悠閑人生:我有萬畝草原  第三百六十九章 豐盛的美食,全豬宴

類別: 都市 | 都市生活   作者:曇花落  書名:悠閑人生:我有萬畝草原  更新時間:2023-10-06
 
日子漸漸過去。

錫盟禁牧期結束,牛羊又重新放到草原上吃草。

今年的牧草長得格外的好。

甚至有一片牧草區,草都長得膝蓋一樣高,長速飛快。

江風都在想要不要先打一次草。

他的草場依然空曠且震撼。

偶爾在草場直播的時候,甚至能看到有三匹斑馬在這邊跑動。

牧場像是世外桃源一樣。

有白色的仙鹿,有斑馬,還有各種家禽家畜,貓狗狐貍。

這天,一大清早,老楊就在牧場外面的空地上忙著殺豬。

江風請了些客人過來,包括民警巴特爾,自己的同學,還有林草局的一些朋友。

在草原,宴請朋友是很常見的事情。

一般牧民宴請朋友,菜系都是固定的。

酥油茶、手把肉、肚包肉,以及各種小食品。

這些江風都會準備,但是這次,他的重頭戲是準備一頓全豬宴。

聽說江風主廚,他的朋友早早就過來了,就為看熱鬧。

牧場這邊招待一些人還是很輕松的。

做飯過程全程直播,江風主廚,老孫負責打下手,哈丹和布日古德兩人也來湊熱鬧。

豬肉放在案板上,被分開多個部位。

前腿肉,后腿肉,中段五花肉、大腸、豬蹄、豬頭肉

所有的肉都放在一個鐵盆子里,擺的滿滿當當。

這聲勢看著就浩大。

江風穿著圍裙,長出一口氣,說道:

“今天這一頓,是我目前為止做過的最復雜的一頓飯了。”

“今天走全豬宴。”

“因為客人比較多,還有牧場的員工,我就多做一些菜。”

“估計得忙碌幾個小時。”

江風許久沒做飯了。

廚藝和每天做飯不一樣。

要是每天做飯,那真的是痛苦,就按照一天兩頓算,也很麻煩。

但是偶爾做一頓,還是時間很富裕的情況下,那就很爽。

看著桌子上鐵盆里擺放的各種肉類,網友們也看花了眼。

場主今天又整大活兒!

好家伙,看著確實霸氣!

第一次看做飯用到一整頭豬!

這要做多少道菜!

大家算是開了眼界。

江風開始忙碌起來。

他先是取出豬排骨,剁開成小塊,然后用蔥姜蒜香油之類的腌制,直接上手抓,很快,豬排就覆蓋著香油變得華潤剔透,上面還沾著各種調料。

之后是用蔥爆炒。

“第一道菜,爆炒豬排。”

江風一邊說著,又把豬尾巴取下來,連著剁碎,接著放到一個小鍋里,里面放上黃豆。

“第二道菜,黃豆煨豬尾湯。”

然后,他開始切開豬大骨,切出一塊一塊的大骨頭,又開始忙碌。

“這道菜是醬大骨。”

江風的直播間殺瘋了。

人氣越來越高。

正好快到飯點,數不清的網友進入到直播間觀看。

江風做的每一道菜,色香味都是上佳。

大家都知道他的廚藝極高,曾經展現過刀工,被很多厲害的廚師贊不絕口。

而今天這頓全豬宴,更是花樣百出。

網友們甚至覺得,他一個人就能拍一期舌尖上的草原。

接下來,切肉,上料,炒,炸.

“過油渣!”

“梅菜扣肉!”

“紅燒肉!”

“紅燒豬蹄!”

甚至,江風還拿著菜刀,鐺鐺鐺檔把豬肉剁成餡,然后和蔥混合在一起,做了豬肉大蔥包子。

豬皮能做了豬皮凍。

豬耳做成了涼拌豬頭肉。

“場長,肥腸洗好了!”

老孫把肥腸遞過來。

江風又是一陣忙碌,做出一道九轉肥腸。

然后把面粉打入兩個雞蛋,攪拌在一起,再把豬肉放進去,讓豬肉裹上面粉,放在鍋里一炸,出來再加點炒出來的調料,又是一道絕佳的炒豬排。

江風在廚房里,就沒停下來過。

每道菜做出來的時間不一樣。

而且菜太多了,最初做出來的,都被端到桌子上去了。

江風的朋友們吃的特別開心。

今天本就是江風請客,作為牧場開春的時間,請朋友們來吃頓飯,總是好事。

飯桌上,當真是風卷殘云。

江風說做出來的菜先吃著,一會兒他就過來。

都是朋友,也不用那么客氣。

這些人嘗到江風的手藝,當真是贊不絕口。

吃一口,就想再吃一口。

每一道菜都有不同的感觸。

不過吃肉容易飽腹,大家再能吃,也吃不了太多。

幸好有酒陪著。

江風在做最后幾道菜,直播間的網友們已經看呆了。

場主做幾道菜了!

不清楚啊,每一道菜看著都好牛掰!

一個人抵得上一個飯店的大廚了!

他還真有飯點大廚那味,客人多了,大廚也是這樣,停不下來!

這么多菜還能做到條理清晰,還擺盤,真讓人受不了!

江風這頓是做爽了。

老孫和哈丹他們打下手,江風就負責做就行,處理食材都是他們在做。

饒是如此,做這么多菜,也累的氣喘吁吁。

江風做完最后一道菜,脫下圍裙,洗了洗手,洗了把臉。

然后,他和網友們說道:

“今天的直播就到這。”

“我得去陪朋友去了。”

“明天再開播!”

接著,江風就關了直播。

江風的朋友就在外面的小院。

草原這邊,天氣好的情況下,露天吃飯太吃太常見了。

道道美食被端上來,桌子都快放不下。

江風過來后,眾人急忙打招呼:

“江風,可就等你了!”

“你這菜做的,比我大飯吃的菜都多!”

“這手藝真絕了!”

“你老婆可一直在等你,都沒動筷子!”

江風笑著說道:

“大家吃好就行。”

“來,走一個!”

現場的氣氛其樂融融。

豐盛的美食總是讓人開心。

柳依依陪在江風的旁邊,她不喝酒,也不怎么說話,就安安靜靜陪著。

偶爾給江風夾點菜。

反正主打就是一個讓人羨慕。

江風和柳依依對視一眼,也會說道:

“我就少喝點,還得照顧娃,也不能喝太多。”

這種是朋友局,有什么說什么,沒必要拘束,也沒必要逞強。

只有那些酒肉朋友,才會不斷勸酒。

聽到江風這么說,其他朋友也說道:

“量力而行,有孩子是不能喝太多,我們理解!”

“我孩子滿月那次,我喝醉回去,我老婆差點和我離婚,哄了好幾天才哄好!”

“哈哈哈哈,今天來這里主要是吃飯,江大廚做的,味道是真好!”

“我都想打包帶回去一點。”

“你和我想一塊去了。”

大家吃得開心,聊得也開心。

這些人中,有派出所的,有林草局的,但基本都是打工仔。

不過,體制這東西,只要認識人,就能搭上話。

而且江風和林草局的領導也有聯系,不過和領導吃飯,肯定就是去大酒樓里了。

作為大牧場主,肯定要有人脈。

華夏國情就是如此,繞不開的。

江風和大家聊得歡快。

偶爾找些朋友吃飯,聚聚餐,聊聊工作上的事,罵罵煞筆領導。

心情就舒暢。

中秋快樂各位。

大約兩個月前就沒存稿了,每天現碼,本打算請一天假,后來發現不請假也行。

我寫書好像從沒請過假。

馬上百萬字了,預計下個月完結,但盡量多寫點。

大家有什么想讓主角養的動物也可以說出來。

感謝支持!

(本章完)

請:m.badaoge

請記住本站域名:大風車小說, 搜索 "大風車小說" 即可找到本站.
(快捷鍵←)
上一章
目錄
下一章
(快捷鍵→)