美食從麻婆豆腐開始  第632章 忙碌的一天

類別: 都市 | 都市生活 | 美食從麻婆豆腐開始   作者:愛喝陳醋  書名:美食從麻婆豆腐開始  更新時間:2022-12-18
 
現在時間已經來到了兩點多鐘,每個人頭上都是一把汗一把汗的往下掉。

“終于完了,我們也終于可以吃午飯了,可把我餓死了!”

“就是啊,剛才在忙的時候也沒什么感覺,現在人一走,累呀餓啊什么的立馬就上來了。”

隨后他們簡單的休息了一會兒,霍師傅回去換了身衣服出來又開始繼續給大家一起做員工餐。

“真是講究啊。”陳年不禁想到自己在來之前提前得知節目名單之后,也在網上搜索過霍師傅的名字,畢竟現在很多大廚都會做一做自媒體賬號,因為他們本身在業界就有著一定的影響力,再加上技術過硬,再加上他們背后大多也有著公司,因此和mcn機構合作的時候,也不用擔心被人坑。

而陳年在看霍師傅拍視頻的時候,基本上一個視頻里可能至少都要換三套衣服。

拍著拍著霍師傅的衣服顏色就變了。

而且在這兩天的相處中,陳年發現霍師傅也確實是個要求很高的人,不僅僅是對菜品的要求,對于自己的要求也同樣非常高。

不過唯獨對于別人沒什么太大的要求。

陳年就很喜歡和這樣的人接觸,那種會喜歡把自己的意志強加到別人身上的,總是會讓人覺得有些討厭。

等陳年回到廚房之后,便開始看剩下有些什么食材,霍師傅那邊打算做一個炒飯,然后再交給陳年用剩下的食材來做一個辣子雞丁。

之后王帥凱又自告奮勇的過來說他會做水煮肉片。

因此這又算了一個道菜。

“要不然我再給你們做一個炒雞蛋?”

這時秦小青也走了進來。

“好啊。”既然有人愿意分擔,那他們肯定是來者不拒,包括陳年,也沒有因為自己想要多表現表現而大包大攬,確實沒有必要這樣做。

自己要真想表現的話,以后機會多的是,況且一切都在節目組,有時候就算自己做的多了,節目組不給你剪進去,那也沒有用,所以就順其自然就好,該自己做的陳年一點也不推,不該自己做但需要幫忙的陳年也會主動幫忙,但像這樣阻擋其他人露臉,陳年覺得還是挺不錯仗義的。

就這樣,他們做好了飯之后就吃了起來。

大家紛紛互相夸贊著彼此的手藝,結果吃著吃著黃大暗又突然說,正好借著這個時間來復盤一下中午的工作。

看看工作中有什么問題需要解決,作為年輕人陳年自然是不喜歡這樣的,吃飯就是吃飯,休息就是休息。

哪怕你在大家吃完飯以后想復盤再復盤呢,反正廚房里還有那么多的碗筷盤子鍋具要處理。

然后看了看大家,雖然估計心中都有點不太情愿,但還是礙于面子和這么多攝像機都答應了下來。

“我覺得我們現在面臨的一個問題就是餐廳里的菜太多了,我們后廚根本忙不過來,而且現在我們賺了不少錢,食材也都可以買齊了,菜單也可以進行一定的調整。”陳年首先說道。

結果說完看到王帥凱在那邊張了張嘴最后什么都沒說,就知道大概王帥凱和自己想到一塊去了。

“我同意。”雖然自己的話被搶了,但王帥凱在聽陳年說完之后當即舉手表示贊同。

“確實,那我們等一下就重新設置一下菜單,看看有什么需要購買的菜,等一下伱們在這邊收拾碗筷,我出去買東西。”黃大暗也點了點頭,“畢竟我們現在的做菜速度還是太慢了,有點跟不上供應,如果明天還是這樣的狀況的話,這會影響到我們店內的口碑。”

陳年心中嘆氣,為什么黃大暗每次說話都這么不招人待見呢,什么叫做菜太慢了,為什么做的太慢你心里沒有點數嗎?

再之后他們又聊聊其他方面的問題,眾人也都一一記在心里,不過這大多都還是餐廳外面的問題和廚師本身沒有太大關系,比如點菜的時候菜單放得過于混亂,很多后來的客人已經先吃上菜了,先來的客人卻還沒有吃到。

之后陳年就沒再說什么了,畢竟現在是中式廚房的第三季,之前還拍過兩季,其中王帥凱也有參與過,因此也能提出一些很有建設性的意見來,而秦小青雖然沒有做過,但在家里應該也是會經常做飯的,所以也有一些小的心得。

就這樣一邊吃著一邊聊著,等他們都吃完了時間也來到了三點左右。

“這樣吧,等一下我買菜回來之后我們就出去轉一轉,順便看一看附近還有什么能買的東西,也可以再去那些本地的餐廳里面看一看,和他們學習學習,所以今天晚上我們就先不營業了,等到明天再說。”

一聽到有公款吃喝的機會陳年自然是舉雙手同意,而霍甫云也表示贊成,他早就想這么干了,只是礙于之前資金有限。

“我去收拾一下東西好了。”吃完之后陳年看到楊雪主動把碗筷盤子什么的收拾到廚房里之后,忽然說到,“你們去休息休息,晚上我們雖然不需要營業,但畢竟也還是要出去的。”

“不用不用,小陳師傅讓我來好了,你和霍師傅中午忙了那么久,我反而做的事情也不多,還是你們先去休息一下,讓我在這邊收拾,畢竟在上一季的時候,這份工作也是我來做的。”

看看這小孩說話,多招人待見啊。

“那廚房里面的東西可是有不少,要不還是我們一起收拾好了。”陳年又讓了一步。

“也行。”

“那廚房就交給你們了,我們在外面收拾一下。”黃大暗說道。

但就在這時,他們忽然聽到廚房里傳來一陣尖叫聲。

陳年和王帥凱一聽到這聲音是楊雪發出來的,當即便快步來到廚房之內。

“怎么了?”

不過陳年故意落后了一步,讓王帥凱走在前面,一進門王帥凱便擔心的問道。

“我的天哪,這也太多了吧!”

楊雪指著面前的這些盤子,都已經堆積成山了。

“沒關系的,讓我和小陳師傅來吧,你快回去休息休息。”王帥凱說道,而且一邊說著,一邊就已經擼起了袖子準備開始干活。

陳年默默地走到另一邊的水池進行著收拾,將那邊交給二人,畢竟攝像機此時也已經跟著他們到了那邊。

畢竟是女孩子,這么多的碗洗下來手指定受不了,但楊雪也不想閑著,于是拿了抹布說那我去收拾外面。

之后,廚房里就只剩下了王帥凱和陳年二人。

“小陳師傅啊,我們這次的碗也太多了,我上一季參加節目的時候沒有一次能有這么多的碗筷盤子。”

“是啊,確實是挺多的。”陳年一邊笑著一邊快速的刷洗著盤子,有些盤子里還有客人沒有吃完的剩菜也需要都倒掉。

“小陳師傅,我之前聽你說你以前在你們家餐廳的時候也沒有這么忙。”

“確實,不過倒也不是說不忙,主要是這邊的桌子太多了,廚房里只有兩個廚師,真的忙不過來。”

“那你們之前在營業過后,也是這么多的碗筷嗎?”

陳年搖了搖頭:“那可不是這么多,我們那會兒營業過后剩下的碗筷基本上是這邊的34倍。”

“啊,這么多啊?”

“是啊,雖然我們那桌子少,但一中午是要翻好幾次臺的,我們外面的餐廳他們都吃的特別慢,畢竟來吃飯的要么是來旅游的,要么就是時間充裕的本地人,所以他們不著急著吃,在我們家的飯店里來吃飯的雖然也有不少游客和本地人,但更多的還是附近上班或者是上學的,他們吃得快,不可能一直留在飯店里,有人走了就有人進來,哪怕有的人進來只點一份米飯一份菜,到最后下來也得好幾百個碗和盤子。”

“當然了,也就是開始的時候是這樣。”

陳年回答道。

王帥凱聽著這話不禁好奇了起來:“那后來呢?是不是因為后來……生意不好了啊?”

在說這后半句話的時候,王帥凱有點小心翼翼的。

“那倒不是,后來我擴大了一下店面,桌子變多了,而且也又招了幾位員工,不過后廚里招來的那幾個現在也都是我的徒弟,外面也招了一位特別好的阿姨和我媽一起負責上菜,過后主要是那位阿姨負責洗碗,而且最近我又添了一臺洗碗機,這樣就省事多了。”

“那還挺好的。”

差不多前后花了一個多小時的時間,他們才將廚房里完全收拾完,而黃大暗也出去了一趟,把霍甫云要的食材都買了回來。

王帥凱都已經累得不行了。

“你看看我的手,我感覺我的手都已經快要腐爛掉了。”

陳年抽過去看了看:“確實,你看這紅的。”

他有心再多安慰兩句,但最后還是沒能說得出口,畢竟在陳年看來,這些都是工作份內的事情。

隨后他們就回去休息了休息。

陳年也躺著睡了半個小時左右,這才恢復了精力。

醒來之后他算了算時間。

現在國內應該已經到晚上了,紅豆大概也忙完了吧?

于是發了個消息問了問。

很快紅豆就打了視頻電話過來。

結果他們剛聊了一會兒,忽然有人敲門。

打開門一看是楊雪和王帥凱還有秦小青。

“有什么事嗎?”

“沒有,我們就是來慰問一下你這個大叔,剛才我們剛從霍師傅那邊出來,現在來看看你。”

“這樣啊,快進來坐……”

說著一邊迎著眾人進來坐下,陳年一邊也在和紅豆說著:“他們過來看看我,說是要慰問我一下。”

“沒想到你的人緣還挺好的,這么快就適應了那邊。”安紅豆也放心的說道,主要她還擔心陳年一個素人去到那邊會被欺負呢。

畢竟就算另一個霍師傅也是素人,但人家好歹是五星酒店的行政總管。

“放心吧,大家都挺好的,今天中午的碗還是小凱和我一起洗的呢。”陳年笑著說道,如果不是有眾人在這里陳年就直接稱呼對方的全名了,只是他們來了陳年自然也得表現得客氣一些。

“沒錯,小陳師傅特別厲害,中午那么忙他都沒有說過一聲累,而且動作特別快,一個人控制著三口鍋,當時我都看傻了!”王帥凱也在一旁湊著大聲說道。

“嫂子?”這時楊雪也湊了過來。

之前她確實也在網上有搜過安紅豆,畢竟躺著沒什么事情干。

但此刻也不禁有些好奇視頻里的安紅豆和網上的照片有什么區別。

好在紅豆此時剛剛到家,所以也沒有顯得特別狼狽。

“哇!小雪!”

“我居然看到小雪了!”

安紅豆在見到楊雪之后也有一點激動:“小時候我可是看著你的家有兒女長大的!我那個時候就特別喜歡看你和劉星拌嘴!我小時候就覺得你特別漂亮,沒想到你現在更加漂亮了!”

楊雪聽著這話,臉上滿是開心。

原本她還想要惡作劇著調侃兩句的說陳年在這里也特別受人歡迎,但聽到對方一連串的在夸獎自己的時候,這些話早就忘到九霄云外了。

“你也很漂亮啊!而且我特別喜歡你唱的歌!只是以前不認識,等有機會了我一定要去找你要簽名!”楊雪也滿臉笑容的說道。

“什么呀,應該是我和你要簽名才對!”

“哈哈哈,哪有那么麻煩,我到時候讓小陳師傅給你帶回去就好了。”

結果紅豆卻搖了搖頭:“那不行,你可是我的偶像,等過段時間我這邊的工作做完之后就去找你們玩。”

“沒問題的!到時候我對這里熟悉了,就可以帶你出去逛街了,對了,還有小青姐,我們三個一起去。”

聽到這里陳年不禁弱弱的在一旁問道:“那我呢?”

“你啊,你可以在酒店等我們。”安紅豆說道。

陳年聽到這話不禁心里覺得有些委屈,你們女生是怎么回事,明明是剛認識的啊!

怎么就已經發展到要一起去逛街了?

這時王帥凱來到陳年身邊安慰道:“沒事的小陳師傅,等我們的節目拍完,我也打算在這邊留幾天出去玩一玩,到時候我們兩個可以一起去!”

“沒問題!”

明天要來嘉賓,但是原本的兩個嘉賓都涼了,所以我打算用別人來,大家有什么合適的推薦嗎?

(本章完)

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