“跟您說實話兒吧,這套東西是我師父和師兄的,他們是府菜師傅,我呢是“掌勺二師傅”,您年輕可能不大了解,沒用的徒弟才出師去酒樓掌勺兒”
大漢自己說著也有些沒意思,嘆了口氣說道:“兩位歲數大了,我又沒有單位,所以這套家伙事兒只能賣了換糧食,您別嫌棄啊”
李學武肅然地點了點頭,手藝人但凡有飯轍也不會賣了吃飯手藝的家伙事兒。
秦瓊賣馬,楊志賣刀。
一文錢難倒英雄漢,誰還沒有個人生低谷的時候呢。
“這些東西您攏共給15塊錢兒得了,看您是要學廚,咱們也算門里人,我再送您一個我師兄的廚具箱子”
李學武接過一個暗色光亮的木頭箱子,仔細打量著。
那大漢用食指敲了敲木箱蓋兒,對著李學武說道:“您瞧見了吧,檀木的,我師兄出師的時候師傅專門兒找人做的,我們這些“二”徒弟都沒有”
大漢摩挲了一下,說道:“您別膈應,我師兄不是沒了,是腿折了,拄著拐杖沒人愿意招用,做不得廚子掙不到飯錢了,所以才...”
李學武笑著打斷道:“您看您說的,都是爺們兒,還能在意了這個?是您仁義呢送我這個”
府菜李學武后世聽說過,被炒得很玄,但都說不太正宗,看來這人和他的師傅師兄是個府菜廚師傳承的。
李學武掏出15塊錢遞給大漢,言說道:“今兒算我沾您便宜了,您給我個地址,有空了我想拜訪拜訪您,向令尊師,向您和貴師兄請教手藝”
故意不給多了,就是為了欠下這個“人情”,方便以后上門兒。
李學武為人做事永遠都是這樣,從不會聽賣東西的講自己多么辛苦,身世多么凄慘就多給錢,裝大方,因為一是不知真假,不做大頭;二是真正凄苦的這么給了容易傷人。
大漢接過錢,沖著李學武拱了拱手,說道:“您是場面人兒,我就住這邊的胡同兒,22號院兒,您到院兒里提楊老二,準兒能找到我,我現在養著我師父和師兄,有空兒您就來喝杯茶”
李學武一看,就是聞三兒旁邊兒那條胡同兒,口中回道:“好好,那到時候就叨擾了”
“您客氣了”
與楊師傅分開,李學武推著自行車,便往市場外面走了。
李學武就是有這種社交愛好和能力,逢人就能搭個上話兒,啞巴都能跟著嘮兩句。
不止是“在家靠父母,出門靠朋友”的意思,這社會上每個人都有自己獨特的領域和別人比不上的能力。
多溝通,多交朋友,即使你學不到他的手藝,你也能開拓眼界,學習知識,這是一種探索的樂趣。
等出了舊貨市場李學武又拐進了街口的供銷社。
這時候供銷社快要關門了,營業員正在驅趕客人,沒錯,是驅趕。
李學武急忙擠到日用品柜臺前指著保溫桶道:“您好,幫我拿兩個保溫桶”
營業員都已經準備驅趕李學武了,但是見李學武把票和錢都放在了柜臺上也就順手接了,從貨架上拿了兩個保溫桶遞給李學武。
“麻熘兒的啊,我們要關門了,別耽誤我們下班!”
拎著兩個保溫桶跟著人群出了門,李學武還在想這供銷社后世可不就是“關了門兒”、“下了班嘛”。
沒再耽誤,趁著天要黑,順手把保溫桶收進了空間,騎上車子就往海子邊騎,沒過5分鐘就到了地方。
地方不算太好找,一座不小的四合院,離聞三兒那一片兒不遠,胡同兒門口還有站崗的保衛,見李學武騎著車子停在門口就走了過來。
沒聽說這一片兒有保健院啊。
那保衛敬了個禮,說道“同志,你找誰?”
李學武回了一個禮,拿出工作證給對方看了看,然后說道:“我們廠何雨柱介紹我來找一位商師傅咨詢點兒事兒”
那保衛看了看李學武的證件,又把證件還了回來,說道:“您稍等一下”
說完就往院里去了。
李學武來的時候拿了一小壇子東北散酒,就搭在后車座上,這會兒在墻邊支了車梯子,也不往大院看,只是點了一根煙抽著。
不一會兒,一個扎著白色圍裙的胖老頭跟著保衛出來了,見保衛指著李學武就走了過來。
“您是?”這胖老頭兒抬著臉兒問道。
李學武這才回頭,看見這一位穿戴就知道是傻柱的同行,忙在手里掐滅了煙頭,自我介紹道:“您好商師傅,我是何雨柱的同院兒的發小兒,有點事兒想要咨詢一下您”
商師傅打量了一下他說道:“傻柱還有這么立正的發小兒?”
李學武“哈哈”笑了,然后給商師傅遞了根兒煙,但是商師傅沒接,說是不會,李學武也沒再抽,這才說道:“我們倆一個大院兒的,我家住在前院兒,我爸是李順”
商師傅這才打消了懷疑,點頭說道:“我知道我知道,何大清走的時候安排了一桌兒,你爸就在,你這是想問什么啊?”
李學武知道這位應該是這院兒里“貴”人的廚師,不方便進去問,也不方便出去問,只能在這開門見山了。
“那我就叫您商叔叔了,是這樣的,我單獨分家出來住,我跟柱子哥學學怎么做菜,他就把我支到您這兒來了,讓我跟您求一些藥膳食補類的燉菜單子,實在是冒昧了”
商師傅明顯是還有事情忙,也沒客氣,說道:“我知道了,這玩意兒早先算是不秘傳的,現在誰珍惜這些個兒”。
“也就傻柱那傻小子喜歡這個,求了我很久了,我一直逗著他玩兒沒給他,他倒好,把你指使過來了,沒啥的,你等著啊,我給你寫幾個燉菜的單子,等我一下啊”
說完就去門房跟守衛要了紙筆,在門房的桌子上寫了一熘的單子,還寫了烹飪的方法和注意事項。
李學武在食堂就知道傻柱啥意思了,這食譜給自己,自己也不會啊,就是傻柱在跟自己玩心眼子,但是自己想要“好吃懶做”那就得付出點兒東西,不然咋能把傻柱扣在網里。
商師傅寫好后出來遞給李學武,言說自己還有事得先回去了。
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李學武:快到碗里來