譚家菜,中國最著名的官府菜之一,是清末官僚譚宗浚的家傳筵席,因其是同治二年的榜眼,又稱“榜眼菜”。
建國后,譚家的傳承出現了問題,再加上過去揮霍無度、紙醉金迷的豪客們全都銷聲匿跡,譚家菜一度陷入發展困境。
直到1954年,敬愛的偉人聽說譚家菜的情況,主動提議將譚家菜納入到燕京飯店的餐飲體系,用來接待外賓,展示博大精深的中華美食文化。
當年10月,譚家菜班子進駐燕京飯店西樓7樓餐廳。
走進餐廳,林為民招呼馬可能幾人挑了一桌離鄭國他們遠的地方,生怕打擾到他和姚淑芝。
鄭國假裝沒看見他,笑著將菜單遞給姚淑芝,“淑芝,你點菜!”
姚淑芝看著菜單上的價格,說道:“鄭國,要不我們還是到外面吃吧,這里太貴了!”
鄭國故作灑脫的一笑,“沒事。能請你吃飯我高興,花多少錢都不在乎。”
林為民將菜單遞給小黑洋子,“洋子,咱也點!”
小黑洋子猶豫了一下,她之前來過燕京飯店,知道這里的物價對于這個時候的中國人來說是有些昂貴的。
“沒事,今天我請客。”
鄭國這個葛朗臺今天都能大出血,林為民也不介意豪氣一把,正巧他還沒吃過燕京鼎鼎大名的譚家菜呢。
幾人點菜,在服務員的建議下,冷菜點了白占雞和燈影牛肉,熱菜點了黃燜魚翅和口么蓋菜,點心點的是酥合,最后點了一道銀耳湯。
四個人,六道菜剛剛好。
點完了菜,林為民給馬克夢幾人科普起譚家菜的悠久歷史,聽聞歷史已經超過了一百年,馬克夢不由得面露驚色。
“林,你們中國文化的歷史真是太悠久了,一個廚師家庭竟然能流傳這么長的時間。”
“老馬,人家可不是一般的廚子,以前出過榜眼呢,祖上也闊過。”
幾人說笑著,期待著即將上桌的美味。
“Keith?是伱嗎?”
一個聲音打斷了林為民幾人的交流。
馬克夢轉頭望去,面露驚訝。
“喬森叔叔,你怎么在這里?”
中年男人有著一頭棕色卷發,身形高大,身著西裝,讓林為民想到后世那些做辦公室的白領精英。
“你知道的,我在蘭登書屋工作。中國現在剛剛開放,國內的很多人都對這個古老又神秘的國度充滿了興趣,公司計劃引進一批來自中國的出版物。所以,我就來了。”
喬森叔叔對馬克夢簡單介紹了自己來中國的原因,又問道:“你呢?在中國待的怎么樣?早就聽你爸爸說你選擇了到中國留學。”
馬克夢笑道:“我在中國待的很好,學到了很多寶貴的知識。”
“對了,這幾位是我的朋友……”馬克夢將林為民等人引薦給喬森叔叔。
雙方打過招呼,林為民對馬克夢道:“相請不如偶遇。老馬,這頓午飯我們可以和你叔叔一起吃。”
馬克夢高興的向喬森叔叔發出了邀請,他欣然同意。
落座之后,經過聊天林為民才知道,原來喬森和馬克夢父親就是中國所說的發小,從小一起長大,現在的關系仍然很好。
他現在在蘭登書屋公關部工作,這次來中國是因為公司想策劃一個關于中國文化的系列叢書。
“這真是巧了,喬森叔叔。”馬克夢興奮的抄起手中的《人民文學》,說道:“你知道嗎?林就是一位中國的杰出作家,不僅如此,他還是中國最大的出版機構的工作人員,我想你們一定會有共同話題的。”
喬森驚奇的望向林為民,“真是巧了……”
餐桌上,喬森只認識馬克夢,本來還有些尷尬,現在和林為民也產生了共同話題,餐桌上的氣氛一片融洽。
菜肴陸續上桌,桌上的幾個老外吃的滿嘴流油,連林為民這個國人也不例外。
后世的譚家菜口味如何林為民不知道,但單說81年燕京飯店里的譚家菜,確實不錯。
“林,非常感謝你慷慨的午餐!”
吃完了飯,喬森擦著嘴,滿面笑容的說道。
“不用客氣,威廉姆斯先生。”
喬森叔叔的全名是喬森·威廉姆斯。
因為等會還有事情,喬森聊了幾句后就提出了告辭。
英文版的《霧都孤兒》,一看就是經常翻閱,是主人的心頭好。
林為民欣然收下書,禮物的價格不重要,重要的是心意,喬森的禮物送到了他的心頭上。
“喬森叔叔,等一下!”
馬克夢看到喬森送了林為民一本書,恰好想到了自己剛才看的《人民文學》。
“這是中國國內最有名的文學刊物之一,之前林在上面發表了一部,如果你有時間的話可以看一下。”
喬森笑了起來,“傻孩子!你覺得叔叔看得懂中文嗎?”
馬克夢愣了一下,他現在閱讀中文成了習慣,作出了下意識的反應,他正想說話,喬森從他手上接過了那本《人民文學》,笑著說道:“不過,還是謝謝你,這本書會成為我書架上最值得珍藏的作品之一。”
馬克夢高興的笑道:“喬森叔叔,其實之前林還寫過一篇英文,還是由我幫忙翻譯的,就發表在《埃勒里·奎因推理雜志》上。”
“真的嗎?”喬森面露驚訝,沒有想到在閉塞的中國居然已經有人在米國的雜志上發表過作品,“那我回頭可一定要拜讀一下。”
“我相信你不會失望的。”馬克夢得意道。
“是因為你的翻譯嗎?”
馬克夢道:“還有林的文采!”
“我拭目以待。”
喬森帶著笑容離開了餐廳。
林為民對馬克夢道:“老馬,謝謝你。”
“不用客氣。”
剛才大家都看出來了,馬克夢是在向喬森推薦林為民的《霸王別姬》。
可惜喬森先生并未接這個話題,而是巧妙的回避掉了。
人情是人情,工作是工作,這位喬森叔叔分的很開。
“林,我并不是看在你的面子上,而是因為《霸王別姬》的優秀,讓我情不自禁的想要讓米國的讀者們目睹它的風采。”
“沒錯!林君,以《霸王別姬》的杰出程度,未來肯定會有大批的出版社搶著出版它的,你根本不需要為此擔心。”小黑洋子信心滿滿的說道。
她用黑黢黢的眼眸看向林為民,滿眼都是崇拜。心中暗自慶幸,幸好馬克夢剛才沒有推薦成功,要不然自己的計劃就功虧一簣了。
林為民察覺到小黑洋子的眼神,本能的有點害怕。
女施主,放貧僧西去吧。
他朝小黑洋子露出一個迷人的微笑,洋子真是越來越會說話了。
林為民這邊結束了午餐,結賬的時候是馬克夢用的外匯券,林為民再給他人民幣。
這頓午餐花費了林為民四十二塊錢,相當于這年代成熟工人一個月的工資,屬實很貴,但也很值。
先不提味道,請客吃飯最重要的面子,把地點放在燕京飯店,吃的是譚家菜,即便是放到四十年后也不跌份。
鄭國和姚淑芝也吃完了午餐,幾人在餐廳門口匯合。
姚淑芝還有點害羞,反而是一開始不太好意思的鄭國現在頗有種春風得意的感覺。
“為民,今天真是謝謝你們了,下午我準備和淑芝去逛逛北海公園。”
林為民調侃道:“明白,明白,我們這些電燈泡就不耽誤你們的二人世界了。”
鄭國笑的很幸福,姚淑芝杏目瞪著林為民,“胡說八道什么?”
“算我胡說。不過你們倆可得想著,別忘了我這個媒人。”
鄭國哈哈笑道:“放心放心,肯定忘不了。”
姚淑芝羞惱的瞪著林為民,“走了,別搭理他,沒個正行。”
鄭國緊跑著跟上姚淑芝的步伐。
林為民望著兩人的背影,這世界上從此以后又多了一個妻管嚴啊!
所以說,戀愛和婚姻給男人帶來了什么?
翌日上班,林為民賤嗖嗖的問姚淑芝,“姚姐,今天精神煥發啊?”
“要你管?”姚淑芝給了他一個白眼。
林為民咳了兩聲,正色道:“說正經的。你這是準備跟鄭國處上了?”
姚淑芝的臉上飛出兩朵紅霞,遲疑了片刻,點頭嗯了一聲。
“那就好。這我就放心了,總算我這個媒人的努力沒有白費。”
“謝謝你了,為民。”姚淑芝小聲說了一句。
“甭客氣,有事您說話。”林為民貧嘴道。
傍晚下班,林為民跑到人藝,他先是去跟歐陽山尊和藍蔭海開了個會。
現在《霸王別姬》的劇本還在打磨當中,歐陽山尊建議實在不行,程蝶衣可以嘗試使用戲曲演員。
“這倒是個辦法。”
林為民對此沒有什么意見,這段時間他也想了想,他對《霸王別姬》的所有印象都來自于電影,即便人藝選用國家級的演員來飾演程蝶衣這個角色,對他來說也仍無法達到他心目中的標準,倒不如把這個權力徹底放給人藝。
當然了,林為民這么做還有一個原因。
“歐陽老師,袁四爺的角色定了嗎?”
歐陽山尊道:“沒呢,主角都沒定,暫時先不考慮配角的事,不過我們劇院里適合袁四爺這個角色的人很多,不會耽誤事的。”
“我不是那個意思。”林為民不好意思的說道:“是這么回事。我有個好朋友,是八一廠的電影演員,一直有個話劇夢。之前《霸王別姬》寫出來的時候,我就答應過把袁四爺的角色給他演,您看……”
歐陽山尊蹙眉,“這……”
沉吟片刻,他說道:“林老師,這事不是我不給您面子,我們人藝好像好沒這個先例。要不,您問問于院長?”
林為民就知道這件事沒那么容易,他點點頭,“成,等會我過去問問他。”
聊完了話劇的事,林為民從排練場出來,轉頭去了于是之辦公室。
跟于是之客套了幾句之后,又把陳小二的事說了出來。
于是之同樣沉吟良久,林為民道:“您給幫幫忙,哪怕是演個B角也行。”
于是之說道:“這樣吧。我這邊給他辦個借調,這樣他來人藝演戲就名正言順了。八一廠那邊,林老師您得讓他自己想辦法。”
林為民欣喜道:“成成成,真是太感謝于老師您了。”
說完了這件事,林為民又道:“還有件事,我想跟您打聽一下。”
“您說。”
“咱們人藝今年的招人時間定下來了嗎?”
“還沒呢。不過按照往年的慣例,一般都是九月上中旬。您是打算……”
林為民道:“我那個外甥學的是表演,馬上就要從燕影畢業了,我尋思著讓他報名咱們人藝。”
于是之眼珠子一轉,心中想到,這可是好事啊!
人藝現在不缺好演員,缺的是好劇本。
這一年時間來,林為民的表現已經充分證明他在話劇創作上的天賦。
他是萬先生的弟子,眼下為人藝提供劇本完全是看在萬先生的面子上。
可問題是,萬先生如今已經進入古稀之年,不定什么時候就駕鶴西游了。到了那個時候,人藝還能不能請得動林為民就不好說了。
現在他想讓他外甥進人藝,這香火情豈不是又多了一層?
別說他外甥還是燕影的畢業生,專業對口。
于是之下定了決心,但凡這個外甥能流利的把劇本看下來,他們人藝都要了。
這個后門,我走定了!
“沒問題!沒問題!回頭報名要開始了我提前告訴您,這段時間您可以把您外甥帶過來,多接觸接觸我們人藝的老師們,讓他有個準備。”
林為民訝異道:“這……不好吧?”
于是之大手一揮,“有什么不好的?林老師您現在就是我們人藝的人,您外甥也是我們人藝自家人,自家人來劇院參觀參觀怎么了?”
于老師不愧是表演藝術家,這一番發言鏗鏘有力、擲地有聲,端的是義正嚴詞,林為民表示自己又學到了。
“那就太謝謝您了。”
“林老師您太客氣,您的事就是我們人藝的事。”
為了劇本,于老師的節操碎了一地。
“林老師……”于是之斟酌著語氣說道。
“于老師您說。”
“其實,我們人藝好看的小姑娘也有不少……”
林為民嚇了一跳,于老師您什么時候也改行了?
“嘿嘿,多謝于老師您的美意,我這歲數不著急。”
他的這句話提醒了于是之,不說都忘了,人家林老師今年才二十剛出頭,正是青春好年華啊!
于是之靠在椅背上,想起了曾經的青蔥歲月,年輕可真好!
四千字。
(本章完)