國民法醫  第三十三章 丟車

類別: 都市 | 商戰職場   作者:志鳥村  書名:國民法醫  更新時間:2022-07-18
 
傍晚。

尊貴的沉重的巨大的傳統柴火灶里,咕嘟咕嘟的煮著一只羊。

江富鎮同志生性慷慨,年輕的時候,打到野兔都愿意分一半給朋友,而今有了錢,請人吃羊之類自然不在話下。

請的次數多了,江富鎮同志的煮羊技藝,又是得到了格外的提高,于是又吸引了更多的朋友前來分享,恍惚間,竟是進入了一種近乎完美的正循環狀態,除了花錢和時間,幾乎找不到什么漏洞。

江遠一進家門,就聞到了羊肉的鮮香味。和外面追求效率的廚師不一樣,宅在家里的江父總是有超多的時間來做各種前序工作,例如打血沫,許多人總是等著浮沫積攢起來了,再幾勺子打掉,然后任由少量的浮沫與羊肉載沉載浮。

江父并不是這么做的,他總是守在鍋前,從一開始就打浮沫,產生多少浮沫就打多少浮沫。有時候,這個過程會持續半個小時之久。

如此操作,不僅會讓羊肉的膻味減少,還能控制熟嫩的程度,畢竟,煮一只羊雖然比烤一只羊簡單點,可也是需要相當的技巧的。

一羊大一鵝寬的大鍋里,白里帶紅,紅里帶白的羊肉,輕輕的晃動著,漂浮著……只看這里,根本讓人意識不到,這是正兒八經的居民家庭廚房。

“遠子回來了。”過來蹭羊的親戚朋友隨口打著招呼,有兩位自帶了碗筷調料,剩下幾位都是不那么講究的。

“給你家里弄亂了啊。”也有人客氣一兩句的。

江遠很自然的擺擺手:“家里就倆男人,弄不了更亂。”

以前在村里的時候,他也是常吃百家飯的,那時候各家不止是來吃兔子的時候帶東西,沒事都送東西過來,往往幾家人送的東西,就湊成一頓飯了。

江富鎮也從廚房里出來看了眼,道:“回來正好,差不多能吃了,你今天剖人了沒?”

“今天沒尸體。”江遠道。

“沒尸體就可以用手抓著吃,剖過人就別動大盆的羊肉啊。剖沒剖人,都記得洗手。”江富鎮給江遠畫了條線,再過一會,就端了一大盆的羊肉出來。

江遠混坐在人群里,一樣拿著筷子,躍躍欲試。

“可以先吃肋排。”江富鎮樂呵呵的,道:“咱們今天是32斤的羯羊,我估摸著,這邊小排得好吃點。”

江富鎮的手在空中虛劃了兩下,等胳膊肘收回來的時候,小排就全到個人的碗碟里了。

江遠拿的就是碟子,一邊撒上鹽和胡椒,星星點點的白中混黑的鹽粒名為椒鹽,撒到羊肉上,鮮味仿佛都提升了起來。

羊肉嫩而不軟,有嚼勁而無韌性,第一口吃下去,鮮味直沖鼻腔而去,脂肪的滿足感直沖腦門。

“還是江叔的羊肉好,一點都不膻。又香。”有禮貌的百忙之中,抽空評價了一句。

剩下人的都是埋頭哼哧哼哧的先吃著。

江富鎮也只在廚房里笑,順便折騰一下剩下的羊肉。

他年紀大了,吃肉吃不了兩塊就停了,尤其是羊肉,偏肥偏膩,連吃兩天的話,腸胃都要受不了。但他還是喜歡做,喜歡看兒子和村里人一起吃。這是他少年時就有的夢想,只敢在想象中存在的幸福感。

江遠就全然不同了,他今年才22歲,又是重腦力中體力的工作,正是能吃的時候。甭管是牛羊豬雞肉,只要做的好吃,都是來者不拒。就是做的不好吃,也能吃個七成飽再停筷評說。

大家一邊吃一邊聊天,氣氛頗為融洽。

論起熟悉程度,今天在座的起碼都是認識了一二十年的親戚鄰居了。許是因為太熟悉了,話題很快就轉向了最近的新鮮事——法醫江遠。

“江遠,你現在做警察了,破了幾個案子了?”花嬸吃的不多,聊天的興趣更濃。

江遠笑了兩聲,道:“我是做法醫的,參與了幾個案子而已。”

“啥案子?”花嬸立即追問,順便起身舀了一碗湯。

江遠道:“案子的事,不能說。”

“人家警察有要求的。”旁邊有年輕人,很懂的說明了一句。

江遠點頭表示同意,道:“案件內容要保密。”

“對了,遠子是警察了,幫叔個忙。”悶頭吃了好幾塊羊肉的十三叔抬起頭來,喝了兩口湯,舒服的喘了兩口,道:“我有個電動車丟了,丟了有半年了,報警了也沒找回來,你能幫忙找回來不?”

江村人自拆遷以來,就富起來了,許多人家都買了車。不過,就縣城的道路條件和距離,許多人日常出行更樂意騎電動車。包括江遠,上班也都是騎電動車的。

而電動車盜竊案……向來高發且偵破率極低。

江遠放下羊肉,道:“十三叔,警察和警察負責的事情也不一樣,電動車失竊的案件,一般是歸派出所管轄。”

“那也都是同事唄。”

“我是可以幫忙問一下。”江遠思忖著,若是找師父吳軍幫忙的話,或許是可以給派出所打個招呼。畢竟,轄區內出現非正常死亡,都是要法醫出動的,吳軍認識的人總歸是不少的。

十三叔皺眉道:“問不問的無所謂,我就是想要我的電動車。雅時泰的,五千多,當時特意選了個好的,沒騎多久就丟了。你嬸埋怨死我了。”

江遠無奈:“不是當警察的就能幫人找到東西的。電動車的案子,是失竊案里面比較復雜的案子。”

“我估計就是老來咱們這邊的收破爛的偷的,要不你幫我查一下這幾個人?”十三叔眉毛一動,靈活的道:“物業那邊記著名字啥的,我問一下……”

江遠聽到要查人,已經是一個激靈了,現在查人都不是違紀,直接是違法了。他連忙攔住十三叔:“別……別急,我幫伱問一下。”

找不找得到電動車先不說,幫忙查人可是大忌,還是新人的江遠一點都不想話題進階到這個程度。

在樓下開洗車店的江永新吃著肉舉手:“也算我一個。我丟兩輛了。”

“前年丟的算不?我前年也丟了一輛。”花嬸一點熱鬧也不放過的樣子。

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