國慶節才剛過一半，毛登牧場的管理區就派人過來了。
來的人自然還是阿都沁。
阿都沁平日里穿的都是蒙古的袍子，這邊蒙古族人都喜歡穿袍子，每年秋天豐收后還會跑到外蒙去買袍子。
因為外蒙的袍子便宜很多。
實際上外蒙的牛羊都要便宜很多，如果能找到關系的話，一些牧民是跑去外蒙買牛羊的。
同樣的一片草原，因為是不同的國家，所以外蒙的經濟條件要差很多，賣的東西就便宜。
“江場主，好久不見啊。”
阿都沁對江風客氣笑道。
因為江風的緣故，現在毛登的名頭也打響了，認識這邊的人很多。
“你好，阿都沁。”江風和對方客氣的打招呼道。
“我來找你是說今年豐收節的事情，還是得你露面才好，政府部門需要宣傳。”
“去年的宣傳效果就很好。”
“我們會給你準備最好的展位，來放牛羊。”
阿都沁又是說道。
“沒問題。不過今年我想要一個攤位，賣一些醬料。”江風又說道。
聞言，阿都沁稍稍有些錯愕，“要一個攤位？是一個帳篷嗎？”
“那也沒問題。不過我還是需要請示一下，到時候給你說請示的情況。”
“不過賣的東西肯定要報備，得有食品安全許可證。”
江風點點頭，“沒問題。”
兩人又商量了一會兒細節，阿都沁便離開了。
一般來說，豐收節就是大型集會，官方會組織很多攤位售賣東西。
牧場的牛羊肯定都是檢疫合格的，可以直接買賣。
不過食品還是要注意食品安全。
這個在牧區倒也容易。
接著，江風就開始著手準備秘制醬料。
他要做的是牛肉香菇醬。
外面買的牛肉醬，牛肉顆粒不足，料也少，口感總感覺很咸，里面不知道放了多少種添加劑。
江風自己做的牛肉醬，肯定不同于市場上的。
直播的時候，江風取來一大塊牛肉開始剁餡。
網友們看到這豪橫的手筆，都有些吃驚。
江風向大家解釋道：
“今天直播做一些牛肉醬，用來拌飯吃或者拌面吃都可以。”
“我還定制了一些專門的玻璃瓶，類似老干媽那樣的。”
“準備做一萬瓶左右。”
“不過，我自己做的牛肉醬和市面上的不一樣，保質期估計只有一周左右，需要即買即食。”
“等我先給食品檢測機構送評，然后讓牧場員工嘗嘗味道，再大批量制作。”
聽到江風的解釋，網友們這才明白，原來今日的大手筆是為了制作牛肉醬。
場主，我能預定嗎？這樣的醬料市面上可看不到！
場主，給我留一些吧！
我想買一點！
好家伙，用這么好的牛肉做醬，真的是浪費啊！
彈幕瞬間涌來。
優質的食物資源可不多見。
像是這樣私人做出來的秘制醬料，一般早就被人訂購光了，絕對不會流到市場上。
江風想了想，說道：
“到時候抽500個觀眾，免費送，網上渠道就算了，不想走網絡銷售的路線。”
“也不是說這個醬料多貴，實在是寄快遞太麻煩。”
“希望大家理解。”
一聽說能白嫖，直播間的網友們又興奮起來。
江風開始著手準備。
他做的秘制醬料，肯定是有自己的手法的。
把香菇切粒，蒜剁碎，不太辣的辣椒剁碎，牛肉切粒。
他把牛肉粒切的稍微大了一點，這樣吃起來才爽。
然后，就是用一個大鍋，放入油開始翻炒。
先炒蒜，再加入辣椒香菇牛肉翻炒，中間還加一點黃豆醬，再加少許白芝麻。
直到炒到沒有水分，油是金黃色的，牛肉也不硬的程度，就可以出鍋。
炒出來放在一個盆子里，牛肉顆粒晶瑩剔透，泛著油光。
顏色像是辣條那種顏色，但比辣條鮮亮的多。
盆子里還飄著一層油。
這個油不用多管，放在玻璃瓶里之后，牛肉會自動把油吸收掉。
看到牛肉的賣相之后，網友們都忍不住吞咽了一口口水。
這牛肉醬，看著就好吃。
不管是拌米飯，還是拌面條，絕對都是上上之選。
甚至炒菜都可以直接加，會讓炒菜的味道提升一個檔次。
江風看著炒出來的一盆牛肉醬，又切了些小蔥和黃瓜，說道：
“這些醬不能浪費，一會兒就吃炸醬面，讓大家嘗嘗味道。”
江風喊來老孫，讓大家提前開飯，吃一頓炸醬面。
同時，江風也用瓶子裝了一瓶，下午回送到食品檢測機構測評。
沒多久，牧場員工都過來了。
看到是炸醬面，大家也沒多說什么，直接開吃。
哈丹用一個不銹鋼大盆吃飯，先是撈了一大碗手竿面，然后加入兩勺牛肉醬。
“孫哥，這醬看著不錯啊！”
哈丹贊嘆一聲。
老孫淡定說道：“場長做出來的，準備豐收節上賣，你們先嘗嘗咸淡。”
一聽老孫這么說，員工們頓時都頓了一下，旋即喜笑顏開。
“場長做的？那是得好好嘗嘗！”
“我說怎么今天吃炸醬面了忽然。”
“場長的手藝，太難得了！”
大家紛紛撈起煮熟的勁道細面，然后加入牛肉醬，攪拌均勻。
每一根面條都沾滿醬料，一看就讓人食欲大開。
尤其是面條中夾雜著大顆大顆的牛肉粒，更是讓人口舌生津。
哈丹用筷子夾起一大堆面條，直接塞進嘴里。
他嗦了幾下，在嘴里嚼著面條。
這一口下去，他的眼睛都瞪大了一些。
牛肉粒的口感極好，醬料的香味充斥在口腔，滿滿都是香味。
炸醬面本就口感絕佳，而這次的醬料又是江風做出來的特殊醬料，那味道就更好了。
“好吃，這牛肉醬太好吃了。”
哈丹驚呼一聲。
其他員工也紛紛動氣筷子，一時之間，大家都不再說話，廚房滿是大口嗦面條的聲音。
院子里，江風和柳依依也在做炸醬面。
柳依依一般吃的不多，但是今天連著吃了兩碗。第二碗吃完實在撐得不行，就跑去沙發上躺著休息。
她心里有些罪惡感，到了晚上就會去健身房鍛煉，做夠燃脂訓練。
這次的牛肉醬讓大家贊不絕口。
絕對是他們吃過最好吃的醬料。
“場長這手藝真沒的說，太好吃了！”
“醬怎么沒了？你們吃一碗放多少醬啊！”
“我去，我才吃了兩碗！”
大家紛紛嚷嚷著。
江風倒是淡定，不過知道大家的評價后自然高興。
于是，等拿到相關售賣許可證之后，江風便打算大批量制作，然后在豐收節上售賣。
正好趁著豐收節，自己也搞些事情出來。
到時候給周圍的鄰居也能送去一些。
豐收節臨近，當地的村民都受到了通知。
想要買賣牛羊的，都可以去管理區登記。
還有很多大品牌，也在和這邊的政府合作，在專門的氈包里擺放樣品，供人選擇。
接下來的日子，江風叫來老孫和格爾雅打下手，每日都忙著制作牛肉醬。
其實有了配方后，完全可以用工廠生產，但是生產的機器成本也貴，沒個幾百萬下不來。
“場長，你要不開個醬料廠得了，現在市面上的醬料收入也高。”
“我們正好有牛肉提供，收入應該比直接賣牛價格好一點。”
老孫建議道。
聞言，江風笑著說道：“這個我考慮過，但是應該行不通，我算過成本，按我這樣的牛肉粒，一瓶牛肉醬的售價在60塊以上才有得賺。”
“按照華夏市場的行情，一般的拌飯醬一瓶才十幾二十開錢。”
“我要是開醬料廠，得先打響名聲，確立品牌價值，但是肯定有很多人罵。”
“真不如賣牛賺的舒服。”
江風說的不錯。
他做的牛肉醬，成本太高了。
用的都是正宗草原牛，還是大顆粒，價格肯定高。參考現在牛肉市場價，賣的牛肉必不可能便宜。
如果走高端路線，一瓶買100以上，又不適配他坐擁千萬粉的情況，容易招黑。
所以，這牛肉醬還是就圖個豐收節的熱鬧好了。
老孫感慨道：“用真材實料，這個價也值，不過成本確實太高，不好處理。”
老孫心里對江風是佩服的。
做事情不是那么簡單，一拍腦袋就能做成功。
比如做餐飲，很多人覺得我的飯菜做的味道可口，用料足，肯定能做下去。
結果進入這一行才發現，門道太多了，同行卷死你，真的用料足，根本就沒有收益，被迫從各個地方減成本才行。
江風牧場的基本盤很穩，想搞第二級收入的話，還是要充分了解才行。
豐收節的時間漸漸臨近，秘制牛肉醬已經做出幾千瓶。
江風算過，一瓶牛肉醬里面大概有一斤牛肉。
現在市場上一斤生牛肉大概是40，他這邊的生牛肉能賣到1斤45，一公斤是90
所以一瓶牛肉醬的定價60塊，剛好合適，也很實惠了。
由于這兩天江風一直在直播做牛肉醬，當地的很多人都知道他要在豐收節上賣，早早就準備好入手了。
而且，最離譜的是，當地人中還出現了黃牛，準備倒賣江風做出的牛肉醬。
倒賣演唱會門票、蘋果手機的黃牛不少，倒賣牛肉醬的黃牛還是第一次見。
實際上就是因為江風的人氣太高導致。
為了防止黃牛的出現，江風也說了，每個人最多買兩瓶，
到時候他會看人臉，人工識別。
本地牧民、村民平日里都會關注草原網紅的情況，江風在這邊的影響力還是挺大的。
牛肉醬完全不缺人買。
西林浩特草原的豐收節終于到了。
這天上午，兩輛自帶冷庫的貨車，從江風的牧場出發，朝著豐收節的舉辦場地行駛過去。
(本章完)
請：m.badaoge
