一口天價炒飯,老唐當場拜師  第三百八十四章月餅怎么能是肉餡兒的呢?

類別: 都市 | 都市生活 | 一口天價炒飯   作者:圓頭圓肚皮  書名:一口天價炒飯,老唐當場拜師  更新時間:2023-07-07
 
感覺到了嘴唇上方殘留的牛奶,李逸扭頭看向劉藝菲:“給我拿點紙。”

劉藝菲疑惑的看了看他,又看了看他面前近在咫尺的餐巾紙:“不是就在那里嗎?”

李逸低頭看了眼,卻沒有去拿,而是拿起了盤子里的水煮蛋,剝了起來,一邊重又看向她:“你給我拿一下。”

劉藝菲的心神頓時就亂了。

不敢去看趙金麥,她定了定神,伸手拿起一張餐巾紙,遞給了李逸。

“謝謝。”

李逸自然接過,擦了擦嘴,放在了手邊。

趙金麥拿著個水煮蛋,磕在了桌面上。

李逸循聲看去,卻見她直勾勾的看著自己,表情奇怪,嘴角向下撇著,但卻是在笑,眼中的八卦之火熊熊燃燒。

李逸不以為意,將雞蛋剝好以后,就沖劉藝菲問:“你吃嗎?”

“不用,你…自己吃吧。”

劉藝菲趕忙也拿起了盤中的雞蛋,笨手笨腳的剝了起來。

李逸見狀,也沒說什么,直接將雞蛋整個塞進了口中,咀嚼了幾下,就用牛奶順著咽了下去。

“逸哥,早啊!”

吳壘端著幾個雞蛋,一截玉米,來到了桌旁。

“往里邊點兒。”

他用腰擠著趙金麥,想把趙金麥擠進里座去。

趙金麥不肯讓步,用手推著他,卻沒他力氣大,終究被他擠進了里座。

“真是頭豬。”

趙金麥忿忿的吐槽了句,卻也只能把自己的餐盤拉了過去。

“逸哥,咱們待會兒去農貿市場啊?”

吳壘興致勃勃的問了句,就捏著玉米的上下兩端,張口咬住兩端,上下牙像是刨子一般合攏,將玉米咬出了一道斷茬。

“對。”

李逸笑著打趣:“力氣活兒來了。”

“那剛好!”

吳壘嚼著玉米,含糊道:“我昨天吃太多肉了,今天剛好消耗一下。”

將玉米咽下,他好奇問:“今天都要買什么?”

李逸隨口回答:“面粉,米粉,雜糧粉。”

吳壘一愣,脫口而出:“冬瓜西瓜哈密瓜?”

“不愛我你是傻瓜!”

趙金麥馬上跟著唱了出來。

吳壘舉著玉米扭了起來:“芒果蘋果火龍果!我是你的開心果!”

“哈哈哈!”

趙金麥拍著桌子,哈哈笑得開心。

李逸看著他們笑得眼淚都快飆出來的樣子,很不理解這有什么好笑的。

看了眼劉藝菲,她也是一整個尬住,默默的喝著牛奶。

“來!郭五!”

吳壘舉起了手來,趙金麥抬手和他痛快的擊了下掌。

“郭五又是什么?”

李逸忍不住問了句。

“就是京城話,給我五,說快了就是郭五。”

吳壘笑著解釋:“其實就是鷹語Givemefive的中文意思,是我的原創梗哦!”

“哦。”

李逸有點后悔問出這個問題了。

趙金麥擦了擦眼角笑出的眼淚,才沖李逸問:“逸哥,就三種粉,讓老板送過來不就好了?還要親自去買嗎?”

“我說的三種只是三個大類,細分還有很多種的。”

李逸解釋:“只是面粉就可以分成特高筋面粉,高筋面粉,中筋面粉,低筋面粉和無筋面粉五種。

不同類型的面粉,適合做的食物也不一樣。

炸油條就得用特高筋的面粉,做蛋糕,餅干就得是低筋。

米粉也分糯米粉,粘米粉,黑米粉,雜糧粉那就更多了,

我不親自去挑,人家怎么知道該怎么搭配?”

聽著李逸的解釋,趙金麥也回憶起了自己吃過的點心:“聽著還挺復雜的,我家那邊很少吃點心,有面粉都是蒸大饅頭,雜糧都是熬粥,水米稀飯啥的,頂多蒸點粘豆包。”

“其實還是有一些的,算起來烤冷面也算是一種點心的。”

李逸笑道:“你這個年紀,估計不怎么吃東北傳統點心了,但以前東北是有一些傳統老式點心的。

就像爐果兒,阿姨應該吃過,是一種在爐子上烤出來的點心,用糖油面和雞蛋做的,外面撒一層黑芝麻,剛烤好的時候又香又酥。”

被他一提醒,趙金麥頓時想了起來:“誒?我吃過!對!爐果兒,還有一種夾心的缸爐,我媽現在過年還買呢!”

“那就是東北傳統點心。”

李逸提醒:“還有光頭餅干,香蕉餅干,長白糕,槽子糕什么的,大集上應該還有賣的。”

“有,太有了。”

趙金麥被喚醒了回憶,興奮的數著:“我奶奶帶我趕集的時候,還買過那種老式的大餅干,還有粘耗子,特別粘牙。

不過我最喜歡吃油炸糕,豆沙餡兒的那種,外面酥酥的,里面的餡兒又糯又甜,太好吃了!”

吳壘在一旁聽得好奇,忍不住問:“怎么聽著有點像油炸的雙釀團?”

“不是。”

李逸搖了搖頭,解釋:“雙釀團是甜品,油炸糕算主食。

雙釀團一般是芝麻糖餡兒的,你們魔都叫黑洋酥。

但油炸糕的餡兒就比較豐富了,除了糖餡兒以外,還有豆餡兒,菜餡兒,而且都是用黃米發面做的。”

“對,就是就是。”

趙金麥連連點頭:“我奶奶會做一種菜肉餡兒的,里面放地皮菜,韭菜,胡蘿卜,再放點肉餡兒,嘶!”

說著,她忍不住吸溜了下口水,隨即沖李逸央求:“逸哥,你能不能做點菜肉餡兒的油炸糕啊?我想吃。”

“能買到好黃米就做。”

李逸沒有拒絕。

吳壘也被勾起了兒時點心的記憶,跟著問:“逸哥,你會做鮮肉月餅嗎?”

“會啊!”

李逸笑問:“你想吃啊?剛好可以教你自己做。”

吳壘還沒回答,趙金麥就忍不住問:“鮮肉月餅?是肉餡兒的月餅嗎?”

“對啊!”

吳壘不以為意:“怎么了?”

“啊?”

趙金麥大為震撼:“月餅怎么能是肉餡兒的呢?”

“月餅就是肉餡兒的啊!”

吳壘也納悶了:“魔都鮮肉月餅,很出名的好伐?”

“太魔幻了。”

趙金麥驚嘆:“月餅我能接受水果餡兒的,咸蛋黃餡兒的,但肉餡兒月餅,我真的想象不到,真的能吃嗎?”

“什么叫能吃嗎?很好吃的好伐!”

吳壘激動解釋:“你嘗一次就知道了,剛出爐的鮮肉月餅,外皮又酥又脆,一口咬下去,滋滋冒油,鮮嫩多汁,好吃得不要不要的!”

(本章完)

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