我可不是訓練師  第317章 洛大師,我想學烹飪

類別: 寵物 | 輕松 | 我可不是訓練師 | 北川南海   作者:北川南海  書名:我可不是訓練師  更新時間:2023-10-12
 
屋檐外的中庭,劍風斬出的兩道溝壑,依然清晰可辨。

晚風送來兩三聲蟲鳴,窗戶流露出橙光,透過玻璃,餐桌旁坐著洛何、夜見舞以及葉織母女。

“請用茶。”黑發少女沏上熱茶,茶香裊裊。

夜見舞有些拘謹,兩手端住茶杯,惶恐地道了聲謝,旋即一飲而盡。

桌旁,病弱婦人手扶輪椅,凝視紅發的天才劍豪,微笑道:

“當自己家就好。”

“洛何先生,你也是一樣,不必多禮。”千代子投來目光。

葉織推開座椅,起身道:“我去廚房。”

“葉織告訴我關于鑄劍師的下落,已經幫了我很大的忙。”洛何伸手示意,道:“不如這頓飯由我來掌勺,就當是我的綿薄之意。”

千代子微笑道:“你是貴客,哪有讓你麻煩的道理。”

素來沉默寡言的黑發少女,主動道:

“洛何的廚藝,非常厲害,是東煌頂尖的飼育師。”

“是嘛?”千代子訝然,看向洛何。

洛何點了點頭。

“我也很會做飯的哦。”夜見舞插話道:“從前師父教我劍術,其中一項考核就是用太刀切豆腐!”

“伱的師父,應該是姓宮本?”千代子問。

紅發少女擦了擦鼻子,嘿笑道:“對,大名鼎鼎的宮本劍豪,就是俺師父!”

“他老人家,應該已經有七十高齡了。”千代子沉吟地問:“身子可還硬朗?”

“師父,他,已經仙逝了。”夜見舞遲疑道。

千代子微微一怔。

夜見舞低頭擺動著桌上茶杯,輕聲道:“臨終前,他讓我出山歷練,所以我才一個人從縣里跑到京都來……”

千代子緩了緩神,寬聲道:

“我聽說,奈良市幾家道場的師范代,都輸給了你?”

“是啊,不過那些人的劍術加在一起,也比不上他家的黃犬。”夜見舞側頭道:“對了,您叫什么來著?”

“洛何。”

“洛何大師!”夜見舞目光一凝,“總有一天,我會打贏你家的劍神犬!”

聽到這話,一旁的千代子有些哭笑不得。

堂堂二天一流的天才,目標不是全國劍道第一而是戰勝別人家的式神,不知道她師父會作何感想。

洛何平靜道:“那你可得抓緊了。”

“為啥?”夜見舞不解。

因為下個月,我的隊伍就整體圖騰級了……

洛何輕咳一聲,道:“因為我在櫻島待不了多久,下個月就回東煌了。”

“東煌。”夜見舞眼神恍惚一瞬,“我和師父都很想去那里。”

禪宗、劍道、文學、茶藝…萬般文化自女帝時代漂洋過海,帶給櫻島極大的熏陶。

夜見舞時常聽師父感慨,這輩子未曾去到東煌,很是遺憾。

為此,夜見舞托同村的行腳商,打聽過去東煌的船票。

結果,船票價格高到嚇人,直接打消了夜見舞的念想!

“洛大師,聽說東煌的麻婆豆腐很好吃,是真的嗎?”夜見舞頗感興趣地問。

“你應該接受不了原版的辣度……”洛何沉吟。

“不要小瞧人啊!我很能吃辣的!”夜見舞拍著胸脯擔保。

洛何身體一僵,旋即站起身來,面帶微笑,道:

“時間不早了,我去廚房準備晚餐,很快就好!”

白衣青年帶著笑意,一邊走向廚房,一邊活動著手腕。

千代子、葉織扭頭看向他的背影,仿佛見到熊熊燃起的烈火。

“他看起來對你的話非常在意呢。”千代子對夜見舞說道。

“絕對會很辣。”葉織嚴肅地道。

“我絕對會吃光的!”夜見舞硬著頭皮道:“絕對不能浪費糧食!”

廚房內。

洛何站在燭龍灶前,微微思忖。

辣味并非評價麻婆豆腐的關鍵。

好的麻婆豆腐應做到麻、辣、鮮、香、燙、整、嫩、酥八位一體。

在傳統做法中,豆瓣醬是不可或缺的材料,而以朝天椒、子彈椒、花椒、芝麻等原料混合成的辣椒油,更能發揮出辛辣與麻辣的特點。

“小九,生火!”

大火是麻婆豆腐的靈魂所在,熱騰騰的鍋氣配合辛辣爽快的口感,才會令人上癮、停不下來。

灶洞里大火燃燒,朱雀鼎中的黃金龍油與花椒、干辣椒煸炒出濃郁的香味。

洛何又掏出花椒、干辣椒,以特制的辣椒油替代豆瓣醬,隨后加入牛肉末大火翻炒,熗入酒香濃郁的料酒。

香氣已然飄散開來。

洛何加入清水與醬油、食鹽等調料,放入切得整齊并提前焯過水的豆腐塊,開始小火燉煮。

豆腐潔白如玉,在沸騰的紅油中浸潤湯汁,經過三次勾芡,湯汁愈發濃稠,香麻的熱氣撲鼻。

最后一步,鍋中的朱雀之火猛地竄起,為麻婆豆腐賦予鍋氣與靈魂,洛何猛地蓋上鍋蓋,關火以余溫收汁。

“搞定。”

洛何滿意頷首:“出鍋,上菜!”

今天的菜式,名為麻婆豆腐蓋澆飯。

熱氣騰騰、香辣卻清爽的麻婆豆腐,搭配珠圓玉潤、潔白剔透的珍珠大米,煥發出神奇的口感。

毫不客氣的說,憑麻婆豆腐這么一道菜,就足以下三大碗米飯!

餐廳內。

夜見舞正打哈欠,忽地覺察到一股凜冽的氣場,警惕地投去目光。

卻見白衣青年,托著木盤,緩步走來。

這股氣場既自信又強大,好像一名戰無不勝的劍客,令夜見舞的心境產生動搖!

不是,就做個菜而已,至于和劍客生死戰一樣專注嘛!

夜見舞愣神之際。

洛何將木托盤端至她的面前,小九也幫忙將另外兩盤放在了葉織和千代子的面前。

“請品嘗。”

洛何揭開盅蓋:“麻婆豆腐!”

呼——

熱氣撲鼻,辣香馥郁。

白嫩水靈的豆腐底部浸在紅油湯汁,頂部染著黃金般的色澤,在燈光下煥發誘人的光彩!

夜見舞下意識地吞咽一大口唾沫。

那股辣香令她的額頭冒出細汗,迫不及待的想要嘗上一勺!

“這……”夜見舞嗅著辣香,磕絆地道:“這就是麻婆豆腐?”

洛何善意道:“你可以舀上一勺,配著旁邊的米飯吃,或者直接把米飯蓋進麻婆豆腐!”

葉織望著色香味俱全的麻婆豆腐,費力地抿了下嘴。

我都想象不出,這碗蓋澆飯到底能有多好吃!

“那么……”千代子手持湯匙,優雅地道:“我開動了。”

葉織與夜見舞見狀,也齊聲道:“我開動了。”

三人同時舀起一勺麻婆豆腐,顫巍巍的豆腐塊與紅油湯汁一同送入口中。

剎那間,似有靈光乍現,三人齊齊瞪大了眼睛。

頓時,香氣與辣味直沖腦門!

夜見舞震驚地瞪大眼睛:“唔!”

葉織與千代子也同時流露出不可思議之色。

明明看上去是鮮紅無比的辣椒油,嘗進嘴里卻幾乎感覺不到辣味。

只有清爽的香氣混合著甘冽的豆腐口感,帶給舌尖奇妙的享受!

火候掌控得是如此完美,以致口感與滋味無可挑剔,讓人只想一勺接一勺地品嘗下去!

三人正沉浸在這美妙的口感當中,突然一怔,臉頰泛起紅色。

剛才舌尖被花椒給麻痹了感官,而當后勁涌來,那股香、辣、麻、燙的滋味好似暖流,溫暖身體的同時使得口腔分泌大量唾液。

可就算舌頭已經發麻,身體卻不愿意停下來,三人仍然舀著滾燙香鮮的麻婆豆腐,全身上下感到暖洋洋的舒適之感。

“嘶……”夜見舞嘶了下口水,心中震動。

他到底在這道菜里加了什么?

為什么,越辣越想吃?

“呼。”葉織呵出一口氣,臉頰潮紅。

太辣了。

可是,真的好吃!

“唔…”千代子含著湯勺,眼神有些恍惚。

想不到,葉織的這位同學,手藝竟然如此高超!

這時,夜見舞拿起一大碗珍珠米飯,倒扣蓋進浸潤紅油的麻婆豆腐當中。

她拿起湯勺,舀起半勺米飯半勺豆腐,一口咀嚼,讓米飯與豆腐、肉末、湯汁完美地混合在一起,臉上流露出難以掩飾的笑容。

麻婆豆腐與米飯的結合,令這道菜肴的幸福指數,再次提升了幾個量級!

洛何也給自己盛了一碗米飯,看著劍豪少女這專業的吃法,不由點頭表示認可。

“比起校隊那時候,你的廚藝再次進步了。”葉織流露少見的微笑。

“洛何……”千代子趁勢提出邀請,含笑道:“你在櫻島的時間,不如就住在我們道場?”

洛何輕咳道:“還是不太方便,我租個酒店公寓就可以。”

“是嘛,真可惜啊。”千代子感慨道:“不過,今天能品嘗到你的手藝,也是足夠幸運了!”

夜見舞吃得最急最快,眼眶已經被辣得發紅,一邊淚眼模糊,一邊狼吞虎咽,含糊地道:

“這才是正宗的麻婆豆腐啊…師父之前做的那叫啥啊!”

洛何道:“你慢點吃,大師級也是會被辣到的……”

紅發少女用勺子刮著盤中剩余的米粒:

“沒事,唔,不能浪費糧食!”

夜幕漸深。

晚飯已經進入尾聲。

葉織主動表示清洗餐盤。

洛何則還要回到市里找酒店,起身道別。

夜見舞痛飲下一大杯冰水,‘嘭’地放下杯子,趕忙道:

“等一等,洛大師,我和你一塊兒走!”

“二位不再多坐一會兒嗎?”千代子挽留道。

“不了,今天已經給你們添了很多麻煩了。”夜見舞撓頭道,“千代子師傅,我不知道你原來……身體不便,還上門踢館,實在對不起。”

“不礙事。”千代子手扶輪椅,微笑道:“你與葉織年紀相仿,若有機會,還望你多多指點她。”

“我指點別人?”夜見舞手指自己,不可思議。

“當然。”千代子點頭。

夜見舞臉頰一紅,囁嚅道:“我、試試看吧……”

“哦對了。”夜見舞回頭,看了眼窗外的對戰場地,“修復道場的錢,等我湊齊之后,會還給您的。”

“什么?”千代子驚訝。

“就是說,我現在身上沒錢。”夜見舞的臉更紅了,小聲說:“等我踢館成功,就有錢了……”

千代子微微一怔,旋即有些感慨,點頭道:“歡迎你隨時到我家。”

“洛何。”千代子看向白衣青年,微笑道:“也隨時歡迎你來。”

孤女寡母的,自己不方便叨擾人家,但是道義上,自己可以幫助一下葉織學姐。

洛何再次道別,離開道場,走在夜色中。

身后傳來匆匆的腳步聲。

回過頭,發現紅發少女滿臉的欲言又止。

“有什么話,你就說吧。”洛何道。

“欸?你怎么知道我有話要說。”夜見舞一愣。

洛何指了指自己的臉。

忽地,洛何一怔,暗道:

“我也成了會讀臉術的大前輩了!”

夜見舞神色微妙,旋即深吸一口氣,鄭重地請求道:

“洛大師,我想學烹飪!”

洛何茫然:“啊?”

“我能感覺得到,我的劍術抵達了瓶頸,需要以別的方式入道。”

夜見舞絞著衣角,低頭道:“所以,我想從烹飪的角度入手……”、

“以你的天賦,好好學劍就行。”洛何勸退道:“烹飪這條道路不適合你!”

“為什么?做菜比練劍還難嗎?”夜見舞不甘心的問。

洛何望天道:“至少對我來說,烹飪要比練劍要難一萬倍,所以,我也會多付出一萬倍的努力。”

月光下,夜見舞像是被這句話給擊中,愣在原地。

“我不會收徒的。”洛何斷然道,“但你在廚藝上有不懂的地方,盡可以問我,我很樂意傳授料理。”

“我明白了。”

夜見舞認真道:“就像儒家圣人的門徒……您放心,我會準備束脩之禮!”

洛何驚訝道:“你還知道束脩之禮?”

“就是交學費嘛。”夜見舞大咧咧道:“我現在還沒錢,但肯定會給你搞來好東西!”

洛何無奈一笑,道:“好,我拭目以待……走了。”

“再見!”

月色下,夜見舞望著白衣青年的背影,目光明亮。

每年全國劍道大會的冠軍,可以有權向櫻島皇室,討要一件御用貢品。

或是珠寶,或是茶具……但毋庸置疑,至少是六級起步。

就拿這皇室貢品,當做給洛大師的束脩之禮!

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