悠閑人生:我有萬畝草原  第二十五章 為什么他烤的兔肉這么好吃?

類別: 都市 | 都市生活   作者:曇花落  書名:悠閑人生:我有萬畝草原  更新時間:2023-06-26
 
烤爐的炭火燃起。

燒烤網夾住粉色的整兔肉,江風在兔肉上刷油,放在炭火上燒烤。

伴隨著高溫的炙烤,兔肉很快就開始變得焦黃。

無人機高高升起,鏡頭俯拍著牧場內的院落。

江風的院子相對干凈一些,周圍是紅磚墻,雖說墻皮都沒有,但勝在結實,可擋住草原的大風。

院子里有個花池,里面種了些淡紫色的月季花,江風時不時就澆一些水,所以花開的很漂亮。

小金花趴在地上,安安靜靜的,陪伴著江風。

另外兩只邊牧不知道去哪了,想來是在劉茂林和牛二虎那邊。

這樣也好,畢竟兩只烤兔他一個人吃剛好夠,要是兩只邊牧都過來,那真的是不夠喂了。

牧場內的房子最高就兩層,草原有時候風很大,又干燥,住在下面才最舒服。

江風擺好烤架后,還覺得不夠過癮,又去屋里把電烤盤拿了出來,通上電。

“今天吃烤兔,看到兔子在草原奔跑,完全勾起了我的食欲。”

“我一共買了兩只兔子,都是快六斤的大兔子。”

“一只兔子就烤著吃,不過燒烤需要的時間比較長。”

“這個時間,剛好可以用煎一盤兔肉。”

江風說著,把一只整兔放在案板上,只見他一手抓著兔肉,一手拿著菜刀。

下一刻,菜刀舞動。

無人機的高清鏡頭下,網友們似乎看到了菜刀的殘影。

伴隨著刀光,一片片兔肉被片了下來。

江風把片好的兔肉放在一個盤子里,兔肉落下,竟是組成一幅漂亮的擺盤。

看到這一幕,網友們神色中浮現出一抹驚嘆。

哇,主播好棒的刀工啊!

我越來越欣賞場主了,感覺他什么都會!

草原我風哥,人狠話不多!

這刀工快趕上大廚了吧!

確實厲害,起碼這刀工絕對是練過的!

這主播是高手!

很快,兔子上的肉就被他片下來,兔腿和兔身的骨頭還殘留在案板上。

骨頭上被剃的極為干凈,只能看到少許粘連在骨頭上的血肉組織。

再看擺盤內,兔肉晶瑩剔透,干凈且均勻。

在片兔肉的時候,江風還時時刻刻關注著燒烤的情況。

不過烤兔肉至少也要四十分鐘以上,這個時間完全足夠他煎兔肉了。

握草,這刀工!

太牛筆了!

想不到他還是美食主播!

看他做飯也是一種享受!

這時,電烤盤的溫度已經上來,江風在烤盤上刷了一層油,又把兔肉一片一片放上去。

滋滋滋~

兔肉剛剛放到烤盤上,便在油的高溫下發出一陣美妙的聲音。

周圍均勻冒出細小的氣泡,粉嫩的兔肉開始發生變化。

“我切得兔肉并不厚,所以只需要四十秒就可以開吃。”

江風用筷子一連放下五片兔肉,直把烤盤都放滿。

他一邊在上面撒調料,一邊翻動兔肉,確保每個地方都均勻。

就在這時,只聽汪汪兩聲響起。

聞著味兒來的來福和來財不知何時跑進院子,興奮不已,晃動著大屁股跑到江風的面前,然后齊齊坐下。

它倆也不再亂叫,就靜靜看著江風。

兩只邊牧都擺出一幅期待的樣子。

邊牧顏值本來就高,這么看著江風,江風心里也被萌到。

彈幕更是熱鬧。

哈哈哈,牧羊犬都跑來了!

牧羊犬:我這么看著你,你還忍心吃獨食嗎!

這渴望的小眼神誰頂得住啊!

主播趕快喂它們,快喂它們!

江風把煎好的兔肉放在盤子里,看到邊牧一家三口都在面前,他忍不住笑了起來。

“來福!”

江風抓起一片靠的焦黃酥脆的兔肉,呼喊一聲。

來福應聲走出。

江風把兔肉扔下,它立刻一口就吞了。

“來財!”

江風家里的牧羊犬特別聰明,服從性極高,江風叫誰誰就答應。

來財也跑過來,一口吃下了江風扔來的兔肉。

“汪兒汪兒汪兒!”

著急的小金花奶聲奶氣的叫了兩聲。

江風連忙叫道:“小金花!”

小金花立刻跑了過來。

江風把兔肉扔下,小金花跑了過去,迫不及待開始大快朵頤。

接著,江風自己也夾起一片酥脆的兔肉放在嘴里,他感慨道:

“兔肉很有嚼勁,這種嚼勁必須在合適的火候下才能更好地釋放出來。”

“尤其是這種煎兔肉,火候掌握好,在合適的時間吃,味道是最好的。”

看到這一幕,網友們不自覺吞咽著口水。

靠,又給我看餓了!

活得不如三條邊牧!

為什么他烤的兔肉看起來這么好吃!

有沒有可能是他烤的兔肉本來就好吃,那顏色、味道都是極品了!

場主,做美食主播吧,別限制了你的才華!

這兔肉好想吃,難受啊!

江風連著煎了好幾盤子的兔肉。

因為是一人三狗一起吃,所以兔肉完全不夠。

兔肉的味道確實好,許久沒遲到兔肉的江風也面露舒爽之色。

沒多久,片下來的兔肉都已經吃完。

燒烤架上的烤兔也已經變了顏色。

江風坐到烤架前,神秘兮兮的說道:

“今天燒烤,我特意準備了一個秘方。”

剛說完,他便從下面拿起一個罐頭瓶子一樣的東西,放在桌子上。

“這是從養蜂人那里買來的天然蜂蜜。”

“烤兔怎么吃最好,當然是蜜汁炭烤最好了。”

江風拿起羊毛刷,沾著蜂蜜,均勻的涂抹在兔肉的表面。

他拿出馬頭刀,拔出刀鞘,用鋒利的刀刃在兔肉上劃了幾道刀花。

刀尖剛剛劃開。

少許晶瑩的油汁便從刀口處往外冒,在兔肉上流淌。

江風把蜂蜜和油汁混在一起,均勻的刷在兔肉上。

無人機給了兔肉一個特寫。

本來吞咽口水的網友,這個時候腹中忽然傳來一陣叫喚。

大家都看餓了。

隨著爐火溫度升高,混合著油脂和蜂蜜的兔肉表層越發的金黃。

內部的兔肉也被高溫炙烤到熟透。

江風看差不多了,便打開燒烤架,用刀割下一個兔腿。

金黃的表皮還在滋滋冒油。

他連著吹了幾口,讓兔腿的溫度冷卻,然后咬下一口。

蜂蜜和肉汁一起從兔肉中往外涌,充斥著他的口腔,包裹住了他的牙齒。

那種又甜又酥的感覺刺激著他的味蕾,咀嚼幾口兔肉后,混合著唾液把兔肉咽下腹部。

頓時,江風渾身舒爽,極為的享受。

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