回到紅火歲月做俗人  609八個菜

類別: 都市 | 都市生活   作者:工具超人  書名:回到紅火歲月做俗人  更新時間:2024-12-14
 
第610章

大部分人都會同情弱者,碰到弱者時往往會伸出援助之手。

所以才會有人利用大眾的同情心,在千禧年左右做了職業乞討人。

只要舍下臉皮,錢嘩嘩的流進口袋。

剛開始還是蹲在地上乞討,后來就化妝成殘疾人乞討,一條街上總能看到三五個乞討的人。

尤其是大學校門口,嚯,直接成了乞丐的聚集地。

再后來,乞討的競爭壓力愈來愈大,乞丐從坐等投放改為了跟隨式乞求,專門找面嫩的下手,讓人不厭其煩。

隨后有細心的同學指出看到了某個乞丐吃肉喝酒,于是大家慢慢也就不再施舍。

那個年代的媒體隨之揭露了這幫職業乞討人的家底,很多都是來自于同一個村子,家家戶戶都蓋起了小樓,乞討月入過萬,收入比打工仔高多了,那時候打工仔一個月能有兩千就是一份很不錯的工作了。

職業乞討人經此一役,一蹶不振,但還是扛不住有人會琢磨旁門左道,寫個紙牌牌,怎麼慘怎麼編,像什麼父母病危丶孩子病危什麼的,反正是全家沒有一個健康人,再不給點錢就死絕了的那種。

也有姑娘編身世,一般都是大學生丶錢被偷,跪在一旁希望給兩塊錢吃飯,真有人給她買飯了,她反而不高興了。

至于什麼酗酒的爸,生病的媽,上學的弟妹,破碎的她,那是高端局,一般不會出現在大街上。

顧家怎麼處理孫媽,那是人家的家務事,唐植桐管不著,但顧勇說幫他找保姆這事吧,唐植桐是真的為難。

“勇哥,不是我推脫。洋哥這事是趕巧了,我正好知道張葉,也了解她的品性。你這邊我還真沒合適人選。

我從小長在胡同里,要說沒工作的老嫂子丶嬸子,倒是有不少,但一來距離你那邊比較遠;二來這小老百姓的見識跟不上,做的飯菜不一定合你胃口;三來我也不敢擔保手腳乾凈。

我跟三哥從小玩到大,你可以問問三哥,胡同里的因為雞毛都能吵上一架,貪小便宜的更是大有人在。”

為了加強說服力,唐植桐又拉上了馬克儉。

“桉子沒拿你當外人,說的都是實話。”馬克儉在旁邊作證道。

“嗐,這事鬧的。”顧勇撓撓頭。

“有困難找組織嘛,你級別不夠,家里叔叔阿姨應該夠吧?我聽說不少人家都是這麼解決的。”馬克儉能見到的人都是別人平時見不到的,消息也要靈通一些。

“我爸不想給組織添麻煩,算了,回頭讓我媽處理吧。”顧勇擺擺手,把煩惱拋之腦后,他對劉悅重視,他媽媽對劉悅更重視。

“桉子,那事差不多了,感謝信也收到了,謝了!”馬克儉這會兒找到機會,一本正經的跟唐植桐道謝。

“嗐,這有啥好謝的,你都是憑個人本事掙來的。我還得謝謝三哥呢,要不是你提起這茬,我也沒機會表現不是?”對于自個這個發小,唐植桐打心眼里親近,生怕他死心眼要怎麼報答自己,推脫的那叫一個乾凈。

“不是,啥事啊?你倆這麼云里霧里的。”這麼一來,顧勇反而好奇了。

“就一果醬的事……”唐植桐沒讓馬克儉開口,自己添油加醋的說了一番,主要是弱化自己的作用,強化馬克儉的重要性。

顧勇和吳海洋聽完不免各有思量。

顧勇是第一個見識到唐植桐騷操作的,而且他和蔡峰從中受益。

吳海洋想的更多一些,他能看出唐植桐在刻意的幫馬克儉,這事不大,但能看出一個人的品性,唐植桐的這種品性,他很喜歡。

午餐很省事,馬克儉帶了兩個菜,一個自己做的芥末墩,一個做好的燒二冬。

“這芥末墩不錯啊,一聞這味道就知道正宗。”唐植桐看到芥末墩,眼前一亮。

芥末墩是老四九城大飯必備的一道菜,原材料也很簡單,大白菜及芥末。

但由于眾所周知的原因,唐植桐今年在市面上就沒見到過任何能做芥末的原材料。

“家里還有,一會跟我過去給你帶點回去。”馬克儉毫不猶豫的說道。

“這倒不用,三哥要是有芥末的話,分我點就成,我回去自己做點。”一飯盒芥末墩起碼夠馬克儉丶王雁兩人當頓主菜吃,但芥末就不一樣了,一小捧就能做一盆芥末墩。

“也行,家里還有點辣根沒用上,一會你過去拿著。”

“好嘞!”唐植桐這才痛快的答應下來。

芥末有黃芥末丶綠芥末之分,唐植桐沒有問馬克儉哪兒搞來的辣根,有的吃就不錯了,不能挑,最好也別問。

芥末墩是現成的,本身就是一道涼菜,盛出來就能食用。

燒二冬的是用冬菇丶冬筍炒制的一道菜,老四九城不少人都很喜歡。

具體的做法參考截圖,就不水了。

還有一道菜叫燒三冬,比燒二冬多了一個冬瓜作為原料,做法都差不多,豐儉由己。

燒二冬是做好的,稍微回鍋一熱,盛出來就能吃。

“桉子,別做了,我今兒從食堂定菜了,一會送過來。”盡管顧勇說今兒就等唐植桐來做菜,但吳海洋說啥都不讓。

“讓桉子燉點吧,我有點想吃魚了。”呂麗嫻注意到劉悅的眼神,一會的工夫看了好幾眼鮁魚,于是發話讓吳海洋將鮁魚又遞給了唐植桐。

“好嘞!嫂子請好吧。”唐植桐樂呵呵的應著。

“過年的時候吃了一條,沒吃夠。這懷孕了,也不知道怎麼回事,特別饞,老想吃些不常見的。”劉悅也不傻,呂麗嫻說想吃魚,卻沒有多瞧魚一眼。

“懷孕會導致激素水平跟平時不一樣,這是很正常的,不用擔心。現在不吐了吧?”小孩子睡眠多,幾個人的談話聲并沒有影響含光的睡眠,呂麗嫻將孩子放去床上,跟劉悅說道。

“不吐,這個節骨眼,就是想吐也得憋回去,吐了多糟蹋糧食呀。”劉悅懷孕已經將近五個月,明顯能看出顯懷,她一邊捧著肚子,一邊回道。

“不吐就好,能吃是福,你肚子肯定是個有福的。”呂麗嫻從臥室走出來,一邊招呼兩位小王,一邊說道。

雖然眼下困難,但王雁和馬克儉也有要孩子的打算,這主要歸功于馬克儉這份工作。

都說“荒旱三年,餓不死廚子”,那也要看是哪的廚子,由于外賓時不時要求面謝廚子的緣故,那邊對廚師加大了照顧的力度。

廚子也是國家的臉面,總不能面帶菜色,于是一些上桌卻沒有被吃乾凈的剩菜丶剩飯就成了福利……

唐植桐做菜的空檔里,顧勇將自己拿來的兩盒午餐肉拿過來,要求加個菜。

結婚以后,劉悅教了顧勇不少,再加上劉悅前兩天在家確實吃魚了,而且是把全家定量全吃了。

呂麗嫻這麼明顯的照顧,顧勇自然能覺出來,所以才要求唐植桐用自己帶的午餐肉加菜。

“洋哥,要不加一個?”唐植桐沒敢自專,轉頭看向吳海洋。

顧勇以前哪有這麼多心眼子?這位當初去自家點菜的主,但唐植桐也沒駁了他面子。

上門的禮物沒有拿回去的道理,鮁魚放不住,唐植桐可以跟吳海洋拉扯半天,但午餐肉可是非常優質的儲藏食品,一般上面都會印有六年保質期,其實真實的保質期遠不止六年,六年是法律規定的上限!

吃這個,得徵求主家意見。

“行,那咱就過個富裕年,我下去拿顆白菜。”吳海洋痛快的點頭,轉身下了樓。

唐植桐讓馬克儉展示一下手藝,馬克儉頭搖的跟撥浪鼓似的:“可別,一天天做菜做的夠夠的。那倆都是我做的,這倆是你的。”

說罷跟唐植桐笑笑,直接去客廳跟一幫娘們混一塊了。

唐植桐心說,做菜本來只是我的愛好啊,可最近幾天做菜的時間都趕上自己上班的時間長了。

午餐肉是做毛血旺的好材料,但那個菜不光費油,輔料也不夠,只能退而求次燉個白菜。

這邊菜剛端上桌,食堂送菜的也到了,整整四個菜,紅燒肉燉土豆丶白菜燉豆腐丶炒圓蔥丶炒蘿卜絲,份量都不小,只不過紅燒肉一看就是罐頭開出來的預制菜。

“洋哥,破費了。”唐植桐看著四個菜說道。

“條件有限,要不是你們帶了菜,我訂的這些都寒酸了。”吳海洋兩手都夾著兩瓶酒,茅子丶汾子各兩瓶。

汾子符合顧勇和馬克儉的口味,茅子明顯是給唐植桐準備的。

“行了,別客套了,快點吃吧,一會孩子該醒了。”呂麗嫻是從孕婦過來的,看到劉悅的眼神,直接打斷了兩人的客套。

等下了筷子,呂麗嫻就吃了一塊鮁魚,倒是不住的給劉悅夾鮁魚吃,劉悅是來者不拒,吃的歡快。

小王同學看了唐植桐一眼,唐植桐隱隱的點了下頭,小王同學就笑了。

鮁魚嘛,自家還有不少呢,分兩條給顧勇就是了。

八個菜,這水平就算放在往年普通百姓家當大飯,也是非常豐盛了。

但跟老四九城的那些權貴是沒法比的,人家的大飯講究“四四見底”,四個涼菜丶四個熱炒丶四個大葷肉菜丶四個湯菜,討個四平八穩的彩頭。

四個涼菜是:芥末墩兒丶炸咯吱丶肉皮凍兒丶五彩花生米;

四個熱炒是:紅燒鯉魚丶蔥燒海參丶清炒蝦仁兒丶燴魷魚菜;

四個大葷肉菜是:米粉肉丶四喜丸子丶紅燜肘子丶回鍋肉;

四個湯菜是:燴三鮮丶奶湯乾絲丶玉米全燴丶八寶涮鍋。

就今兒這八個菜,權貴們是看不上的,唯一一個重樣的是芥末墩兒,還算是人家與民同樂了。

從重樣的芥末墩兒上就能看出這道菜在四九城受歡迎的程度。

一口下去,芥末的那股獨特的辛辣味,先是捅穿了鼻腔,然后重擊眼球,最后直搗天靈蓋。

顧勇明顯不是四九城人,可能對這道菜不了解,一口芥末墩進嘴,好家夥,眼淚鼻子橫流。

顧勇明顯是想吐掉,但正如劉悅所說,這年景可不敢糟蹋糧食,狠狠心,一下子吞了下去。

“來,快擦擦。”吳海洋見顧勇這副模樣,趕忙起身將給兒子準備的衛生紙拿了過來,撕了一截過來,先遞給顧勇,然后捎帶手挨個分了一下。

顧勇轉過身去,擦了眼淚鼻涕,還打了好幾個噴嚏,轉過身來猶如靈魂脫殼又附體回來一般:“好家夥,這怪味,太上頭了。”

“嘿,這才哪到哪?要是芥末再多點,多不通氣的鼻子都能給通開。”唐植桐在一旁樂道。

芥末這玩意是真正的鼻炎克星,雖然不能管一世,但能保一時,就是過程有點難受。

“你們就拿這玩意糊弄外國友人?不怕出丑嗎?”顧勇緩緩神,問道馬克儉。

“不給他們吃啊,這是我做了自己吃的,四九城人都挺愛吃。桉子,你說是不是?”馬克儉看顧勇出丑,也是憋著笑。

“對對對,老四九城大部分人都愛吃。我媽還嘮叨今年沒有買到芥末,做不了芥末墩呢。”唐植桐在一旁佐證道。

“理解不了,這老四九城人口味怎麼這麼重呢?還有那個什麼豆汁,我以前嘗過一口,好家夥,膽汁差點吐出來。”顧勇對芥末墩有了心理陰影,剛才那段紙扔掉,又用新的擦了擦筷子,生怕生面留下芥末。

“理解不了,尊重就好。豆汁別說是你,我也喝不來,就跟捂了十天半個月的抹布水似的。

來,嘗嘗別的菜,這個給你端遠一點。”唐植桐藉此機會將顧勇面前的芥末墩跟燒二冬置換了一下。

菜多,酒好,女人坐一邊,男人坐一邊。

男人談天說地,女人基本圍繞孩子展開話題。

要是吳含光不在這個節骨眼上哭就更好了。

興許是知道到了飯點兒,在床上躺著的吳含光發出響亮的兒啼聲,似乎在提示呂麗嫻自個餓了。

呂麗嫻聽見孩子動靜,當然是要過去喂奶的,吳海洋也沒閑著,跟著起身:“得,這小子肯定拉了,你們先吃,我去收拾一下。”

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