第2天早上,秦淮和鄭思源就踏上了去魔都的飛機,落地后轉高鐵去姑蘇,一通折騰,到姑蘇的時候已經是中午。
“我現在是真的佩服你下午接到鄭伯的電話,第二天一早就能到我們食堂。”平日里基本不遠行,出門最多的時候是大學4年從家到學校往返的秦淮,深深佩服鄭思源的超絕行動力。
“還行吧,習慣了就好。”鄭思源看了一眼手機,“我爸說有人來接我們。”
“啊?還用接嗎?”秦淮茫然。
“你是新來的,儀式性地接一下吧。”
秦淮:?
一個小時后,秦淮知道了什么叫儀式性地接一下。
來高鐵站接人的是董仕,秦淮的老熟人,正宗網友,打視頻的時候和秦淮聊了很多酒樓里的八卦。
董仕這些日子和秦淮聊的八卦,有且不限于:
黃勝利的兒子有多不擅長酒樓經營,營銷方案搞得一塌糊涂。
黃勝利的六徒弟又被女朋友踹了,原因是脫發顯老,董仕順口發表感嘆,后廚里的油煙確實是有點太重了,脫發也不能全怪六師兄。
某位不能透露姓名,但是酒樓里人人都知道的客人頭婚、二婚、三婚、四婚都是在酒樓里辦的,結婚對象還都是同一個人。讓大家一度懷疑他們就是想找個理由多辦幾次婚禮,吃點黃記酒樓的婚禮限定菜。
黃勝利的腰也不是這幾年才不好的,從這位客人二婚時開始,酒樓就有一些限定菜只有婚宴、壽宴這種桌數足夠的大酒席才會允許訂購,還只有常客、老客才有機會定到。
這些珍貴的八卦,讓秦淮和董仕的網友友誼異常堅固。
同時也讓董仕殺出重圍,成為來高鐵站接人的代表。
董仕來接人,主要目的是把秦淮帶到鄭達給他租的房子里。
房子就在黃記酒樓對面,從小區出來走進酒樓的后廚只需要6分鐘,上班非常方便。方便到秦淮有點想問董仕,難道你們黃記酒樓也賣早餐?我需要每天早上4點過來做五丁包?
“這個房子是鄭師叔千挑萬選給秦淮你租的,鄭師叔原本是想在他家小區里給你租一套房子,但是他家離黃記實在是太遠了。我們酒樓備菜時間長,上班早,基本上9點就要到店上班了,你要是從鄭師叔家那邊過來,每天早上8點就得起床,太早了。”董仕長了一張閑不住的嘴,什么都要說,一句話都藏不住。
每天早上4點起床的秦淮:……
這段時間已經從6點起床變成6點上班的鄭思源:……
“不過我們酒樓也是有好處的,中午休息的時間特別長。基本上到一點后廚就休息了,下午4點上班,晚上8點就下班,絕對不加班。我記得秦淮你每天下午4點就下班了吧,我們酒樓也沒有白案師傅,你要是晚上要早睡也可以4點下班,我們4點就有飯了。”
秦淮:……
原來隨機掉落的廚師是這個待遇嗎?
鄭思源,對不起,讓你當牛馬了。
鄭達給秦淮租的房子是拎包入住式的一居室,打掃得很干凈,沒有什么額外的東西需要準備,甚至連牙刷和毛巾都有全新未拆封的,讓秦淮一度懷疑這個房子之前可能是民宿。
屋子沒有什么好收拾的,秦淮放下行李就和董仕去對面見黃勝利,鄭思源則拖著行李回家先收拾一下。
第1次見網課老師,秦淮帶了一點自己準備的見面禮——
昨天晚上做好的蘋果面果兒。
正兒八經的蘋果面果兒,餡是鄭思源幫忙調的,是清清白白、正正經經的蘋果面果兒。
不是肉餡的異端。
秦淮跟著董仕走到黃記酒樓。
黃記酒樓在當地也算是老字號了,是黃勝利年輕的時候從小飯館開起來開,到現在的大酒樓的。因為有些年限,這兩年又沒有怎么翻新,遠遠看去有些舊,當然換個角度一想,也可以說是有歷史底蘊。
雖然這個底蘊短了點,只有20多年。
秦淮進店的時間是中午1點多,勉強算是飯點,酒樓里的客人不是非常多,大堂坐了一半。這個時間點這樣的,上座率在工作日也不算差,但確實有點配不上黃記酒樓這些年響當當的名聲。 看來董仕的吐槽很對,黃勝利的兒子確實不善經營。
董仕把秦淮領到后廚門口,推門進去,歡快地扯著嗓子叫道:“師父師父,秦淮來了,我把人接回來了!他還給你帶了禮物,你快出來看呀!”
“吵吵鬧鬧的像什么樣子,外面還有吃飯的客人呢。”黃勝利慢悠悠地從后廚走出來。
這是秦淮第1次看見真人。
和視頻上比,真人要稍微黑一點,也更瘦一點。
黃勝利笑呵呵地看著秦淮:“小秦來啦,這么見外干什么還帶禮物,快給我看看帶的是什么。”
秦淮把禮盒遞上。
禮盒是從陳英俊那要的,裝面果兒剩的禮盒。
黃勝利把禮盒打開,看著里面的4個蘋果面果兒愣了愣,拿起一個在手上捏了捏感受手感,放到眼前仔細端詳了一番,問:
“這是你親手做的?”
秦淮點頭:“基本是,餡料是鄭思源幫我調的,我現在還有點把握不住度。”
“我的乖乖。”黃勝利小聲嘀咕,“還真有人生來就會做面果兒啊,孟婆湯沒忘干凈啊。”
“師傅你說什么?”董仕沒聽清。
“和你沒關系。”黃勝利沒搭理關門弟子,全部的注意都放在秦淮上,笑容更深了。
“小秦你和思源是一大早趕過來的吧?累了吧。”
“還好,不是很累。”秦淮實話實說。
“房子看了嗎?還習慣嗎?”
“挺好的。”
“本來你遠道而來,理論上應該給你做一桌接風宴的。但是我這個腰不爭氣,今天早上一覺醒來疼的厲害,別說做菜了,就是坐著都難受。”
“黃師傅您不用這么客氣,您在微信上教了我這么久,也算我的半個師傅,哪能麻煩您給我做接風宴呀。”秦淮連忙道。
“你不介意我就放心了,董仕,還愣著干什么?把小秦的工作服給他呀。”
秦淮:?
董仕立刻像變魔術一樣,從邊上的柜子里拿出一套后廚的員工制服,遞給秦淮:“師傅按照你的尺碼給你定做的,不知道合不合身。”
秦淮看了看工作服,發現這個工作服上衣的胸口處還有刺繡,繡了名字。
秦淮。
很好,上工了。
秦淮非常自覺的抱著工作服,問:“更衣間在哪里?”
“初來乍到也不知道做點什么,就給大家做幾屜我最拿手的酒釀饅頭吧!”
(本章完)