無雙提著一個菜籃子,在菜市場上來回轉悠。
呂云澄要請朱老前輩吃飯,讓無雙做幾個好菜,無雙不由得起了整蠱的心思。
從各個層面來說,無雙都是胸懷寬廣的人,些許小事從不放在心上
但朱老頭送的畫實在是太過羞人,這也就算了,關鍵還沒什么用,讓無雙懷疑是不是呂云澄和朱老前輩聯手整她。
請老前輩吃飯,做幾個好菜是應該的。
請老混蛋吃飯,做幾個奇葩菜也是應該的。
賣蘿卜的小販看到無雙,打了聲招呼:“呂夫人,早上剛拔的蘿卜,您看看?”
無雙走到攤位前,挑了三個蘿卜,道:“您這兒有沒有壞的、爛的、糠的蘿卜?”
“呂夫人說笑了,我這兒都是新的蘿卜,沒壞的,就算有壞蘿卜,也不敢賣給您啊。”
小販是個實誠人,賣的蘿卜都是大個兒好蘿卜,那些壞的、爛的、糠的,能吃的自己吃,不能吃的喂豬。
窮苦人過日子都是這樣,無雙也過過窮日子,對此一清二楚。
和呂云澄相處久了,實誠的無雙也學會了瞎忽悠。
“我要做一道菜,需要幾個爛蘿卜,你給我拿幾個,不會出事的。”
“爛蘿卜也能做菜?”
“當然能,一個好廚子,什么材料都能做出好菜,拿好東西做菜,那叫什么本事?”
說者無意,聽者有心。
無雙只顧著忽悠小販,卻不知說的話都被兩個人聽了去。
這兩人一老一少,一胖一瘦,一主一仆,一著藍衣,一著麻衣,正是“京城食神”諸葛孔方和他的貼身仆役清風。
諸葛孔方滿天下找徒弟,卻一直都沒有遇到滿意的。
找來找去,找到了七俠鎮。
聽到無雙的話,諸葛孔方心中大喜,心說這份傲氣,一看就是個能當主廚的。
不過光有傲氣還不行,關鍵是要有本事,眼高手低是絕對不行的。
無雙買了蘿卜,繼續在菜市場轉悠,諸葛孔方跟著轉悠,親眼看著無雙買了十個好雞蛋,十個破雞蛋,一條鮮魚,一條死魚……
無論什么菜,都是好壞各半。
看菜場上攤販的表現,這位“呂夫人”雖然不是飯館的廚子,卻也是經常買菜做飯的。
諸葛孔方不會武功,更不懂跟蹤,很快便被無雙發覺。
無雙在街角拐了個彎,又繞了個圈,把兩人堵住。
“這位老先生,您跟著我做什么?”
諸葛孔方身上沒有絲毫殺氣,眼中滿是審視和欣賞,不像是敵人,無雙說話很客氣。
當然,菜籃子不知何時交到了左手,右手借著菜籃子的遮擋,放在了辟水劍上。
只要諸葛孔方有半分異動,辟水劍立刻就會出鞘。
諸葛孔方在宮里混了幾十年,哪能看不出無雙眼中的敵意,笑道:“小姑娘不要怕,老夫沒有惡意,只是想看看,你如何用爛菜做好菜。”
無雙聞言有些羞慚,這事本來是個小整蠱,沒想到竟然有人當真了。
整蠱的理由自是不能說的,無雙只得把忽悠小販的說辭,再次說了一遍。
諸葛孔方贊道:“好,有志氣,小姑娘,堅持下去,你會是一個好廚師的。”
說罷,諸葛孔方帶著清風離開。
現在還不是暴露身份的時候,他還想再考察考察無雙。
不過這一下,卻是讓無雙沒了整蠱的心思,炒菜用的都是新鮮好菜,朱老前輩吃的差點把舌頭吞下去。
清風從呂府下人手中買到一些剩菜,嘗了嘗,雖不如那些頂尖大廚的手藝,但若真的是用爛菜做的,那一定是個好苗子。
跟著諸葛孔方走了這么久,清風也倦了,早就想找地方安定下來。
白日見諸葛孔方對于無雙多有贊許,而且無雙做菜確實不錯,便多夸贊了幾句。
此后數日,諸葛孔方明察暗訪,對無雙越發滿意,選了個好日子登門拜訪,留下一份菜譜,請無雙試著做一下。
無雙看著菜譜上的“鹽三大勺”,奇道:“相公,這就是傳說中的京城食神?”
呂云澄道:“沒錯沒錯,他就是諸葛孔方,你按照菜譜做就好了,鹽不夠了就讓張福去買點,我去請朱老前輩,讓他來嘗嘗京城食神的手藝。”
說罷,呂云澄忍不住笑意,大笑著出了門。
無雙疑惑地撓了撓腦袋,轉身去了廚房。
她不知道一份獅子頭為何要加這么多鹽,但呂云澄說沒錯,她也只能照著做。
……
“小子,諸葛孔方真的來了?”
“您這話說的,我前幾天告訴您這個消息,就不信您這幾天沒親自去看。”
“我看過,他也說自己是諸葛孔方,但我總覺得有些不對,你小子沒蒙我吧。”
“您放心,我從不蒙打不過的人。”
“也是,他若是假的,你早就把他轟出去了,你小子比狐貍還滑,鬼的很!”
“放心,放心,您就等著吃廚神做的御膳吧。”
朱老前輩看著呂云澄憋笑的模樣,總覺得有些不對,但又想不明白,到底是哪里不對。
……
呂府。
無雙按照菜譜做好了紅燒獅子頭,不,是“吉祥如意團圓球”,訕笑的看著諸葛孔方。
有呂云澄壓陣,她倒不怕諸葛孔方鬧起來,只是擔心把諸葛孔方齁死。
諸葛孔方笑瞇瞇的說道:“品菜,就是品色香味,咱們先說色……”
無雙的手藝比李大嘴強了很多,色香都能達到八分左右。
味,別人吃,負分,諸葛孔方吃,滿分。
不為別的,只因為諸葛孔方味覺失靈,鹽加的越多,他吃起來越有滋味。
先皇因為年紀大了味覺退化,吃別的東西都沒味兒,唯獨吃諸葛孔方的菜有滋味,因此封諸葛孔方為御膳房主廚,并賜予他一把玄鐵菜刀。
菜刀背面刻著“泰瑞寶”,也就是“Terrible”,意思是壞的、難吃。
菜刀正面刻著“旺德福”,也就是“Wonderful”,意思是好的、好吃。
菜刀刀把刻著“我太富”,也就是“Whatever”,意思是無所謂。
諸葛孔方參悟至今,只知道英文含義,卻不知先皇為何要刻寫這九個字,想要讓衣缽弟子繼續參悟。
無雙雖不是飯館的廚子,但諸葛孔方對于無雙非常滿意,當即就要收無雙為徒。
呂云澄對此并不反對。
諸葛孔方雖然味覺失靈,但刀工火候擺盤都是上品,有很多值得學習的東西。
無雙不喜打斗,有辟水劍法護身已經足夠,不如好好學做菜。
再者說了,無雙學做菜,最終得利的,還不就是自己么!
當然,直接收徒是不行的。
“京城食神要收我夫人為徒,我不反對,但您是不是……”
“看來,我要露兩手了,廚房在哪兒,帶路~”
諸葛孔方唱著戲腔去了廚房,朱老前輩不請自來,等著吃“御膳”。
朱老前輩貪吃,想先吃幾口無雙做的獅子頭,墊墊肚子。
呂云澄哪能現在就露底,勸道:“吃飯也是有講究的,咱們要吃御膳,應該先吃開胃菜,獅子頭油鹽太重,會蓋住別的菜的味道……”
這話純粹是瞎幾把胡說,但朱老前輩沒吃過御膳,對此一概不知,還真就被忽悠住了。
諸葛孔方自然不可能炒幾十個菜,簡單地做了三葷兩素,外加一份蛋炒飯,一盆湯。
嗅著“御膳”的香味,朱老前輩哪里還能忍受得住,夾了一筷子肉就往嘴里送。
濃郁的咸味在口中爆發。
沒有想象中的無上美味,只有數不盡的咸,咸的朱老前輩差點兒把眼珠子瞪出來。
他以為是自己出現幻覺了,拍了腦袋兩下,嘗了嘗另一盤菜。
咸!咸!咸!咸!咸!咸!咸!
五盤菜,蛋炒飯,湯,每一樣都咸的讓人覺得這不是炒菜,是炒咸鹽。
朱老前輩臉上好似打翻了調色盤,紅的,黑的,紫的,綠的,藍的,五彩繽紛,拳頭握緊了松開,松開又握緊,隨時都可能掀桌子。
諸葛孔方看朱老前輩的表情,奇道:“怎么,我做的菜不好吃?”
“你真是京城食神?”
“如假包換!”
“那你做飯為何加這么多鹽?”
“多么?我每一盤菜才加了五勺鹽,以前給先皇炒菜的時候,都是加八勺鹽,有時候要放十勺呢。”
話已經說到這里,諸葛孔方先天味覺失靈便不再是秘密。
味覺對于廚師的重要性不言而喻,先天性味覺失靈,如何算一個好廚師?
就這,還大搖大擺的滿天下找徒弟……
諸葛孔方越想越羞愧,當場就想拿玄鐵菜刀自盡。
無雙眼疾手快,一把抓住菜刀,道:“師父,您是廚師,怎么能用菜刀殺人呢?”
“我不是你師父,也不是廚師,天下沒有味覺失靈的廚師!
我現在明白先皇刻字的含義了,那是告訴我,沒有味覺,好吃難吃都無所謂。”
“不,先皇的意思是,在做菜的時候看不到泰瑞寶,永遠面對正面的旺德福,只有懷揣著好的念想的廚師,做的菜才是上品。
您雖然味覺失靈,但別的方面都是最頂尖的,您把這些本事傳給無雙,無雙自己調味,做出的菜不就是旺德福了么?”