老丁頭帶著一群老頭老太太組成的街坊四鄰的代表，氣勢洶洶的來到祁家食品公司，結果門都沒進去。人家保安說了，我們老板說您要談的事兒是天大的事兒，得給我們商量和準備的時間，三天以后吧，我們祁總和老祁總在總部會議室恭候。
三天之后，老丁頭又帶著“街坊四鄰團”來到了祁家食品公司，這次他們被保安恭恭敬敬請進了會議室，結果一看，人還挺多。他們到了，齊旗也帶著爺爺到了。
整個會議由祁家食品的辦公室主任主持，祁家食品找來了記者，律師，同業代表，北濱市工商聯委員代表等。老丁頭人老成精，馬上提出了自己的要求，說老祁家的手藝都是從老丁家學的，現在的改進也是在從老丁家學來的手藝的基礎上改進的，必須和我們老丁家分享，不管什么時候，師徒父子，尊師重道還是要的。
老丁頭的說法居然還有很多人點頭，本來嘛，你在人家學的手藝，現在發揚光大了，和人家分享也不是不能接受的事情啊！
老丁頭沒有想到的是，齊旗也跟著點頭，一副非常贊同的樣子，等老丁頭說完話之后，齊旗說話了。
齊旗的講話有三層意思。
第一，我們老祖是在你們家學藝，但是當時也沒有白學啊，學徒五年，學徒什么意思還用解釋嗎？
而且你們也沒把皇家秘方給我們啊。給的是簡化版吧。所以，我們投桃報李，也給你們我們第二代鹵湯的家庭版，不光給你們，也給所有的同業，也通過報紙免費給廣大群眾。不是為了什么報恩，而是為了老百姓吃的更健康！
第二，當初祁家老祖創業的時候，丁家老祖給了一碗老湯。我們知恩圖報，給你們一桶十斤我們自己用的低脂健康版鹵湯，但是先說好，我們的湯里面有中藥，是必須一天一換的，不然藥力就會減弱，顧客吃起來就會油膩。
第三，我們祁家食品，從來都把開拓進取當作我們企業的精神口號。五年以來，我們投入幾十萬，請來了各地大廚和食品研究所，大學的專家教授，終于研制成功熟鹵海鮮系列產品，并且命名為哪吒鹵海系列。
成為繼皇家鹵肉，百里香—蓮系列素鹵食品之后的第三條產品線。我們將為今天來的各位朋友準備了還沒有上市的哪吒鹵海—降龍禮盒。價值198元。請大家品嘗。
等齊旗的講話完事，話音剛落，丁老爺子直接昏了過去。中風了。
丁老頭沒法不中風，齊旗的講話對于他來講，無疑是往丁家的心窩子插了三刀。
第一條，實際上是給丁家出了一道選擇題。你是選擇繼續弄你那個大香大膩的秘方，還是選擇和眾多小商小販一起用家庭版健康鹵湯，從而永遠失去與祁家競爭的資格。
第二條，這個就是惡心人了，你送我一碗，我送你一桶，可是這一桶只能用一天。看你怎么辦，你不要，是小肚雞腸。你要了，我人情還了不說，還落得個好名聲。你也不用拿老湯的事兒說事兒了。
第三條，直接把老丁頭的后援團“廢掉”了。老頭老太太最喜歡什么？占便宜啊！幾塊錢的免費雞蛋都能排幾個小時的隊，別說198的禮盒了。還指望他們替老丁頭說話？待會走的時候，禮盒不給了怎么辦？
祁家利用這件事，徹底和丁家做了分割。繼續按照自己的計劃大踏步前進。
而丁家就倒霉了，老丁頭中風之后半身不遂，需要到首都治療才能有恢復的可能。那可是一筆大錢，丁家的當家人，老丁頭的小兒子丁福光在這個時候站了出來，。
說絕對不能占用流動資金，而且老祁家把老爺子氣成這樣，也不能不了了之，必須給他們一點顏色看看，這也需要錢。于是他們打算把在古城最中心位置的總店兌出去。
這個是老丁頭自己選的。兌一家店總比失去幾家店好。而且古城雖然說是旅游區，但是外地的客人肯定會去遠一些的祁家食品選購，誰叫人家總打廣告呢！
而且這家店的房租也非常貴，就成了丁記老號的雞肋，要是能兌出個高價，不僅解決了流動資金的問題，實際上也甩了個大包袱。
他們說要出兌南關店的第二天，齊旗就親自上門了，還開出了一個很有誠意的價格。然后就被不能下床的老丁頭趕了出去。
最后，他們決定把店兌給一位滿洲里來的商人，人家要在這里開一間俄貨店帶俄餐廳，他們夫婦二人，老板是中國人，老板娘是俄國人，雖然價格開的沒有齊旗那么高，但是很有誠意。
滿洲里商人還是非常有效率的，第一天簽了合同，接手了店面，第二天就開始裝修了。開始的時候老丁家還挺高興，沒有讓齊旗得到這家店鋪，這在他們看來已經是一個勝利了。
可是裝修的風格越看越眼熟，到了裝修最后一天，人家把牌匾一掛上，這下大家都明白了。祁家食品博物館。
里面展出了不少的老物件，還有老照片。還找了口才好的小姑娘，小伙子給大家講解。這還不算，還有伙計穿著民國時候的衣服，用燒柴笨灶。重現當時鹵肉的場景。
當然這肉是賣的，而且價格不菲。包裝也都是用牛皮紙和紙繩包裝。當然，如果你是外地游客，也沒問題，伙計會現場用進口的真空機把你買的肉和包裝全部真空打包，再放入禮盒里。
在首都接受完手術的老丁頭回來，就看到了自己的總店變成了祁家的博物館。剛剛能站起來走路的身子差點沒又倒下去。
從那以后，老丁頭似乎也認命了，宣布自己退休！
但是他只要不順心就罵他的兒子，而且罵的很難聽，彷佛只有這樣才能宣泄他心中的不忿。
老丁頭說是退休了，但是丁記老號的大事還得是他做主。丁福光其實在看到丁記老號總店最后還是被祁家拿到手的時候就已經服了。他知道他有再大能力也不能和一個成型的公司對抗。
于是他想自己家也改變鹵湯的配方，就算是不完全用祁家公布的配方，起碼也得往上靠靠。結果沒有例外，被老爺子罵了一頓，說他放著祖宗留下的宮廷配方不用，非得用人家的配方，簡直是不孝！
被罵了一頓的丁福光無奈之下打算找孫歡喝點悶酒。為什么找孫歡呢？因為他倆是初中同學。
按照孫歡這種混子和丁福光這種學霸應該沒有什么交集，但是有一天丁福光被外班的小混混熊錢，正好被孫歡趕上了。
雖說他倆不是朋友，但是孫歡認為，你當著我的面欺負我班同學就是撅我面子！于是出手把外班的學生打跑了，兩人也成了朋友。
丁福光有什么事情都喜歡和孫歡說，因為孫歡和他沒有什么利益關系，也不是一個世界的人，找人說說總比一個人悶著強。
而且他也對孫歡不錯，不是今天讓孫歡去農村收幾頭土豬，就是明天讓孫歡往他朋友做的工程工地上送點沙子水泥。總之就是想辦法讓孫歡賺點錢。
但是這天，丁福光和孫歡說了自己的郁悶事兒之后，孫歡沒有像是往常一樣不發表看法，只是陪他喝酒，而是說：“光子，你說怎么把你們丁記老號弄好，那我沒辦法。但是i要是想讓祁家食品完蛋，我還真能幫上忙。”
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