些吃的,給她帶回去先墊墊肚子。

但是今天醋醋子中午起來感覺不是很餓就沒有吃飯,然后玩了一下午到下午五六點,剛準備吃飯喬招妹就打電話過去,告訴她晚上要去吃宵夜。

于是,醋醋子干就想著一起吃算了。

可剛寫了500字肚子就開始咕咕叫了起來,摸摸肚子,結果越寫越餓,越餓心情就越煩躁。

寫不出來。

于是干脆打開網站后臺。

“抱歉了大家,今天晚上男朋友工作的店要請客吃宵夜,我得過去,而且大家也都知道的女孩子出門都要化妝,所以我現在就要開始準備了,因此請假一天,明天盡量把今天的更新補上,抱歉了,大家揪咪么么噠……”

不用想,發出去之后肯定又是許多催自己更新的評論,她索性讓自己不去看。

就這樣好不容易挨到了剛才,喬招妹終于騎著車回去把自己接了過來,如果用走的醋醋子還真不一定能走過來。

原本就非常好吃的面,在饑餓的加成之下,讓醋醋子只覺得這好像是全天下最棒的美味。

也就是礙于形象問題,要不然她早就開始大快朵頤了。

可瑤是如此,她依舊一筷子接著一筷子的吃著。

好在在場的人都不是什么矯情的,雖然來了一個不認識的女孩子,但也沒有因此而故意要表現出自己非常優雅的樣子。

只聽得周圍呼嚕呼嚕的聲音不斷傳來,而且他們幾個男人還不像女孩子一樣吃幾口就要用紙巾擦一擦嘴。

一直到他們吃完嘴邊都沾滿了紅彤彤的紅油,最后把碗里的湯也喝的只剩下個底兒。

“飽了飽了。”

“老板你做的面真的是太好吃了。”醋醋子滿足的說道,同時心中對于這家店的好感又增加了好幾分。

“好吃可以經常來嘛,反正你每天中午都是在家自己點外賣,還不如早一點來我們店里吃,都是一家人,你來吃的話不要錢,如果中午十一點左右、早上九點以前、晚上五點左右來還能和我們一起吃飯。”馮紅紅笑著說道。

她打心底里是想讓這個女孩經常來店里吃飯的,畢竟對于馮紅紅來說,她還是第一次見到自己的偶像,激動的心情難以言表,可又要繃著一點不能把人家嚇跑了。

而且如果自己以這種方式來催更的話,又容易讓人產生心理負擔,所以馮紅紅就以這種拉攏自己人的方式來和對方搞好關系。

“這樣不好吧,我……”醋醋子說實話是有些心動的,但又覺得每天這樣過來白吃白喝不太好,可先前喬招妹每天都會去給她講紅紅飯店的飯菜有多好吃和老板做飯炒菜的技術有多好,也讓她不禁有些好奇。

如果這家店有外賣的話,她早就點了,奈何紅紅飯店不開外賣。

陳年這時又給每個人都盛了一杯冰鎮酸梅湯放在面前。

醋醋子在吃完面條之后嘴里又麻又辣又咸,而且還有一點出汗,此刻一杯酸梅湯到位,光是聞著清爽酸甜味道就讓她想要一飲而盡。

小小喝了一口。

醋醋子不禁眼睛都瞇了起來:“好喝!”

這次她也沒辦法再拒絕提議了,只是雖然男朋友在這里工作,但她也確實不好意思過來免費吃飯,于是說道:“我在家每天都吃外賣,不過我可以每個月出伙食費來你們這里吃飯的。”

喬招妹也是這個意思,說實話他本來就擔心女朋友每天吃飯不規律會把身體搞垮,既不鍛煉又不出門,而且還整天坐著對著電腦。

“是啊老板,要不然就這樣吧,我每個月都出伙食費讓她固定來吃飯。”

陳年對此倒是沒什么意見,只是他覺得多一雙碗筷也沒什么的。

反正只要喬招妹在自己這里工作就好了。

反觀喬招妹的女朋友就算一日三餐都在這里跟著一起吃員工餐,一個月也就多吃幾百塊而已。

在店里吃自己做的飯總比吃外賣要強。

更何況陳年已經確定了喬招妹其實就是在舊金山的那個夢境中喬老爺子的投影,他可是記得喬老爺子對自己的恩情的。

“不用給錢,都是自己人,而且過來吃的都是家常便飯而已,要真算的話也不好算錢。”但見對方還要繼續說,陳年又連忙補充,“要不然這樣吧,你過來吃員工餐就不收錢,如果不在我們的飯點過來吃飯就正常給錢,你看怎么樣?”

“我覺得好,要不然就這么定了吧,姑娘你每天都來吃飯,起碼一日三餐保證了,要不然把身體搞垮了我以后可沒有書看了。”馮紅紅也勸道。

而醋醋子在思考半天之后,看了看男朋友喬招妹。

最后也終于點了點頭。

“那好吧。”

在吃完飯后醋醋子還想著幫忙一起收拾,但誰知幾個大男人早已經非常麻利的把碗筷收拾回廚房里,洗碗的洗碗、刷鍋的刷鍋、擦桌子的擦桌子。

沒過多久店里就被打掃的干干凈凈。

她看到了喬招妹工作時的樣子,看到了喬招妹工作的地方廚房里干干凈凈,工作氛圍也相當和諧。

“招妹啊,你找了一個好工作啊!”

------題外話------

考研加更5/6,還差最后一章。

群里有一個去年上岸的,酌情加兩更好了,所以現在欠三章。

還有朋友上岸的嗎?

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