重生八一漁獵西北  第五百三十二章 本來是過來當義工的,誰能想到還賺錢了

類別: 都市 | 都市生活   作者:羈中馬  書名:重生八一漁獵西北  更新時間:2024-11-16
 
山林里拖拉機的動靜在附近幾個山谷里回蕩,原本在附近活躍著的小動物們紛紛遠離這里。

這一片山坡的草打完,哈里木指引著李龍去往另外一片山坡。這片草場已經被牧民們巡查過,有的木頭樁子都已經被清理過了。

“從來沒有想到過打草竟然變得這么簡單。”哈里木再次感慨,“感覺就跟玩一樣,山坡草場上轉一圈,就回來了。”

“你們也在干活嘛,那去掉木頭樁子也是需要時間的。”李龍開著玩笑。

“那哪叫干活?納森和薩斯肯過來都能干。”哈里木感嘆著,“今年這樣干了,明年……”

“明年我還來啊。”李龍理所當然的說道。

哈里木看了看他,笑了。

下午,太陽還沒落山,李龍開著拖拉機回到了哈里木的冬窩子。

其他小伙子們跟著玉山江也都已經回來了。

“這一片附近的草場都看完了。”玉山江下了馬和李龍和哈里木說,“明天后天兩天,基本上就能把大家的草場走一遍。除了有幾片是長著不少灌木的地方,那里沒辦法用拖拉機打草,其他地方就都能走完。”

“照李龍這樣的打草速度,”哈里木想了想說,“五六天?差不多應該能打完吧?”

“差不多。”

眼下大家的草場其實并沒有后世的多。畢竟養的牛羊有限,人力也有限。

晚上還是吃的狼肉。李龍覺得膩的慌,弄了些野菜過了開水。哈里木這里只有鹽,沒有醋等其他調料,將就著吃吧。他打算明天早上帶些醋之類的過來,不然光這么吃很快就會吃不下去。

哈里木和玉山江又私下里去嘀咕嘀咕了。李龍也沒管那么多,反正就算說自己,基本上也是好事。

人嘛,是互相的。

吃過飯,開著拖拉機突突突往回跑,太陽還沒落山,回去還得趕緊把狍鹿子肉收拾了。

一直泡在水里也不行。

回到木屋,打開門,一股子味道。爐子里的火已經滅掉了,李龍先把火架起來,再把外面的灶架上鍋,把火點起來。

火燒起來的時候,他先從小房間里把木頭案子拽出來,然后拿抹布擦干凈,再從盆里把狍鹿子肉拽出來。

原來就卸開了,只是卸的比較粗,四條腿,排骨,脊骨等等。現在要下鍋煮,還要燷肉,就得切小塊,還得把一些肉剔出來,包括為數不多的板油弄出來。

沒辦法,夏天沒有冰箱,就只能這樣搞。

把剁好的骨頭扔進一個鍋里煮著,另外一個鍋里的水刮出來倒暖壺里,鍋干了之后,倒點菜油當引子,然后把切成小塊的板油放進去,聽著滋滋啦啦的聲音,這是化油。

接下來就是切成剔下來切成小塊的肉。油慢慢化開,有小半鍋,肉里的肉其實也被逼出來,慢慢的沒過了肉。

油開,翻滾著,李龍便把火撤去。等略微涼點兒,找個搪瓷大盆盛出來,油將里面炸過的肉封起來,然后凝固,放涼房子,好久都不會壞。

炒菜的時候鏟一鏟子,有油有肉,就是好菜了。

這邊骨頭也開鍋了,李龍用勺子把上面的血沫子撇了倒在草地上。他打水的時候看過,早上開剝狍鹿子被狼啃掉的那些部份,已經不見了。

不知道是被狼叼走了還是被狐貍啃了。山里食肉的小動物很多,無從查起。

等狍鹿子肉煮熟,燷好的肉和油盛到盆里,滿天星斗再次升了起來。

嗨,勞碌命啊。

肉和油都搬到小房間里,鎖好門,李龍提著一塊骨頭一邊啃著一邊進了大房間,扣門,吃完睡覺。

第二天不用起那么早,起來出去尿尿,尿果然還有一股子騷味兒。

回來把爐子架著,燒水,去隔壁房間弄塊骨頭過來熱上,剩下的死面餅子也熱上,簡單吃點兒。

他打算下午回來蒸饅頭,光吃死面餅子不舒服。

吃完飯,把這邊收拾好,拖拉機里加了油和水,然后準備出發。

過來的時候帶著兩個油桶,看目前的情況,應該是不夠。

明后天得下山一趟,多帶點柴油回來。

開著拖拉機突突突往哈里木冬窩子去的時候,玉山江他們已經到了。

李龍在吃飯的時候他們也在吃飯。因為要一起干活,便干脆早起一塊到哈里木這里來吃飯了。

狼肉還有剩的,因此誰也不愿意單獨啃干馕。

玉山江和哈里木商量過后,便給這些牧民兄弟表達了自己的意思。

“這兩天打草會有閑的時候。閑下來嘛,咱們去打打獵、撿撿石頭。李龍過來了,白給咱們打草,咱們也不能就這樣白白接受。

不管是打獵打到了皮子,還是撿到了玉石或者其他東西,拿過來送給他,也是我們的心意。

咱們這一趟過來本身就沒帶什么,不然的話送給他幾只羊也行呢,眼下就只能打獵或者撿石頭了。這些東西對咱們用處不大,李龍能拿去換錢干其他的,哪怕是去換油也好,總不能讓我們的朋友白干。”

小伙子老爺們一個個都高聲答應下來。

哈薩克人對朋友最真誠,別人付出一,他們會付出五到十。

李龍拖拉機突突突開過來的時候,大家和往常一樣,開著玩笑,然后一部分跟著李去打草,一部分去其他山坡。

中午一起吃飯,下午李龍干完后直接回了木屋。

他要發面蒸饅頭,所以要早早回。反正今天打了四個山坡的草,超額完成任務了。

在哈里木這里匆匆吃完晚飯的牧民們騎著馬紛紛回到了自己的冬窩子。

他們的冬窩子相隔甚遠,三四條山溝那都是近的。

每個冬窩子附近有什么,其實牧民還算是比較清楚。平時打獵只是為了防止狼這些動物來襲擾羊群,眼下,有了新的意義。

李龍回到木屋,停好拖拉機,開門看爐子火還沒滅,便捅了幾下,加了煤后,開始和面。

老面頭已經干透了,需要水泡開,當發酵引子,然后再和面。

等面發的過程,李龍去附近弄了些野蘑菇,眼下山里的草慢慢開始黃了,野菜啥的已經不好搞了。

原本按去年的做法,一個月前應該進山弄黑虎掌菌的,這玩意兒個頭大、長的也多,多搞點也能賣些錢。

但因為要割麥,沒空過來,李龍能看到不少黑虎掌菌已經干掉爛掉了,塵歸塵土歸土。

草菇倒還有一些,雖然因為草長起來了,蘑菇不多,但能找到一些。

不用再吃肉了。他打算呆會兒蒸饅頭的時候炒個野蘑菇,明天早上涼拌一個,吃著應該挺爽。

面發好,揉饅頭,這個是李龍強項。

揉好后,放案子上醒一下,鍋里水開,籠上刷一層熟油,然后放饅頭。

要是在村里,蒸饅頭的時候籠上鋪一層葦葉子,蒸出來的饅頭帶著葦葉的清香,有股子粽味兒。

蒸上饅頭,炒菜之前,李龍拿著放在角落里的堵網,大步往外走去。

距離這里不過五七百米的山谷溪流水沒以前那么大了,但有落差的地方仍然是下網的好地方。

把網往落水下面一卡,石頭壓好,李龍就回去了。

明天來早點兒,這網里保準有魚。

既然進了山,而且不是一天,想要吃好點就得自己想辦法。

回到木屋,太陽才落,李龍把洗好的草菇掰成小塊,甩干水份,外面灶上架鍋,舀一勺燷過的油,里面帶著十來塊肉,在鍋里化開,然后開炒。

有人嫌煩,便不多說,饅頭出籠,菜出鍋,再配點粥,便是一頓好飯。

饅頭散在案子上晾一晾,然后放饃盆里用籠布蓋上,兩天沒正經吃菜,所以炒的一盤蘑菇肉沒剩。

把殘局收拾了,李龍把外面的火滅了,提著搖把子回屋,休息。

夜里,山間偶爾會響起槍聲,只是因為山高林密,并不會傳太遠。

心里惦記著事兒,起的有點早。

依然去后面解決人生大事,然后便架爐子,燒水。

沒有做其他事情,快速往外走,來到下網的地方,看著網底子有魚在撲騰,李龍笑了。

早飯可以加餐了。

把壓著網的石頭去掉,提起網抖了抖,三四條小魚從網眼里漏下來掉入溪流,快速的游走了。

剩下的略大一點兒狗魚和白條差不多有一公斤。

炒一盤外還能燒個湯,不錯。

李龍提著魚往回走,到了木屋前的泉眼這里,蹲下干活。

魚都不算大,其實不需要用工具也能開剝,指甲用點力就能把魚肚子劃開,把肚子里的內臟掏掉,腮摳掉,洗一洗放在一邊。

小狗魚無鱗,白條的鱗幾乎可以忽略不計,把這些魚分成兩份,一份呆會兒燉上,一份燒湯。

大清早吃燉魚,也挺少見的。

不過無所謂了。李龍前一個月在割麥,有近一半時間是在地頭跟地主人一起吃的午飯,早晚飯兩頭跑,吃的也不好。

因為農忙,李青俠也沒空去逮魚,別說他,就整個村子里人幾乎都沒去逮魚。

所以沒吃上魚,李龍還是挺想的。

所以才有昨天晚上下網的舉動。

把魚燉好,饅頭切片在里面爐蓋子上烤焦,盛碗魚湯擺桌,齊活。

吃完飯,李龍一陣子滿足。

把這邊收拾好,看太陽露出半個臉,李龍取出搖把子,發動著拖拉機,突突突的開往哈里木的冬窩子。

冬窩子跟前今天人少,目前只有哈里木和玉山江,還有兩個小伙子。

其他人沒到。

李龍也有些意外,不過他沒想那么多,把拖拉機開到位后,便卸下車斗子,然后去清理一下收割機上面的草渣子。

昨天一天光顧干活了,收割機還沒怎么清理。

目前還不需要上油,不過等柴油不夠了,下山去加柴油的時候,要好好清理一下,上點黃油。

這年頭搞農機的都得懂這個。有個黃油槍,和后世打玻璃膠的有點類似,筒狀,加個嘴子,后面一壓,前面嘴子里黃油就出來了。

這黃油就是起個潤滑作用,機械玩意兒,不打這個容易生銹,摩擦不好。

玉山江正在給一只狍鹿子剝皮,這是今天早上打到的。

李龍過去看了看,槍眼在脖子那里,整張皮子沒受啥損失。

公狍鹿子,頭上頂著角,不長,應該是茸才變硬的。

“李龍,皮子歸你了。”玉山江說道,“呆會兒拿鹽搓一下晾上,晚上你拿回去。”

“好。”李龍也沒客氣。

哈里木從屋子里抱出兩塊石頭來,放到了李龍的車斗子里。

好嘛,兩塊碧玉——一塊是上好品質,沒麻點兒,一塊有青黑皮子,有麻點兒,但看著玉質也不錯。

李龍樂了,這些人不吭不哈的,這是給自己收集財富去了啊。

沒一會兒,小伙子老爺們一個接一個過來,有有收獲的,有不好意思沒搞到東西的。

其實這也正常,真正打到東西的也就三個人,兩頭狍鹿子,一只野山羊。

還有一個人撿了一塊玉石,塊頭挺大,玉料一般,但好歹也是籽料,十幾公斤的那種,也放在了車上。

這邊就留兩個人收拾肉,一部分煮上,一部分風干。

剩下的便去干活。

李龍開著拖拉機上山,開始打草。

這一面山坡有點高,算是先前加起來所有山坡里坡度最陡的一個。

李龍試了試,感覺拖拉機也能上去,便踩著油門突突突的就割了起來。

還行,雖然有點費油,但真的能割。反正現在油也便宜,和打草的辛苦相比,這點油真不算啥。

突突突上去不容易,下來的時候就輕松了不少。李龍還得掛著一檔,不然跑快,免得滑下去剎不住,翻車。

正打著草,突然從收割機那里竄出一只野雞來,不過兩個翅膀都被打掉一半,竄出來的時候身上已經是血跡斑斑,撲騰兩下就栽倒在地,李龍急忙剎車,跳下去把那野雞能按住。

個頭挺大,是個公的,翅膀毛沒了,尾巴毛還在,挺漂亮的。

而且還挺兇,李龍按著的時候這野雞還扭頭啄李龍。

被李龍擰斷了脖子,提著上了拖拉機,放在了旁邊工具箱上。

中午可以加個餐了。

李龍繼續往下開著,沒一會兒草叢里又竄出兩只野雞來,這兩只是母野雞,竄出來后就往旁邊的林子飛過去。

雖然飛不高,但也不是人能追上的,李龍只能眼睜睜看著它們消失在林子里。

行吧,跑掉就跑掉吧。

反正已經逮著一個了,不能夠所有人吃,但打個牙祭還是可以的。

畢竟摟草打兔子,這玩意兒本身就是額外得來的。

突突突開到了坡下,李龍把那只野雞扔給了哈里木。

哈里木在這里主要還是跟著看,看有沒有什么幫忙的。

眼下他就挺開心,拿著那只野雞就開始拔毛。

李龍又突突突的開上去,原本想著看能不能再搞一只出來,可惜再沒有野雞上當。

那只公野雞應該是個傻的。

一面坡干完,換另外一片地方,這里就比較好,連坡都算不上,直接就是平坦的草皮子。

雖然有些起伏,但相比較山坡來說好割多了。

李龍把這一片割完,和哈里木一起回冬窩子。哈里木已經把這只野雞的內臟都清干凈了,只等回去剁吧剁吧直接炒了。

大鍋里的肉已經煮上了。因為野物多,這回鍋里煮的也多,更多的則做成了風干肉,抹了鹽,現在正在冬窩子邊上的木頭上掛著。

有馬蜂在邊上圍著,卻不敢上前。那鹽的作用挺大。

小伙子們一個個騎馬回來,他們這次分片去草場,兩三個人負責一塊,一上午一組人清理掉兩三片草場就行。

常年打草,自家草場哪里有木頭樁子其實心里大都清楚,所以這活干的輕松,回來的時候也是說說笑笑。

看向李龍的時候,目光里有熱情,有感激,還有開心。有這么個朵森在,今年的打草季,真的太輕松了。

比放羊還輕松嘛。

晚上回去一定要好好的找一找,不能讓這個朵森白開著拖拉機在這里打草。

李龍把拖拉機停好,給水箱加了水之后,過去看鍋里的狍鹿子肉。

幾個小伙子湊到拖拉機跟前指指點點,有人搶著坐上去,轉著方向盤模擬著開拖拉機的樣子,然后讓哈里木給喝斥了兩聲,下去了。

顯然,眼下拖拉機帶收割機對他們來說是大寶貝,哈里木可不想讓小伙子們能弄壞了。

小伙子們也不以為意,哈哈笑著下來,然后繼續圍觀著。

無論是拖拉機還是收割機對他們來說都是新鮮玩意兒,要說不心動是不可能的。

畢竟年年要打草,如果自己有這么一個東西,打草要多方便啊。

當然,眼下只是想想。那拖拉機想想就不便宜,所以年輕小伙子們只是想。

哈里木玉山江這樣的中年人就沒那想法了。老老實實的放羊放牛,其他的事情后面再說。

畢竟現在的日子已經越來越好了,比以前好多了。

不切實際的想法,他們會有,但不會表露出來。

哈里木拿根筷子往肉上戳了戳,看熟了之后,拿鹽袋子往鍋里倒鹽,然后用勺子攪幾攪,便宣布肉好了。

自己拿著吃!

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