美食從麻婆豆腐開始  第678章 不服輸的女朋友

類別: 都市 | 都市生活 | 美食從麻婆豆腐開始   作者:愛喝陳醋  書名:美食從麻婆豆腐開始  更新時間:2023-02-01
 
反正這種情緒陳年是不太理解的,但想一想別人感動的對象是因為安紅豆也就釋然了,大概粉絲們的情緒就是這樣比較豐富的吧。

“好了,你們快回去吧,現在時候也不早了,晚上不太安全,不要在外面瞎逛了。”

“好!”

那些人齊齊答應著。

之后陳年就帶著紅豆走出了機場打了一輛車。

現在也就是錢還沒有到賬,要不然陳年非得買輛車不可。

不然每次這樣接送紅豆打車也太不方便了。

“你剛才就那么跳我身上,不怕第二天上熱搜被人議論啊?”

此刻就靠在陳年的身上,抱著陳年的胳膊的安紅豆說道:“我有什么好怕的,我又不是那種愛豆,咱可是有作品的,他們只要喜歡我的作品就行了,喜不喜歡我這個人無所謂。”

“那倒是,不過就算這樣還是有很多人嫉妒我呢。”

“要是他們敢去給你發私信什么的,那伱就把他們拉黑好了。”

“我也是這么做的。”

二人就這么聊著天,安紅豆講著她最近參加節目拍攝時的事情,陳年也就這么靜靜地聽著。

等到了紅紅飯店之后,二人下了車。

“做酸辣粉的東西我都已經準備好了,等一下你吃酸辣粉還想不想搭配些別的?”

“肉夾饃可以嗎?”

陳年神秘的笑了笑,然后拉開卷閘門,打開燈,帶著安紅豆進入到了廚房里:“你說這不巧了嘛,我專門留了兩塊兒肉和兩個餅就是為了要做肉夾饃。

這不叫做心有靈犀一點通,我就知道你要搭配著夾肉餅吃。”

“誰要和你心有靈犀呀,真是不要臉,其實我想吃的是茶葉蛋,把茶葉蛋往酸辣粉的湯里那么一泡,別提有多美了!”

陳年嘆了口氣:“你以為你能難住我嗎?你喜歡吃什么東西我怎么可能不知道?”

說著陳年便將另外一口鍋揭開,頓時一股鹵香茶味兒飄了出來。

“你說的是這種茶葉蛋嗎?”

安紅豆一時間感覺自己好似被看穿了一樣。

“這你也準備了?”

“是啊,我下午專門給你做的,咱們今天晚上先吃,吃不完的明天員工餐的時候再跟大家分著吃了就好了,反正這個東西也不怕放,泡在湯里還能入味。”

安紅豆眼睛靈巧的轉了轉:“你可不要太得意哦,除了酸辣粉,茶葉蛋和肉夾饃之外,我還想喝蜜雪冰城的檸檬水!這你總該沒有準備了吧?”

說著她就要拿起手機來點個外賣。

但就在這時,陳年的手機忽然響了:“喂,您好,您點的外賣到了,我現在就在紅紅飯店門口,請問您的地址就是這里嗎?”

“對,就在這里!”

“好的,我馬上給您送進去。”

隨后陳年掛斷電話,伸手摸了摸安紅豆的頭,沒有說什么就來到門口,從外賣小哥那接過袋子。

“謝謝。”

“不客氣的。”

外賣小哥也對著陳年笑了笑,之后就又急匆匆的轉身離去了。

“你看這是你想要的檸檬水嗎?”

看著陳年手上拎著的保溫袋上那大大的雪王,安紅豆泄氣了一般,她沒想到連這個陳年都已經提前預判到了:“但我想喝冰的。”

安紅豆做著最后的掙扎!

“沒問題,這就是冰的,而且給你點的是少冰,冰塊多少到手之后其實都是涼的,但如果是少冰的話,檸檬水就會多一些。”陳年解釋道。

安紅豆終于投降了。

“你怎么什么都提前準備好了啊?你知不知道這會讓我很沒面子?”

陳年則是貼心的將檸檬水先搖了搖,將里面的糖漿搖晃均勻,然后插上吸管,啪的一聲正中紅心。

遞過去之后才說道:“因為這些都是你平常和我說過的啊,所以我就都記了下來。”

安紅豆聽了神色一愣,嘴角不自覺的勾起微笑。

“行吧,算你有心了。”

說著安紅豆又背的一串數字。

聽著這熟悉的數字,陳年不知道這局女朋友在干啥:“你怎么好端端的開始背起這些來了?”

“你都把我的愛好什么的記得這么清楚了,我也不能輸,你看我也記得你的電話號、qq號,還有身份證號碼的!”

陳年有些哭笑不得。

“這都什么跟什么啊。”

“哼,反正我不能輸!”

看著紅豆可愛的樣子,陳年不禁伸手捏了一下紅豆的小鼻子。

“行了,那你先等一下,我現在就做酸辣粉兒,很快的。”

安紅豆點點頭,乖巧的去外面坐著玩手機去了,陳年則是開始在廚房里準備了起來。

該買的食材他都已經買回來了,要處理起來也簡單。

油辣子店里就有。

他又洗了些豆芽和生菜放在一旁備用。

先取了菜籽油、豬油和牛油混合在一起,等鍋燒熱之后就將這些全部倒入鍋中混合融化。

之所以加入這三種油進去是因為這三種油有著不同的香味,混合起來能夠更大程度上的讓酸辣粉的味道變得豐富,好吃。

但僅僅是放這些油還是不夠的,陳年又在里面加入了洋蔥、大蔥、姜以及洗凈的帶根香菜。

之后又開始用勺子緩緩的攪動起來,讓里面的材料均勻的炸透,炸出香味。

很快一股香味從鍋中開始散發出來,而里面食材的顏色也漸漸的轉變成了焦黃之色。

“果然還是得用香菜根兒啊,這玩意兒出香味兒又快又濃。”陳年心想著,然后將這些材料撈出只留下里面的油。

材料撈出之后,上面依舊滋滋的冒著油泡,但現在這個程度是剛剛好的,再多炸一會兒就會出現焦糊味兒,如果炸的時間太短的話,里面的香味兒又沒有被充分的炸出來,味道會顯得太輕。

之后他又過濾了一遍,濾掉里面剩余的些許殘渣。

先等到油溫降下來之后,陳年又再次開火讓油溫稍微升高,緊接著又放入郫縣豆瓣,開始用中小火慢慢的炒制。

在炒制的過程當中,油的顏色漸漸變紅,香味兒也變得更甚。

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