兩廣是有用草魚做的魚生,但是他們放了多少腌料?高濃度白醋就是必備之一!ip:龍國
確實。
單是兩廣那邊片魚生的刀工就甩了梅川內庫十幾條街。
而且淡水魚放血去腥消毒的步驟遠比海水魚更為繁瑣。
再看看梅川內庫。
好家伙!
直接把魚砸暈,然后魚鱗一刮,庫庫就是硬切!
不說那厚厚的薄片。
但是那血呲呼啦的樣子都讓人看了惡心。
不懂就問,你們櫻花是不是就喜歡吃這種看起來十分變態的東西?ip:龍
八嘎!這是梅川內庫的個人行為!你們龍國人不能上升到我們整個國家的高度!ip:櫻花
顯然,櫻花的變態都感覺梅川內庫做的生魚片有些變態了。
呃,梅川內庫這個當事人卻沒意識到問題的嚴重性。
還特么一臉的洋洋得意...
周琴三人在廚房外面靜候佳音。
因為是梅川內庫親口說的,今天要讓她們的味蕾徹底綻放~
“媽媽,爸爸的廚藝真的可以嗎?”
大胖對此真的很懷疑。
周琴沒有表態,只能納悶都這么久了為什么還沒有聽見鍋碗瓢盆的叮鐺聲。
老太婆咂著嘴,表示好不好吃的她倒是都能接受。
畢竟老太這輩是從苦日子里過來的,飯菜沒毒就行。
廚房里面的梅川內庫已經到了最后的階段。
魚塊他又改了幾刀,讓它別那么厚,還貼心把里面的大魚刺剔了出來。
表面的血水也被他用清水沖洗了幾遍。
看起來紅彤彤的,倒也像是那么回事。
嘶...
這不對勁啊?
彈幕里有人發出了疑問。
咦?奇怪,為什么他的青魚(草魚)的肉質看起來那么紅?
頂,我也好奇,正常不應該是白色的嗎?或者魚尾處帶點紅,有沒有懂的老哥知道怎么個事嗎?
咳,咱就是說,有沒有可能是他沒把血放干凈?
正常情況都是去鱗之后開膛破肚,再用冷水泡出血水,一盆清水泡完之后都發紅。
那他這?
直接敲暈,之后去完鱗就開始嘎魚片了...
那紅紅的魚肉里面都尼瑪的是血水啊!
此時的梅川內庫已經差不多完活了。
但是有件事讓他犯了難。
這里沒有芥末啊?
那就只能退而求次的蘸醬油了。
對了,在搞點醋去去腥味~
“嗯,喲西!噠噠滴漂亮!”
準備好了一切之后,梅川內庫直接裝盤端走!
彈幕里已經沒有櫻花人的發言了,因為他們嫌丟人。
全都是龍國人的打趣。
我滴媽!他都不帶嘗一口的?
看得出來,他對自己那蹩腳至極的廚藝很是滿意...
很難想象一口下去是什么味道,有兩廣的朋友出來說兩句嗎?
我系兩廣的,這叼毛做的魚片給狗狗都不次啦!真不開玩笑,貓可能會吃。
你們那里不是喜歡吃魚生?
有人發出了質疑。
靚仔,我們是喜歡吃魚生沒錯,但是你有見過我們的魚生嗎?
配料和配菜就先不說了,我們的魚生切的又薄又小,而且光是清洗浸泡去腥的時間都是幾個小時以上,他這是什么逼玩意兒?
就他這樣的做法,我估計一口下去都能滋出血沫子!
大家雖然有些沒聽懂,但是都能知道梅川內庫做的肯定很糟糕。
......
看著盤子里擺的東西,周琴三人忍不住皺起了眉頭。
這是什么東西?
看得出來,梅川內庫已經盡全力的想把這些片的亂七八糟的魚片擺放整齊了。
而且這瓶醬油和醋是干嘛的?
“媽媽,這該不會有毒吧?”
大胖沒見過魚生和生魚片,但是他不傻,知道這東西連煮都沒煮過。
剛剛還自信自己的食譜無所不吃的老太婆也犯起了嘀咕。
她那個年代條件差是不假,但是沒油沒鹽也可以用水煮熟啊?
哪有直接吃生魚的,這也太變態了吧?
看到大家那質疑的目光,梅川內庫信誓旦旦的說道。
“這是我們櫻花的特產生魚片,你們沒吃過很正常?”
我去!忒不要個逼臉了!
明明是起源于我們龍國的魚生,小櫻花一口一個他們的~
哈哈,無所謂,還是那句話,這人嘛,越是沒有什么就越想得到什么。
看出來了他們刻在骨子里的自卑。
櫻花人氣的有心想抄起鍵盤反擊回去。
但是又忌憚龍國那些冠絕天下的陸地鍵仙,所以都不敢下場...
論國粹戰斗力這塊,一個龍國人能罵哭五個櫻花人。
而且但凡查一下都能知道,生魚片的確實是從龍國流傳出去的。
生魚片?
周琴嘖了一聲,隨后緩緩點了點頭。
這種東西周她實聽過,來自海外的一隅小島罷了。
“行叭,我嘗一口~”
周琴率先夾起一塊準備送進嘴里。
梅川內庫趕緊攔住了她,因為內庫君深知入嘴的第一口食材需要完美性!
“誒!等等老婆,你可以蘸一下醬油和醋,味道更佳!”
“行吧,事真多!”
周琴夾起一塊看起來最小的魚片蘸了蘸調料之后送入嘴里。
!!!!
周琴:(;´༎ຶД༎ຶ`)
這一口下去,差一點肝膽俱裂!
腥!
不止是腥,那嚼不爛的口感和一些奇怪的汁兒全部在她的口腔里爆了開來!
惡心感是從內而外迸發出來的!
嗓子眼里膠黏,汁水看似是流到了肚子里,實際上是直往腦殼里鉆!
要不是周琴的定力高估計直接就要詭異化了!
啊喲我滴媽!
好像哪家喂豬的豬糠和大醬混在一起發酵了十年的感覺!
周琴的大腦已經被這味道整的懵逼了,甚至都忘了吐出來...
看到周琴一副呆滯的目光。
奶孫倆還以為這個生魚片是什么絕世美味呢,于是也都動起了筷子。
剛一入嘴...
三人:(;´༎ຶД༎ຶ`)༼༎ຶᴗ༎ຶ༽(ಥ﹏ಥ)
我滴媽!
靈魂都輪旋升天了!
“嘔!嘔哇!”
“yue!嘔yue...”
定力最差的大胖直接被惡心的詭異化了。
一記左勾拳擂爆了梅川內庫的腦袋。
什么情況?
至死的梅川內庫還都是一愣不明所以的表情。
難道是不好吃?
等他再次重生意識恢復的時候已經失去了最后一條胳膊。
全身上下只留下最后一條右腿了。
旁邊的老太正在埋怨大胖呢!
話里話外的意思都是說他太不穩重,把腦袋打爛了她們還吃啥?
‘啪嗒~’
梅川內庫已經站不住了,身體徹底沒了平衡,直接摔倒在地。
“奶奶!讓我直接干掉他吧!這死魚是我這輩子吃到最惡心的東西!”
“等等!我有一個好主意!”
周琴一臉陰笑著攔住了奶孫倆。