瑪雅人收集可可豆,跟現代過程稍有不同。
就是直接摘下可可果,令其天然發酵再曬干,接著火烤果殼取出可可豆。
從頭到尾,甚至都不用清水淘洗。
謝衍拿到的一大袋可可豆,便是未經淘洗直接烘烤之后的玩意兒,表面附著有一層果肉發酵分解后的殘留物。
看起來有點臟,但直接剝掉很困難。
謝衍感覺可可豆似乎潮了,干脆先讓廚子去炒制一番。
他試著舂了幾顆重新炒制的,發現那層殘留物自動脫離,用篩子就能迅速將雜質篩掉。
“弄些羊奶來!”謝衍吩咐道。
公主家里養著幾只母羊,專門用來產奶,下崽后有8個月的產奶期。
趁著廚子煮羊奶的時候,謝衍開始思考怎么做巧克力。
他在四方館已經問明白了,如果是瑪雅人來制作,接下來就該先磨成粉,接著要加水,再加玉米粉,還要加辣椒等調味料。
最終制成一種糊糊狀飲料,還會反復搖晃沖調,讓糊糊里面充滿氣泡,不等其凝固就直接喝下。
謝衍試著用瑪雅人的制作方法,但不加玉米粉、辣椒等物,而是加入羊奶和白糖。
一番折騰,靜待凝固。
謝衍咬了一口覺得味道還行,畢竟他一邊加料一邊品嘗。
但口感極為粗糙,一點也不絲滑。
而且外形非常難看,巧克力表面和內部到處都是氣孔。
“去找黛玉,讓她把實驗室最細的濾篩拿來。”謝衍對一個廚房小工說。
實驗室里最細的濾篩還沒用過,第一次使用居然是用來篩可可漿。
琴房里。
朱棠溪好奇道:“六郎怎還沒回來?”
青鸞正待去打聽,廚房那邊就來人了。
一聽謝衍要用實驗室濾篩,朱棠溪哭笑不得:“我怎不敢吃了?”
青鸞毛遂自薦:“我來為殿下試吃。”
“你去看他在做什么。”朱棠溪說道。
青鸞跟黛玉拿著濾篩,結伴跑去廚房。
謝衍那邊也沒有傻等著,他發現高速攪拌之后,可可漿會變得更細膩順滑,似乎就跟打奶油是一個效果。
于是,一個廚房小工,被謝衍命令瘋狂攪拌。
直至濾篩拿過來,謝衍又對攪拌過的可可漿抖動過濾,快速去除里面的氣泡和結塊,以及還殘存著的少量雜質。
這下再看可可漿的外觀,就兩個字:絲滑!
一直忙活到傍晚,首批巧克力終于做成。而且使用了制作糕點的模子,花朵形狀,煞是好看。
此前那些殘次品,謝衍讓廚子們分了。
“好香!”青鸞湊近了聞。
有可可的焦香,還有羊奶的淡淡奶香。
謝衍對廚娘說:“把那些有點回潮的可可豆,全部重新烘炒一遍,注意別炒焦了。炒完以后,小心存放,防止受潮。”
帶著青鸞和黛玉,謝衍回到琴房。
朱棠溪看了一眼,笑著說:“忙活半天原來是瑪雅人的糕點。”
謝衍說道:“瑪雅人可不會做這個,他們還往里面加玉米粉和辣椒呢。姐姐快嘗嘗。”
朱棠溪拿起巧克力,輕輕咬下一塊,眼睛突然睜大了許多。
青鸞好奇發問:“殿下,好吃嗎?”
“好吃。”朱棠溪又咬了一口,仔細品味那種口感和味道。
青鸞心想:看來確實好吃,公主什么糕點沒吃過?
謝衍樂呵呵坐在旁邊,特別有成就感。
青鸞想著今晚侍寢之事,趁機拍馬屁道:“整個下午,六郎都在廚房忙碌,只為給殿下做這種糕點呢。此事若傳出去,洛陽城內外的女兒家,一個個怕是羨慕得要死。她們的夫君哪有這般疼愛妻子的?”
“就你會說。”朱棠溪得意微笑。
她感覺嘴里的巧克力更甜了,再看謝衍之時,眼神都在拉絲。
謝衍說道:“一天只吃兩塊,莫要吃多了。等這些吃完,我再給姐姐做。”
或許是因為懷孕,讓公主更容易情緒波動。
她嘴里嚼著巧克力,想著前幾年的日子,突然感動得想哭:“六郎,你怎待我這般好?跟做夢一樣。”
“不對姐姐好,我還能對誰好?”謝衍感覺親密值已經破100,多出來的屬于隱藏值。
如果換成戀愛游戲,肯定可以解鎖特殊劇情。
朱棠溪把剩下的巧克力收好,讓青鸞拿去放在床頭的柜子上。
青鸞心里嘀咕:這得多好吃啊,連我都不分一塊。
吃過晚飯。
朱棠溪問:“這種可可還有多少?”
謝衍說道:“瑪雅人只進貢了一麻袋。算上我試制失敗的,今日大概用了十分之一。”
“只剩十分之九了?”朱棠溪覺得很可惜,她喜歡巧克力,尤其是謝衍親手做的。
謝衍笑道:“可以讓太后也嘗嘗。她若喜歡,就能把可可納入貿易貨物,甚至是從美州引種可可樹。”
“對,讓太后也嘗嘗!”朱棠溪跟著笑起來,笑得像一頭小狐貍。
青鸞站在旁邊聽他們聊天,只盼著時間能過得快些。她已選好最誘人的褻衣,迫不及待想穿給六郎看。
朱棠溪不時的瞟一眼青鸞。
青鸞越是焦急,公主就越覺有趣,心中醋意也淡了幾分。
哪個女人愿意分享丈夫啊?
公主也不例外。
只是自己懷孕了,總不能讓丈夫一直憋著。
快到睡覺時間,朱棠溪讓謝衍陪她回房,然后兩人脫衣相擁睡下。
青鸞瞪大雙眼,欲言又止。
她很想問問:殿下,你是不是忘了什么?
但她不敢問,只能默默退到外面。
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其他侍女見青鸞情緒失落,也不知該如何安慰,便各自回房睡覺去,僅留下一人在外間打盹兒值班。
朱棠溪靠在情郎懷里,閉眼說道:“等我睡著了,你就去找青鸞。”
“我陪姐姐睡。”謝衍連忙哄道。
他早就摸清公主的路數,以退為進非常好用。隨便哄哄,就能把公主給哄高興,剩下的事情公主會幫他考慮。
朱棠溪伸手探過去,抓住謝衍的把柄,惡趣味道:“看你能憋多久。”
謝衍哭笑不得,化身霸道總裁:“女人,你在玩火。”
“算啦,不逗你了,快快去吧,”朱棠溪輕啄情郎的臉頰,“今天我很高興,那種可可糕點也好吃。以后你有了別的女人,可不要冷落我。要一直哄著我,我喜歡被你哄,就算是被你騙也喜歡。”
謝衍說道:“我不會騙姐姐,我要哄姐姐一輩子。”
朱棠溪往他懷里蹭了蹭:“有你這句話就足夠了。快快過去,莫讓青鸞等久了。”
謝衍繼續跟公主膩歪,說了好一陣情話,給足了情緒價值,才三請三辭跑去青鸞房里。
剛離開公主臥室,謝衍就心頭火熱,感覺興奮無比,如同偷情一般刺激。
渣男!
外間值守的侍女,裹著毯子正在打盹兒,聽到動靜猛然睜眼醒來。
她見謝衍走出來,連忙站起問候。
“噓!”
謝衍低聲說道:“你繼續睡,別弄出聲響。”
侍女又躺回去,目送謝衍走遠,心里開始想入非非:什么時候能輪到我呢?也不曉得公主是否同意。唉,好想吃郎君做的那種糕點啊。肯定很美味的。
青鸞正在房里哭,趴枕頭上低聲抽泣。
她也不曉得自己為啥哭,就是覺得很委屈。像一個等待施舍的乞丐,最后卻被富人給耍了。
“咚咚咚!”
“幼娘,我進來了。”
青鸞猛地停止抽泣,又羞又喜,連忙起床點燈。
謝衍推門而入:“還沒睡呢?”
“嗯。”
青鸞應了一聲,背過身子,悄悄擦干淚痕。
她用煤油打火機,把煤油燈給點燃。
屋內瞬間大亮,謝衍看到一個只穿了褻衣褻褲的人兒,光滑白皙的肩背全都暴露在外面。
偷吃的刺激感愈發強烈,他饞青鸞的身子已經很久了。
此刻不再多說什么,三兩步走過去,從后面把青鸞給抱住:“好姐姐,你想死我了。”
青鸞渾身一顫,只覺雙腿發軟站不住,呼吸急促道:“莫喊姐姐,那是公主的專稱。”
“我就要喊,青鸞姐姐,青鸞姐姐……”謝衍湊到她耳邊一直說。
“嗯,嗯,我聽著呢,只許今晚這樣喊。”青鸞高興得不行。她知道不該這樣,就像是偷了公主的東西,但她好喜歡這種不道德的偷竊感。
謝衍正待將其攔腰抱起,青鸞說道:“等一等。”
謝衍不解其意。
只見青鸞掙脫他的懷抱,跑去抽屜里拿來一對紅燭。又不知從哪里,拿出酒壺和酒杯。
點燃紅燭,斟滿酒杯。
青鸞一臉鄭重,舉杯說道:“奴出身微賤,自不配與六郎結發合巹。只求停這一夜紅燭像公主大婚一樣喝交杯酒。今后年老色衰,便被六郎棄若敝履,奴也心甘情愿、此生無悔。”
謝衍本來帶著偷情的心思過來,但聽到這一番話,頓時覺得有些羞愧。
既愧對公主,也愧對青鸞。
自己真是個渣男啊,古代這些女孩子也太好騙了。
謝衍舉起三根手指:“我謝衍在此發誓,此生永不拋棄青鸞,若違此誓……”
“不能亂說。”青鸞伸手按住他的嘴巴,已然感動萬分,認為自己遇到了良人。
在青鸞含情脈脈的眼神中,謝衍舉起酒杯,交臂喝下此酒。
青鸞轉身把煤油燈熄了,只剩兩支紅燭燃動,含羞垂首道:“請六郎憐惜。”
(本章完)