音符平臺、阿b平臺、小紅薯、等社交平臺上,汕美榴蓮和三文魚迅速暴紅國內互聯網。
當然,這不僅僅游客自發宣傳的原因。
為了拉起整個汕美的旅游業,海陸豐公司的公關部,向國內互聯網各大社交平臺投入3000萬資金,用于專門打、發軟文、發旅游視頻和美食視頻等。
同時當地官方也高度重視,早在三月份開始,就全面整頓了市場,特別是那些不明碼標價、缺斤少兩的店鋪,基本都被責令整改。
為了配合旅游城市的大戰略,海陸豐專營店app上,開啟了一個內部服務排名系統,但凡簽約了海陸豐公司合作協議的店鋪,都會上這個系統,每個星期公布一次排名變化,如果連續3次排名墊底,那農業合作部就必須進行詳細調查和嚴格處理。
目前和海陸豐公司達成合作的店鋪,在汕美各地累計有546家,核心是餐飲店和特產店。
至于什么便利店之類,這不需要海陸豐公司操心,畢竟現在便利店、小超市、零食店、雜貨店之類行業,早已經內卷到了極限,如果出現問題,很快會被市場淘汰掉。
真正需要海陸豐公司干預的行業,其實是餐飲店和特產店,這兩個行業充滿了小作坊的生產風格,很多產品質量存在問題,而且質量品控沒有辦法固定,這才是這些行業的問題。
海陸豐公司合作的企業,其原材料都是海陸豐公司統一采購的,可以確保其安全性。
當然,公司從中也賺到了不少錢,畢竟集中采購的成本會降低很多,而中間的差價就是公司的利潤。
生產工藝也是進行了全面優化、改進和現代化。
從原材料到工藝都把控好了,如果還產品不合格,那只能說經營者的能力有問題,不適合成為海陸豐公司的合作伙伴。
這些合作的餐飲店,絕大部分的采用了明廚,也將原材料樣品擺在最醒目的位置,可以被客人觀察到。
價格也是非常透明的。
雖然海陸豐公司不強制要求合作店鋪定低價,但卻強制要求明碼標價,而且必須做菜品模型的標價。
也就是說,店鋪菜品多大一份,通過菜品模型,可以看得一清二楚,多少錢也非常直觀,不會出現一盤蝦就幾個的情況,也不會出現一盤蝦按個計算,然后變成幾百塊錢的事情。
二馬路,一家汕美特產店。
門口擺著一排榴蓮。
十幾個人正在排隊。
“老板!多少錢一斤?”
老板娘笑著說道:“帶殼一斤18,如果只要肉,一斤45塊錢。”
“農場不是賣15塊錢嗎?”一個年輕人問道。
“農場那是批發價,我們小店要賺幾塊錢呀!”老板娘直言不諱。
年輕人搖搖頭:“算了,給我來一個,幫我挑一個好的。”
“都是好的,這些都是農場提前挑好的好榴蓮,如果出現白肉、死包、變質,我們包換。”老板娘隨手提了一個四公斤左右的榴蓮,放電子秤上:“8.3斤,149.4元,就145塊錢好了。”
年輕人點了點頭,他也覺得這個重量差不多了:“幫我劈開。”
“沒問題,老頭子!幫這個靚仔劈榴蓮。”
“稍等!”正劈著榴蓮的店主,擦了擦汗,轉過頭拿起空調遙控器,再調低了一度。
特產店內,也擺了兩張桌子,有幾個客人正在品嘗榴蓮,不少人隨手買了特產店內的東西。
二馬路相類似的特產店,一共有有四家,加上其他街區的特產店,整個城區一共有12家特產店在出售榴蓮。
這搞得其他水果店根本不敢賣榴蓮。
主要是他們要去海陸豐公司拿榴蓮,拿貨價格就是一斤15塊錢,而且還要求他們必須明碼標價出售,但是海陸豐專營店和那些合作的特產店,價格都是統一的18塊錢一斤。
一斤就賺三塊錢,加上榴蓮一拿回來,會有失水的情況,加上貨損,一斤就賺兩塊錢左右,這顯然不是他們愿意接受的結果。
但對于海陸豐公司而言,適當低價才王道,因為這可以擴大銷售量,如果還是前幾年的一斤30塊錢左右,那會減少很多消費者的購買欲望。
目前最便宜的安南金腰榴蓮,在批發市場的批發價已經跌破到一斤14塊錢;暹羅金枕榴蓮批發價也跌破一斤16塊錢;大馬冷凍貓山王價格倒是還可以,仍然維持在一斤40塊錢左右。
然而在珠三角地區,進口榴蓮基本是打不過汕美榴蓮的。
原因就在于樹熟果和進口果有質量差異,再好的進口果,也是比不上樹熟果的。
汕美榴蓮通過公路運輸到珠三角,或者鐵路運輸到周邊,時間不過就是幾個小時而已。
幾個小時的運輸時間,這個階段的榴蓮,品質幾乎和農場摘下來差不多。
這也刺激了很多游客涌入汕美本地吃榴蓮,特別是很多榴蓮愛好者,專門過來汕美吃榴蓮。
有陽光海灘、有榴蓮種植,還有本地特殊的美食,簡直是東南亞的平替。
海陸豐公司合作的35個旅游鄉村,超過1.3萬間民宿客房都爆滿,溢出的客流量,導致城區和各縣城的酒店旅館也接待了很多游客。
而公交公司之前半閑置的600輛公交車,也陸陸續續重啟了一大半,專門在各個景點和旅游區接待游客。
五一黃金周期間。
單單是海陸豐公司和合作伙伴,就接待了游客229萬人次,雖然不少是重復接待,但是這種接待次數的計算方式,就是客人在店鋪消費一次,計算一次的。
這其中肯定存在一定的誤差。
但是消費金額不會出現大誤差。
累計消費總量達到8.3714億元。
如果加上溢出的消費量,全市五一黃金周期間的旅游收入估計會達到70億左右,比去年同期五一黃金周,增加了近26億左右。
而且哪怕是五一黃金周過去了,過來汕美旅游的游客,并沒有重新大幅度減少的情況。
這其中的原因非常多。
一方面是宣傳發酵存在滯后,這一部分增量和五一黃金周的減量相互抵消。
另一方面則是汕美離珠三角太近了,嶺南地區作為全國旅游出行人數和消費規模都排名第一的省份,其龐大的游客資源,可以直接灌入汕美。
其他的因素之中,也包括東南亞旅游的安全風險太高,對歐美的美好濾鏡破碎,讓一部分打算出國旅游的游客,選擇了國內旅游。
這些因素疊加之后,導致汕美的旅游客流量還維持五一黃金周的規模。
特別是周末從珠三角地區自駕游過來的游客,在汕美接待的游客中,占比可以達到60∽70。
由此可見,嶺南本地的游客資源規模是多么龐大。
5月10日。
黃金周后的第三天。
涌入的游客太多了,海陸豐公司不得不協調各村的合作社,再次增加了近3000個房間的民宿。
在公平鎮這邊,游客接待量非常多。
這個小鎮的景色非常好,位置也相當不錯。
東鄰汕美核心的飲用水水源—公平水庫;西靠風景秀麗的蓮山;北接青梅之鄉陸河縣;南連商貿繁榮、交通發達的海豐縣城。
海陸豐房地產公司在公平鎮的南部,去年投資建設了一個員工小區,附近還有幾個海陸豐公司的工廠,比如榴蓮加工廠、英雄乳制品廠、蜂蜜加工廠,都集中在那一片區域。
這個員工小區目前投入使用了1800套房子,入住率是50,剩下的房子改造成為民宿使用,除此之外,還有二期的1800套房子在建設。
很多游客都入住該小區,在該小區門口,就是一條專門開發的旅游商業街。幾個剛剛入住的游客,第一時間來到了旅游商業街。
“吃榴蓮去。”
“在那邊…”
商業街在靠近榴蓮加工廠門口,空氣之中都彌漫著淡淡的榴蓮味,那種香臭香臭的味道,喜歡的人會很上頭。
有不少網紅旅游博主跑過來直播或者拍視頻。
這里幾乎是榴蓮特區。
除了榴蓮鮮肉,還有榴蓮披薩、榴蓮雪糕、榴蓮千層、榴蓮蛋糕、榴蓮雪媚娘、榴蓮餡餅、榴蓮酥、炭烤榴蓮子等。
榴蓮加工廠將那些外型不達標、過熟的次果,全部加工成為冷凍榴蓮泥,外面街區售賣的榴蓮衍生品,就是使用這些冷凍榴蓮泥做的。
一個戴眼鏡的女生看著琳瑯滿目的榴蓮制品,一時間竟然不知道吃哪一個比較好:“好多,好難選呀!”
“小白,別糾結了,先吃鮮果。”另一個齊劉海女生拉著小白向鮮果區走過去。
此時鮮果區內,太陽能遮陽棚下,幾十張桌子已經坐了七八成。
三五成群的游客,都在吃榴蓮。
小白三人買了一個比較小一點榴蓮。
店員動作非常快,直接用水果刀劈開外殼,由于兩人選擇的果肉價格,店員開了果之后,迅速穿上一次性手套,切開果肉,將果肉里面的果核取出,最后只留下純粹的果肉。
“果肉1137克,102.33元,我掃你。”
小白將手機付款碼遞給店員。
齊劉海女生拿著餐盤和一次性手套去找位置了。
另一個女生則購買了三杯檸檬蜂蜜水。
找到位置后,三人開始品嘗起來。
齊劉海女生第一個下手:“這個味道好濃烈,而且口感不是那種糯嘰嘰的感覺。”
隔壁一個大姐笑著說道:“這就是樹熟果的特點,如果摘下來放兩三天,就是糯嘰嘰的口感,不過進口果都是七八成熟摘下來的,風味是很難比得上樹熟果的。”
“姐姐以前去過東南亞?”小白猜測道。
“是呀!我是香江人,以前經常去暹羅看望親戚,那邊的樹熟果差不多就是這樣的口感,不過品質比不上汕美這邊。”大姐笑著點了點頭。
齊劉海女生非常好奇:“為什么比不上?暹羅不是原產地嗎?那邊的品質應該更好吧?”
大姐說得頭頭是道:“管理問題,暹羅控制不了榴蓮種植戶,也控制不了收購商,加上種植管理有好有壞,你要吃好的榴蓮,去暹羅當地一樣只能出比較高的價格。”
和大姐同一桌的大叔笑著說道:“你們不清楚產地的事情,我們經常跑東南亞做生意,對那邊的情況非常了解,這種品質的榴蓮,在當地一斤也要二三十華元。”
“如果是那樣,還是在汕美吃比較劃算。”小白一邊說,一邊吃著金黃的榴蓮果肉。
大姐眉頭一挑:“不是比較劃算,而是非常劃算,去的東南亞機票,夠來汕美吃幾十個樹熟榴蓮了,這幾天我吃了三個榴蓮,要不是不能帶榴蓮過關,我都想帶十幾個回去送朋友。”
“其實也沒有關系,想吃就到鵬城買唄,反正海陸豐公司在羅湖區有專營店,或者直接過來汕美。”大叔笑著拿起油柑蜂蜜水喝了一口。
大姐微微點頭:“嗯,下個月我要再來一次,不然就要等到年底了。”
齊劉海女生也是榴蓮愛好者:“也不知道魔都那邊什么時候有賣。”
那個大叔隨口說了一下自己的小道消息:“估計年底吧!我聽說海陸豐公司在瓊州的榴蓮種植園,年底就會出貨,那邊的榴蓮種植面積已經差不多有二十多萬畝了。”
其實并沒有想象中那么多。
雖然瓊州分公司自己種了10萬畝,簽約農戶種植近16萬畝,加上海陸豐公司在汕美的陸豐地區、陸河地區、海豐地區,擴大了近9萬畝種植面積,目前榴蓮種植面積達到了41萬畝。
但是可以在今年年底成熟的果子,基本只有6萬畝左右,明年六月份之后,才是真正的高產階段。
而且隨著海陸豐公司在汕美的榴蓮暴火,本地和瓊州的水果種植戶已經不斷在詢問如何簽約的事情,估計未來兩三年內,兩地榴蓮種植面積很快會突破上百萬畝。
到時候全國都可以吃到價廉物美的榴蓮。
雖然一斤18塊錢的零售價,還是比較高的市場價格,但這個價格可以保證市場的良性。
海陸豐公司給農戶的統一收購價格為12塊錢一斤,采用新技術的榴蓮樹,兩年可以結果三次,每畝每次結果四到六噸,兩年收益為18萬左右,一年收益9萬左右,去掉成本之后,這個收益還是非常可觀的。
而種植規模上,海陸豐公司會控制在150萬畝左右,年產榴蓮在1100萬噸左右,人均每年消費量為7.8公斤,這是帶殼帶核的重量,如果只計算果肉,大概平均每年人均2.4公斤左右。
當然,海陸豐公司不會只賣鮮果,還會將所有的次果都收來做榴蓮果泥,這些榴蓮果泥可以做各種衍生食品。
按照公平榴蓮農場的采收情況,哪怕是管理非常良好,在嚴格篩選的情況下,次果占比仍然高達20左右,如果農戶種植,估計次果比例會提高到30左右。
次果統一收購價格為6塊錢一斤,平均出肉率為30左右,另外還產生大量的榴蓮子,榴蓮子的做法類似于焦板栗。
次果的榴蓮果泥,批發價格為25塊錢一斤。
而榴蓮加工廠將果肉果核分離之后,還剩下大量的榴蓮殼,這些榴蓮殼粉碎之后,可以作為微生物燃料電池的生物質燃料和有機肥。
在農業資源綜合利用上,海陸豐公司一直在進行這方面的布局。
目的就是為了讓農產品衍生出來的價格更加大,讓企業、農民、消費者都可以獲得一個比較好的結果。
別看當前汕美本地就種植了14.6萬畝榴蓮,但其中帶動的產業價值非常大。
除了榴蓮本身的榴蓮果實,還有廣闊的林下空間可以利用起來。
榴蓮還帶來巨大的旅游流量。
雖然隨著時間推移,榴蓮旅游肯定會逐步回歸平淡,以及瓊州的競爭,但是架不住汕美是內地唯一的榴蓮產區,也是目前相對成熟的榴蓮旅游區。
瓊州雖然種植面積更加龐大,但當地和海陸豐公司的配合度不高,主要是瓊州當地的級別比汕美高,汕美當地幾乎是傾盡全力海陸豐公司,要地給地,要人給人,要政策給政策,瓊州那邊顯然是不可能做到這種程度的。
作為海陸豐公司的大本營,汕美這邊經過近十幾年的經濟,當地管理者已經看到了汕美很難成為工業城市,旅游城市就是當地的未來。
如何將當地打造成為一個旅游城市,一直都是當地管理者在探索和研究的事情。
而近幾年來,海陸豐公司帶動的經濟,以及特色農業旅游,讓當地管理者感到非常有潛力,因此他們全力海陸豐公司。
海陸豐公司給汕美的旅游產業定位,就是三個詞語“價廉物美”、“豐儉由人”、“賓至如歸”。
前兩個要實現,那是可以通過技術條件達到,后面一個賓至如歸要實現,就必須當地管理者非常配合,嚴格約束相關的經營者,讓他們少干一些惡心人的事情。
比如什么缺斤少兩、假冒偽劣、強買強賣、態度惡劣之類,這些事情很容易破壞一個旅游城市的形象。
收費多少錢,就明碼標價寫著。
該給什么東西,就給什么東西。
不然游客被坑幾次,以后都不會再來了,這就是一錘子買賣,只會讓當地的旅游產業越干越蕭條。
按照現在這個趨勢,隨著越來越多本地人加入旅游的相關產業,整個旅游產業已經正式成為本地的支柱產業,江淼也親自打了幾個電話,溝通好了各方,讓他們要注意一下那些害群之馬,別讓一顆老鼠屎,壞了一鍋飯。
畢竟建設一個旅游城市不容易,但是老鼠屎毀滅一個旅游城市卻很容易。
(本章完)