回到紅火歲月做俗人  180南瓜花

類別: 都市 | 都市生活   作者:工具超人  書名:回到紅火歲月做俗人  更新時間:2023-12-22
 
第181章180南瓜

星期一,正常上班。

方圓已經將報告遞了上去,但尚未批復。

“咱先準備著,這事必須得干成。你先著手準備,我再跑一趟市局。”一大早,方圓喝了口水,看看時間,約摸著那邊開完早會,叉開五指,梳理了兩下頭發,把帽子往頭上一扣,出去了。

戴帽子是當下男人的一種流行時尚。像方圓這樣的身份,一般戴草綠色的那種制式帽子,一些老年人則熱衷戴氈帽或文明帽,農民選擇戴草帽防曬的居多。

唐植桐選擇不戴,發型也是最普通的平頭,好打理。

切莫以為現在發型千篇一律,這是刻板印象。

行政人員或者有上進追求的男青年,發型一般會跟上面靠攏,大背頭或者偏分。

女人的發型樣更多一些,其中大波浪最為火爆。由于燙發對設備和技術有一定要求,普通理發店是做不了的,得去西單第一理發館、滬市遷來的華新理發館、或者鼎新理發館、萬國理發館等大理發店,這些理發店大多集中在東單、西單、王府井,有個共同的特點:得排隊。

唐植桐對發型沒要求,街邊小店,甚至剃頭擔子都能理,唯一一個比較貴的個人清潔用品就是刮胡刀。

懂年代的朋友都知道,一些上了年紀的人會蓄須,有傳統文化的原因,也有剃須不便的因素在里面。

普通百姓剃須大多選擇剃頭擔子或街邊的小店,理發匠會先用熱毛巾給顧客捂一捂,然后用毛刷子打上泡沫,再蹬緊皮膚,用剃須刀一點點刮掉胡茬。

剃頭匠用的刮胡刀大多是可以折疊的,刀鈍了就在砂布上來回蹭蹭,刮胡刀刮過胡茬會有“沙沙”的聲音,聽上去非常解壓,但唐植桐考慮到衛生情況,更愿意自己動手解決。

唐植桐的刮胡刀架是飛鷹的,上海一個小作坊仿制的美貨,但里面的刀片是小王同學給買進口貨。

不是唐植桐不想支持國貨,只是現在國產刀片質量不行,不僅只能使用三四次,而且鋒利度不夠,常常是胡子還在,臉卻被刮破了。為此,很多人戲謔地稱國產的剃須刀為“眼淚牌”。

為刮胡子犯愁的人很多,連周先生也不例外,飛鷹刮胡刀的真正騰飛,離不開周先生的支持。

為了方便國人的生活,在周先生的關心下,滬市的刀片廠在60年進行了廠房和設備的更新,幾經曲折,輾轉香港,購進了英國和聯邦德國的設備,刀片質量得到了提升,飛鷹沖上藍天,開始出口,為國家賺取了大量外匯。

方圓走后,唐植桐又找出押運線路圖,核對著每條押運線路所經的站點,將每個站點需要下包的縣市整理成表格。

有些站點是南來北往、東輸西送的交接處,上下包數量很大,這種站點需要預留的存放空間就得多一些。

在自備郵車內打木頭架子只是第一步,這樣能有效減少信件分揀錯誤,縮短投遞時間。

想要減少押運員工作量,還是要等全國推廣郵編工作啟動,待各市局業務能力提升上來,再趁機要求將分揀工作交由本地郵局負責,這個過程少說也要兩三年。

用過午飯,艷陽高照,是個給南瓜掐尖的好天氣。

唐植桐種上南瓜后,其他人懂得伺候農作物的不多,大部分時間是方圓和唐植桐在照顧。

南瓜掐尖是增產的所必須的一個步驟,為了避免感染,最好是天氣晴朗的時候進行。

經過一個多月的照顧,南瓜秧已經蔓延開來,而且已經有南瓜陸續開。

由于沒有看到蜜蜂,為了更好的讓南瓜掛果,唐植桐打尖的同時,也捎帶著給南瓜人工授粉。

人工授粉其實挺簡單,拿支毛筆,用筆尖在雄的蕊上掃掃,粘上粉,然后將筆尖伸到雌柱上掃幾下即可。

南瓜是雌雄同株植物,一朵雄的粉足矣使三四朵雌發育結籽,人工授粉后,雄的使命結束,所以唐植桐都是將雄掐下來。

掐掉雄,不用擔心以后沒有粉來源,雄會源源不斷的開,整個期會維持大概一個月。

南瓜尖、南瓜都是可以吃的,掛上面糊一煎,撒上點椒鹽,味道很棒。

除了人吃,還有一種小動物特別喜歡南瓜,那就是蟈蟈,全身翠綠,關在籠子里會吱哇亂叫的那種,是不少農村孩子童年樂趣之一。

城里的孩子也有見識過的,這玩意是不少農民補貼家用的經濟來源之一,將蟈蟈裝在自己編制的竹籠中,挑著擔子在城里沿街叫賣。

蟈蟈的價格不貴,不少條件好的家長樂意讓家里有點動靜,往往會買上一籠。

唐植桐下班的時候,就在路邊看到個挑著擔子賣蟈蟈的農民,小竹籠做的像件藝術品。

唐植桐沒講價,買了一個,連籠子帶蟈蟈,五分錢。

一畝地的南瓜尖和南瓜有不少,唐植桐干了一下午才弄完,自己截留了一些,扔在空間,其他的都給了食堂,明天中午加個菜。

回到家里,唐植桐將蟈蟈籠子交給妹妹們,自己則著手準備炒南瓜尖、炸南瓜。

南瓜尖最好收拾,去絲洗凈,想好吃的秘訣只有一個,多放些豬大油即可。

想要把炸南瓜炸的外酥里嫩,比較考驗手藝。

南瓜去蒂,洗凈、控水。

打面糊要注意,淀粉就別想了,只能用面粉湊合一下。

磕上兩個雞蛋,放上一點小蘇打、鹽、椒粉,再倒入適量清水,將面糊打的稀薄,用筷子挑起,能快速滴落不拉絲就差不多了。

控水后的南瓜在面糊里打個滾,掛上一層薄薄的面糊,立馬下油鍋。

由于南瓜易熟,所以油溫不能太熱、火不能太旺,以中小火為佳。

這樣炸出來的南瓜外層酥脆,是當下的解饞上品。

“這也忒費油了。”張桂芳看著兒子炸南瓜,沒攔著,但還是嘟囔了兩句。

“媽,咱又不是天天吃。您給試個菜。”唐植桐夾起一個炸好的南瓜,遞到母親的嘴邊,說一千道一萬,不如用美食堵嘴。

(本章完)

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