作為韓貴山的老來子，韓攸信小朋友的生日自然是隆重的。
從10點多開始，就陸續有賓客提前到場，韓貴山和王靜也沒辦法再溜進廚房偷吃，御膳坊的宴會廳人聲鼎沸，廚房里也是忙碌一場。
隨著開餐時間的臨近，廚房里的氣氛就越發緊張。佟德宴的臉上已經很難看到任何一絲好臉色了，看御膳坊的幫工們的嫌棄之色都快要從臉上溢出來，小嘴也跟淬了毒一樣，各種堪比生化武器的人身攻擊的話不停地從嘴里冒出來。
“叫你雕蘿卜花，你這雕的是什么？送給幼兒園小朋友的大紅花？要不要我再澆勺番茄醬上去染個色？今天是小孩的生日宴，你還真把配菜當兒童餐做呀，御膳坊是寶寶餐廳嗎？”
“我知道你剛在貨架邊上罵我，罵我的時候能不能順便睜開眼睛看看你拿的是什么東西，我要的是這個嗎？”
“還有你，罵我四句話重復了三句，你的語言和你的刀功一樣匱乏。”
“時間、時間、時間！我強調了多少遍，時間一定要卡準，你們但凡把對我翻白眼和罵我的功夫分兩秒看鐘，這個醬汁就不會糟糕成這樣。”
秦淮在邊上聽得目瞪口呆。
他覺得佟德宴和羅君一定很有共同語言，兩個人要是認識的話，有機會沒準可以合作出一本書，書名就叫《罵人的100個小技巧》。
怪不得佟德宴在道上風評這么差。
他在工作的時候脾氣是真暴躁，語言也真豐富。
最關鍵的是聽力還挺好，有幾個幫工和他隔得老遠，佟德宴都能聽到對方在罵自己。
“佟師傅這些年…一直都這樣嗎？”已經完成全部工作，就等著卡時間蒸煮的秦淮，正在一邊包四喜湯團，一邊和臧良小聲蛐蛐佟德宴。
一點都不敢大聲，生怕被對方聽見。
臧良捂著嘴小聲道：“我之前其實也沒見過佟師傅，但是一直聽說過他的名聲，據說他在自己家酒樓罵得比現在還難聽。”
“他和芬園的夏老師傅并稱為北平雙噴，夏老師傅我也沒有見過，據說罵人比佟師傅還狠。佟師傅只要你不和他一起在廚房共事的時候做錯事，他平時也不會罵你。夏老師傅不是，你只要和他遇見了，哪怕你遠遠躲開，他追上去都要罵你兩句。”
秦淮震驚了。
“夏老師傅是芬園的那位名廚錄排名前10的師傅嗎？”
臧良點頭：“對，他是名廚錄排名前十里唯一的現役中餐廚師，年紀大、輩分高，被他罵也只能站著聽受著。”
“不過我一直聽說，只有廚藝還可以的廚師才有資格被他罵，所以很多廚師第1次被夏老師傅罵的時候還挺開心的。”
秦淮：……
有的時候他真的不是很懂臧良這些紅案廚師。
你們紅案廚師多少也沾點變態。
誒，他怎么會用也這個字？
不遠處的佟德宴瞥了一眼秦淮和臧良沒說話，接著罵沒卡對時間的幫工。
隨著開餐時間越來越近，佟德宴的脾氣也越來越暴躁。而此時此刻，宴會廳里，所有的賓客都已經落座了。
賓客里有一個秦淮的熟人。
許成。
自從許成想試試秦淮到底擅長多少種點心，結果一試就差點困在姑蘇，后面沒試完找了個理由直接跑了后，許成就再也沒有見過秦淮。
許成去國外吃了一段時間，吃得比較滿意，人都圓潤了一些。
作為韓貴山的好友，一眾賓客中身價最高的人，許成毫不意外地坐在了主桌，和韓貴山的兩個妹妹，還有韓貴山、王靜坐一桌。
許成自己也有小孩，但是早就過了幼兒期，開飯前閑著也是閑著，抱著韓攸信逗弄了一下，隨口問道：“老韓，這生日宴的主廚是佟德宴，負責白案的是誰？秦淮還是我向你推薦的那幾個知味居的師傅？”
“秦師傅！”吃了兩天點心的韓貴山容光煥發的道，“你給我推薦的這個秦師傅真是絕了，那手藝真是沒的說，我這輩子都沒有吃過這么好吃的點心！”
許成有些驚訝：“他做果兒了？黃師傅也來了？”
“什么黃師傅？”韓貴山沒聽懂，“今天的點心是酒釀饅頭、三丁包、四喜湯團和長壽面，那個四喜湯團真是絕了，我這輩子都沒吃過這么好吃的湯圓。”
“昨天晚上我吃了整整12顆，撐得我差點沒睡著靜靜還罵了我一頓。”
王靜直接對韓貴山翻了個白眼：“你就給我剩了一個饅頭，我不罵你罵誰？”
聽韓貴山這么說，韓貴山的兩個妹妹很好奇的問四喜湯團是什么。昨天剛剛成為四喜湯團忠實信徒的韓貴山連忙開始激情科普，忘詞的時候給陳功一個眼神，陳功就繼續科普，而且更加專業。
給韓貴山的兩個妹妹聽的一愣一愣的，表示等下吃飯的時候一定注意一點，少吃點菜，把胃口留下來吃傳說中的四喜湯團。
看韓貴山這么激動，許成都有點迷茫了，思考自己前段時間是不是出國吃得太開心所以有一段記憶缺失。
他怎么不記得秦淮會四喜湯團？
秦淮的手藝是還可以，尤其是配上他的年紀和經歷，稱得上天縱奇才。
但是論整體實力，算不上特別驚艷，偏科嚴重，最拿手的果兒還需要一位紅案大師從旁協助。
許成相信秦淮假以時日一定能登頂白案，刷新白案廚師在名廚錄上的最高排名，但不是現在。
現在如果讓許成挑的話，不吃果兒，許成肯定更愿意去知味居吃幾天。
知味居廚師多點心多，只要是大師傅綜合實力都在秦淮之上。
所以現在問題來了，四喜湯團是從哪兒冒出來的？秦淮什么時候會的四喜湯團？韓貴山有這么愛吃湯圓嗎這么推崇。
許成已經開始思考今天的生日宴結束之后，要不要給韓貴山推薦一個湯圓做得還不錯的白案師傅，讓他的好友多少也在白案上見見世面。
抱著這個想法，許成開始在心里默默篩選他熟悉的白案師傅。
另一邊，廚房里，隨著涼菜的出餐，秦淮和臧良的話題也開始越發跑偏。
閑著也是閑著，他們兩個已經聊到今年《知味》的開年大刊了，臧良已經開始暢想未來，白日做夢了。
“要是我做的菜也能登上《知味》的開年大刊就好了。”臧良滿是憧憬的道，“要是我登上了，我就打電話讓我爸媽在家里拉橫幅，從我們村一路拉到鄉里。等我過年回去的時候，鑼鼓喧天、鞭炮齊鳴，大宴三天我來做飯，讓十里八鄉的村民們都嘗嘗我的手藝。”
秦淮用過來人的經驗很是真誠地勸道：“會累死的。”
是真的會累死。
秦淮作為一個白案廚師，白案這么能走量，今年過年回家都差點累死，更不要說臧良是個紅案廚師，還是淮揚菜的紅案廚師。
只能說臧良對村民們的飯量一無所知。
臧良羨慕嫉妒恨地看了秦淮一眼：“你真是飽漢子不知餓漢子饑，你上了《知味》你當然覺得沒什么，我別說上《知味》封面了，哪怕名字在上面出現過一次，我也要把那一段截下來一天發10個朋友圈。”
“唉，我師父上次上《知味》的時候怎么就沒想著帶帶我呢？好歹讓我的名字蹭上去呀。”
秦淮：……
你可真是臧穆的好徒弟。
“你這么年輕，以后肯定還能再上《知味》。唉，真是人比人得死，貨比貨得扔。旱的旱死，澇的澇死。”
“我其實真不想再上《知味》了。”秦淮道，“1月份的時候黃記生意好得我都害怕，我感覺我每天就差住在黃記了。平時生意就已經很好了，再來一次真受不了。”
臧良：……
臧良沒有說話，只是默默掏出手機給譚維安發消息。
臧良：你沒說錯，秦淮真的很會凡爾賽，我都有點想揍他了。
譚維安秒回：
就在臧良還想在說些什么的時候，秦淮放下剛包好的四喜湯團進入工作模式：“時間到了，臧良你去看看鍋有沒有空出來，我這邊要搓面條做長壽面了。”
“等會你注意看看時間，25分鐘后開始煮四喜湯團，4種湯團分4口鍋煮，每口鍋的時間不一樣，具體要求我的微信發給你了。”
見秦淮秒切換到工作模式，臧良都懵了，下意識開始干活，問：“你什么時候看的時間？”
“感覺。”秦淮道，“你忘了？我最開始是賣早餐的，早餐出餐生死時速，包子蒸出來晚了學生上學就得遲到，一刻也耽誤不得。”
臧良瞬間對早餐師傅肅然起敬。
不遠處的佟德宴指了指秦淮：“看看人家，聊天歸聊天，正事一點也不耽誤做，你們呢？”
“呵。”
事實證明，秦淮確實很會卡點。
長壽面是第1道上桌的白案菜品，不少賓客見服務員按人頭端上來長壽面，都笑著說韓總還挺會搞儀式。兒子才兩歲面條都不一定能吃明白，生日宴上還不忘按人頭上長壽面。
長壽面是在后廚里放涼了一段時間，到適口溫度才上菜的。
溫熱，用雞湯煨出來的，菜碼非常簡單的長壽面并不影響它的香味。
雞湯本身就很香。
手搓出來的只有一根的長長面條盤旋在碗里，看著就很勁道，很應景，也很用心。
菜吃的差不多，就想最后吃點主食的客人看到長壽面很是驚喜。拿筷子夾起面條，發現不是很多飯店里糊弄糊弄就端上來的叫長壽面，但實際上就是普通面條的長壽面后感嘆：
“這一碗真就一根面條誒，好久沒吃到這么正宗的長壽面了。”
邊上還有人笑著發出感嘆的：“誰平時閑著沒事吃長壽面，這韓總專門從北平請來的廚師，做面條的師傅肯定也是專門請來的，你以為跟你平時吃的面條一樣啊？”
感嘆的人笑笑沒說話，迫不及待地把面條往嘴里塞，呼嚕呼嚕地吃了起來。
根本停不下來。
當你真的在吃這樣一碗面條的時候，無論是因為儀式感還是因為其它原因，你都很難一口把面條咬斷，而是不停的往里吸，一邊吸一邊嚼。
長壽面的分量不算特別大，因為是宴席，秦淮每份面做的都是長度足夠，但是相對來說較細較薄，分量減少的長壽面。
吃得快的人一碗面已經下肚了。
“這面條真不錯呀，好吃筋道！韓總這是從哪兒找的廚師，哪家餐廳的，該不會是知味居的吧？”
“還真有可能，主桌上坐的不就是許成，要是許成肯引薦，沒準知味居真會給這個面子。”
“有這么夸張嗎？我來嘗嘗。”
“滋溜滋溜。”
一時間，整個宴會廳里全部都是低頭吃面的聲音和咕嚕咕嚕喝面湯的聲音。
主桌上，王靜作為一個好媽媽，且上午已經開過小灶吃過長壽面了，沒有先自己吃，而是端起秦淮為韓攸信特別制作的，青春mini版減量不減長度的長壽面，吹了吹，發現溫度沒問題后先喂給兒子吃。
“來，攸信張嘴，我們吃面條。”王靜溫聲道。
韓攸信作為今天的壽星，前面其實沒吃多少菜。
孩子太小，很多東西都不能吃，王靜和韓貴山也只敢給兒子嘗嘗味道。
然后自己大吃特吃。
根本就沒吃飽，且聞到了長壽面撲鼻香味的韓攸信非常配合地把嘴巴張得大大的，還發出了啊的聲音。
王靜把面條喂進兒子嘴里。
韓攸信滿足地用自己還沒長齊的牙努力嚼著面條，咬斷一小根，吃完吞咽下肚，又迫不及待的張開嘴示意媽媽趕快喂。
王靜平時喂兒子吃飯的次數很少，這種活一般都是家里的保姆做，不是很熟練，喂得不夠快。給韓攸信急得，恨不得自己端著碗拿著筷子往嘴里扒。
韓攸信的兩個姑姑正在暴風吸入。
如果秦淮能在邊上看到韓貴山兩個妹妹吃面條的樣子，一定會感嘆一句他們老韓家的人吃東西真是一個樣。
只可惜，韓貴山的兩個妹妹并沒有韓總的飯量，一碗面條下肚，飽了。
妹妹都懵了。
小妹有些茫然地問：“姐，我好像吃飽了，等下我沒肚子吃那個四喜湯團了怎么辦？”
“我也飽了。”
姐妹倆都迷茫了。
韓貴山聽到了妹妹們的迷茫，抽出嘴說：“沒事，我拜托了秦師傅多做一點四喜湯團的生胚，到時候我給你們倆分點生胚，你們帶回去煮著吃是一樣的。”
姐妹倆這才放心。
但很顯然，她們放心的太早了。
因為下一道點心上了。
準確來說是下兩道點心上了，酒釀饅頭和三丁包幾乎是同時上桌。
廚房里，臧良盯著四口鍋里的四喜湯團，等著掐時間把湯團撈出來分裝，然后放涼。
“秦淮，我其實一直有一個問題，為什么四喜湯團要最后上菜。”
“這正常人吃完長壽面，再吃酒釀饅頭和三丁包都該撐了，最后再來一份四喜湯團，吃得下嗎？”
“原本不是最后上的，原本四喜湯團是第1個上的。”秦淮也很無奈。
“是韓總昨天吃完四喜湯團后很喜歡，說一定要放到最后一個上，給他溜縫。”
“韓總的原話是，生日宴最后來一碗四喜湯團，這頓飯吃得才圓滿。”
“不過不用擔心，四喜湯團是按人頭上的，陳助理準備了很多打包盒，實在吃不下還可以打包帶走。”
“每人還有一份生胚，就當是生日宴的伴手禮了。”
